The Platter (悦品酒店‧荃灣)

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對上次食自助餐都兩個月前，心血來潮，孝敬啊媽去食和風韓流自助午餐。自助餐有中西式餐湯、多款沙律供應，海鮮有青口，海蜆，蝦及翡翠螺、麵包蟹。刺身都算新鮮。母親大人話d魚好食，係貴嘢來。每人每次限攞一窩的和牛壽喜燒，都有驚喜。特別推薦人蔘雞湯，材料豐富，有人蔘，紅棗，雞肉等等。雪糕係哈根大斯，而且有齊多種口味，食雪糕都回本。甜品只有泡芙、窩夫等簡單款式。一言蔽之，食物種類不算多，但Openrice訂座$250一位連加一又真係無可挑剔。食個意粉都百幾了，呢個價位都試得過！

The Platter定期都會推出唔同類型自助餐🍽️今期就係「和風·韓流·滋味之旅自助午餐」✨餐廳擺放食物分佈得好清楚👍🏻首先門口係飲品及刺身區、雖然款食唔算太多，但好戲在後頭🫢中間位置係沙律🥗另外仲有凍海鮮（蝦、青口、麵包蟹、螺）都夠鮮味😋旁邊廚師位疊熟食區✨推薦有黃金蝦、清酒煮蜆、和牛壽喜燒、海鮮意粉、韓式甜辣雞翼、海鮮煎餅、人參雞湯😍種類多而且味道都keep到好平均！最後當然唔少得甜品啦，最咗有haagen dazs，蛋糕之外，仲可以自己整格仔餅🧇大人細佬一齊玩都好開心😁🍽️和風·韓流·滋味之旅自助午餐（星期六、日及公眾假期）成人$338，小童$238，長者$288

平時吃日式韓式的自助餐就吃得多，第一次見主打香港風味的自助餐。雖然酒店位置不太方便，但在葵芳新都會廣場的近士站旁邊，就有酒店安排的Shuttle Bus～最正有「焗芝士波士頓龍蝦」，半隻龍蝦超大，肉質幾鮮嫩，搭配濃郁的芝士和白汁，男朋友話好味！這個價錢有即開活生蠔真的很抵吃，生蠔肉質鮮嫩多汁，有鹹鹹的的海水氣息。避風塘薑蔥龍蝦鉗、豉椒炒蟶子等等，都是以港式炒法製作，好惹味！傳統自助餐必有的美食，餐廳都一應俱全。鱈場蟹腳、麵包蟹、白蝦、藍青口、翡翠螺，海鮮控一定會好興奮～雜錦刺身都有幾款選擇。我就比較喜歡熱食，燒和牛西冷牛扒和燒羊鞍都值得一試。餐廳有一部機可以自製雞蛋仔，還有朱古力醬之類可以畫公仔，見到小朋友食得幾開心。還有港式傳統砵仔糕，Haagen Dazs雪糕都有幾款口味，已有優惠價的自助餐來說性價比都幾高！

[📍荃灣 ｜ 悦品酒店The platter ]今次黎到荃灣悦品酒食自助餐，見到酒店新推出既悦港 • 悦嘗食主題非常之吸引，於是就黎試下。自助晚餐食物種類豐富，而且性價比都好高。先講講個環境，酒店大堂同餐廳都幾新淨同時尚，仲有提供免費接駁巴士🚌。另外都有巴士直接去到門口，交通都好方便。餐廳位於LG樓層，雖然餐廳唔算好大，但係座位寬闊，位與位之間有足夠嘅距離，而且私隱度幾高，重點係唔會好似其他酒店自助餐咁，要有搶野食既感覺，因為佢refill 野食既速度好快，而且食物種類繁多，時間由6點食到9點半，可以同朋友慢慢傾計慢慢食。食物方面有太多選擇，熱盆亦有好多中菜，焗波士頓龍蝦🦞係必食之選，重點係有大量供應，唔需要等好耐先有一碟。避風塘炒蟹🦀都係回本位，啲蟹係非常大隻，炒得好惹味而且膏同肉都好飽滿，蟹蓋都爆哂膏。比較特別既係豉椒炒蟶子🥠，好有大排檔既風味，真係想叫個白飯黎食。仲有係避風塘薑蔥龍蝦鉗、上湯龍蝦伊麵、燒紐西蘭肉眼🥩、燒羊鞍同埋鮑魚雞粥🥣等等。去到冷盤方面，有任食既即開活生蠔🦪。冰鎮海鮮包括有鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、白蝦同埋翡翠螺🐚，全部都好鮮甜。雜錦刺身有阿根廷赤蝦、三文魚、鲷

已經聽過無數人推介這家高級餐廳The Platter，恰好週末六一兒童節一家大小來吃和風•韓流•滋味之旅全自助午餐。The Platter用餐空間宏大，氛圍溫馨典雅，自助餐區一道道精美佳餚陳列有序,色香味俱全,令人目不暇接！真的太適合親子了，有各種軟糖和棉花糖五彩繽紛，最得意是有朱古力噴泉，將白色棉花糖放入朱古力噴泉中即刻整塊淋到朱古力，香醇誘人，好有趣！仲可以親子一起做窩夫，享受整個過程的樂趣！每個熱盤都極致誘惑！韓式甜辣雞翼比較紅好誘人,外皮甜辣,肉質鮮嫩多汁！海鮮焗意粉有三文魚和大蝦，海鮮與意粉在cream sauce的包裹下,滋味醇厚濃郁！忌廉汁魚柳散發著奶香,魚肉細嫩如絲！燒沖繩島脆皮黑糖雞,外層酥脆，特有的黑糖香氣！紅酒燴牛肉軟嫩入味,肉汁豐沛,深邃醇厚的紅酒風味！泡菜炒豬腩,豬肉有少少酸辣鮮嫩多汁,令人胃口大開！清酒煮海蜆,蜆肉飽滿肥美,清甜且有酒香，好有雅韻！黃金蝦金黃酥脆,蝦仁肉質彈牙,保留了鮮甜的本味！轉過頭是豐富甜品Buffet。慕絲蛋糕絲滑細膩的慕斯,甜而不膩。抹茶和果子,軟綿的豆沙內餡好有濃厚的抹茶風味,回味無窮。雜果啫喱顏色繽紛,晶瑩剔透,果肉鮮嫩,酸甜清涼

👭之前週末陪住喺附近嘅閨蜜試下泰式週末自助午餐，宜家好似轉左韓式，不過除咗主菜大致相同。朋友行路，我搭穿梭巴士到達，自助午餐時間由12點食到2點半。 我哋淺嚐基本款嘅海鮮同刺身，青口、翡翠螺、熟蝦、麵包蟹同三文魚吞拿魚，建議留多啲胃口食泰式料理。泰式款式大眾化，泰式串燒、冬陰功青口、青咖哩、豬肋骨、森巴醬焗魚、冬陰功海鮮湯等紐西蘭西冷牛扒肉質都算嫩滑，唔使點排隊。甜品有班蘭糕、西米糕、布甸等同水果，食下Haagen Dazz雪糕回本。

鮑魚和龍蝦自助餐♥️💕餐廳裝飾得奢華,充滿了典雅的氛圍💕為整個用餐體驗增添了不少情調。本次自助餐以鮑魚和龍蝦為主打，各種精心烹製的鮑魚和龍蝦料理🥺把這些海鮮的極致味道完美地呈現出來。🃏芝士焗原隻波士頓龍蝦整隻肥美鮮甜的波士頓龍蝦,表面覆蓋濃郁的芝士醬汁,在烤箱中烘烤至金黃酥脆,肉質Q彈多汁。🃏芝士龍蝦鉗鮮甜的龍蝦鉗,裹上濃郁的芝士醬,入口即化,芝香四溢🃏中式鮑片炆花菇以新鮮鮑片和花菇為主料,慢火炆煮,使鮑魚與花菇的鮮味完美融合。口感柔嫩滑順,鮮香四溢🗯️🃏刺身三文魚新鮮肥美的三文魚,切成薄片後直接上桌,搭配醬油及芥末,味道清新爽口,令人回味無窮。🃏刺身大海蝦鮮嫩的大海蝦,以刺身的方式呈現,讓海蝦本身的甜美口感完全釋放出來🃏即煮海鮮雞粥:廚師以新鮮海鮮和雞肉熬製而成,濃郁鮮美,搭配脆爽的蔥花和香菜,溫潤入口🗯️甜品區🎄日式綠茶卷精緻的日式甜點。綿密的蛋糕外裹上翠綠的抹茶醬,內餡為柔軟細膩的綠茶慕斯,香甜醇厚☺️

葵興悅品酒店《The Platter》做緊「南歐風味火腿主題半自助晚餐」，一心過黎任食 Parma Ham同芝士都抵，結果食物種類多到超乎想像，從未食過咁豐富嘅半自助餐🙈，最平個餐都係兩百幾蚊，性比價真的很高👍🏻👍🏻👍🏻主食水準都唔差，食得津津有味，選了高級海鮮料理之一的《香檳忌廉汁芝士烤波士頓龍蝦》，兩個大鉗拆肉送上🥰，肉質彈牙又鮮甜。七成熟的《海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁》肉質幼滑，而且多汁😋自助餐區有齊中西式餐湯選擇，餐包自助烘熱，款式選擇也算多，多款沙律供應，連龍蝦沙律都有😋，冷盤有青口，海蜆，蝦及翡翠螺，甜品蛋糕款式都好多，又有窩夫，衣家先醒起，點解我唔整雪糕窩夫呢！🙈 至於雪糕雖然只得香港品牌coco, 不過芒果同沖繩鹽口味都唔錯喎！結尾仲要食埋蕃薯糖水，再嘆埋杯咖啡先走😂

The Platter (悦品酒店‧荃灣)地址: 葵涌青山公路 - 葵涌段443號悦品酒店‧荃灣LG樓電話: =====================日韓主題的buffet 自助餐，5月是母親節，很多做仔女的都會安排節目食下飯，正日一般會人多要等位，我屋企習慣會避開正日。網上預購有69折，好抵。抵了一個人$300 有找。先行一個圈，有刺身、海鮮冷盤cold cut和cheese platter 韓式： 人蔘雞湯，海鮮煎餅，春川炒雞，甜辣雞翼日式：天婦羅，牛肋骨，清酒煮蜆，沖繩脆皮黑糖雞，三文魚冷豆腐、和牛壽喜燒烏冬haagen-dazs 雪糕甜品,日式甜品蛋糕仔和果子，朱古力噴泉如欲前往荃灣悦品酒店,酒店提供穿梭巴士服務,只需10分鐘車程由港鐵葵芳站（新都會廣場正門對出）前往酒店,不停往來接送客人。•亦可於葵興站E出口 - KCC九龍貿易中心沿 大連排道 步行大概10分鐘即可到達。#life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner

荃灣悅品酒店LG層的The platter周末自助午餐最近轉左主題今次係和風韓流亮點有每人每次限攞一窩的和牛壽喜燒和牛入口即溶湯汁有點甜有彈牙烏冬配菜金菇，冬菇做成日本傳統既壽喜燒熱盤中泡菜炒豬肉少辣，惹味肉片非常軟配上椰菜海鮮類凍蝦夠鮮味彈牙麵包蟹勁多膏蟹鉗好大隻，啖啖肉刺身吞拿魚大量供應非常新鮮馬刀貝非常爽口到1點半左右就賣晒好受歡迎柚子黑糖雞皮脆微微地甜味雞脾位啖啖肉肉質嫰滑哈根大斯大量供應口味齊全人蔘雞湯勁足料超多人蔘，紅棗，雞肉啖啖蔘味，夠補身熱食有芝士海鮮意粉，白汁魚柳，椒鹽蝦，蔬菜，清酒煮蜆海鮮：螺，青口湯：人蔘雞湯，蕃茄湯海鮮薄餅，串燒，沙律甜品：泡芙，布丁，水果，窩夫KKday做緊優惠$267一位以四星酒店黎講價錢唔貴，食物豐富，性格比高

悅品酒店的自助餐堪稱一絕。精選美饌選擇豐富，加上用餐環境優美，令人流連忘返。首先必須推薦的是波士頓龍蝦。這些肥美鮮嫩的龍蝦肉，在專業廚師的巧手下烹調，散發出誘人的香氣，入口即化，鮮味濃郁。每一口都令人陶醉其中，難以忘懷。另一個亮點則是三文魚刺身。這裡供應的三文魚新鮮程度堪比日式料理店。細膩的口感，加上醇厚的油脂,讓人回味無窮。生蠔更是悅品酒店自助餐的招牌。新鮮肥美的生蠔，帶著海洋的清新滋味，讓人一口接一口停不下來。佐以檸檬汁和特製醬料，更是令人難忘的美味體驗。除此之外，長蟹腳也是必嚐之選。肉質鮮甜多汁，每一口都令人流連忘返。搭配上特製的醬料，更是讓人回味。最後,羊架更是整個自助餐的一大亮點。這裡的羊架烤制到恰到好處，外焦裡嫩,肉質鮮嫩多汁。蘸上特製的醬汁，更是增添了一絲醇厚的風味。總而言之，悅品酒店的自助餐從波士頓龍蝦到三文魚刺身，再到生蠔和蟹腳，應有盡有，價錢合理。

今晚跟老公食南歐風味火腿半自助晚餐，半自助都岩曬我們食，唔洗太多，最緊要好味道。主菜揀兩款，其他湯，涼盤，海鮮吧，麵包，甜品等等都係任食。巴馬火腿半蜜瓜最有印象的肉盤，已刨好的巴馬火腿鋪在原隻火腿上，咸香又肉味香濃，配上香甜的蜜瓜片，味道一流。冷盤有不同的肉片，選擇都算多。餐湯有南瓜忌廉湯，濃郁幼滑，中湯有西洋菜無花果豬骨湯，清潤湯水好暖胃。湯類旁邊有中式糖水今晚係薑汁紅薯糖水，薑味濃又香甜。沙律吧選擇都有好多款，有意大利扒雜菜，菠蘿腸仔沙律，大蝦沙律，燒夜菌松露沙律烤雞凱撒沙律配松露，其中大蝦沙律令我印象好深刻，因為大蝦好新鮮，大蝦切半，仲有香甜哈密瓜，原來都好夾。烤波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士肉質鮮甜，爽口彈牙，仲有滿滿的蝦膏，勁鮮甜。伴以香濃忌廉汁及拉絲的芝士，芝味無窮。凍盆海鮮都唔錯，有海螺，海蝦，青口及花甲，亦都有自助沙律吧可以按自己嘅喜好自製沙律。海鹽烤美國安格斯肉眼配紅酒汁老公叫左五成熟，肉質鮮嫩，肉色鮮紅，食起來非常嫩滑。今次甜品有好多，有朱古力瑞士卷，士多啤梨慕絲蛋糕，忌廉泡芙，咖啡慕絲蛋糕，杞子糕，牛奶布甸。每件細細件可以食到不同類型的甜品選擇真係好多，杞子糕香甜，

鮑魚龍蝦，吃到飽鮑魚龍蝦主題buffet 真係好多鮑魚龍蝦 🦞西式 芝士焗原隻波士頓龍蝦 芝士超多 芝士龍蝦鉗 中式 鮑片炆大花菇 推介 好入味即煮海鮮粥 推介，粥底非常棉密 海鮮新鮮、鮮甜材料自選 有鮮雞、鮑魚、新鮮大蝦仁、魷魚、青口另一款炆鮑魚仲有生蠔 🦪、 刺身… 清蒸海上鮮都好滑 而且一條清咗，第二條好快就replace ❤️ 推介各款甜品 🍮尤其日式綠茶卷，非常香濃綠茶味道Chocolate mousse cake 都好好食 不會過甜 泰式粟米椰汁，西米糕都有 清甜

非常適合小朋友及老人家的自助餐。首先價錢真係好平，小朋友同老人家食量唔多，都唔會覺得蝕咗。是晚主題係鮑魚龍蝦，熱盤有好多款都以鮑魚龍蝦做主菜 ， 貴價食材每樣食少少，已經好快回本。呢個價錢竟然仲有生蠔刺身 都吾 hea 燒牛肉、雞 都吾錯呢度有 chocolate fountain ⛲️, 仲有 haagen Dazs 雪糕， 自製 waffles 🧇…. 。小朋友最開心冷蕎麥麵同埋芝士。 貴價嘅 Brie cheese 都有，平時超市買細細件已經幾十蚊。一次過食四款 HaagenDazs 雪糕 😆😆 有齊四款最受歡迎的口味。

開餐先考慮泊車，即想起The Platter 有泊車，即時加分不少 😂😂，鐵定今晚這裏開餐！酒店餐廳，環境格外舒適優美，人流不算擠擁，可輕輕鬆鬆嘆個晚餐。是夜的半自助晚餐，主菜以外的，都以自助餐型式提供多款選擇，大滿足 😂😂餐湯可以中湯，也可以西湯，兩款全要亦得！是夜西湯是南瓜湯，香濃滑溜，不錯選擇！至於前菜沙律等，全交由自助海鮮及沙律吧處理，跟食自助餐無異 🥰🥰取了喜愛的沙律、cold cut、芝士，正！😍😍再來點水果、凍火腿及海鮮 😋😋😋主菜是海鹽烤美國安格斯肉眼配红酒汁 $308牛扒有肉味，內裏有肉汁，味道不錯！另一款點了煙肉松露焗生蠔配虎蝦 $288煙肉惹味松露香，蠔隻鮮味，加上外層的芝士，上枱時熱哄哄的，真滋味！虎蝦亦相當肥大肉厚，去腸夠衛生，抵讚 👍👍自助甜品，隨便取了一些，份量已經不少，為這頓晚餐，劃上完美句號。西餐價格，大賺了主菜以外的豐富自助美食，超值 😋😋😋