池畔廊

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呢兩日同朋友嚟酒店staycation。見出邊落雨，決定留喺酒店食晚飯😋酒店呢間池畔廊位於酒店嘅泳池隔離，如果天氣好嘅時候可以坐室外。不過四周圍都係住宅，冇乜風景好睇。室內嘅座位都唔多，擺到5-6台左右。雖然環境一般，但係服務都有酒店嘅級數。👍🏼侍應好親切，會主動介紹抵食嘅食物選擇。我哋叫咗一份沙律，一個薄餅，同埋一份羊扒。🤙🏽🤙🏽沙律係凱撒沙律，我哋加咗煙三文魚，要比多$30。沙律嘅份量都唔細，上邊嘅芝士碎都唔孤寒，澳門晒成隻碟，淡淡菜同埋三文魚都有芝士喺上邊。😙薄餅就叫咗Parma Ham pizza, 佢個薄餅係新鮮焗出嚟, 熱辣辣，脆卜卜。個羊扒叫咗五成熟，煎出嚟生熟程度啱啱好，我嗰啲配菜都係燒出嚟，好香好多汁。呢間係酒店入面，除咗自助餐之外嘅餐飲一個好嘅選擇👍🏼如果住呢度可以一試。

由頭盤沙律, 主菜扒類及飲品, 味道一般, 份量普通, 無特別！幸好甜品芒果拿破侖好好味, 值得推介去試下個甜品餐廳細細間, 枱只有5張, 記得要book位, 環境寧靜, 位置在酒店泳池旁, 餐廳門口比較隱密！

皇牌芒果下午茶 (網上優惠價，星期六，日及公眾假期享用：$134.4)在池畔廊享用「便宜又大碗」的tea set, 戶外區域欣賞泳池美景，很愜意。香芒蟹籽蝦沙律生菜絲、青瓜絲、蟹籽爽脆，芒果香甜，加上酸甜沙律醬，清新醒胃。迷你芝士焗火腿牛角包牛角包很酥脆，中間夾了火腿芝士，味道豐富。英式芝士焗薯餅像炸薯餅上加上芝士醬，香脆惹味，但完全沒有"焗"的感覺。日式雞肉串燒雞肉串是惟一的敗筆，完全沒有燒烤的感覺，好像白烚似的，口感及味道都欠奉。牛油鬆餅鬆餅很厚實，不夠松化。有淡淡的牛油香，加點clotted cream 同吃，也ok 的。花之戀壽司Tea set 中竟然有日式花之戀食？！三文魚新鮮肥美，蟹籽有脆脆的口感，加上沙律醬，不錯吃！惟沒有提供豉油，有少少美中不足。芒果拿破侖芒果拿破侖貴為酒店集團的signature,品質從未失手。酥皮富層次感，好酥脆。芒果吉士餡酸甜適中，蛋奶味濃郁，味道剛剛好，多吃幾件也不覺膩呢！芒果朱古力慕絲餅芒果香甜，下層的朱古力蛋糕很濕潤，朱古力味香濃。香芒雪梅娘糯米皮相當煙韌，芒果香甜不酸。我貪心一點，如果中間加入一些香芒忌廉會更好。

學甜魔媽媽話齋我與川很有緣！繼星期一的茶香自助餐後昨天又來到Harbour Plaza 8 Degrees 8度海逸酒店的池畔廊 The Pool Bar嘆香氣撲鼻川寧芒果下午茶！！ 昨日須天陰陰還幸到來時沒下雨，為求影到靚相博一博到户外享用下午茶！ 川寧芒果下午茶由即日至6月30日供應，原價＄184.8/位(兩位起)到酒店EShop(可按此) 可享優惠，星期一至五折後＄126/位 、星期六、日及公眾假期＄134.4/位，以上價位已包加一實在令人難以抗拒啊~ 下午茶套餐包有川寧熱情果芒果橙香熱紅茶或冰紅茶，兩者都香氣十足很可口，淨飲已夠幽香加少許糖水即時變得更甜蜜可愛。 不要以為百多元一位就不豐富呀！吃罷巳教我滿足不已等我來介紹有什麼美味點心啦！ 鹹點有五款包括煙三文魚開面三文治、芒果蟹籽卷、香脆雞翼伴香芒沙沙、忌廉芝士焗黑松露薯蓉、日式南瓜蟹籽沙律伴脆牛蒡，每件都挺有份量幾飽肚呢！ 當中最喜歡炸得酥脆香口的香脆雞翼，微辣惹味好吸引，伴上清新的香芒沙沙好合襯。 這杯偽芒果也騙得我狠了！原來它是日式南瓜蟹籽沙律伴脆牛蒡，是充滿纖維的一份鹹點很健康呢！ 其餘三款質素也不俗絕對滿足到

秋風起，冬天亦離我們不遠，不要臨急才抱佛腳，現在是時候開始滋潤工程！ 為了由內到外照顧身體換季需要，吃喝與護理同樣重要，缺一不可 蜜糖可是大家捧在手心的有營之寶，也不能少數近年大熱的養生好糖－－黑糖 八度海逸酒店和SKINFOOD合作推出的雙重甜「蜜」下午茶正正雙管齊下 下午茶配備飲品，可選蜜糖青檸梳打或黑糖薑茶，前者蜜甜明顯，後者反而較淡味 藜麥牛油果雜菜沙律組合簡單，只以油醋調味，醋酸不會太刺激，樂得清新開胃 蜜糖芥末青瓜蝦沙律開面三文治薄切包身軟綿不韌，蝦肉色鮮未見霉感 然而調味非常淡薄，不覺說好的蜜糖芥末，單靠蝦肉及蔬菜本味略嫌不足 而牛油果香草三文魚他他同樣清淡，選用鮮三文魚，不經煙燻調味，只憑魚鮮點題 下層為細碎牛油果，重潤又不至糊蓉；不過本人喜歡濃一點，例如鹹香突出的煙三文魚 脆炸雞翼伴桂花蜜炸層脆而不滲油，雞肉力保濕潤，暖熱單食其實已經夠味 添點桂花蜜的淡緻花香，憑藉鹹甜互補，成為公認的吮指美味，只有一件不夠喉啊！ 芝士焗黑松露忌廉薯蓉也是需要趁熱品嚐的Comfort Food，加有薯粒，豐富嚼感 略帶鹹意，調味恰到好處，奶感不會盡然蓋過黑松露幽熏，整體未有

6月12日起, 8度海逸酒店同韓國護膚品牌💆🏻TONYMOLY 合作推出「抹茶水潤下午茶」，成個下午茶既甜點同鹹點都以抹茶🍃🍃做主題🥂。酒店享受，平民價錢，每位只需168，而且更可獲得TONYMOLY「THE CHOK CHOK綠茶水潤系列」同「THE WHITE TEA 白茶亮股系列列」套裝。又有得食，又有得美容，真係抵到O晒嘴😲😲.小妹已經率先試左，最鍾意就係抹茶紅豆忌廉卷，抹茶味好突出，因為佢哋係採用京都宇治抹茶粉黎炮製整個下午茶。紅豆味唔太甜，忌廉亦奶味濃厚，細細件一啖擺落口就食晒。 食多幾件都仲得😍😍 .🤑着數優惠🤑① 凡惠顧「抹茶水潤下午茶」的食客均可獲贈TONYMOLY「THE CHOK CHOK綠茶水潤系列」體驗套裝1份及港幣$50元購物現金券。.🔽訂座 / 查詢： 電話: +852 2126 1960 🔼

位於九龍城的8度海逸酒店，有一款和化妝品牌crossover的下午茶，賣相頗精緻，而且份量又大份味道又幾好。當天下著大兩，所以坐的位置由花園茶座移至池畔廊。鹹甜點的分佈也十分平均，大部分的食物都有綠色的元素，賣相不錯。個人很喜歡這裡的招牌芒果拿破崙。拿破崙的size十分大件，十分慷慨，上面芒果和吉士軟軟的，下面的皮脆脆的，形成強烈對，本身是愛杏仁片之人，所以希望杏仁片也有更多，其他的甜點也充滿抹茶的香味。另外覺得有趣的是炸薯條伴抹茶鹽，吃一口，綠茶和鹽味沒有違和感，味道不錯唷。下午茶中包括：~王牌芒果拿破崙　~抹茶意大利芝士餅~抹茶法式焦糖燉蛋 ~抹茶紅豆忌廉卷 ~英式鬆餅 ~煙三文魚抹茶蕎麥麵 ~炸薯條伴抹茶鹽 ~芥末鮮蝦沙律 ~黑松露蟹肉沙律開面三文治 ~脆炸蜜糖雞翼 ~苿莉綠茶

係網上看到很多人推介呢個下午茶，加上老婆生日，而老婆最愛在泳池邊吃東西，所以在8度網頁上訂了，連加一，兩個人都係$270。王牌芒果拿破崙－唔太甜，芒果好新鮮，餅底好脆😋😋😋柚子閃電泡芙－柚子味唔濃，泡芙好鬆軟楊枝金露凍－芒果味唔算濃，柚子唔多，一般啦。黑糖水信玄餅－玄餅無味，口感似啫喱，反而黑糖好香甜。黑糖軟芝士餅－黑糖雪凍變成啫喱，芝士味濃。柚子鮮蝦泰式沙律－酸酸甜甜都幾新鮮。柚子嫩雞開面三文治－麵包好脆，夾埋一齊食部幾開胃。柚子蜜糖香烤單骨雞翼－雞皮好脆，柚子蜜香甜。柚子日式墨魚嘴串燒－有些似燒魷魚。迷你蟹肉撻－蟹肉唔多，唔覺得食緊蟹。柚子蜂蜜茶－柚子味香，少少甜。我覺得整體都算可以，不算特別，只是氣氛很好，值得一試。😊😊😊

自從脫離營營役役、每天刻板的 OL工作後，BeautySearch 多了時間享受閒休的下午茶。再加上，近期不少酒店或餐廳，都與不同品牌聯營起來，打造出美輪美奐、精美吸睛的下午茶。令原本喜歡與好友 High Tea 的 BeautySearch 有更多與閏密相聚的機會。 早前，BeautySearch 就來到位於 8度海逸酒店 2樓的 The Pool Bar，品嚐 「8度海逸酒店 x SKINFOOD 柚子清新下午茶」 (原價 HK$168/位)，如果預早上網訂位，更有 7折優惠，食完，還可獲得 SKINFOOD 的精美禮品一份呢！雖然 BeautySearch 並非第一次到訪 8度海逸酒店，卻是第一次來到位於 2樓的 The Pool Bar。上次是來酒店品嚐自助餐，而今次則是享受 High Tea。 沒想到，這裡竟是鬧市中的閒休地，大大的陽傘，座落在每張桌旁，在煦陽光及微風下，坐在這花園茶座享用下午茶，真的猶如渡假般悠然寫意。而且還靠近池邊，空間寬敞，別有一種清涼感覺。 一般的下午茶 Tea Set，勻以甜點作主打，而「8度海逸酒店 x SKINFOOD 柚子清新下午茶」咸點與甜

從小就在土瓜灣生活，見證著四周的轉變，近年不斷有新的餐廳或屋苑出現，早前已經光顧過8度海逸的自助餐，為朋友慶生，可說是非常划算。 晚上約了朋友飯聚，見尚有時間，便給朋友拉了去一試新出的「柚子清新下午茶」 。 The Pool Bar位置開揚，讓自然光照在身上，感覺真的舒服，而旁邊是酒店泳池，只可惜正值維修期，沒有三點式熱女郎出現，真可惜。 甜點 王牌芒果拿破崙 Buffet中的名物，自從一試之後，便驚為天人，每次到訪都會忍不住喪食，何況加入下午茶內，令整個Tea Set更吸引，芒果切成細粒，鮮甜可口，酥皮鬆脆，夾層的吉士醬甜美香滑，確實是無可挑剔。 柚子晶瑩閃電泡芙 整件泡芙用柚子醬緊緊包裹，餡料忌廉鮮甜香滑，不錯。 柚子楊枝甘露凍 賣相小巧，甜而不膩，置面的柚子肉令味道不會過於單調。 黑糖水信玄餅 賣相晶瑩剔透，QQ的口感很對辦，沾上了黑糖，味道更可口。黑糖軟芝士餅 有點驚喜，置面的黑糖很軟滑甜美，而芝士質地軟綿，完全沒有死實的感覺，個人幾欣賞。 咸點 柚子鮮蝦泰式沙律 比較簡單，總算是口感清新。柚子嫩雞開面三文治 又是一道輕食，麵包略嫌的軟稔，雞肉嫩滑，加

8度海逸酒店聯乘韓國護膚品牌 SKINFOOD  推出 『 柚子清新下午茶』 ，以旗下的熱賣產品作構思，設計出一系列以清新柚子和黑糖的美點。以柚子為主題的鹹甜美點各有五款，甜點方面，個人喜歡皇牌酥脆芒果拿破崙、晶瑩剔透又Q彈的黑糖水信玄餅；而鹹點則至愛煙軔有嚼口柚子日式墨魚咀串燒柚子蜜糖香烤單骨雞翼！系列中的柚子好Fresh！配埋杯又暖又滋潤的柚子蜂蜜茶，實在是好Sweet～朋友在網上留意到宣傳，原來經酒店eShop訂座可享7折，我地即時覺得好抵呀，於是搵日放假去享受一下柚子清新下午茶！8度海逸酒店環境優美， The Pool Bar 裡面有園林美景和茶座，散發陣陣田園feel，花個下午與姊妹或愛人在一起品嚐下午茶，都是一件賞心樂事！柚子蜜糖香烤單骨雞翼好惹味，髹上一層柚子果醬在面，吃起來肉汁飽滿，又嫩滑香口。柚子日式墨魚咀串燒都是第一次試，煙軔有嚼口，蘸上柚子醬食，酸酸甜甜好清新！柚子鮮蝦泰式沙律，蝦肉爽口，配上少許酸辣的沙律食可增加胃口食慾柚子嫩雞 Toast 髹上牛油，食起來更香濃滋味，柚子絲食起來不會酸溜，反倒是清新自然。黑糖水信玄餅一直想不到原來水玄餅可以咁Q彈，晶透誘人！用

「Skinfood X 8度海逸酒店 - 柚子清新下午茶」下午茶在官網只售134.8元 原價需要168加一起初抱著一個不太期望所以不會失望的心態但最後發現性價極高👍🏻食物美味 環境優美 物超所值芒果拿破崙: 芒果鮮甜 酥皮鬆脆 吉士軟滑 非常好楊枝甘露凍: 楊枝甘露味道沒什麼特別 但唯一挑剔比較稀 沒有「凍」那種布甸的感覺柚子閃電泡芙: 舖面的柚子醬香甜 泡芙內有忌廉 不太膩黑糖軟芝士餅: 芝士果香濃 但餅底不夠結實 未能嘗出黑糖味道 整體也可以黑糖水信玄餅: 口感QQ 黑糖稀稠到完美 黑糖能夠掛在水玄信餅上 低卡路里甜品👏🏻柚子泰式沙律: 有泰式沙律味道 唯沙律只有一隻蝦肉和一些柚子較單調柚子嫩雞開面三文治：柚子 雞肉 也十分夾 唯麵包不鬆脆柚子蜜糖香烤單邊雞翼: 個人最愛😊蜜糖味香濃 雞肉超嫩柚子日式墨魚嘴串燒: 墨魚嘴十分有咬口 頗特別迷你蟹肉撻: 普普通通還附送柚子蜜 Skinfood面膜和產品雖然還有進步空間，但以這價錢而言已是物超所值👏🏻值得一試

放假的時候和閏蜜聚會傾計，姐妹們都好鐘意揀去High tea 因為環境夠relax，又可以慢慢同好姐妹傾心事 而姐妹唔係特別太喜歡甜點， 所以揀左咸甜比例各半又用柚子做主題既tea set 餐廳有indoor同outdoor揀， 我地當然揀戶外啦 因為當日好好天又唔凍 我地坐呢個位剛好望住酒店既泳池 不過暫時仲係冬天，所以未開放有泳客 怕凍既朋友都唔洗驚，因為有暖爐開放 等大家可以非常relax咁enjoy個tea set 我地就係食呢個tea set啦 最底果層有柚子蜜糖香烤單骨雞翼 呢個雞翼仲要係單骨黎，方便女仔可以好斯文咁食 外焦脆又皮真係好加分，點埋柚子醬甜甜地 幾fresh 同柚子日式墨魚嘴串燒都係我好鐘意既(佐酒)小食， 呢個本身有汁係上面所以唔洗再加柚子醬了 咸食仲有柚子嫩雞開面三文治，上面放滿新鮮柚子 一路食D柚子就會係個口到爆開，非常輕盈唔會太膩 迷你蟹肉撻都係水準之上，好香蟹肉味，撻皮都是脆口的 柚子鮮蝦泰式沙律更加令我眼前一亮 上面既大蝦好爽口，泰式醬更加帶出柚子的鮮甜味 而冇諗到竟然有日本既黑糖水信玄餅食呀 好QQ既質感，口感介乎蒟蒻同啫喱中間 加

情人節周圍都好貴，所以最後選了這裡吃點小吃飲杯野，生蠔新鮮不過沒什麼驚喜。 drinks ok, up to standard. Nachos makes ppl quite disappointed...dry, spicy and not crispy. Actually the food and drinks are acceptable, it's just there are some Indians in the table next to us having hotel set dinner that day... The baby screaming and makes the valintine's day dinner sooo not romantic....

近來得到食神關愛，又可以免費去吃一頓，今次吃的是$198的二人生蠔輕食餐。第一次到8度海逸酒店，地點不算方便。到達後按指示到二樓，那間餐廳在泳池旁邊，位置隱蔽，環境有情調，感覺裝修很光鮮、很新。我們選擇坐室內的梳化位，四下無人，非常寧靜、舒適。店內已放了聖誕樹，頗有節日氣氛。我們吃了～半打生蠔：肉質特別肥美，十分鮮甜，海水味不算濃。正！芒果拿破倫：從雪櫃端出來，凍冰冰，芒果不酸，餅底亦脆，加上適量的cream，味道不錯。白酒：個人不懂品酒，純粹裝裝模樣，哈哈！朋友則認為只是普通貨式。整體而言，池畔廊 The Pool Bar 環境有情調，食物有質素，值得一試。