Tipsy Tap (Closed)

Tipsy Tap，Tap room，見到十幾枝Tap就已經感覺良好😎手工啤既魅力黎喇，個餐牌已經好正，本地同外國既手工啤都有，仲有冬天特選既熱紅酒，好有心思😗啲野食都唔簡單，主菜小食都吸引，即刻叫啤酒！🍻作為IPA愛好者🌿先試下Kuusk出既American IPA，來自Pohjala(Estonia)，杯同賣相都靚，優雅手工啤路線🍸好濃既果香同花香，厚身既口感，啤酒花味適中，相當唔錯既IPA👍🏻 芝士蟹肉釀磨菇，超吸晴既魔鬼小食，芝士好多好濃，磨菇好多汁，好味😋Pauwel Kwak既Belgian Pale Ale🍺比利時啤酒，Pale Ale平時好淡，但佢依杯薄身得黎風味好夠，焦糖味好濃，係幾一試難忘既特別🤯會想飲多杯🤘🏻高質手工啤既享受，又有特色又Chill🫶🏻傾下計食下野Happy hour都超啱！😌

🌟4年前有嚟過Tipsy Tap，今日收工經過呢頭想入嚟飲返杯，一如以往有多款手工啤酒以供選擇，環境好讓人輕鬆，還有店員很好的服務態度，放工過嚟happy hour係最好嘅選擇。***** ***** ***** ***** *****🍔芝士煙肉安格斯牛肉堡好豐富好足料漢堡，有蕃茄、青瓜、羅馬菜、安格斯牛肉、煙肉、芝士，同侍應提出唔知醬汁啱唔啱口味，佢就幫我分開上，真係太好；安格斯牛肉肉汁豐富，一口咬落去滋味無窮。Add$15 黑松露醬薯條🍟薯條外脆內軟、蘸上黑松露醬真係好好味😋King of Yellow 🍺呢杯啤酒釀製得很有口感，飲落清清地略帶麥香，好啱女士們飲用。整體嚟講，呢度食物在酒吧嚟講算係我食過最好味，環境又好座，三五知己嚟吹吓水都好正，一定會再回訪。

終於到weekend啦 今日去咗飲靚啤酒🍺我覺得呢度都幾有特色 因為全間舖頭都係以唔同嘅啤酒為題 我哋嘅策略係先飲咗啲刺激啲激烈啲嘅先😎Pauwel Kwak Bosteels (Belgium)Belgian Pale Ale8.5% 280ml $93呢款係比利時烈性淡艾爾，酒精度比較高，口感豐富，喺釀造過程中使用了3種不同既麥芽，令到啤酒有清彥既果香、淡淡既蜜糖甜味同埋非常爽口既口感Empress Tonkoko Brew York (England) Barrel Aged Imperial Stout10.6% 280ml $159呢款啤酒係黑鼆鼆，用Tonka Bean, Vanilla, Coconut& Cacao Imperial Milk Stout 組成 味道有少少酸少少甜，複雜嘅感覺，但係襯埋啲嘢食食就好夾飲完仲頭昏腦脹添 😛😋跟住我哋就飲啲溫和啲嘅 King of Yellow HK Lovecraft (Hong Kong) HellesABV 5% 280ml $64呢杯酒係選用100%麥芽釀製方式，口感輕盈、清爽乾淨，並且有著豐富麥香與鮮明嘅啤酒花香氣A

「Tipsy Tap」是一家擁有超過20款手工啤酒的特色酒吧，手工啤迷必到的聚腳地，在這裏一次過品嚐不同國家的精釀啤酒，與酒友暢飲一番！爆汁芝士蟹肉蘑菇 $78蘑菇鋪滿濃厚芝士，絲絲蟹肉中和膩感，入口好Juicy 😍Tipsy雞翼配藍芝士醬 $88絕對是送啤酒小吃的經典搭配🍻芝士煙肉安格斯牛肉堡 $148份量十足，手打牛肉漢堡非常厚身，每一口都充滿了肉汁和濃郁的芝士味道，夠飽足!秘製黑松露薯條 (+$20)喜歡黑松露絕對不能錯過，添加到薯條上面，味道具層次更顯滋味！Apple $79  (ABV 3.5%)😍

星期六和老公到尖沙咀Tipsy Tap吃晚餐。餐廳環境挺舒服的，不會很吵，聊天也比較方便。芝士蟹肉釀蘑菇這個搭配不常見，喜歡芝士、蟹肉、蘑菇的人一定會喜歡。酒漿炸魚薯條炸魚蘸了醬吃起來很像魚柳包的魚柳，外皮炸得頗脆，魚肉是嫩的，配上大量的幼薯條。芝士煙肉安格斯牛肉堡漢堡包挺厚的，特別是漢堡扒有一定的厚度，加上香脆的薯條，就是要這樣吃。叫了一杯420ml的Space Rock啤酒(ABV 4.1%)，入口挺順的，口感很滑，不錯。

Tipsy Tap尖沙咀柯士甸路5號地舖經開尖沙咀，想同老友飲兩杯，見到一間 環境好chill嘅酒吧，入去嘆下先。😎Tipsy 雞翼配藍芝士醬見到個名係招牌菜，即刻叫咗一份，雞翼新鮮香滑，醃製得恰到好處，辣度適中，食咗原味，可以加香濃嘅藍芝士醬提升層次，推薦！😍酒漿炸魚薯條炸魚外層勁香脆，炸粉唔厚，炸魚煙韌魚味濃，好有質感，加埋他他醬，好味道。薯條細細條好易入口，加茄汁超正，好快畀我食曬，必食！🤤芝士煙肉安格斯牛肉堡麵包軟熟，安格斯牛肉汁豐富，口感煙韌，加埋芝士煙肉配菜，一啖咬落去爆汁，好邪惡，upgrade 咗黑松露醬，薯條的層次提升了，一定要up！🤤Million Billionth果香、麥味香濃，飲完好舒暢，重口味最啱我。🍺Embers煙燻泥煤味嘅黑啤，真係好特別，濃度好高，可以慢慢嘆，有驚喜。🍻Tipsy Tap 環境舒適，食材新鮮，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

餐廳用上木系和酒桶風格裝修而且有一個牆身位專門放上不同的本地手工啤酒很特別😍🍄芝士蟹肉釀蘑菇 $78滿滿的芝士蟹肉醬汁配上蘑菇配搭啤酒真的是很好的下酒菜😍🍟酒漿炸魚薯條 $138用酒漿炸過的魚柳，外皮是薄而脆，跟平常用炸粉炸的完全不一樣！小建議薯條可以換成加$20的黑松露薯條，單吃原味很單調😂🍔芝士煙肉安格斯牛肉堡 $148牛肉肉汁飽滿，可是略嫌牛肉味不夠濃郁，但漢堡有煙肉的油脂令到整體更惹味👍🏻漢堡外層比較軟，如果有烘過應該會更好😍🍺3.Apple 280ml $79 / 7. 28th 280ml $79Apple是一端上來就聞到很香的蘋果香啤酒果香重易入口，適合女士而28th則是香港手工啤酒帶微酸清爽，也是很容易入口的一款手工啤酒

置身尖沙咀橫街，旺中帶靜，提供20款on tap手工啤酒，花香果香、濃淡任選，本地至外國品牌都有 小編聽完店員介紹之後，心大心細，最後都係選擇店員推薦一試嘅啤酒。呢度亦有提供外賣啤酒，採用由俄羅斯引入嘅真空啤酒機，確保on tap新鮮嘅程度🍻🔅King in Yellow (420ml) $88 | ABV: 5%🔅Embers (420ml) $118 | ABV: 9%支持香港品牌，所以選擇由Hong Kong Love Craft出品嘅兩款手工啤酒前者色澤金黃，口感清爽輕盈， 飲落舒暢後者入口帶濃濃嘅煙燻感覺，及後朱古力味道隱約透出，味道偏重🔅芝士煙肉安格斯牛肉堡 $148經典漢堡，厚厚嘅8oz安格斯牛肉，配搭煙肉同芝士入口香脆、又帶點肉汁和鹹香🔅酒漿炸魚薯條 $138炸魚嫩滑，但又結實唔易散，加上薯條，啱晒佐酒

收工係時候又要放鬆一下，來到一間隱世手工啤酒吧，你入到去就被入面的音樂所吸引☺️菜單看上去比較簡單，最後點咗一個主菜兩個小食☺️焗田螺配著泥荷蘭醬 $88新鮮的田螺配上濃郁的泥荷蘭醬，上菜的時候芝士田螺熱呼呼的，冬天食一流，在吃第一口的時候有點燙嘴，實在要小心一點🔥炸邪惡法國卡芒貝爾芝士塊 $118確實係非常邪惡，法國卡芒貝爾芝士炸完之後外脆內軟，一口咬下去，我感受到芝士的濃郁以及酥脆的外層，實在是太棒了😉肉汁四射澳洲安格斯肉眼扒10安士 $258講到明肉汁四射，少不了的當然是厚切安格斯肉眼扒，切成10等份，每一口肉眼都散發出肉汁四射的感覺，令人垂涎欲滴🤤好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳名稱：Tipsy Tap餐廳地址：尖沙咀柯士甸路5號地舖電話：68829840

在尖沙咀發現了一家🍺啤酒精釀bar，有將近20種啤酒可以選擇🤩·🍺28th Anniversary Saison屬於比較淡的啤酒，微苦還有一點酸味·🍺Apple酒精度低，口味偏甜，像是蘋果汽水🍎·🐷焗香草豬肉腸配薯泥肉腸肉質飽滿，咬一口就爆汁。薯泥軟糯細膩，有淡淡的香甜·🍔芝士煙肉安格斯牛堡超厚實的漢堡‼️料很豐富，牛肉餅juicy，還加了芝士、酸黃瓜、番茄、生菜，兩個人share份量剛好😋

尖沙咀血拼之後，想跟朋友ᴄʜɪʟʟ住食晚餐🥣突然想起這間隱世 @tipsytap.hk 曾在這裡跟一班朋友參加小型品酒會🍷🍺𝑇𝑖𝑝𝑠𝑦 𝑇𝑎𝑝 最出名的精釀啤酒，種類繁多，有甜味煙薰味穀味麥味果味，超過𝟐𝟎款來自世界各地的ᴏɴᴛᴀᴘ 精釀啤酒及各種ʙᴏᴛᴛʟᴇs！ 除了多種酒類，還有不同主菜及小食可以佐送美酒，因為都好大份，所以叫了2款： 芝士煙肉安格斯牛肉堡 ：大口大口的口感非常豐富又滿足💕牛肉肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁的芝士和煙肉，令人垂涎欲滴的漢堡！還有超多薯條🍟太多薯條可以慢慢吃~ 慢煮煙燻燒烤豬肋條 ： 口感鬆軟，肉質鮮嫩多汁✨經過慢煮和煙燻的處理，散發出濃郁的燻燒風味， 絕對是西式菜單中令人難以抗拒的美味享受❤️

呢間係集合西餐，小食，手工啤酒嘅餐廳唔洗食完dinner,再搵地方歇腳👍🏻，感覺幾chill我同愛飲酒的同事要出動喇去飲下呢間有多達20款啤酒供應的餐廳而且會定時轉酒的menu 由果味重甜甜地，麥啤，黑啤都有可以先叫職員比少少試左味先，岩飲再點😀試左9，15都係啤酒味重，但幾易入口最後揀左11，15，係清新感覺為主既啤酒飲完一輪，都唔太夠喉，叫多轉叫左12，1912味道係啤酒苦味偏重一點19味道最得意，係檸檬汁味，未試過飲啤酒係酸的，簡直係味蕾嘅挑戰😬Truffle Fries 秘製黑松露薯條幼條炸到好脆好香，附有秘製嘅黑松露醬，點薯條真係一流，另外亦有茄汁此餐廳的main course 其實都幾吸引，但實在太飽了😅

為酒而黎！
一入黎已經見到Banner上面有好多款酒，初時都唔知揀邊隻好，職員就話可以試酒，仲細心問我中意咩味（苦、甜、果味？），最後揀咗5號Reminisce ABV5.2%，味道算係清清地，麥味唔算太重，係易入口類型！店員先送上一碟香脆、鹽味蠶豆，真係令人食唔停！然後第一道菜特濃芝士莎莎墨西哥脆餅，超香脆又夠熱，沾芝士醬又係食唔停。焗田螺配薯泥荷蘭醬
其實幾中意田螺配薯蓉，因為焗完成道菜又香口又夠熱、薯蓉香滑、田螺夠滑又彈牙。而呢間餐廳好細心，整走埋田螺殼，食嗰陣就更加方便！
脆煎濃香西班牙橡果厚切黑豚扒黑豚扒好大塊，表面焦香、肉汁豐富，黑豚扒仲有橡果香味。同碟仲有蘑菇，細粒再配埋炸蒜片，食落都幾好食，其實我好怕大塊蘑菇又太多汁，呢碟細粒粒岩心水啲！
薯條幾幼不過唔夠熱，如果粗身啲再加啲鹽會吸引好多！

Tipsy Tap is one of the few bars in Tsim Sha Tsui that specializes in craft beers from worldwide. Their selection changes from time to time which is fun for customers like me who like to try new things!Picked two different Lovecraft brews. King In Yellow - Helles was crisp, clean and easy to drink, while Reminisce tasted more malt and oak with hints of caramel.Crunchy Tortilla Chips w/ Cheese & Salsa Sauce - not just the typical nachos. Interesting texture like a lard pie crust. Rich flavors.Ove

夜晚想喝酒，我便去了尖沙咀的酒吧——Tipsy Tap。酒吧的牆壁裝修採用了小紅磚的設計，給人一種溫馨和舒適的感覺。這裡提供了多達20種不同的手工啤酒供客人選擇，這真是一個多樣化的選擇！手工啤酒的種類很多其中最常見的是淡啤、黑啤、白啤、IPA。而我就沒有特定喜好，都是隨心情而選擇。最後我點了一杯🥃 28th Anniversary Saison ，這款啤酒釀造得非常精緻，入口醇厚，帶著微微的苦味和豐富的麥香，令人陶醉。我在酒吧的舒適環境中，品味著這杯美酒，感受著夜晚的寧靜。為了搭配啤酒，我點了一碟牛扒——肉汁四射美國頂級穀飼安格斯肉眼扒 12安士。這道牛扒的味道簡直讓人無法抗拒。牛肉的鮮甜與烤制過程中鎖住的煙薰味相融合，帶來一種令人陶醉的口感。每一口都是一次味覺的盛宴，讓味蕾沈浸在濃郁的牛肉風味中，彷彿舞動在味覺的海洋里。在酒吧的氛圍中，我享受著美食和美酒的雙重滋味，彷彿置身於一個放鬆和愉悅的空間。夜晚的尖沙咀，繁忙的都市中，這一刻成為了我放鬆心情的最佳選擇。