TIT*F (Closed)

見到咁多笑臉，路經銅鑼灣特地到訪此店，呢間麵包店d麵包有d都幾特別，本來已有心水想買某種麵包，但店長突然向我推介佢櫃面上的大包，名為""，佢話入面用左日本南瓜黎做餡料，都好大個，整個$30，一半$16，雖然我未食過，但我見到整個包既形狀幾美觀就買左成個,,,haha~呢個包夠晒重，506g，至於味道方面，包身不咸亦不甜，沒有甚麼味道，但綠茶味好香，而入面d餡確實令我有d驚喜~最初我以為好似某間中式包點店南瓜包既一樣，冇南瓜味不止仲要甜到死，今次唔同，食落口就知，絕對係真正既南瓜蓉，仲要冇加糖份，天然南瓜既甜，各位試過就知ga la，係咪真正南瓜食過就知，所以如果想健康又想食甜包我覺得呢個綠茶南瓜包係一個不錯既選擇

吃過滑蛋，又經過中央對面的TIT*F，就進了去看看有甚麼特別的麵包。還記得從前天天在圖書館溫習的日子，原來不覺已兩年；不過自從發現對面的麵包店有超好吃的烘焙品以後，每每經過都會進去看看買買。兩年來，期間吃過超正的綠茶紅豆包、真材實料的北海道香蕉飽、月餅、杏仁塊、蒜蓉多士等等等等。今次再到訪，結果選了個未吃過的香草蔬菜包。從下午待到晚餐時才吃，它的香味一直透過膠袋滲出，可真誘人。直到晚餐時間終於可以試試-麵包面有一粒粒的麥粉狀，質感很軟熟，充滿香草味；裏面有紫色的椰菜絲，應該是用忌廉煮過，所以又香又滑。這個麵包真特別，味道好吃配撘又新奇，保證別處吃不到，真有意思。期待下次到TIT*F的麵包嚐新探索之旅。

地點：位於摩頓台，稍微遠離熱鬧的銅鑼灣，位置比較吊腳。德國布丁：熱辣辣，十分香滑，有D似蛋撻。有機豆漿蛋糕：用有機黃豆製造，十分健康，好軟熟。紅豆綠茶包：估唔到有咁香濃的綠茶味，配以甜甜的紅豆，簡直絶配，只賣$4一個咋！北海道朱古力奶皇包：個名就好好聽，但食落就好普通，D餡料比較少。服務：有幾位客人向售貨小姐查詢麵包的成份和餡料，她都耐心地逐一介紹，值得一讚！價錢：麵包約$4-$8，蛋糕約$9-$12，十分抵食。

星期一去左銅鑼灣, 聽朋友講話銅鑼灣中央圖書館附近有間麵包舖d飽好好食, 經開要試下, 今日咁喏經過, 小妹就試下一次啦~佢地間野表榜健康食材, 用無反式脂肪油黎整麵包~ , 我就買左幾款包包~第一款係有機豆漿蛋糕$7 一個幾抵, 佢呢, 食落又軟又滑, 幾好食, 不過又唔係好有豆味~如果番熱黎食呢, 應該會更加正~!第2樣呢我就買左個綠茶紅豆蛋糕,佢多紅豆之餘, d 豆豆都好大粒好靚架 個蛋糕食落去好鬆軟好味~紅豆大粒又有口感~唔錯, 大大條9$夜晚我仲番叮黎食都好好味, 佢仲有好多款架..下次試埋其他先~

從朋友處知道有這麼一款小狗蛋糕, 感覺很特別很可愛...於是決定訂一個作為姐姐的生日蛋糕。訂貨時年輕的工作人員說可以有2種口味選擇...於是選了什果和巧克力....可是...切開後只有底部的一點點水果 (有點被騙的感覺)不過...小狗蛋糕裡面的巧克力味海綿蛋糕味道很好...感覺很"海綿"...鬆鬆軟軟的...~ 雖然很貴...但還是給朋友訂了一個BABIE公主蛋糕....^^期待~

尋日下晝呢, 就去開CWB 既公共圖書館, 睇書睇到肚餓呢, 就唸住食D野~唸起雜誌係附近曾經介紹過有一間麵包舖好似好正既~一D都唔會用反式脂肪既油去整既蛋糕同包包, 好就去試下, 返正咁鬼近6$個既德國布丁, 睇落去就真係好鬼似葡撻, 但你一食落去就知唔同架啦香氣4溢真係好難忍第2樣呢就係佢個$5 既北海道朱古力奶皇包,香香既朱古力既包包,又軟熟~$5JA嘛, 買多幾個~@@綠茶南瓜芝士包包, 綠茶味濃, 南瓜谷又多~正~都係好似$7大家經開既一定要試試, 又平又好味

難得的星期天...卻遇上暴雨的日子!可幸是朋友們的聚會決定按計劃進行,正所謂:"落雨? 又有咩可怕呀?"所以, 我也本著"我為人人"的精神,把大家的tea也準備好....才殺上大本營呢!不過....到達目的地前,真的是一場前所未有的"大災難"! (水浸+放假的外傭+塞車+濕水雞....狼狽x10000....!!!)返回正題, 大家也試過不少它的出品, 這次買了: 綠茶蛋糕: 綠茶紅豆包試過很多遍了, 這次向久違了的蛋糕條出發, 水準依然, 綠茶味很濃, 蛋糕很濕潤鬆軟! 不過, 可能我習慣了綠茶配紅豆的口味, 這次感覺少了一份香甜, 不過還是不錯的啦! 蛋白豆漿蛋糕: 這個很出色! 大家一致認為這個比綠茶更鬆軟呢! 蛋糕很棉, 中間充滿氣孔, 吃下去質感很好, 不算太甜, 淡淡的, 很健康呢! 法式鬆餅: 對scone要求多多的我, 這個與英式的口味不同! 牛油味不算濃, 不過texture不差, 加上有基本walnut與提子的搭配, 是可以的...但我已另有心水...嘻嘻! 還買了德國布丁, 合桃tart....全部也是水準之作!!! 朋友們不用一會就把我辛苦的貢獻掃清光了,

when i wondered what to eat in a rush, i passed this bakery & attracted by the crowd inside & the smell of bread. There were quite a lot of choices, i wish i knew this shop months ago when i could not eat Eggs.they actually indicated individual item contains or Not contain eggs. besides ordinary items, also some bags of buns so u can grab & go.I took seseme bun since it looked good. the seseme smell good & I guess there was an extra process as it tasted better than other bakery. bread was soft

小妹一向酷愛香軟麵包, TIT*F 一直是wish list,奈何我這路痴一直不知道摩頓台原來就在中央圖書館附近!!無心插柳下,竟然有如發現新大陸,二話不說撇下身旁的某人,跑入小店 店員小姐溫文有禮, 明明沒有意欲吃的我,也被氣氛感染,一同選購,加上價錢不算太貴,跟市面上大型連鎖麵包店差不多~當時已經夜晚7點,選擇不算太多,但還有目標: 1) 綠茶芝士包 2) 紫椰菜芝士煙肉包,一甜一鹹; 在兩小時前吃完朱古力自助餐,飽到不行的情況下, 原本打算買來當晚餐的, 豈料臨時計劃有變,留待第二朝作早點只能買一個; 剛才吃的已經夠甜了,還是買個鹹點,感覺穩陣點; 由於有煙肉,所以要放入雪櫃過夜;第二朝拿出來,小心翼翼的把它切片, 因為包子依然很軟,還散發著煙肉香,已相當吸引,急不及待以小焗爐翻熱; 看到麵包的質感,紋理,未知師傅是否用17小時麵種法,以保持鬆軟質感呢 ? 芝士餡的包子一直是小妹首選,但想不到, 原來紫椰菜加入包子,同樣軟熟, 平衡了煙肉的油膩感! 跟平時吃沙律菜時的感覺完全不一樣! 翻熱後的包子外脆內軟, 連同溶掉的芝士,軟熟煙肉和椰菜, 有肉又有菜, 真的很有「營」呢! 看

一直想試卻苦無機會，有一次還碰著店子休息，兩個星期前終於再有機會經過此麵包店，雖然剛吃飽但難得路過又點可以空手而回呢？下午4點左右的時間可供選擇的麵包不多，加上很多款式的麵包其造型都較大，最後只買了以下兩款。德國布丁 (最後一件!!)回家後用oven微微焗暖，可能焗的時間太短，少了熱騰騰的感覺。外型跟一般的蛋撻無異，只是略為高身一點 (聯想到山崎的蛋撻杯)，食落不太甜，蛋味不突出，又吃不到其他食評所提及餡底下的朱古力漿，不怎樣出色啊。綠茶紅豆蛋糕獨立用膠袋包裝的，我把它留作星期一的早餐。質地鬆軟，吃得出綠茶味，蛋糕面佈滿紅豆，整體卻乾了一點。 總括而言，對小店有點失望，網上那麼多的笑臉是值得嗎？還是我倒楣才碰不到他們新鮮熱辣出品的時候？或者來找吃還得多用心一點，下一次希望我走運吧！

唔知點解係德國布甸，我都覺得佢係高身蛋撻可惜唔係岩岩焗出黎呀有ｄ凍凍地但係個餡好滑，都幾有蛋味撻皮都唔會硬，牛油味適中個人就不是太喜歡底部ｇｅ朱古力太搶味了經過ｇｅ話應該買黎試下ｇｅ

很久沒有寫食評了怎樣也要為這間創意麵包店寫一篇早前看過這裡的食評有很多笑哈哈有很多吸引的相片翌日立刻由時代廣場步行到摩頓台只為一嘗美食2010/03/XX綠茶紅豆蛋糕豆腐蛋糕德國布丁豆腐慕絲蛋糕很多麵包也很吸引在那兒選擇了良久才結帳立刻回到公司品嚐期待已久的蛋糕豆腐慕絲蛋糕第一層舖了黑珍珠 很有口感 但本人不太喜歡黑珍珠第二層才是豆腐慕絲, 有香豆腐味綠茶紅豆蛋糕&豆腐蛋糕長條形蛋糕 兩種也很好 紅豆粒很多綠茶很入味豆腐很清 兩種也不會像其他蛋糕一樣甜健康之選 絕對值得食完再食德國布丁這個應該算是招牌菜 必定會點的2010/03/21綠茶紅豆蛋糕豆腐蛋糕德國布丁合桃奶皇麵包太吸引了所以頭三種是必買的合桃奶皇麵包內裡的奶皇和合桃分配得很平均$15 一大個 如早餐只食一個已經足夠第三次到訪必定會在三月份發生但總覺地點略微遠了一點如它可以開分店我一定第一個支持

中午時份去到, 見到這三個新鮮出爐, 卷蛋 $12, 肉鬆包 $10, 德國pudding1.蛋糕texture 密度比一般連鎖店的蛋糕較高, 藍莓醬只是得中間一少pat, 朱古力味不太濃, 虎皮部份一般...再吃的機會很微!2. 蒜茸肉鬆包, 兩者都是my flavour food...麵包幾大個, 咬開是類似卷狀花生醬包(不是空心一個洞那種), 麵包之間夾著薄薄的一層醬 (蒜茸+肉鬆), 不知是否兩者都太濃味, 完全唔夾, 一齊覺得很難吃, 肉鬆變成一pat...很失望, 餡又不多!還是break talk 的鬆鬆包 & 凱施的蒜茸多士好吃!3. pudding 就貫徹始終, 好味, 蛋滑 + 底部的朱古力醬...一流!

和女友吃完mimosa和行完年宵後到這間小鋪試一下。去到鋪面人不算多，只有兩三個，到內裡一看便看到要找的高身德國撻，毫不猶疑下便叫了一個。($6)其實摸上手已經知道來得不是時候，因為個撻係凍既。吃下去沒什麼驚喜，蛋餡好食，夠香夠滑。但外皮卻冷冰冰的，不鬆脆。底部的朱古力只是點綴一下，沒什作用。之後再試個虎皮藍莓卷($12)。吃下去和普通蛋糕無分別，只是多了點藍莓漿。虎皮也只不過是普通蛋糕。$12覺得很不值。吃後感覺很飽，但不滿足。

去完圖書館借書，　行過隔離摩頓台的“TIT*F”，　買德國布丁　＄６。我買６個，　可能見就嚟收舖，　所以店員送埋最後一個比我。仲好有耐性叫我handle with care，　如果唔係就會爛哂。德國布丁　，　我自己稱佢為高身蛋撻．．哈哈．．．蛋好味、個皮好味、底部的朱古力漿好味。喺屋企我會用微波爐叮一叮佢　（幾秒就ｏｋ），　會再好食ｄ。