TIT*F (Closed)

之前上openrice見大家讚d包好好味所以就慕名而來不過第一次黎d大包賣得七七八八所以試左個細包----芝士薯蓉包 ($5)個餡好滿 芝士味好濃郁 包質感亦好鬆軟之後就試下lunch左右黎果然多款好多大包半個都好大 半徑都闊過成隻手板云云中揀左呢個包因為自己鐘意綠茶同芝士但係兩樣一齊就未試過個名叫北海道綠茶芝士包($13半個)咁啡色嘅係....?先試下個皮感覺有d似墨西哥包個皮綠色嘅多左綠茶味再咬下個包鬆軟到好似食緊蛋糕好香綠茶味原來啡色嘅係朱古力味包去到中間係綠茶cream cheese加cream cheese同各層包都好夾而且甜度適中所以我愛上左佢不過呢....之後再去買個樣(size同層次)有少少唔同左其他包都有同樣情況有d包亦都未必有得賣去親都有碰運氣嘅感覺另外佢地服務好好可以要求佢幫你切細個包佢有會主動問你要唔要多幾個細膠袋咁

29/06/2011, WED來過TIT*F很多次也未曾碰上過這個綠茶南瓜包，昨日讓我碰上了她當然不放過啦！綠茶南瓜包一共分為三層，分別有最外層的綠茶麵包，然後白麵包，及最內芯的南瓜餡。綠茶麵包層富綠茶香，這裡的綠茶出品就是好味道，口感煙煙韌韌的！白麵包也不容忽視，是非常鬆軟香滑又軟綿綿，也富麵粉香，在嘴裡咬著時感覺好像綿花糖般溶掉。而我實在是很喜歡藏在最內裡的南瓜餡，泥狀的南瓜溶呈美麗鮮豔的柑橘色，極之軟滑，而且還夾雜著已變得軟身的南瓜皮，雙重的口感更具層次感呢！最重要的是這細滑的南瓜餡很清甜，沒有任何如白砂糖等的額外添加物，只單純靠南瓜溶本身那天然的香甜味道。麵包師傅用上白麵包而非綠茶包去裹住南瓜餡實在是明智的配搭，重味的綠茶包會蓋過南瓜的風味，相反以味道純樸的白麵包襯托之下就更能帶出南瓜的美味！這樣又能吃出綠茶香又能嚐到南瓜的真味，再加上整個麵包口感軟滑濕潤實在太幸福啦！

這店在開飯得到很高的評價特地由新界區到銅鑼灣它的地點就在中央圖書館左邊 7:30pm 太晚到達,很多麵包已售罄(特別是德國布丁))看到有2個綠茶紅豆包還未賣,便急急拿了一 個綠茶味濃 紅豆很多P.S. 還買了金牛角麵包和有機豆漿蛋糕 FOR家人明天早餐

21/06/2011, TUE綠茶紅豆包還未出爐，自己強忍不要往吃過很多次的高鈣栗子包那邊看(因為自己實在很愛這個包但又想試試其他款式…嘻)，這次就嚐了個北海道綠茶芝士麵包。綠茶芝士包的旋渦式外皮很可愛，從橫切面能看出麵包一共分為五層，由最外層開始分別為牛油脆皮，綠茶麵包，朱古力麵包，芝士餡，及綠茶餡。未吃已先興奮呀！最外層的牛油脆皮口感介乎於像港色墨西哥包的表皮那樣及軟身曲奇之間，但卻又沒有那重牛油的甜膩。綠茶麵包層的綠茶味香濃，實在很愛這裡的綠茶出品呢！朱古力包的部分味道則沒有太濃厚的朱古力甜味而只略為帶過，這樣反而更能顯現主角綠茶的食味。之於芝士餡味道很有特色，不是坊間一般的芝士味也並非用上普通的忌廉芝士，而是清身的酸乳酪味卻又以忌廉芝士的質感呈現，味道夾雜著微微鹹香，簡值跟整個麵包的綠茶甜香擦出了微妙的火花呀！而最內裡的綠茶餡質感相當特別，很喜歡它那介乎於更為濕潤的海綿蛋糕及糊狀之間般的口感，濕濕軟軟的。吃這個包每一大口中那芝士的鹹香及綠茶餡的甜香都互相融和交替著，真的是很神奇的味道呀，再加上香軟麵包的襯托下實在不得了呢！

其實我唔係第一次食呢間飽~就係因為鍾意食，所以要上OPENRICE寫下食評今次係食呢個.... 其實我之前都食過,心思思又好想食我本身唔"好" green tea味嘅野咖但一次我sis買過俾我嚐試下... 我又ok啵~我自己幾鍾意cream cheese, 而佢啲cheese就係cream cheese另外,我都好鍾意食紅豆, 佢有個飽係$5 好似叫綠茶紅豆芝士飽都係幾好味~!! 尤其當佢d飽新鮮出爐果陣買,仲正!

家人常說這裏的面包很特別, 今次生日朋友於這家餅店訂了生日蛋糕送給我.蛋糕樣子趣怪, 忌廉同蛋糕都很滑呀!!同場合吃了兩個蛋糕, 另一個是大型連鎖店的蛋糕. 相比之下果然一分錢一分貨呀~

剛剛過了午飯時間, 店內塞滿客人..麵包陸續出爐...門口多了一個玻璃櫃..顯得店內更加狹窄..似乎店主應該效法聖安娜, 重新調整層架size...相信可以放多些麵包..很多人買玻璃櫃內的芒果布丁..似乎品質唔錯可惜我唔吃凍品..一心來這裡買綠茶蛋糕 $9, 以前是有紅豆的..不知何解現在只生產淨綠茶蛋糕, 稍為遜色綠茶蛋糕仍然甘甘地, 甜甜地, 暫時是我吃過最濃味的綠茶蛋糕 (不計忌廉/mousse蛋糕)而且價錢尚算相宜臨走突然記起之前有食評家提過金牛角包, 樣子很可愛..由於有喜愛的芝士..所以問一問店東..哈哈..原來剛剛出爐, 仍放在廚房內..$15 for 2, 買1個 $9只想試下先, 故只買1個..摸上手熱辣辣..回到家還暖..味道有點甜亦有丁點兒來自芝士的咸..但比預期少芝士味..而質感不是牛角包的酥皮, 而是有點像芝麻豬仔包..跟之前食評家post 的相片有出入, 不知是否改了配方..總算試過了..如果芝士味濃點會吸引些另外店員好像多了, 不過服務仍然好好

今次ORDER左紫椰菜煙肉芝士包...紫椰菜比我想像中小..同埋我好似食唔到D芝士味...但食到黑椒味..整體個包係好味既...但因住同番工都係係九龍..所以要order左..放工先黎拎..所以食唔到新鮮出爐既味道..可惜....下次要試下..蜜維果,,南瓜..綠茶紅豆..波菜吞拿魚先....

陪小妮子來中央圖書館，順道在這麵包店買些麵包做早餐，店舖的裝修並不華麗，但好評甚多，必有其過人之處。這爿小店，雖然地方不大，但售賣的麵包品種甚多，有意大利五穀包，全麥吞拿魚包，藍莓朱古力包，綠茶南瓜包，北海道朱古力奶黃包等，甚具特色。我買了芝士香草包 $12 和北海道牛角$18。芝士香草包是大欖核形，切開後，包內有香草碎，芳香味美，而芝士則祇是在包頂放了一些，並焗溶了，包肉是軟綿的。北海道牛角，是一隻巨型牛角包，但不是法國傳統牛角包的充滿牛油鬆化酥脆質地，而是像加了牛奶造的麵包，柔軟可口，包面的杏仁片加添了香味，亦是有水準的麵包。

都想試下呢間d包,上網d人又ok多好評,咁就黎買包喇~想買個個南瓜包,點知去到冇lor,又冇個個咩蜜果定咩咁就買左個個綠茶芝士,麥包,豆漿蛋糕同黑糖蛋糕綠茶芝士吾係好甜,D綠茶幾香,個皮都幾好味芝士味又吾係好重麥包留返第二日早餐食,都吾差有D合桃,幾香麥味,吾錯豆漿蛋糕就一般黑糖蛋糕個口感冇咁淋,不過幾中意個口感呢個好味D~~下次再要黎買個其他包,不過黎呢到都吾係好近

去開中央圖書館，而午飯不想花太多錢，所以通常都會在這裡買麵包作午飯吃。這一次品嘗了(應該是)新出爐的岩石包，岩石包的外皮脆脆的，甜甜的，裡面(麵包)則軟綿綿的，有點像蛋糕的，很好吃。作為午餐吃的話都很飽肚，但可能不太健康…因此建議大家買岩石包作下午茶或飯後甜品比較好。PS. 岩石包可以分開一塊塊吃，可以跟親友一起分享啊。

綠茶紅豆包 @$25其實價錢一點都不便宜, 但聽說此店出名綠茶紅豆,咁難得經過天后, 而且近年BAKERY的價錢不斷上升.... 即管買個試試啦一個雙手般大的包有淡淡的綠茶香甜甜的紅豆一口氣吃下4/5 個大包.....哈哈好食!只是.. 如果平D就好了

28/04/2011, THU昨天特意前來想一嚐綠茶紅豆包但很可惜當時還未出爐呢，於是便買了上次吃過又超級喜歡的高鈣栗子包代替！自己也快要回英國去了，臨離港前如果未能試到一心想吃的這個綠茶紅豆包我知道自己絕對會很不心息。自己實在不死心所以決定再回到店裡去，在不想就此放棄的一問之下老闆娘及麵包師傅竟然很好人地答應了我今天在我到達的那個時間這個綠茶紅豆包會準時出爐！聽到之後我實在開心到不得了呀……嘻嘻！真的很感謝他們倆呢…現在還感到非常興奮感動。今天便按約定時間再重臨這裡，見到一個個由昨天一直期待至這刻的綠茶紅豆包就在眼前實在太幸福啦！說回這個綠茶紅豆包，吃了一口之後那股濃烈的綠茶味就爆發出來了，嗅下去真的很香很香呀！麵包內芯呈美麗的翠綠色，質地綿密軟滑富彈性，每咬一口都充滿著很天然的綠茶味，是非一般濃厚的綠茶味，真的好喜歡呢！而麵包內裡的糖煮紅豆粒質感又粉又綿，味道清甜，跟綠茶包簡值是個無可挑剔的百份百完美組合呀。咬至中間的位置越多紅豆粒，越咬越興奮，這叫人怎能停下來呀？連對麵包沒有太大興趣的daddy也大讚這個綠茶紅豆包好味道，他還很愛那股綠茶味呢！嘻嘻……多謝老闆娘及麵包師傅呀，今趟

22/04/2011, FRI吃過上次的高纖蜜維果包後，今天專程來吃高鈣栗子包，很開心Daddy駕車陪我來呢！用甜蕃薯作麵包涵料的坊間多的是，但用上栗子的卻十分難見。想著想著昨晚還興奮得有點難以入睡呢…哈！高鈣栗子包表面的花紋很美，軟腍卻又非常煙韌，再配合灑得一層厚厚的白麵粉，實在太愛這感覺了！不過吃時daddy不停笑我吃到整個嘴唇也白白的，還想替我拍照，幸好被我及時阻止……嘻哈哈！說回這個麵包的味道，她沒有高纖蜜維果包那一陣重重的奶油味，只有單純的白麵包所以沒有過甜膩的感覺，這實在是更合我意！而且白麵包跟栗子溶會更夾得來，也更能突顯栗子本身的食味！不用再三強調這個白麵包當然絕對是又香滑又軟綿綿啦！至於內裡的栗子涵實在令我感動，每吃一口都感到自己實在很幸福呀！栗子溶很真實，味道天然，能吃出沒有任何如糖這樣的添加物但本身卻又很清甜，栗子本身的食味也愈吃愈香濃。質感柔軟香滑又濃稠，沒有吃出丁點兒顆粒，太出色了！這個麵包咬著時愈吃愈是美味，停不下來呢！說明了是高鈣栗子包，當然會有淡淡的牛奶味，但絕非那種甜膩的奶油忌廉味，而是來得更柔和又似有若無的牛奶清香，若隱若現的。

之前去過.但太夜所以好多包都冇曬..有個講中文既日本人話..下次可以打黎落order..之後夜晚先去拎,,,所以今次我就做足準備..打去order左個半個綠茶芝士 $13.....係佢地收工9pm.之前拎就得...其實我買黎係for第2日既早餐...但唔知係唔係隔左一日先食..所以覺得冇人地講得咁好食既...下次試下即買即食先..我仲有好多口味都想試咖...香草,南瓜,栗子,德國布丁等等..下次續一續一咁試曬佢地..IMG:4]3