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2015-09-13
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潮流興crossover, 飲食界的放题亦要 crossover, 政界日本依附西方以救生存,日式放题配西式菜你又點睇。生熟菜式我本人就好 buy 啦。西日放題,當然先食日本生食,頭盤先食魚生,三文魚,吞拿魚,帶子,甜蝦,墨魚及三文魚腩刺生,款款新鮮嫩滑,鮮味可口,刺激着味蕾,燃起了食慾。之 後再來日式螺肉加瓜魚仔。味道和出名日式超市一樣,好食到停唔到口。再來日式熟食如雞軟骨和豬肉串燒,配以特色燒汁,肉香美味,不能錯過。多款天婦羅新鮮 炸製,熱棘棘的金黃脆皮,點上日本醋食,香脆可口,尤其鮮蝦天婦羅,外脆內軟,蝦肉鮮嫩彈牙,配以沙律醬,簡直絕配,yummy!燒汁牛肉和清酒煮蜆,燒汁牛肉肉質鮮嫩,爽口彈牙,重口味但我鍾意,燒汁把嫩牛鮮味提升。清酒煮蜆不覺酒味但蜆肉新鮮嫩滑,可以一試。再來西式美食,西冷牛扒,羊扒和牛舌。牛扒鮮嫩,肉質鬆軟,配以燒汁提升肉味,羊扒騷香野味,肉質鮮嫩彈牙,肉汁豐富。牛舌薄切,香嫩爽口,配以特色醬汁燒製,口感豐富。甜品以木糠布甸和石板芝蛋糕作結,木糠布甸甚有水準,惜 cream 太多,石板芝士蛋糕芝士味不太濃,愛吃濃濃芝士香味的人可能感到失望。總括而言,緣聚是一間
西日放題,當然先食日本生食,頭盤先食魚生,三文魚,吞拿魚,帶子,甜蝦,墨魚及三文魚腩刺生,款款新鮮嫩滑,鮮味可口,刺激着味蕾,燃起了食慾。
之 後再來日式螺肉加瓜魚仔。味道和出名日式超市一樣,好食到停唔到口。再來日式熟食如雞軟骨和豬肉串燒,配以特色燒汁,肉香美味,不能錯過。多款天婦羅新鮮 炸製,熱棘棘的金黃脆皮,點上日本醋食,香脆可口,尤其鮮蝦天婦羅,外脆內軟,蝦肉鮮嫩彈牙,配以沙律醬,簡直絕配,yummy!
燒汁牛肉和清酒煮蜆,燒汁牛肉肉質鮮嫩,爽口彈牙,重口味但我鍾意,燒汁把嫩牛鮮味提升。清酒煮蜆不覺酒味但蜆肉新鮮嫩滑,可以一試。
再來西式美食,西冷牛扒,羊扒和牛舌。牛扒鮮嫩,肉質鬆軟,配以燒汁提升肉味,羊扒騷香野味,肉質鮮嫩彈牙,肉汁豐富。牛舌薄切,香嫩爽口,配以特色醬汁燒製,口感豐富。
甜品以木糠布甸和石板芝蛋糕作結,木糠布甸甚有水準,惜 cream 太多,石板芝士蛋糕芝士味不太濃,愛吃濃濃芝士香味的人可能感到失望。
總括而言,緣聚是一間與朋友家人共聚的進餐好地方,食物款色選擇多,味道亦有水準,收費不高,卻能同時滿足不同顧客的需要,值到一去。
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