Tokyo Secret 味之藝術 (Closed)

去到尖沙咀，當然要試一試人氣雪糕-- Tokyo Secret 啦！地點在加連威老道的一條橫街內，其實不難搵的，因為會見到一條小小的人龍呀～排隊的時候，可以先看看餐牌，餐牌很可愛呀！用了卡通化的圖像，可愛又清晰！餐點分四大類別：主題特效雪糕、日式阿芙佳朵、主題特效飲料及日式飲料～每一款都很吸引，真的花多眼亂呀！天氣那麼熱，食雪糕是最好，所以我們對主題特效雪糕、日式阿芙佳朵這兩個系列最為動心，最後在店員的幫忙推介後，終於選出了兩杯～愛抹茶的小妹，理所當然的選了京都小山園抹茶 (試業價 $32)，試業其間更可以免費升級為特濃抹茶，那當然要試試啦～配料方面，可以選擇蜂蜜玫瑰拿鐵、小山園玄米煎茶或十勝紅豆栗子，店員說，跟抹茶最合襯最特別的是蜂蜜玫瑰拿鐵，可惜今日已售罄，小妹又不喜歡紅豆抹茶這個必勝組合，所以最後選了配玄米煎茶啦～整杯綠色的抹茶雪糕，看著就開心了！以高身透明杯子盛著滿滿的抹茶雪糕，味道甘濃醇厚，質感幼滑，加上適量的脆脆玄米粒，美味非常!!因為已選了一杯抹茶雪糕，店員就向我們推薦它家的牛乳雪糕，說是用了3.7北海道牛乳製作，反正我們也愛牛乳，就試試這杯超人氣冬之富士山 (試業價 $

行行下街，熱熱地想食雪糕，點知咁就浪費左成80蚊。。。天呀，點解可以搞到個雪糕咁鬼5馬6而又咁難食架?!個富士山話就話係牛奶雪糕，但份量少得驚人…真係仲細過麥記2個半新地好多好多，完全俾啲奇怪藍醬蓋過曬啲牛奶味…底下食食下好鬼酸，原來係藍莓醬作怪。明明藍莓醬同牛奶味都唔夾，做咩放上去?!上面啲綿花糖一啲都唔新鮮，咬落去好硬好硬，差啲牙都甩!!!叫石頭糖就差唔多!!!啲奇奇怪怪既野我以後都係唔敢食啦…

.............Tokyosecert 特濃抹茶紅豆雪糕💋$38 👍👍👍👍(5分滿分).............#抹茶控 親住佢係試業期間快d黎食 因為平d🙈我係節儉既學生 要識節約😙✌👉雪糕可選特濃#抹茶 /#宇治 抹茶 我選了特濃👉特濃🌿有種濃郁又微苦的味道👉紅豆比較小 朱古力也很小 朋友話最底有朱古力 但我食吾到😢比朋友食晒 😂👉雪糕中間有個大大既洞😯😬😤有點呃錢哦

若要數港人最喜歡五大食物排行榜, 我相信綠茶/抹茶一定在三甲之內. 先有從日本來的店鋪, 繼而有像tokyo secret小店經營的, 全都打著抹茶旗號作招徠, 但認真說, 這股抹茶熱潮似乎真的沒完沒了.若不想等候的話, 建議在7PM左右的時間買一杯, 吃得會愉快些; 否則…9PM就要排長龍, 不論是排隊購買抑或排隊等取雪糕.店鋪彷彿有一個專用拍攝位給顧客. 有京都神舍的門拱, 旁邊有座雪糕形狀的雪山.本想點主題特效雪糕的 ‘森之樹林’, 可惜當晚沒有綠色棉花糖, 所以唯有吃Fusion Affogato(日式阿芙佳朵). 原價$42 , 試業優惠價$32, 都值得試試!雪糕可選北海道3.6牛乳或京都小山園抹茶, 我當然會選後者吧~ 原來也有分濃味抹茶或淡味, 選了濃味, 因為第一次吃, 不知淡味會有多淡. 另外, 可配 蜂蜜玫瑰拿鐵 / 小山園玄米煎茶 / 十勝紅豆粟子, 又很可惜, 蜂蜜玫瑰拿鐵已售罄, 唯有選正常配搭的十勝紅豆.affogato阿芙佳朵是淹沒的意思, 而日文解說則是用最簡煉的配搭, 使雪糕完美地融合淹沒. 抹茶雪糕上的一層栗子汁就這樣融合了. 不過栗子味很淡.由於

在加連威老道行完街，熱熱地，最好食杯雪糕，發現了這間富有東京藝術色彩的Tokyo Secret。這裡的雪糕，杯杯都好特別，而且是試業階段，價錢都算OK。選來選去， 被「楓之火焰」主題雪糕的賣相吸引著，像火山爆發效果，又有乾冰營造白煙，沒有考慮太多味道下，決定試試這款﹗懷著滿心期待的心情去迎接我的「楓之火焰」，在即將到手之際，被那些塞在領取處的自私人阻塞著，店員一不小心，撞瀉了大量紅桑子汁，再拿到手上時，其賣相確實是有點難看，又沒有太多霧煙的視覺效果，有點失望。吃前不知雪糕是何味，試了一啖，味道濃郁軟滑，極像麥精味道，再細看一下，原來雪糕是用意大利進口原粒榛子製成，雪糕上加上風乾紅桑子脆脆及粟米片，中間朱古力盛著爆炸糖與紅桑子汁。麥精不是我杯茶，配料如酸酸的乾紅桑子，爆炸糖及桑子汁，反而更得我歡心。如果雪糕口味換上earl grey，我猜味道會來得更夾。

近日在網上看到很吸引的日式甜品。剛好約了朋友在尖沙咀交收（是蝦米腸的日本衫和用品），就順便來Tokyo Secret吃雪糕。（笑）4點多來到Tokyo Secret，原來還未營業，但店的對面已出現人龍⋯在Tokyo Secret的專頁看到，最新的試業時間是中午12點至晚上11點。Signature是幾款Special Themes，即主題特效雪糕，最吸引我的是楓之火焰（フレイムメイプル，Flame Maple，試業價$42，原價$52）。真的會冒煙，有火山爆發的效果，很有趣呢！煙是乾冰，爆發效果來自法國紅桑子汁和爆炸糖。榛子雪糕是米芝蓮星級廚師的秘方，加入了岩鹽，的確比較好吃。最底下有焦糖爆谷，是焦糖覆蓋率達99%的爆谷。順帶一題，楓之火焰每天限量50杯，想吃的朋友要早點去啊。再來一杯Fusion Affogato，雪糕可選牛乳或抹茶的，各有三款不同的toppings，但都不是咖啡。抹茶雪糕是用京都小山園的抹茶做的，我很想試啊，不過還是牛乳適合蝦米腸吧。我們決定要3.7北海道牛乳雪糕，加配白松露吉士（試業價$32，原價$42）。意想不到在路邊也能吃到白松露油，白松露油也不是便宜的。3.

Kinder繽紛樂雪糕@TOKYO SECRETKinder繽紛樂雪糕@TOKYO SECRET試業中要42 元，大熱天等待買雪糕的人很多，小巷會間中有車駛過，要注意安全。好青年人LINE, 玩味意濃一拿上手就滋滋作響，全是爆炸糖混入(RASBERRY)紅桑莓醬中的化學效果，跳起如熔岩漿帶視覺效果。莓醬就是盛在顆朱古力圓球中，固定在雪糕中央位置，只是朱古力波是協助角色，硬身不太吃出朱古力味，對我而言只是塊硬身甜片。雪糕是小見的hazelnut, .超濃郁有如kinder 繽紛樂中間那楱子醬，只是吃一口，口腔中都充斥了那份香，而雪糕質地細滑，一試愛上，小缺失是莓醬酸味與楱子雪糕沒火花，唔夾的一對組合, 他們還是分手更好。底下是焦糖popcorn淋上莓醬, 面上有D 脆粒同海鹽見其實雪糕賣相甚搶眼，邊走邊行街引死人。個HAZELNUT ICECREAM好濃我比高分,不過RASBERRY 醬唔相襯, 令到要扣分

今天同妹妹去到尖沙咀逛街，大熱天時最好都是食雪糕，行到加連威老道見到一間雪糕店都有不少人排隊，我們當然去看一看，此店叫味之藝術，我們先取了個menu 看下，果然每款雪糕的美觀程度有如藝術品般，店中的牛奶都是採用了北海道富良野3.7牛乳，精心做了一些主題的雪糕，吸引了我們來買番杯雪糕降下溫及好讓味蕾享受一下。 3.7北海道牛乳 Fusion Affagato (原價$42，試業價$32)配料可選擇沖繩紫薯、白松露吉士或者是提拉米蘇，而我就選擇了白松露吉士，雪糕賣相帶金黃色澤，盡顯高雅，首先品嚐第一口雪糕，會感到濃郁奶香，牛奶雪糕非常軟滑的口感和白松露吉士融為一體，白松露吉士獨特的香氣濃郁細膩，在口腔繞盤不散，口齒留香。再加上兩粒年輪蛋糕作裝飾，軟熟又香甜，賣相都已經令人垂涎三尺，此是非常絕配的味道讓我們一嚐難忘，讚不絕口。 京都小山園抹茶 FusionAffagato (原價$42，試業價$32)此店採用了京都知名的久丸小山園抺茶，此店有兩款抺茶的選擇，分別是日本宇治抺茶或者是特濃抺茶(試業期間可以免費升級特濃抺茶味)，店員會詢問客人選擇那一款口味，此外配料方面可選擇配蜂蜜

我和嘉明放工後到尖沙咀逛逛，竟發現一間可愛的甜品店味之藝術Tokyo Secret!  嘉明很懂我的心意，馬上一支箭買了一個楓之火焰和森之樹林送到我面前給我挑選，作為抹荼的粉絲，看到森之樹林，兩眼也發亮了!我馬上自拍一張，綿花糖甜甜的好像白雲軟綿綿，綠茶雪糕用上京都小小園的抹茶，綠茶很綠，雪糕味很濃但不甜，難怪為炎熱的暑假送上大自然的清凉，心都甜甜蜜蜜，懹着幸福之感!

行開尖沙咀 便去Toyko Sercet食雪糕Toyko Sercet主打三款Special Themes(主題特效雪糕) 包括楓之火焰, 冬之富士山和森之樹林. 三款也好吸引 選那款好呢?最後選了一份期間限定的 楓之火焰 (原價$52 試業優惠價減$10)這是秘傳米芝連總廚秘方的雪糕 其實就是榛子味雪糕雪糕以意大利進口原粒榛子製作 入口幼滑 而且榛子味很香濃 甜度適中 就像在吃Ferrero Rocher中央的朱古力小杯注入了法國紅桑子汁 莓香清新 帶點酸酸甜甜的 混入雪糕食 解膩一流加上少許爆炸糖 就漲起一個個氣泡 看起來尤如火山熔岩般的賣相 楓之火焰大概就是指雪糕有火山爆發效果細碎的脆脆及紅桑子乾灑在雪糕之上 墊底還有數粒還算脆的焦糖爆谷 美味有新意整杯雪糕有多重口感  非常滿足 值得推介

星期六, 中午12:30, 見佢11點開門, 但去到好似仲未準備好, 可能都係試業中.當日一心去想試有棉花糖個杯抹茶雪糕 (森之樹林). 但棉花糖機壞左, 冇得食呢個. 失望之下...揀左冬之富士山.冬之富士山 ($38) :3.7北海道牛乳, 魔法脆脆, 法國藍莓醬, 飄雪奇緣效果.玩視覺效果, 都做得好好, 乾冰既飄雪奇緣效果, 好好feel. 但雪糕仍然溶得好快.而且為左做呢個效果, 有半杯乾冰係個底層格. 牛乳雪糕好濃奶味, 甜度岩岩好, 唔會好膩. 不過脆脆好少, 被溶雪糕整淋左. 店名黑朱古力圓牌, 雪花形白朱古力 賣相好, 味道普通.2粒棉花糖係分子料理, (要快d食, 話脆脆地), 但我影完相, 即1分鐘到食, 已經係唔脆唔硬唔淋唔軟...好似平時放左幾日既棉花糖甘, 勁失望.總括, 好睇唔好食, $38去買雪糕車個d仲好啦, 反正都係牛奶味又快溶. 係冇乾冰效果...(我張相已經係一接到第5秒影, 雪糕紋已溶到唔見啦...==)

早2星期前已經知道試業中，不過次次經過都係未開門，今日又去尖沙咀，所以特登行過去碰下運氣。今次終於係開門了，本身想試森之樹林，點知話棉花糖機壞，無棉花糖（勁失望）！所以改選京都小山園抹茶配紅豆，抹茶雪糕有宇治和特濃，揀了特濃～落單後等左一陣就可以取，原來實物不是太大杯，不過試業中價錢$32，都可以接受～接到雪糕當然相機食先，影左兩三幅相，雪糕已經開始溶，可能天氣太熱了，所以即刻試味，特濃抹茶雪糕苦苦的，配上甜甜的紅豆，味道真是好夾～因為不是太大杯，好快就食完了。喜歡抹茶的，我覺得值得一試，下次一定揾機會試下森之樹林。

呢幾年尖咀同旺角都開咗好多"快閃"式小食店，之所以我會一心將佢哋統稱為快閃，皆因自己有種每次見到，都可能係最後一次見到ge感慨@@期期飲食雜誌都介紹新蒲點，香港地方細細但咩都轉得快，當你今日偶然見食過1間小食店覺得不錯，三兩個月後大多數間嘢已經被消失，有可能係因為食品質素麻麻，但更有可能，係因為香港人貪新忘舊~昨日行街利時經過見 Tokyo secret, 好似幾有特色，但睇落個menu 就知道其實一般，但媽媽有興趣，於是都試咗佢個冬之富士山~3.7北海道牛乳雪糕，個人而言太甜亦太膩，食咗第1啖已經覺得呢種濃味蓋過晒其他配料 ge 味道，至於特制藍苺醬，個色好chemical 唔太開胃，脆脆似係為點綴而點綴，成品同味道整體上都冇特色~唔值呢個價，媽媽食完都搖頭@@

要在炎夏中體驗冰涼快感最簡單直接的方法當然是:食軟雪糕 雪糕 雪糕除了填補味蕾的空虛眼睛那冰爽感覺同樣重要一般的麥記雪糕或甜筒相信已無法滿足各位無盡的食慾在32度高溫下筆者到了位於尖沙咀加連威老道的Tokyo Secret「甜品本來就是一件藝術品」秉持此經營理念的Tokyo Secret就以每件藝術品感動每個食客Frozen的Let it go是筆者最近大愛的歌曲所以主題雪糕方面二話不說就選了frozen的「冬之富士山」$38食材是以3.7北海道牛乳配上法國藍莓醬單是賣相已經有冰雪奇緣的氣勢Baby color的棉花糖令雪糕增添夢幻感覺而輕插於頂的白朱古力棒仿以雪花形狀配合雪糕不斷飄出的絲絲煙縷感覺仍如置身雪地於炎暑中更添涼感! 

特別神心帶小兄妹去科學館玩，其實也是滿足自己的甜癮啦：繼Via Tokyo的成功，類似的雪糕店越開越多，但口碑良好的不多，這裡難得是其一。會合爸爸後，來到利時對面，估不到平日下午小店仍然超多人，人龍排了兩間店！不過排隊／等雪糕的地方其實是馬路，有一點危險的，大家要小心。根據店內單張，樣貌酷似食友的主理人Water，曾前後與米芝蓮大師 Mr. Mauro Uliassi / 甜品大師 Michele Rodelli 研習甜品藝術及星級雪糕，加上日式元素創立此店。店內主打三款 主題特效雪糕 Special Themes，又有兩款 日式阿芙佳朵 Fusion Affagato，至於飲品就暫時未有供應。所有雪糕產品都是即點即製，試業價可享減 $10 的優惠價！　飲品暫時未有供應選那款好呢？首先來杯大受好評的 京都小山園抹茶 Affagato (原價$42，試業價$32) 吧：雪糕選用日本京都宇治內的久丸小山園抹茶，甘濃醇厚幼滑，試業期還可免費升級特濃抹茶，抹茶迷不容錯過！抹茶 Affagato 可選配 蜂蜜玫瑰拿鐵、小山園玄米煎茶，又或十勝紅豆栗子。主理人介紹，選擇特濃抹茶可配蜂蜜玫瑰拿鐵，來