番茄師兄

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作為一個雞子控，上次推出雞子小食，今次又有新搞作-雞子火鍋🍲趁住冬天梗係去試吓啦☃️半個火鍋已經有20幾粒雞子，所以兩個人建議可以選鴛鴦鍋👍🏻另一邊選咗傳統嘅蕃茄湯底，同平時食麵一樣咁濃郁，配埋個面就Perfect🍜麻油雞子拼蕃茄湯底火鍋 $268🔸本地騸牯手切肥牛 $128呢個要提早預訂，口感好嫩口，牛肉味香濃又唔會好油，記得10秒就好啦，個人覺得配麻油鍋再香啲🥢🔸無骨黑魚片 $48魚片好滑嫩，配埋蕃茄湯底好夾🔸本地新鮮墨魚滑 $48食落好新鮮，爽口彈牙🔸厚午餐肉 $28嘩真的好厚的，食落好有咬口，因為已炸左，所以皮脆肉厚🔸腐皮墨丸蝦條 $28食落有啲似南記春卷😂但好彈牙同吸哂湯底🔸炸雞皮卷 $48外層鬆脆香口，內裏既雞肉好嫩滑多汁，口感豐富

繼上次推出雞子小食後，今次又有新搞作就係雞子火鍋啦😂 火鍋可以揀全個雞子鍋或者鴛鴦鍋，都係同等價錢😀 除非真係熱愛雞子，如果唔係嘅話為左大家嘅膽固醇著想，兩個人去食嘅話我哋會建議揀鴛鴦鍋啦，因為半邊鍋已經有成廿幾粒雞子🤭 雞子本身上台嗰陣已經係熟嫁啦，所以如果想食到雞子嫩滑口感嘅話最理想就係水滾後就開始食啦，食落好香麻油味係正嘅🤤另一半鍋我哋揀咗蕃茄湯底，味道同平時一樣咁濃郁，配公仔麵最正😌火鍋配料方面我哋叫左：本地騸牯手切肥牛：要提早預訂，口感煙韌牛肉味幾香，不過唔好煮咁耐啱啱變色就好食啦牛脷：上台嗰陣已經係熟嫁啦，厚切爽口推介！牛餐肉：份量算幾多，又係超厚切新鮮炸起唔錯！腐皮墨魚蝦條：外皮脆卜卜肉質爽口幾好食另外貢丸同埋豬頸肉就正常水平啦如果鍾意食雞子或者未試過但心郁郁想試下嘅朋友仔就唔好錯過啦，想食嘅話記住要喺當日兩點前預訂啦

店舖隱藏係後街, 但經過公園紅色顯眼招牌必定容易睇到🤩店內坐位寬闊, 裝修用左主題紅色🛑簡單時尚, 亦有一些霓虹燈字句做裝飾💡好有香港味道。Menu「自由配」好香港車仔麵感覺, 鍾意咩配料、麵底可以自己話事👍🏼配料揀左腐皮墨魚蝦條$48、麵底揀烏冬、追加煎雙熟蛋+$5、最後湯底揀招牌番茄湯。腐皮墨魚蝦條有3大條🦑🦐外面腐皮炸得香脆, 咬落墨魚同蝦既味道好出, 調味亦剛好唔會太咸。份量好大, 而且彈牙唔同軟淋淋。烏冬應該係急凍烏冬黎, 食落好煙靭🍜番茄湯底掛到係烏冬上面。追加左煎雙蛋係因為覺得好抵🍳而且可以轉熟蛋。最後招牌番茄湯係比較濃稠, 湯底有好香番茄味🍅同有少少香草味, 好似西湯咁好好飲。

番茄師兄除咗🍅仲有其他嘢食❗️食過茄湯/打邊爐♨️今次食㊙️灣仔限定🌽忌廉湯&下午茶先🈶嘅🍔🍽️食物方面：🌽豬排日式拉麵粟米芝士忌廉湯好大塊🐷飽肚抵食 但湯底唔夠濃味 唔食茄湯但想食麵揀呢個🆗🍔豬頸肉漢堡包為咗食呢樣等到🕒先落單 個樣有啲頹😮‍💨嘉頓包➕雞蛋➕芝士➕豬頸肉➕零碎生菜🥬想弱弱問句可唔可以用齊柏林嘅包👉🏻👈🏻份量啱啱好唔太飽 整體正常 食麵感覺抵啲🤷🏻‍♀️下午茶送嘢飲🥛fd話豆漿甜但我覺得正常🤡之前食過焗飯都係灣仔限定🍛好食啲但份量太多 🔖結論: 欣賞佢會出限定嘢 但以後都係食返茄湯🥫📷打卡方面：嗰碟崩咗好礙眼 嗰啲生菜碎唔知想點hea到🤦🏻‍♀️🔈環境方面：地點格攝難搵🤔多位坐🪑遲啲開荔枝角🎊💬其他資訊：番茄師兄📍安樂里1號利昌大廈地下低層B號舖(球場隔離樓梯)⏰1130-930 (下午茶係3pm)💰人均$48‼️書展限定聯乘優惠-拎界限書店嘅收據去灣仔番茄師兄食嘢全單八折

鍾意食蕃茄嘅你，必定要去試吓番茄師兄，全講有幾間分店，不過試過最好食既都係灣仔呢一間分店，呢間蕃茄湯底特別濃，佢d牛肉OK，隻蛋係又大好滑，好味，份量十足！唔鍾意食麪，也可試吓蕃茄焗飯，同樣美味😀

隔左幾年，再戰蕃茄師兄，咁岩係附近，心思思想encore。仲見到有菜底，好開心，雖然我覺得拉麵同蕃茄好夾🥺但我！忍！今次叫咗雞扒加滑蛋，生菜底，招牌蕃茄湯，$54。一飲個蕃茄湯，勁感動，好飲到癲！！！♥️由於叫外賣，幫我分開裝左生菜同滑蛋，個滑蛋一見到都覺得靚。個蕃茄湯真係想一飲再飲，我比左啲男朋友，佢都讚好👍🏻😊下次要堂食先得😁跟住等緊外賣果陣，店員又勁好咁安排個位比我坐，等左十分鐘就拎得，快靚正。

灣仔｜瘋狂Encore!! 超香濃蕃茄湯專門店｛番茄師兄｝   @tomato_c_hing.真材實料的「番茄湯底」🍅湯的質感必然是濃郁 有番茄粒 而鮮甜的～能喝出番茄師兄的蕃茄湯 就是這麼REAL!肉料配料同樣出色～ 推薦黑豚肉！除了有招牌湯麵，還有焗飯意粉等想不到吃什麼，就去番茄師兄吧(•᎑<๑)و✧除了灣仔，元朗和深水埗也有分店～𝘿𝙞𝙨𝙘𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𓄼 𝘐𝘯𝘴𝘵𝘢𝘨𝘳𝘢𝘮:  @𝘳𝘢𝘷𝘦𝘯.𝘥𝘪𝘢𝘳𝘺 𓄹—✎  「自由配」黑豚肉滑蛋番茄湯公仔麵 $58大大碗的湯麵  真是良心價格～ 番茄湯底香甜濃郁 可以把湯喝光光(*´∇｀*)真。黑豚肉 有獨特的豬香味 肉質爽彈～✽好味指數：★★★★/5.✎  「自由配」豬頸肉滑蛋番茄湯公仔麵 $58✎ 白灼唐生菜 $24—｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐ 番茄師兄 @tomato_c_hing地址：   灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層B號舖人均消費：HK$65 (ppl)回訪指數：🤤🤤🤤🤤/5環境舒適：🪑🪑🪑/5

店名: 番茄師兄地址: 灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層B號舖會展站A1出口，行9分鐘環境: 3/5價錢:4.5/5味道: 4/5今次係二刷番茄師兄，今次試左番茄湯飯🍅另設元朗同深水埗分店~美國黑豚肉湯飯底+炒滑蛋❤️❤️❤️❤️$58+$5黑豚肉都成5,6片，每片都唔細塊，肉質偏軟腍，唔會話太鞋🥰炒蛋好滑好有蛋味🥚同之前質素一樣啲飯索哂湯底嘅蕃茄味好正，不過就好飽肚🙈腐皮墨魚蝦條日式拉麵❤️❤️❤️❤️❤️$48蝦條有成3大舊，入面質地好似墨丸咁，不過因為加左粟米🌽嘅緣故，食落更有口感拉面係幼身偏硬，但掛湯能力就比較差，都係推介翻湯飯/烏冬🙈#stitchfoodie灣仔#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #香港拉麵 #香港川菜 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨 #hkcafe #香港越南菜

終於嚟到番茄師兄，之前聽過佢好好食，終於黎左試，見到menu 上除咗湯類之外，仲有飯食，選擇都幾多，除咗返其他可以揀之外，仲有粟米芝士忌廉湯，下次都可以試吓😍😍我哋叫咗鮮牛肉蕃茄湯烏冬（$48），免治牛肉蕃茄湯米粉（$48），炸豬扒蕃茄湯通粉（$48），飲品就叫咗桂圓紅棗桑寄生（$8），檸檬雪梨露（$18），信陽毛尖蜂蜜冷泡茶（$6），果然蕃茄湯十分之濃郁，而且酸酸甜甜，鍾意蕃茄嘅你一定要黎試吓！！牛肉都幾鮮，份量都有幾多下，切得薄但係唔韌，免治牛肉都唔錯，反而仲有驚喜係秘製豬扒，豬扒醃製完之後再煎，就咁食都已經好入味！成大塊甘食好滿足😍食完之後仲可以落埋佢嘅秘製辣醬，又麻又辣，正！！！飲品都好有特色，三款都好好飲，紅棗桂圓飲落去清甜，檸檬雪梨有口感又好清爽🥰元朗同埋深水埗都有佢哋嘅分店㗎💛💛好值得去支持一下，而且價錢唔貴！

已經唔係第一次幫襯嘅番茄師兄，照舊都係揀番茄湯底配烏冬，每次唔同嘅只有配料🫣🫣🍅騸牯鮮牛面頰番茄湯底配烏冬🍜騸牯鮮牛面頰有成七八塊🤭🤭食落好淋 淋到好似炆左好耐咁 而且唔會痴牙😌😌陣味又好香下為食小編忍唔住加炒滑蛋🤤🤤因為真係好滑架😂😂個番茄湯底好出色 好似食緊成個番茄咁 忍唔住要飲哂個湯底🥹🥹

今晚去完灣仔做嘢，特登嚟灣仔分店嘅番茄師兄，試一試佢哋嘅拿手蕃茄湯！位置唔算偏僻，不過真係要懂路嘅先會識黎☺️☺️☺️☺️門口好光猛，場外衛生都好乾淨！點餐形式，係用Marker自行寫落menu 上。我哋同同行2人，分別是咗一個焗飯，同一個蕃茄湯烏冬，烏冬份量比較少，但係味道真係好好食！焗飯嘅蕃茄汁都唔假！似係新鮮蕃茄所製造嘅😍😍😍😍整體份量可以再加多少少就會更好，而飲品方面，我哋叫咗豆漿，豆漿都好推介

食番茄湯底首選當然番茄師兄，灣仔店店內光潔整齊，令人舒服感覺。牛面頰番茄湯～牛面頰爽彈唔硬，有鮮牛味，但帶有少少牛羶味，尚可接受。番茄湯底濃而帶茄香，唔係市面上加大量茄膏的番茄湯，喜歡真番茄濃湯味，味道適中飲完唔會口渴公仔麵幼身，但我喜愛，同有追加芝士，芝士有2片，但唔驚喜係普通平時超市四方形個款芝士，無乜芝士味，不加也吧！雞扒炒蛋拉麵番茄湯～炒蛋有蛋香綿滑出色，雞扒大塊惹味，雞肉嫩滑多汁，拉麵麵質適中彈牙豆漿有豆味唔太甜，檸檬冬瓜茶有驚喜，唔太酸，有淡淡的檸檬味，但不掩蓋冬瓜茶甜味，配搭得宜 最喜歡此店番茄湯，不濃不淡，適中鮮甜，想飲番茄湯，一定會想起番茄師兄

#20230104 💛📍 番茄師兄 @tomato_c_hing 灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層B號舖 🍽深水埗基隆街255號地舖元朗擊壤路9號金寶大廈地下4號舖——————————————————————————————#自由配湯粉麵飯 #騸牯鮮牛面頰 #烏冬 #招牌番茄湯 $68#炒滑蛋 +$5💭個牛面頰好有牛味，亦都好彈牙😋炒蛋炒得好滑，keep到好多蛋汁唔會乾爭爭🥚番茄湯底杰到好似飲緊忌廉湯咁🍅仲有好多番茄肉，好正👍🏼下次想試埋個粟米忌廉湯底.#自由配湯粉麵飯 #秘製豬扒 #通粉 #招牌番茄湯 $48#雙太陽蛋 +$5💭湯底係一樣既，配通粉好有早餐feel😂見到可以預約打邊爐，應該幾吸引🤩兩隻太陽蛋煎到好大🍳其實太陽蛋下面成塊都係豬扒🐖好大塊，帶少少肥肉好淋好易咬.#無骨黑魚片 #麻香瑞士汁 $32💭個魚食落唔似魚🐟好滑，然後爽爽地，又未去到脆肉鯇咁，但又唔會好似平時啲魚咁大力少少夾就散，有啲似魚蛋咁，假假地幾搞笑，個汁唔係一齊煮，係就咁淋落去，甜甜地，麻香好少好少，同埋佢係純粹麻無辣，唔食得辣既朋友應該都可以試下.#墨魚芝士小丸子 $28💭呢個有10粒好抵，細細粒可以一啖食晒

又嚟到灣仔上堂，朋友極力推薦蕃茄師兄啲蕃茄湯，本身好怕好假嘅蕃茄味，但最後都決定嚟試下。黑魚片烏冬加粟米滑蛋 配招牌蕃茄湯蕃茄湯的確好濃好杰，啲味亦都唔假，嫌有啲甜，始終蕃茄味又唔算好出，冇期望都冇失望。烏冬係好食讚岐烏冬嗰種，彈牙，幼身好掛湯！反而魚片真係驚喜，好滑好薄冇腥味。滑蛋的確夠滑，唔老，唔油膩，有蛋香。滑蛋牛肉蛋包飯牛肉夠滑，唔鞋，唔會落咗太多鬆肉粉搞到啲牛肉冇晒口感。滑蛋同樓上嗰個一樣咁滑，蕃茄汁冇蕃茄湯咁濃，個人覺得同蛋包飯唔算太夾。但值得一讚啲飯係炒底，香好多。下次嚟都係會食返烏冬湯麵！

不嬲都唔鍾意食蕃茄，但係朋友想去食番茄師兄，所以我估計應該有其他非番茄類嘅食物，所以都冇所謂。果然佢嘅選擇裏面，除咗蕃茄湯底，就有粟米湯底。我好鍾意飲粟米湯，所以就滿心歡喜之下叫咗，非常可惜係佢個粟米湯底真係唔掂，太杰太多粉，所以令到成個麵好‘漏’。佢個炸魚其實係炸得好靚嘅，外脆內軟，可惜連埋已經好’漏‘嘅麵一齊食，就更加‘漏’