富山居 (Under Renovation)

唔好以為日式餐廳就只係食壽司拉麵刺身等，呢間日式餐飯提供嘅食品好多元化👍🏻呢個正正成為我揀呢度為我嘅飯堂原因之一🤣🤣當然佢哋嘅食物質素好啦，好味又性價比高，每次食完都覺得滿足🤗我哋兩個人叫咗兩個飯，大家不約而同都叫左豬扒，但係兩個係唔同風味嘅🫣❤️炭燒厚切豬扒飯，炭燒香味撲鼻，塊厚切豬扒真係有水準，再配脆皮腸，又係啖啖肉，加埋個秘製蔥油汁，yummy🤤❤️十勝厚切吉列豬扒飯配洋風咖喱汁，豬扒依然厚身但吉列粉好薄脆，而甜甜啲咖喱汁真係好送飯😳

 大埔又有新嘢食，對我呢個大埔友係一大樂事😋呢間餐廳今日我第一次食，咦！有驚喜喎🫣食物多元化又唔錯🥰餐廳格局坐得舒服，唔會話迫住迫住👍🏻店員亦有禮貌，又會主動講下餐牌有咩推介🥰好彩我今日知道自己想食咩，如果唔係真係有排揀🤣🤣🤣我叫左幾款刺身，每款都好得好新鮮😍吞拿魚刺身，我平時唔會食，但今次可以，無咩腥味🤭三文魚刺身，獨有嘅三文魚🍣味，油脂分布靚，正😄三文魚腩刺身，因為三文魚好食，所以試埋個三文魚腩！超肥美可口🤤蟹味噌甲羅燒配鱈魚干，蟹🦀️膏夠勁濃郁，加埋蟹子，脆卜卜，口感豐富😊

一直住係大埔好耐 , 但比較少機會上去大元商場食飯 , 難得今次有時間 , 於是同朋友一齊去試下預先已經 book 左7點枱, 所以都唔洗排隊順利入場 門面裝修都幾有特色 坐低左之後叫左枝梅酒 "㗳" 下 , 佢地個酒杯咁岩早兩日係 IG reel 到見過 個酒杯識變色架 然後就叫左少少前菜 分別係河豚乾 , 炸雞軟骨同枝豆 枝豆我本身唔好 , 所以冇試 但河豚乾同雞軟骨幾抵讚 , 因為前者幾好咬口但又唔會乾到柴晒皮 , 後者都幾大粒 , 粒粒均勻 , 少見有咁飽滿然後就開始叫輕食 :叫左燒鰻魚串 , 帶子, 大蝦天婦羅燒鰻魚串同一般唔同 , 食得出佢唔係搵普通食開果 D 超甜pack 好晒罐頭鰻魚 口感彈牙 , 比我個 feel 係新鮮juicy既 (不過我第一眼見咁大件 , 以為係雞串....)帶子就真係好大隻 , 飽滿 , 成舊放落口 D 肉多到好似比舊肉打左一拳咁天婦羅, 我就反而覺得少少太多炸粉 , 但overall 都好味道既 接著就係高火力食品 :叫左壽司拼盤 , 煙三文魚親子薄餅, 五品海鮮丼, 五品刺身盛 同埋 海膽麵豉燒飯糰壽司有幾件係炙燒 , 比我第一時間食左 薄

今日踩單車經過大埔發現呢間隱世好味嘅日食餐廳🤤門口望入去見到都多人食，心諗應該都唔錯！於是同朋友入去中場休息一下，食下好嘢🥳餐廳其實提供好多款唔同類型嘅食物，我哋今次揀咗啲輕食類例如串燒同刺身，相當唔錯！❤️串燒拼盤，有齊雞翼，蘆筍牛肉串，京蔥雞，雞軟骨同冬菇😋唔係講笑，每款串燒都各有特色，師傅亦唔會燒得太乾，每款入口都仲係有汁，係juicy嘅👍🏻❤️ 帶子，三文魚腩、甜蝦同吞拿魚刺身，呢度啲刺身又係可以大贊，真係樣樣新鮮！解凍解得非常之好，仲有嗰陣鮮味🤭帶子厚腍，三文魚腩肥美，甜蝦又甜又滑，吞拿魚無筋！最後嚟多支清酒🍶，好滿足！

 途經大埔呢間和式日本餐廳🍴估唔到有驚喜優惠，我真係覺得自己執到寶咁🤣因為見到店舖門外有張poster話加一蚊就有伊勢海老，諗住入去試吓，結果真係中獎了🥳聽店員講只要社交平台讚好即可+$1可獲板燒蒜香牛油燒龍蝦半隻，雖然係$1，但餐廳真係無hea我，隻燒龍蝦🦞有返咁上下大隻，仲要係好彈牙，蝦肉無梅，正呀！另外叫多個昭和香煎牛柳，牛柳好味又嫩滑🤭一切就開亦無筋位👍🏻配埋個creamy薯蓉,呢餐真係食得開心🥳

難得一家人一齊放假，我地一家就去咗附近食嗰飯🥳之前已經幫襯過哩間午市，哩次帶埋媽媽細佬可以試多幾款😛我地食完都捧住嗰肚走😮‍💨🌟推薦食物🌟刺身（油甘魚、帶子）刺身我地嗌咗兩款，質素都唔錯！油甘魚一份四切，魚肉呈淡紅色，肉身油分高，食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣😋 帶子一份六件，粒粒晶瑩剔透，肉身豐厚極富彈性，味道鮮味甘甜🤤昭和香煎牛柳 之所以會嗌哩個主要係因為依家做緊個優惠，社交平台讚好就可以+$1有板燒蒜香牛油燒龍蝦半隻🤩雖然係優惠活動但一啲都唔馬虎，牛柳一份兩件面頭煎到焦脆，仲鎖到肉汁係入面，龍蝦彈牙厚肉都真係好抵👍🏻環境靚，坐得舒服仲要行親民路線💯

講起日本你會諗起乜嘢？壽司？拉麵？關東煮？我會諗起居酒屋🏮⭕️大埔大元街市嘅美食廣場，門口擺咗開滿花嘅樹，大大個紅字寫住———富山居⭕️最近好似開業唔算好耐，裝修別緻舒服😌菜單項目非常之多，洋食刺身定食小食等應有盡有✨⭕️串燒拼盤拼盤入面包括有冬菇、雞軟骨、雞翼、蘆筍牛肉同京蔥雞。冬菇劃咗十字喺面，燒到軟熟多汁🤤京蔥燒到好香甜可口，再加埋嫩滑嘅雞肉，少少咸多多甜💕最中意喺嗰蘆筍牛肉串，蘆筍鮮嫩，唔起渣👍🏻燒到乾身但又唔硬，好濃郁嘅牛肉味包住清甜嘅蘆筍簡直雙重享受😎⭕️蟹味噌甲羅燒配鱈魚干蟹味噌即喺調製過嘅蟹膏，而甲羅就喺指蟹蓋。大大嘅蟹蓋裝滿蟹膏再加上靈魂一筆嘅蟹籽，味道濃郁，滋味非常💯

估唔到大埔都有好嘢食，呢間日式餐廳🍴夠晒特別，中，西，日合璧，咩款式都好似有得食咁，本menu好多野食揀，真係啱晒啲有選擇困難症嘅朋友🙈唔知做咩咁又好想食炸嘢，於是揀咗呢一個十勝厚切吉列豬扒飯😳嗰塊吉列豬扒夠晒厚身，外層炸到趣卜卜夠哂鬆化，入面嘅豬扒調味適中，唔會過咸，而且肉質仲好鮮嫩👍🏻再配埋洋風咖喱汁，perfect match！頭先個咖喱汁唔會話好辣，個甜度又適中，唔會死甜，好味！再配埋個凍咖啡，完美嘅一餐❤️

⭕️偽日本人一解思鄉情⭕️貪心乜嘢都想食下📍位於大埔大元街市美食廣場📍門口有大大棵仿櫻花樹好搶眼🐟刺身選材新鮮當晚我地點咗油甘魚、八爪魚同帶子✨油甘魚軟腍入口油分滿溢，完全唔會腥😚八爪魚薄片爽口彈牙，一啲都唔似橡筋，仲越嚼越甜😬帶子鮮甜厚肉，唔會乾咗好肉擺咗好耐咁🥴🐚清酒煮蜆蜆肉冇沙‼️肉身飽滿大大粒，食落有淡淡清酒既香甜✨🥩昭和香煎牛柳 依家做梗活動只要like咗社交平台就可以加$1多半隻板燒蒜香牛油燒龍蝦🦞牛柳juicy唔柴冇筋，牛味好濃郁🤤龍蝦鮮甜飽滿，肉質爽口有彈性😎🙆🏻‍♀️所有食身表面都水平以上，物超所值，一定會再幫襯

見啲人係咁講話依度塊豬扒又大又厚今日黎大元邨買餸忍唔住嚟食下～一嚟到真係話咗一聲又大又厚我叫咗沙丹豬扒珍珠米炒飯仲有一塊火腿同太陽蛋喺面同埋超級多汁真係超吸引忍唔住即刻切嚟食切完都有啲攰因為實在太大塊同太厚不過一啲都唔硬仲幾好食50幾蚊有依個茶餐好抵👍🏻👍🏻👍🏻正常女仔可能要share先食得晒

連續5日非常異常地早起，5點起身既節奏打亂左我一向訓到自然醒既規律，終於到最後一日，同一齊奮鬥既同事去富山居食下野慰勞下自己🤣五品刺身盛 $238有帶子、三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦，樣樣都好新鮮鮮甜！五品海鮮丼 $128有油甘魚、三文魚、甜蝦、帶子、三文魚籽、蟹柳、甜蛋等，底下既壽司飯好軟熟好好味！煙三文魚親子薄餅 $118薄餅好多材料，煙三文魚好入味！壽司拼盤8件 $88有鰻魚、煙三文魚、八爪魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚等壽司，一樣咁新鮮味道一流！大蝦天婦羅(6隻)大蝦天婦羅一向係我去日本餐廳必叫既至愛，依度既大蝦天婦羅好香脆，蝦好大隻好爽好彈牙！海膽麵豉燒飯糰(2件) $58海膽大大堆放係燒得香香既飯糰上面，用紫菜包住食，正！鐵板牛油焗帶子 $58帶子好大隻，鮮味又有口感！河豚干 $48煙韌甜甜地，係餸酒佳品！炸雞軟骨 $38雞軟骨好惹味，食下食下又好爽，好正既餐前小食！枝豆 $28枝豆好清甜！燒鰻魚串 鰻魚肉好大塊，肉又有彈性口感好好甜甜的超美味！梅酒梅酒既魔力真係好大，我雖然平時唔係點飲酒，但梅酒真係好好飲，甜甜地好易入口！朱古力泡芙甜品 泡芙一咬入面忌廉溢出，creamy又s

朋友約食飯慶祝生日🥳壽星女就話我想食日本嘢 咁近近哋我哋親揀咗呢間日式餐廳😋😋大家都喺第一次食呢間，feedback都勁驚喜❤️刺身推介👍油甘魚🐟❗️油甘魚肉厚滑嫩，膠質豐富✨油花散佈均衡，入口即融🤤味道甘甜鮮美💖八爪魚🐙❗️味道較為清淡，口感嫩中帶脆🤩新鮮爽嫩，非常有嚼勁，感覺好似啲肉汁會不知不覺咁充斥成嗰口腔🤤小食推介👍蟹味噌甲羅燒配鱈魚干🦀❗️蟹蓋裝住滿滿嘅蟹膏😍鹹甜適中、鮮味濃郁🌟燒鱈魚干脆卜卜，帶海鮮咸香，當匙羹‘筆’埋啲蟹膏一齊食💯總結 9.5/10食材新鮮，製作用心💕另外環境都好舒服，乾淨企理而係好日式嘅裝飾，去唔到旅行都呃到下自己

前排同事介紹完哩間餐廳比我之後就變咗常客，一個星期應該都真喺有三四喺哩到解決午餐😂哩到啲午市套餐性價比好高，種類又多，壽司呀、定食呀、洋食之類應有盡有㗎真喺🤡哩次同同事兩個人都喺叫咗嗰蔥油豬扒撈麵，同事要咗公仔麵底而我就要烏冬底😋哩到啲豬扒超級大塊，重喺超級厚切‼️‼️‼️肉質扎實得嚟又唔喺韌，重有肉汁唔乾柴，又唔似落大量鬆肉粉搞到霉曬咁👍🏻我個人中意粗身啲嘅麵條所以通常都要烏冬，哩到唔會煮到過淋一夾就散，重會有彈牙嘅口感同痴到啲醬油👍🏻蔥油加埋甜醬油哩個組合喺無得輸😈重點喺哩到定價好親民，超級啱上班族嘅人嚟食個平靚正晏晝😇

今日送完我細妹返去補習班，個肚好肚餓就約咗一個中學同學一齊嚟喺附近嘅呢間日式小店嗰度食下午茶。我真係好耐冇見過面喇自從疫情嚴重，一邊食一邊傾偈我哋已經差唔多坐左個幾鐘🤭呢度啲職員服務態度幾好之餘D嘅仲要幾好味蟹子沙律:初頭睇隔離泰式嘅時候以為係一兜忌廉汁冷麵，我真係未食過啲咁大份醬汁嘅沙律🥗電視嗰啲小店沙律醬根本唔夠撈個沙律🤦🏻‍♀️成日比得好少，但係呢度就唔同啦佢哋啲沙律醬完全可以俾你撈勻晒每一條青瓜絲🤩帶子:刺身來講佢都幾新鮮，完全冇出水，而且入口非常鮮甜。甘蝦:蝦其實都幾抵食，用冰塊鎮住🤩蝦肉幾彈呀，同樣亦都係鮮味十足。串燒拼盤:呢個串燒拼盤都好抵食㗎，材料分別有雞翼，蘆筍牛肉串，京蔥雞，雞軟骨，冬菇。呢個價錢有咁多樣嘢食我覺得都好OK😍最緊要真係燒得香同埋好味😋

富山居，位於大元街市美食廣場，裝修精美俱和式感覺。坐位寬闊舒適，環境整潔😊店員殷勤有禮，清潔都做得足👍🏻入座後看了一遍菜單突然想吃牛肉，於是決定吃昭和香煎牛柳😋店員提醒店家正進行推廣活動，凡讚好臉書專頁即可以$1優惠價加購板燒蒜香牛油燒龍蝦半隻🤩感覺相當划算！上菜留意到擺盤有誠意，看起來有高級餐廳的感覺。牛柳煎煮控制得很剛好，應該有靜置一會使肉汁能鎖在肉扒中。牛柳油花比較少，肉質軟腍，肉汁亦豐富💯龍蝦體形較小，優惠價而言物超所值。龍蝦肉質較削但味道鮮甜，烘烤後的香氣更加濃郁👍🏻