富山居 (Under Renovation)

難得一日同老公仔一齊放假，最近係咁落雨都懶得出遠門😮‍💨諗住係附近搵個地方近近地解決個午餐🥣見到呢間門口都幾靚，望落入面環境都大同埋舒服，就入去試下佢😌餐牌見到都幾多選擇下，日式，洋風，壽司，拉麵，真係乜郁有d✨睇佢一成頁都係豬扒，我諗應該都係拿手野，同老公仔分別都點咗 十勝厚切豬扒香蔥醬油撈麵$53（凍飲+$8）同 經典沙丹厚切豬扒飯配日本珍珠炒飯$56（凍飲+$8）定價黎講都叫貼地親民，而且份量都幾大下，相當高性價比💕兩份餐既豬扒都好大塊，食落一啲都唔會醃到霉哂或者又乾又嚡口，塊豬扒咬落都感受到扎實既肉同埋juicy‼️沙丹汁同埋蔥油都調得幾好，係少少偏重口🤏🏼炒飯底都粒粒分明唔算太油👏🏻

嘩嘩嘩！我同男朋友今日嚟咗呢間大埔嘅日式餐廳超高質一定要分享俾大家🖖🏻冇諗過咁好食，聽聞呢間餐廳仲要開咗唔係好耐，淨係午市同晚市已經好多人排隊入座👅其實我哋之前已經嚟過幾次㗎啦，不過每一次我哋都冇叫刺身，都係叫佢哋厚切豬扒飯。今次第一次食刺身估唔到咁正😍蟹籽沙律👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，我冇諗過蟹子沙律份量可以有咁大兜，價錢都幾平幾抵食🙌🏻沙律醬又夠多😳青瓜好有清新嘅感覺🤩帆立貝刺身👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，鮮甜味十足，鮮度不流失外，味道鮮甜，肉質扎實爽脆。甘蝦刺身👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，甜蝦刺身則有粘粘的口感，感受獨特的質感唯有新鮮的甜蝦刺身獨有。呢間餐廳刺身好味之餘又抵食，男朋友都讚口不絕😋

-經典沙丹厚切豬扒飯配日本珍珠炒飯豬扒真係好好好好好厚身😍，一食落口層次好豐富，肉質嫩口。炒飯炒得好乾身‼️-炭燒厚切豬扒飯配脆皮腸秘製蔥油汁呢一碟香茅豬扒飯居然有炭燒香味，豬扒後面有好多蔬菜，好食！😍最愛這裏的炭燒豬扒飯！猪扒大大塊，份量十足，亦切開了。豬扒用炭火燒烤，有少少燶邊，香噴噴，十分好味道👍🏻！特別乾身及香口！配合特製的醃料及葱油！令人一試難忘！下次再來！富山居 (大埔)大埔汀角路10號大元邨大元街市美食廣場3號舖地理位置🔆🔆🔆🔆🔆食物質素❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥價格定位💸💸💸💸整體評分🌟🌟🌟🌟職員超主動介紹食品同介紹Menu，又有幫手refill水。態度友善👍🏻

🙌🏻芝士焗天火蠔芝士焗出嚟個樣超靚呀！好邪惡，焗完出嚟啲豪唔會話縮水縮得好緊要仲係啖啖肉😳正呀🙌🏻吞拿魚+三文魚呢兩款魚都係我最鍾意食嘅刺身，呢度竟然有我梗係唔可以放過啦😆鮮味十足值得encore。🙌🏻蟹子沙律巨多醬，蟹子鋪喺面頭，下面就有青瓜絲，唔知係咪多左沙律醬嘅關係，感覺每一條青瓜絲都染上沙律醬味道更加清新👑十勝厚切豬扒社交平台讚好即可+$1可獲板燒蒜香牛油燒龍蝦半隻‼️你冇睇錯我冇講錯🤭真係淨係讚好就可以用至抵價換龍蝦🦞佢哋嘅龍蝦真係燒得岩岩好，唔好太韌👍🏻 蒜香牛油味亦唔會蓋過龍蝦鮮甜味😛十勝厚切豬扒，脂肪比例適中，而升級至兩倍厚度後，更覺肉質鮮嫩軟腍👍🏻厚切果然正好多😋呢間餐廳真係用心製作食品，我以後會多啲嚟幫襯😋

洋風咖喱牛肉配珍珠飯:🧡🧡🧡🧡🧡唔知有冇朋友仔同我一樣，超鍾意食牛肉飯，我自己係勁推介呢度，因為呢間餐廳嘅牛肉飯好食過好多大型連鎖店。佢哋特別加左咖喱，甜甜辣辣勁好味，牛肉唔會太鞋口👍🏻十勝厚切豬扒:🧡🧡🧡🧡咩話，餐廳職員同我講話只要喺社交平台讚好即可+$1可獲板燒蒜香牛油燒龍蝦半隻😱我問咗幾次，係咪小龍蝦。佢用真誠嘅眼睛話俾我知係正常龍蝦半隻😱上到枱真係冇老點我喎。十勝厚切豬扒，真好大塊🤣一上到枱都忍唔住講一聲「嘩真係大過我塊面喎！」，除咗豬扒大塊到不得了之外仲好好味㗎 ！識落唔會有查唔會有太多筯位，好juicy😛依個龍蝦真係值得一提，冇諗過加一蚊就可以換到，好香嘅蒜蓉同埋牛油味👍🏻👍🏻蝦肉彈牙超級正‼️

下午時間經過大元街市打算享用午餐，這家店門面裝飾得非常招人注目，成功吸引我內進用餐十勝厚切豬扒香蔥醬油撈麵 💰53邪惡指數😈😈😈😈👿好味指數❤️❤️❤️❤️破財指數💸💸菜單上非常多選項，光午市套餐已經分很多種類，如壽司、拉麵、定食等，真的看到眼花撩亂😵‍💫選擇困難症又發作，最後苦苦思索，終於選定蔥油撈麵😌對我而言蔥油標配必定是豬扒🤩這邊的豬扒超級大一塊又厚厚實實的，吃起來不會很乾柴，肉肉愛好者一定能滿足🤤配上公仔麵吸附味道能力超強，麵條煮得剛好仍有一點彈牙😋蔥油很香，醬油帶甜味，整體口味偏重一點👻

上網搜索了一下，發現附近這家日式餐廳，定位親民。一共就點了一份石窩牛肉飯、一份芝士焗蠔及一支啤酒🍻🐮石窩牛肉飯 牛肉飯上菜時熱氣沸騰，店員相當貼心提醒道小心石窩燙手～牛肉上面撒滿炸蒜芝麻蔥花增添香氣，牛肉味道香濃帶甜味，非常下飯！食到最後鍋底有很多飯焦！🦪芝士焗蠔表面的芝士焗得金黃微焦，單論外面先加100分！焗蠔不會腥臭或者有雪藏味～一份三件，每件都大大隻，頗厚肉(很怕遇到薄得像營養不良的會很失望) 一口一件配上比較甜口一點輕一點的SAPPORO啤酒，享受！總結，整體都很不錯，可以一試🥰

今日放假約左朋友食午餐～入左間日式嘅餐廳‼️‼️我就叫左日式燒肉汁香菇炒牛肉配味增湯同飯 ❄️牛肉香噴噴再加埋汁已經可以食到2碗飯朋友就點左個碳燒厚切豬扒飯 韓國餐肉蛋配秘製蔥油汁 ❄️厚厚嘅豬扒（啖啖肉）加埋個蔥油汁撈飯又係可以食多碗飯😝餐飲就叫左檸檬茶菊花蜜❤️

見到門口有#櫻花，有客人還寫了一些木牌掛在櫻花上 ，甚有情調和溫馨 。👤樓面經理將菜式介紹得頭頭是道，通過聊天，他還教我講法文😱，原來他是前5星級酒店的培訓高層， 因此懂得多國語言，令我發出三次嘩！😱👍🏻而女侍應的服務態度也十分殷勤，好熱情地向我介紹餐廳特色😊服務做到足👍🏻實在驚喜，沒想到屋邨的日本餐廳，能遇到這種 #五星級服務 和人才，😍👏 實在要鼓掌！先來前菜送酒， #雞泡魚乾 惹味， #大蝦天婦羅 和 #炸雞軟骨 香脆可口如圖。 經介紹品嘗了一支特別的米酒，它主要成分是米和水， 是"期間限定"的酒，酒的招紙非常可愛印著貓咪穿#盛夏祭服裝的模樣，忍不住拿著它合照🐱🐱非常討人歡喜和切合初夏氣氛， 米酒香味濃郁，還有淡淡米香，味道更是特別適合與前菜小食、刺身及和牛壽司的配搭， 是非常好的wine and food pairing。🍶🍤🦪🍣🥢#蟹子沙律 、 #刺身拼盤 、#清酒煮蜆、 #鹽燒花魚 等食材新鮮，烹調技巧純熟，能與高級日本餐廳媲美👑🌟，價錢卻是平民化🥳👏，性價比甚高。 特別一讚芝士焗天火蠔味道特別爽口 鮮美，食材高質！加上餐後甜品日本啫喱手卷，外表粉萌，甜度適中， 無論視覺上

😻👏🏻大埔居民有福了， 一間隱世五星級靚裝 #日本美食餐廳 #富山居 #Toyama 面世， 臥虎藏龍， 隱藏在#大埔大元美食廣場 今晚俾我發現左， 即刻同大家分享下！🥰 見到門口有#櫻花，有客人還寫了一些木牌掛在櫻花上 ，甚有情調和溫馨 。👤樓面經理將菜式介紹得頭頭是道，通過聊天，他還教我講法文😱，原來他是前5星級酒店的培訓高層， 因此懂得多國語言，令我發出三次嘩！😱👍🏻而女侍應的服務態度也十分殷勤，好熱情地向我介紹餐廳特色😊服務做到足👍🏻實在驚喜，沒想到屋邨的日本餐廳，能遇到這種 #五星級服務 和人才，😍👏 實在要鼓掌！先來前菜送酒， #雞泡魚乾 惹味， #大蝦天婦羅 和 #炸雞軟骨 香脆可口如圖。 經介紹品嘗了一支特別的米酒，它主要成分是米和水， 是"#期間限定"的酒，酒的招紙非常可愛印著貓咪穿 #盛夏祭 服裝的模樣，忍不住拿著它合照🐱🐱非常討人歡喜和切合初夏氣氛， 米酒香味濃郁，還有淡淡米香，味道更是特別適合與前菜小食、刺身及和牛壽司的配搭， 是非常好的wine and food pairing。🍶🍤🦪🍣🥢#蟹子沙律 、 #刺身拼盤 、#清酒煮蜆、 #鹽燒花魚 等食材新鮮，烹調

去唔到日本就唯有食下日本嘢過吓癮🥲 今次聽到朋友介紹位於大埔嘅富山居🏠 全程都好多驚喜🤩 除左門口嘅#櫻花 🌸 同客人嘅祝福語㊗️ 行到入去餐廳見到嘅裝修充滿住日式特式 行到邊都覺得好似置身日本🇯🇵一入到去經理就推介咗幾個前菜送酒 #雞泡魚乾 #大蝦天婦羅 和 #炸雞軟骨 仲有我自己好鍾意嘅 #蟹籽沙律 😍😍😍 基本上去親食日本嘢都會叫☺️ 見到佢一上枱咁大碟真係好興奮🤩 枝酒都值得一提😍 因為佢係#期間限定 㗎🍶 仲有貓貓喺上面添🐱 甜甜地同埋好有米酒嘅香味 好適合春夏天氣同埋配搭好味嘅日式料理 🍱🥢最令我驚喜嘅有 #刺身拼盤 刺身好厚身之餘仲非常之新鮮😚 仲有醬汁特別嘅 #和牛壽司 同香濃鮮甜嘅 #芝士焗天火蠔 🦪另外清香嘅 #清酒煮蜆 同有焦脆感嘅 #鹽燒花魚 肉質非常結實😋最後食埋甜品超級滿足😋 粉紅色嘅日本啫喱蛋糕除咗靚之外 仲可以望住餐廳嘅日式裝修enjoy下😆 總括嚟講 食材高質 性價比超高🌸

去唔到日本就唯有食下日本嘢過吓癮🥲 今次聽到朋友介紹位於大埔嘅富山居🏠 全程都好多驚喜🤩 除左門口嘅#櫻花 🌸 同客人嘅祝福語㊗️ 行到入去餐廳見到嘅裝修充滿住日式特式 行到邊都覺得好似置身日本🇯🇵一入到去經理就推介咗幾個前菜送酒 #雞泡魚乾 #大蝦天婦羅 和 #炸雞軟骨 仲有我自己好鍾意嘅 #蟹籽沙律 😍😍😍 基本上去親食日本嘢都會叫☺️ 見到佢一上枱咁大碟真係好興奮🤩 枝酒都值得一提😍 因為佢係#期間限定 㗎🍶 仲有貓貓喺上面添🐱 甜甜地同埋好有米酒嘅香味 好適合春夏天氣同埋配搭好味嘅日式料理 🍱🥢最令我驚喜嘅有 #刺身拼盤 刺身好厚身之餘仲非常之新鮮😚 仲有醬汁特別嘅 #和牛壽司 同香濃鮮甜嘅 #芝士焗天火蠔 🦪另外清香嘅 #清酒煮蜆 同有焦脆感嘅 #鹽燒花魚 肉質非常結實😋最後食埋甜品超級滿足😋 粉紅色嘅日本啫喱蛋糕除咗靚之外 仲可以望住餐廳嘅日式裝修enjoy下😆 總括嚟講 食材高質 性價比超高🌸

今晚試了這家新開的日式餐廳，我們一行四人叫了三文魚壽司兩客(因為一客有兩件)、一客細size蟹籽沙律、一客鰻魚炒飯、一客大板燒醬油豚肉炒麵、一客燒鯖魚同埋一份日式煎餃子。最先到當然是三文魚壽司，質素ok，$18兩件就是這個味道吧。鰻魚炒飯的份量比想像中少，炒飯ok不過鰻魚就比較少。大板燒醬油豚肉炒麵幾好食，炒得夠香兼且唔算多油。。細size的蟹籽沙律的份量就比想像之中來得大份，$38的價錢都幾抵，味道都係咁啦，蟹籽蟹柳絲青瓜絲再加埋沙律醬嘅味道囉。燒鯖魚都算大件，以$58一份而言，佢嘅份量係出面嘅1.5倍左右啦。呢間餐廳個日式煎餃子好難得真係煎唔係炸，味道無意見因為都係交貨黎嘅預先包裝貨，只係煎返熱比你食。最後一提，呢間餐廳嘅侍應有好大進步空間，唔係話佢哋偷懶唔落力，只係以我嘅觀察有幾個都好似遊緊魂咁，同埋鍾意推埋一齊做相同嘅工作，有啲亂，希望佢哋會越做越好啦。

今日同朋友出街 經過大埔唔知食咩好 上網見到人話呢間居酒屋好好食 咁朋友都幾鍾意食壽司 所以我哋就揀咗呢間食🥰呢度嘅環境真係好似居酒屋 好清靜 牆上痴滿咗日式嘅海報 加上員工嘅服務態度好好 值得一讚！🍣金龍蝦反卷伴火炙雙目壽司🍣有鰻魚，三文魚，同吉列炸蝦 🎖共八件🎖一上枱就見到食物非常豐富 壽司好高質新鮮 特別一提佢嘅鰻魚 鰻魚壽司無骨 食落口啖啖肉 味道唔錯！吉列炸蝦熱辣辣 仲有啲沙律醬做點綴！🥇再配埋一個迷你烏冬同中華沙律 呢一個set lunch真係好抵食好滿足！🥩炭火燒牛扒伴珍珠飯配達米加燒肉汁🥩另一款就比較西式啲 燒牛扒好厚肉 都好大塊 用炭火燒過所以有微微嘅炭香 好有肉味 牛扒好嫩滑 估唔到個燒汁咁好食！同牛扒嘅配搭真係非常之好 🏵將啲汁撈埋飯食真係好滿足！🏵下次經過大埔一定要再食呢間！🏆

今日朝頭早處理完一啲工作 喺大埔附近想搵間早餐店食下 見到呢間大埔嘅居酒屋竟然有早餐食！入到去 環境唔錯 餐廳都好乾淨 員工服務態度都好好 價錢唔貴之餘分量仲好足 所以推介俾大家 吉列魚柳 + 香滑炒蛋 + 輕量級蕃茄肉碎通粉 因為我都幾鍾意食魚柳做早餐 所以叫咗呢個 魚柳份量好足！啖啖肉好新鮮 炸粉好薄 唔會好油膩炒蛋好滑嫩 有蛋味最緊要係有蛋汁 真心唔錯 番茄肉碎通粉個湯底好濃郁 通粉好入味 淡淡的蕃茄香 再配埋少量嘅肉碎 夾埋一齊食真係絕配！！除此之外 我同事仲叫咗 牧場烤多士加火腿炒蛋配沙嗲牛肉麵沙嗲牛肉麵湯底係用日式豬骨湯 沙嗲汁係自己烹調 特別濃郁 份量都好足 最後我哋兩個好飽！都只係人均$50左右 好抵！