樹屋 (霎東街)

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Been a frequent customer of Treehouse at the Central branch and was so excited to find out that they also have it in CWB! Food is as good. I’m a sucker for their mixed grains. Mixed grains here is soft and chewy. Nice and clean environment. Very delicious. A nice way to spend a solitude Saturday night here.

這間人氣素食餐廳的銅鑼灣分店鄰近時代廣場，主打可持續健康素食，不含防腐劑或人工甜味劑，有豐富沙拉碗、酸種酵母扁麵包、Brownie等等。店內環境寬敞舒適，設有自助機下單或可到櫃檯。所有餐具均循環再做，自助分類垃圾回收，相當具環保概念。Oak - $78薄餅採用有機全麥酸種麵包製成，特別煙韌彈牙，包裹著滑膩的牛油果、黃瓜及羽衣甘藍等，綿密烤蒜鷹嘴豆泥的更有濃濃蒜香。Spruce - $68濃郁鮮甜的湯頭有八角丁香、牛油果、豆芽、時令蔬菜、紅洋蔥、芫荽、泰國羅勒、青檸和辣椒，充滿越式風味，晶瑩剔透的海藻水晶粉好掛汁。Double Chocolate Walnut Brownie - $50濕潤的布朗尼有著濃厚的黑巧克力香，有少少香脆的核桃，帶淡淡的椰香。Cookie Dough - $40餅乾麵團外脆內軟，有香脆的杏仁和腰果粒，又有微甜的楓糖燕麥。Ginerger Lemongrass - $45清新微辣的香茅薑茶溫暖脾胃。Yangtze - $50由青蘋果、羽衣甘藍、芹菜、小黃瓜、檸檬及薑製成，入口幼滑細膩，有著清新的蔬果香。

近排食得太多野，個肚皮有點負荷唔到，今日同朋友仔講開，佢提議不如去食啲健康有益嘅做晚餐啦，帶咗我去銅鑼灣主打健康素食嘅「TREEHOUSE」，入到去有自助點餐機，快捷就方便👍🏻估唔到素食嘅味道可以咁好食又飽肚，真係要多啲黎食清下腸胃😆Spruce Combo呢碗素湯粉充滿越式風味，湯底味道帶甜而回甘，食材有牛油果、羽衣甘藍、白菜仔、洋蔥、芽菜、青檸同香茅葉，將熱辣辣嘅湯倒入粉條中，令芽菜變得軟身，牛油果軟淋淋散發出獨有嘅香味，素食煮黎嘅越式湯粉原來不比肉類遜色👍🏻+$20 Lemonade & Sweet BiteLemonade飲落味道清爽，帶有茶香味Cookie Dough鍾意食甜食嘅朋友仔都唔使怕，呢款甜品夠晒健康，以杏仁、腰果、楓糖同燕麥製成，口感非常豐富，粒粒果仁有咬口，味道亦不會太甜Salad Bowl - Elm滿滿一大碗嘅沙律，味道清新，我地揀咗Elm，有西蘭花、烤甜薯、煎豆腐、沙律菜、羽衣甘藍、天貝（黃豆類製品，亦係印尼嘅一種傳統食品）mix埋藜麥，去代替澱粉質，健康又飽肚，加入腰果醬汁，味道夾之餘亦唔會覺得咁dry🥗Sourdough flatbread chips

去完個長旅行都係食返啲清淡啲嘅嘢整理腸胃好啲✈️ 自己好鍾意呢間素食因為好味得黎營養價值又好高💪🏻 另外一個賣點係呢間餐廳都好環保好Sustainable♻️非常推薦關注健康嘅朋友嚟試吓💚⭐️ Elm 🌳好鍾意呢個Salad Bowl🥗因為Vegan得黎又充滿好多Protein🍳 有烤豆腐同埋Tempeh口感好豐富🔥配上腰果醬整體口味豐富唔會淨係得豆味🌰⭐️ Spruce 🍲感覺係好清新嘅海帶湯麵🌿 湯底用咗丁香同八角香濃但係唔會感覺好味精好鹹😚 各種Spices好有東南亞風味但係唔會太重口味🏝️ 今次仲配上套餐 有一杯Ginger Lemongrass Tea 🍵入口暖胃又清新 配上甜點Peanut Butter Bomb 🥜 天然嘅甜度來自Maple Syrup同蜜棗🍯 感覺唔會太大負擔⭐️ Sourdough Flatbread Chips 🍟比起薯條係非常健康嘅選擇👍🏻 唔會有油炸感 配上Hummus醬點綴好有Exotic既感覺

今日約左好朋友食晏，他是健康素食者，所以我們的聚餐必須茹素，他帶我到利舞台旁邊的一條小街，要我見識一下健康又好味的西式素食。TREEHOUSE 🌳 ，非常綠色清新自然的感覺，餐廳裝飾簡潔，全是高台高凳，坐得高望得遠，可以邊食邊看街景，街外是人來人往，一片繁華景象。餐牌是英文的，但自助點餐機有中英對照，友善周到。朋友熟行程，負責點餐，我孤陋寡聞，原來素食都有漢堡包🍔，當然用的是素肉=豆製品。1）雲杉SOLO漂亮的名字，內容有一碗素湯，伴以白菜仔，🥬芽菜，牛油果，🥑香菜，洋蔥，🧅粉絲，還有紅辣辣🌶，青檸和九層塔，清香淡雅，又漂亮又好吃。2）橡木烤餅最喜歡這個烤餅，香香的麵餅包住青瓜，羽衣甘藍，烤蒜香鷹嘴豆蓉，牛油果，配蒜蓉醬。味道配搭非常融和，這個烤餅令我愛上素食。3）石板朱古力黑朱古力加果仁，不太甜，符合追求健康的要求，突出了朱古力和果仁的香味，越食越好食。😋😋食物之外還有兩種飲品，檸檬🍋薑茶🫚，西瓜🍉菠蘿薄🍍荷汁🍀，很有特色的飲品組合，令人食慾大增，放心食用，而且不比食肉差，食完活力大增，繼續行街買野，振興經濟。😂😂

最近on diet 就同朋友搵左呢間主打健康素食嘅餐廳-Treehouse🌳入到去自助點餐都幾方便👍🏻🌟必叫🌟 Forest Burger $118自家製酸種麵包配上甜菜根烤蘑菇餅，口感完全好似食緊肉咁😍再配上茄子魚子醬、烤甜椒、生菜、番茄、紅洋蔥，好香香料味，同埋口感好豐富🤤冇諗過素食都可以咁好食😋Macadamia Chocolate Chip Cookie $45食落一啲都唔膩🤩仲有椰香味🤤睇返先知原來用料好簡單- 主要用原蔗糖、椰子油、小麥粉、果仁&朱古力碎、豆奶製作，低卡之餘又健康，食多幾舊都冇問題🤭Salad Bowl - Cedar $88沙律可以自選唔同配料，今次就直接揀咗Cedar, 有牛油果，卷心菜、烤南瓜、腌紅洋蔥😉牛油果熟度啱啱好，配上惹味辣椒醬開胃之餘比起蛋黃醬更健康🥗🤤Organic coffee - Filter $30叫左杯咖啡，質素正常，咖啡一啲都唔苦澀，飲落幾清爽，重點係可以free refill😍!! 性價比好高👍🏻整體餐廳嘢食好有驚喜，冇諗過素食都可以咁好食🤤食完飽肚又完全冇負擔❣️一定會再encore🥰餐廳喺回收方面都好環保，食完可以根據只是將垃

做Office成日都坐喺度，所以間唔中都會食沙律健康啲。公司樓下就有一間樹屋嘅分店，中午時間經常都大排長龍。最欣賞嘅係佢哋成個菜單都係支持緊可持續發展，每道菜都會寫明排放左大約幾多二氧化碳，感覺為地球出一分力，食嘅滿足感都大啲。今次就帶鍾意食肉嘅男朋友仔嘗試一下素食，希望佢都可以入坑。😆素食初鳥嘅佢就嗌咗個漢堡，另外升級做套餐，配上番薯條同埋一杯姜檸檬茶。而我就嗌咗一個經典沙律cedar清清腸胃，但作為一個鍾意甜品嘅女人，當然唔少得加多一塊朱古力堅果曲奇做飯後甜品。😆佢嗌嘅森林漢堡超級一大個，層層分明，望到就好似電視廣告拍出嚟嘅一樣🍔 酸種麵包好好味，食落啖啖冇負擔。漢堡肉用上咗大啡菇同埋紅菜頭製作而成，食落好香好Juicy，連佢呢個食肉獸都大讚拍得住真肉，而我就覺得比真肉更加好食！包嘅餡料仲配上咗茄子魚子醬同埋各款新鮮嘅生菜蕃茄洋蔥等等，食落好fresh超好味！番薯條超粗，配上佢哋嘅招牌香蒜醬汁，番薯香味好出，但更加多咗層炸過嘅香脆，係我目前為止食過最好食嘅番薯條。我嘅沙律就有牛油果，南瓜，同埋各款雜菜。好鍾意佢哋嘅沙律菜夠新鮮，而且款式好多，鍾意嘅話都可以自己配搭。好欣賞店舖會將醬

星期六同朋友去銅鑼灣行街，行到有啲攰就搵吓附近有咩食，朋友就黎結婚要減肥，見到有間餐廳嘅食物主打健康，就去咗食。Tundra burger酸種麵包食落好軟身，由於係素食餐廳，中間嘅漢堡扒用咗烤南瓜同穀物餡餅，食落都好香，再配埋純素芝士、醃胡椒、新鮮嘅紅洋蔥、生菜、番茄同香草醬食好惹味，唔會好似平時咁肥膩，口感又有層次。是日例湯我係收銀處見到有湯飲，就決定叫埋，是日例湯係紅蘿蔔生薑湯。湯水熱辣辣，飲落好重紅蘿蔔味，而且夠濃郁，生薑味都夠，冬天飲好暖胃。Cedar salad bowl餐廳嘅沙律係可以自己揀配料，我朋友見到佢地嘅主打推介，就決定點黎試吓。沙律材料包括牛油果、椰菜、烤南瓜、醃紅洋蔥…..全部食材都非常新鮮，又健康，而且切嘅大細適中，配埋微辣嘅辣椒醬食，我嘅朋友減緊肥都食得好開心。飲品我哋係叫套餐，所以可以揀飲品，兩個都飲冰茶，材料有洋甘菊、薄荷、薑檸檬草，淡淡香草味，而且冇落糖，絕對係低卡之選。甜品套餐會有甜品送，食落幾特別，用咗各種穀物，唔會好甜，又係另一健康食品。總括而言，餐廳探用環保可持續概念，有電子落單系統，有進行廢物分類，餐具亦採用可以回收嘅木造，我哋每點一個套餐，

Located in the heart of the city, our journey begins at a charming vegetarian restaurant that offers a delightful array of plant-based dishes. With a commitment to providing healthy and flavorful options, this establishment is a haven for both vegetarians and food enthusiasts alike. Join us as we explore their unique culinary creations, including their signature Vegetarian Sourdough Bun, Sweet Potato Fries, and a vibrant Salad Bowl.1. Vegetarian Sourdough Bun:The star of the show is undoubtedly

🎈Treehouse餐牌以漢堡🍔捲餅🌯salad bowl🥗等西式素食為主，仲有pizza添🍕餐牌詳細介紹每款食物嘅成份，大部份都保持食物原形，唔會有太多加工食品，值得一讚🎈Tundra素扒厚厚一塊，由南瓜、穀物混合而成，加上素芝士🧀️醃辣椒等，口感相當豐富🎈Cedar Salad沙律材料有牛油果🥑南瓜、羽衣甘藍及羅馬生菜，新鮮又健康沙律醬另外放，可以根據個人口味添加，帶點香料味，味道微辣，惹味開胃🎈Macadamia Chocolate Chip Cookie 坊間少見嘅vegan cookie🍪 以椰子油、小麥粉、豆奶等製成，texture厚實朱古力味幾突出，中間有流心朱古力粒加上碎果仁，口感十足😚🎈Americano

TREEHOUSE樹屋🌴位於銅鑼灣霎東街7號地舖，這間餐廳位置方便，喺銅鑼灣地鐵站行幾分鐘就到。這間餐廳是一間多國菜素食咖啡店🌱，他們的食物很健康，啱晒喜歡食素食嘅人去食💕。****************食物****************🩷SPRUCE （$68）🩷這個餐是素菜和丁香湯一齊吃，整個餐也很健康，餐裏面有好多材料，包括有酪梨、茴香、粉絲、豆芽、當季蔬菜、紅洋蔥、香菜、泰國羅勒、酸橙和辣椒，這個素菜餐裏面蔬菜種類很多，食多啲蔬菜對我們又有益又健康。推介指數：8/10🩷Cold-Pressed Juices- Mekong（$50）🩷這個冷壓果汁好好飲，這個果汁裏面有三個材料，包括有西瓜、鳳梨及薄荷，飲落去好Fresh，又唔會太甜。推介指數：8.5/10🩷Flatbread- Oak （$78）🩷這個Flatbread整得不錯，他們加了很多羊肉汁落這個Flatbread裏面，所以食落去羊肉味好濃郁，它們配上不同的蔬菜材料，包括有酪梨、羽衣甘藍、羅馬生菜、黃瓜、烤大蒜及鷹嘴豆泥，這個配合夾埋很不錯，又fresh又健康，食完之後完全不會覺得油膩或者滯。推介指數：8.5/10🩷D

我不時會食素，但都怕一啲好淡、好油又好悶嘅素食，好彩依家愈嚟愈多人注重健康素食，多咗好多唔同類型又好食嘅素式食品，例如呢間銅鑼灣呢間TREEHOUSE，就係Timesquare旁，地點極方便。食物採購自永續和道德、不含任何防腐劑或人工甜味劑、食品全天然未經加工，又多選擇！ 有水飲架～自助下單好方便。【SPECIALS】《 spruce 💲68 Solo 》+$20 Lemonade, tea or Coffee + Sweet bite of the moment呢個越式風味，有芽菜、洋蔥、雨衣金藍、牛油果、青檸及粉絲舖底，清香夠熱嘅湯底另上。襯湯夠熱最好即刻將湯倒落麵，令芽菜同粉絲有足夠嘅時間煮熟。原來越式湯麵唔使用肉類煮湯同做配料麵可以幾好味！呢個solo會配埋一粒Sweet bite ，係用燕麥加上果乾製成，入口有咬口又有果甜唔膩～加錢要咗Lemonade～湯粉絲份量夠女生享用，如果係男生，可以試吓佢地嘅burger或者kebab。《 Oak Regular 💲78 》呢個kebab卷住主要都係菜、牛油果，加油醬汁幾惹味又飽肚～最後嗌個甜品share食《 Double Choco

自助落單好方便叫了一個自選配料沙律同pho🥗salad:half & half (穀物飯好飽肚+沙律菜大塊又新鮮)天貝好吃,烤茄子醬特別,pesto醬好香!🥣pho:菇湯底好濃+$20配埋大大杯🍋lemonade同甜品波波天然療癒的素食💚絕對會encore無數次

時代廣場背後的街頭有間以素食為主的餐廳🌱注重健康同時十分適🈴️現時都市人及俊男美女們想保持身材窈窕同時味道充滿新鮮感✨🍔Tundra (upgrade to combo set)賣相猶如一般漢堡包中央位置是由南瓜🎃及穀物製成的餡餅還配搭素芝士🧀、洋蔥🧅、生菜🥬、蕃茄🍅及香草醬🌿口感豐富新鮮少了一份漢堡包的油膩感飽肚同時滿足🫕Soup Of The DayCarrot and ginger 紅蘿蔔味道清甜🥕伴隨薑的醇香🥗Cedar Salad 牛油果🥑、南瓜🎃、羽衣甘藍及羅馬生菜🥬材料新鮮滿滿的層次感🍪Macadamia Chocolate Chip Cookie 曲奇口感較乾身鬆脆帶點巧克力碎的點綴🍫而且曲奇不含奶製成分滿足同時沒有半點罪惡感

I recently had the pleasure of dining at Tree House, a charming restaurant located in Causeway Bay!For my meal, I opted for the Tundra option priced at $178. This delightful dish featured a combination of sourdough bread and vegan cheese, which created a harmonious blend of flavors. The sourdough was perfectly toasted and had a satisfying crust, while the vegan cheese added a creamy and savory element that complemented the bread wonderfully. To enhance my dining experience, I decided to upgrade