Unnie

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✧˖放假試新嘢˖✧之前去Undici 得知開新店，新店加入左韓食元素，趁復活節假期留港消費黎試下！ 🍢魚糕串辛辣麵 x carbonara ✩•‿• 有無諗到辛辣麵🌶️可以同carbonara 扯上關係？辛辣麵今次唔係湯麵，融入意式carbonara 意粉靈魂蛋汁、煙肉、洋葱片、菇菌結合地道韓風小食魚糕串香辣泡菜麵麵條掛滿辛香感濃滑蛋汁味覺效果豐富，創意破格新穎，有驚喜！ Angus beef cheese burger黑白芝麻粒麵包牛肉漢堡餡成寸厚伴鮮沙律菜、番茄片、芝士一大口安格斯免治牛肉軟嫩勁爆汁有油香仲有香熱脆炸Skinny fries+$48轉餐：有粟米蓉忌廉湯配清香柚子蛋糕，texture鬆軟唔易散濟洲柳丁美式Double Shot啡底撞濟州島柑橘汁啡味中散發清新果香少少甜，別有一番回味

話說香港餐飲業寒冬 自己人梗係要撐自己人🥰銅鑼灣Times Square隔籬 出邊熙來攘往🚗自己好似與世隔絕咁 個感覺好得意😊==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍝 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 超級特別係creamy版辛辣麵嘅辣 質感係卡邦尼嘅感覺 味道就唔太似 不過超推介蘭桂成為呢度嘅招牌 意粉軟硬適中💯掛滿汁非常好食👍🏻🐣 青陽辣酒煮青口 辣辣地相當惹味 用咗牛油辣汁去烹調 即叫即整🔥咬落去熱到焫口超級滿足💛☕️柳丁Americano 唔係第一次飲呢一類型嘅咖啡 感覺非常之清新🌿而呢一杯更加甜度適中 唔會搶咗咖啡同埋柳丁嘅香味 Fruity充滿果香🍊🍨朱椰affogato 有朱古力同埋椰子味嘅雪糕 呢兩個味道簡直互相輝映😍同埋咖啡一齊食落口簡直係天堂級享受💕==============================難得喺市區都有一間難得清淨既Cafe☘️而且食物質素仲出奇嘅高😋呢啲小店值得支持🫶🏻

之前食過𝙐𝙣𝙙𝙞𝙘𝙞同𝙐𝙢𝙞，一間系水泥風，一間系海景旁邊，各有特色。今次去𝙐𝙣𝙣𝙞𝙚同樣系位於銅鑼灣，系𝙐𝙣𝙙𝙞𝙘𝙞姊妹店，特別嘅系呢間菜式系走韓風路線，韓系cafe到底有咩食呢👅⭐️套餐可有以下組合+$48 粟米濃湯+精選蛋糕＋特色檸檬茶/美式咖啡+$63 粟米濃湯+精選蛋糕＋自選飲品✿ 粟米濃湯一坐低冇耐已經聞到好香粟米味🤩好大機會系廚師整緊粟米濃湯比其他客人。湯品質感稠身，有大量粟米粒🌽真材實料。 ✿ 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 韓國菜亦可以混合卡邦尼意粉一齊食🍝 有魚糕、泡菜，加上流心蛋黃💛魚糕煙韌，混合公仔麵碎碎一齊食口感更豐富～✿ 乾坤海鮮炸醬意粉 好耐冇食過炸醬麵，今次吾系炸醬麵而系炸醬意粉🤭炸醬麵係韓國菜式嘅始祖之一，炸醬香氣四溢，配上珍珠年糕、蜆肉，味道有驚喜❣️✿ 金莎朱古力金莎朱古力食就食得多，飲又有冇飲過呢？表面有金莎朱古力打卡🍫牛奶中見到朱古力漸層🤎攪勻後朱古力味好濃厚！感覺似75%朱古力，吾系死甜戈種👍🏼✿ 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪朱古力粉同忌廉部分相對明顯，甜而不膩，橙皮裝飾同杏仁碎令賣相美觀不少✨

銅鑼灣新開cafe 《Unnie》特式創意料理吸睛又好味😋ღ 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138一大串魚糕串好吸睛😍豐富又好味😋先篤爆隻流心蛋😍同意粉撈勻意粉掛滿醬汁好creamy配料煙肉、菇菌同洋蔥片都入晒味豐富滋味ღ煙三文魚柚子沙律 $98沙律顏色鮮艷，中間放上兩大塊砌成花🌹嘅煙三文魚，加上酸酸甜甜嘅柚子汁，好醒胃，沙律菜入口爽脆，營造出驚喜豐富口感ღUnnie 炸雞翼 $58有4種味道選擇 原味/甜辣/蜂蜜蒜蓉/蜜糖芥末揀咗蜂蜜蒜蓉，雞翼炸至金黃，外皮炸得好香脆，雞肉滑嫩有肉汁，配埋甜甜嘅醬汁好香口ღ 粟米濃湯+精選蛋糕+自選飲品 +$63飲品-金莎朱古力🍫，香濃幼滑，唔會過甜蛋糕-藍莓芝士蛋糕🍰芝士味香濃

最近銅鑼灣開咗一間韓式fusion Cafe，好味又高質，地方幾chill，真心推介！香辣炸雞漢堡 HKD128韓式炸雞肉質鮮嫩多汁，配上濃郁香辣汁，每一口都能感受到肉汁的爆炸，加埋香脆炸雞外皮，整得好好食好驚喜！而泡菜的酸辣口感為整個漢堡增添咗一種獨特的韓式風味，整體口感更豐富更有層次！另外，伴碟嘅薯條每一條都炸至金黃酥脆，外脆內軟，搭配漢堡，食完有好滿足的感覺，必點！另加 + HKD63 粟米濃湯+ 精選蛋糕 + 自選飲品抹茶豆腐拿鐵 （跟餐）結合了抹茶的甘甜風味和香濃的牛奶，加上類似豆腐花的滑順口感，綜合起來非常平衡，呢個組合好好飲！讚！玫瑰花柚子蛋糕（跟餐）柚子的清新酸甜和玫瑰花的芬芳相融合，口感綿密，美味！廚師發辦：煙三文魚黑松露蘑菇意粉 HKD128每日廚師發辦都唔同，今日係煙三文魚黑松露蘑菇意粉，廚師將三文魚砌到成朵玫瑰花咁上菜好靚💜啱哂打卡🥰煙燻三文魚與黑松露的香氣相互融合，搭配鮮嫩蘑菇、韓式魚腐和彈牙意粉，每條意粉都有掛汁，令人食慾大增！草莓鮮奶 HKD42新鮮草莓提供了天然甜味和微酸感，與濃郁鮮奶互相融合，酸酸甜甜好解渴！呢間小店夠貼地，食物夠哂打卡able又高質，

「Unnie」室內環境以輕工業水泥風為主調，環境舒適簡約，Cafe設置一大片落地窗，採光十足😍魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138呢一道韓式卡邦尼意粉，以香滑的蛋黃、泡菜和魚糕串為特色是一個創新的變奏版，將韓式風味融合到意粉中，加入韓式辣椒醬與忌廉煮成醬汁，韓國泡菜又開胃解膩，拌入雞蛋黃，滑溜又香濃！ 安格斯牛肉芝士漢堡 $138牛肉漢堡份量足，厚厚手打漢堡肉質彈牙，勁滿足！！牛肉漢堡+芝士夾上生菜、番茄片，麵包外脆內軟🤤精選蛋糕: 伯爵茶蛋糕🍰軟滑輕盈加$48 套餐已包粟米濃湯、精選蛋糕、特色檸檬茶/美式咖啡Unnie 炸雞翼 $58 蜂蜜蒜蓉味 夠惹味，必點🤩

我最近在銅鑼灣富明街的Unnie餐廳用餐，他們主打韓式西餐，今天我點了他們的醬燒牛肉拌意大利飯、青陽辣酒煮青口和韓風粟米。我還加了$63做套餐，裡面包含一碗粟米濃湯和一杯特飲，我們選擇了草莓鮮奶。此外，我們還品嚐了他們的蛋糕。我特別想分享一下他們的青陽辣酒煮青口。這道菜的份量十分十足，絕對能滿足食慾。口味方面，我非常喜歡它的味道，辣度剛剛好，不至於太辣。青口本身鮮嫩多汁，與辣酒的香氣結合得恰到好處，非常美味。除了這道菜，我們還享受了其他的美食。醬燒牛肉拌意大利飯給人的印象很深刻，牛肉醬燒得剛好，搭配著意大利飯的口感，味道豐富而美味。韓風粟米清爽可口，粟米的甜味與韓式調味料的結合相得益彰。最後，他們的套餐中的粟米濃湯非常美味，濃郁的粟米味道令人回味無窮。草莓鮮奶清爽的口感和微酸的草莓味道完美融合，給整餐增添了一絲甜蜜。Unnie菜品的口味特別，份量十足，服務態度也很好。

近排睇社交媒體都係講乜乜物物店執笠，起實汰弱留強這個道理不難理解吧😒新餐廳 Unnie 位於銅鑼灣附近，非常就腳，又試吓有冇亮點令我留下印象。餐廳面積不大，但枱與枱之間仍保留一定空間，沒有太大壓迫感。可惜當日外牆裝修，影響了境觀。Menu 上雖然選擇不多，但也花過心思配搭，以韓式x 西式fusion 演繹菜式。只要選擇一款主菜就可以以$48/$68 轉成套餐，有湯、飲品、蛋糕我地胃口不大就加一份套餐栗米濃湯細細碗，味道濃稠，吃到粟米粒粒。醬燒頂級牛肉伴意大利飯 $138 這個和石窩飯有點相似，也是飯面被超多的食材覆蓋，有燒牛肉、牛篣、大蔥、沙律菜、泉蛋、韓國辣醬等。先撈勻，一次過放入口就會吃到更豐富的味道；辣醬就是亮點，辣度適中不會蓋過燒牛肉味，牛肉夠香濃；意大利飯入口頗軟軟腍，蛋漿令整體口感更滑，連很少韓國菜的我，也覺得吾錯。安格斯牛肉芝士漢堡$138烘過的漢堡包很香脆，加埋黑白芝麻更香口；安格斯牛肉煎至八成熟左右，入口保持juicy 有肉汁，加入小許芥茉醬、芝士、大蕃茄、生菜片等，比預期好吃；薯條則有改善空間，炸得過乾，界損左條脷。Iced mocha 朱古力味很出，相對咖啡味就低

呢間喺銅鑼灣新開嘅cafe，裝修好有一種親切嘅感覺，店員亦都好有禮貌。餐廳有唔少韓式fusion菜，今次試咗幾款，味道都幾出色！🟠煙三文魚柚子沙律柚子沙律好refreshing，醋嘅份量調教得幾好，加左一粒粒蝦子喺沙律上面。煙三文魚質素亦都唔錯！🟣辣炒八爪魚意大利飯意大利飯有超多切碎咗嘅八爪魚粒粒，非常之彈牙，估唔到韓式辣醬同意大利飯都幾夾，值得試下！🟢魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉淨係睇個賣相已經覺得好有韓國風味，韓式辛辣麵再加埋卡邦尼呢個配搭，真係有邪惡又好味！魚糕串份量亦都好多，夠晒飽！🟡Unnie炸雞翼炸雞翼即叫即炸，仲有成六隻咁多！今次揀咗蜂蜜蒜蓉味，甜甜地好香口，做小食一流！套餐仲可以加錢食埋甜品同埋飲品，味道都唔錯㗎！

清明時節雨紛紛，午餐躲進一新開業的咖啡店解決小店乃Undici的姊妹店，主打新派西式韓國菜位置靠近利園商場，設計簡約，座位寬敞舒適裝潢走水泥風，空間不算大但枱與枱之間有一定距離前菜青陽辣酒煮青口湯汁鮮甜惹味帶辣勁，更可以當湯喝，鹹香開胃主菜醬燒頂級牛肉拌意大利飯內有溫泉蛋，醬汁濃稠，將意大利飯拌勻後黏滑綿密傳統人蔘雞湯配白飯雞肉入口即化，湯頭香醇濃郁，滋補暖胃美式咖啡口感清爽，幫助下火，令人解渴放鬆

依家啲Cafe愈開愈多，但係啲野食就十間有九間都一樣🥹 今次出開銅鑼灣，randomly search到呢間新開嘅cafe，隱世到連入口我都搵唔到，要打去問🤣🤣-😋 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 ($138)👉🏻 呢個大推！必試！開頭都驚伏，但係店員介紹呢個係佢哋signature，好似又無理由唔試🤭 一試愛上，個醬應該係落咗辛辣麵嘅粉 (我估？😂) 唔會好辣，但好香好惹味🥰 卡邦尼令成件事更creamy，食到停唔到口🥳🩷-😋 安格斯牛肉芝士漢堡 ($138)👉🏻 個牛肉超級厚+Juicy，個漢堡包有烘過，好香脆👍🏻 份量足夠，同埋切個陣都易切，兩個人share好岩🫶🏻-😋 醬油脆炸餃子 ($58)👉🏻 呢個小食幾驚喜！話說我哋影相打卡都搞咗好耐，再食埋兩個主菜先食佢，點知都keep到外皮脆口，入面係滿滿嘅肉肉，好滿足😍-😋 粟米濃湯+精選蛋糕(Tiramisu)+自選飲品(藍莓提子梳打) (+$68轉套餐)👉🏻 想特別highlight個Tiramisu，係我鐘意嘅味道😋 creamy同奶香味為主，為晚餐畫上完美嘅句號😙-🙋🏻‍♀️ 其他說說👉🏻 餐廳位置唔算太多，但坐得好舒服，適合幾個朋友

呢間銅鑼灣新開嘅韓式fusion cafe，入到去主打工業風✅廚師發辦 $128黑松露煙三文魚意粉，黑松露醬汁幾creamy，意粉軟硬適中，三文魚唔會好咸。重有魚糕串好韓國fusion lol✅魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 $138呢個好食喔！有辛辣麵碎好似食緊媽咪麵咁，味道係辛辣麵嘅濃縮版，少少辣，份量都幾多。魚糕串甜甜地辣辣地好正😊✅濟州柳丁美式 $42可以免費加double espresso，會有幾粒濟州柳丁係底，甜甜地。另外燈汁同美式好夾，好彩有叫double shot，咖啡味夠，呢杯大推😍✅金莎朱古力 $42杯上會有一粒金莎朱古力，浸左一段時間都唔會淋。朱古力醬係底最好搞一搞，成杯唔會好甜，有朱古力味，好飲。

前嗰排食過嘅𝐔𝐧𝐝𝐢𝐜𝐢覺得唔錯🩶✨✨聽講佢哋新開咗間姊妹店 — 𝐔𝐧𝐧𝐢𝐞以韓式𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜做主題，勁吸引咁～～即刻去咗試吓🇰🇷佢嘅裝修風格同𝐔𝐧𝐝𝐢𝐜𝐢幾似，都係走輕工業風，用上灰色嘅水泥牆加瓦灰色石枱🖤但整體嚟講，𝐔𝐧𝐧𝐢𝐞嘅空間感覺上好似比𝐔𝐧𝐝𝐢𝐜𝐢大，坐得寬敞舒服啲(๑•̀ᴗ-)ღෆ⸒⸒醬燒頂級牛肉拌意大利飯 ($𝟏𝟑𝟖)𝐁𝗋α𝗂𝗌𝖾ᑯ 𝐁𝖾𝖾𝖿 ω/ 𝐑𝗂𝗌ⱺ𝗍𝗍ⱺ賣相同平時食開嘅韓式拌飯差唔多🥣💗但係超級足料，有勁多醬燒牛肉、温泉蛋、牛蒡絲、紫菜碎⋯⋯🤤平時食韓式拌飯就多啦，但係拌𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨真係第一次食，口感𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲得嚟又唔會好漏，食落仲帶啲韓式微辣可以中和一下油膩感，唔錯٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ෆ⸒⸒𝐔𝐧𝐧𝐢𝐞炸雞翼 - 蜂蜜蒜蓉 ($𝟓𝟖)𝐔𐓣𐓣𝗂𝖾 𝐅𝗋𝗂𝖾ᑯ 𝐂ɦ𝗂𝖼𝗄𝖾𐓣 𝐖𝗂𐓣𝗀𝗌 - 𝐇ⱺ𐓣𝖾𝗒 𝐆α𝗋ᥣ𝗂𝖼🍯🧄小食揀咗蜂蜜蒜蓉味嘅香炸雞翼，每隻雞翼都炸到香脆金黃，外層酥脆，入面嘅肉質仲𝐤𝐞𝐞𝐩到好嫩滑💛，一啖咬落去超𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，又充滿甜甜蒜香，好正好開胃ʚ(ȉˬȉ⁎)ɞ˒˒ෆ⸒⸒韓風粟米 ($𝟓𝟖)𝐊ⱺ𝗋𝖾α𐓣 𝐒𝗍𝗒ᥣ𝖾 𝐂ⱺ𝗋𐓣 𝐑𝗂ᑲ𝗌🌽佢哋推介

終於等到放假🥳緊係同朋友食下飯行下街傾下偈hea下😗今次去到位於銅鑼灣富明街寶明大廈既Unnie ，主打新式韓國cafe,位置好方便 👍🏻假日既銅鑼灣周圍都人來人往 好彩朋友一早book定位🤭一入餐廳既感覺好舒適，最愛工業水泥風🥰座位寬敞舒適，簡潔得來 ，枱面亦擺了不同好特別既擺設，打卡一流😎-Unnie主菜類有9款，價錢大概$128-$138，小食亦有8款，主菜可以加錢要套餐，分別加$48/$63（$63更多飲品選擇）感覺加套餐比較抵食🤭有湯有飲品仲有甜品🤭-🍝🍲主菜廚師發辦$128 +$63套餐黑松露配煙三文魚意粉*入座既時候店員會介紹當日既廚師發辦係咩菜式 對於中意黑松露既人，黑松露味道濃烈係最正😋意粉煮得剛剛好，唔會太濕，又唔會太乾，好掛汁好好味😋煙三文魚大大片 成碟既份量好夠食🤭仲有一樣好特別既係加入左韓國既魚糕，口感煙煙韌韌配落黑松露味又幾夾😋最後仲附上一張極快清碟既相😂跟餐既粟米湯夠熱好濃好好飲👍🏻-傳統人參雞湯配白飯$138 +$48套餐份量好足，味道甘香好重人參味，個湯都好夠熱👍🏻哩樣好緊要👍🏻雞肉都幾滑 配飯一流😋-🍹飲品-凍特式檸檬茶 真係幾特別 ，原來係結合了柚

新開張嘅韓系x西式cross over樓上cafe 😌一行入去個感覺好新淨好舒服 走簡約路線可惜咁啱窗口位搭咗棚 否則有得望埋街景仲正😛乾坤海鮮炸醬意粉個底其實係忌廉意粉 有蜆肉、蟹籽、貝柱等配料而有一半係有韓式炸醬先講講意粉 質地做到我心目中嘅Al dente 口感絕對合格 估唔到配埋韓式炸醬都幾夾啱建議大家可以唔使撈勻晒 咁就一碟意粉有兩個口味啦～安格斯牛肉芝士漢堡塊patty好厚身 牛肉味濃郁 而且超級厚配埋塊半溶嘅cheddar cheese 勁好味個包烘到好脆口又充滿牛油香薯條好粗身 外層仲有酥脆嘅口感抹茶豆腐拿鐵好rich嘅bubble 有層次感 打卡一流飲落有淡淡嘅豆味 抹茶味清得嚟帶有少少回甘粉紅玫瑰花茶好relaxing嘅感覺～而且個plating 好靚全天然飲落好健康