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4-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Telephone
55967982
Opening Hours
Today
12:00 - 21:30
Mon - Sun
12:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
嚟自日本嘅過江龍秉持不時不食嘅宗旨✨ 餐牌會因應季節食材變更而有所調整 漁產仲每日新鮮由日本當地市場直送到🐟 除咗單點壽司刺身 唔想煩仲可以揀廚師發辦 中環嚟講性價比唔錯 幾啱放工食吓嘢飲番兩杯🍻 為慶祝中環店開幕 🎊 三月底前會提供Sake Flight清酒品味體驗 用優惠價HK$88就可以試到以下三款清酒🍶 🔸新潟縣嘅*真野鶴純米吟釀* 口感順滑 有細緻果香 酸度平衡😌 🔸兵庫縣嘅*福壽純米吟釀* 小編三款酒之中嘅最愛 帶淡淡烤栗子香🌰 原來依個酒釀曾多次喺瑞典諾貝爾獎酒會宴席上嘅佐餐酩酒 🔸山梨縣嘅*七賢風凛美山純米* 💰: - 廚師特選壽司丨$398 p.p. - 魚がし日本一 Sake Flight丨$88 p.p.
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呢間東京過江龍魚がし日本一出名性價比高，最近喺中環街市再開咗香港第二間分店，佢地有好幾款set ，我地揀咗中間既omakase 10 貫壽司 set $398另外再加 $88 試埋sake flight set 3 款 sake 佢地係bar枱setting 大家可以睇到師傅手勢omakase set $398 有10貫壽司，1 款手卷同埋茶漬麵豉湯📍10貫壽司有中拖羅/池魚王/鰹魚/油甘魚/真鯛/左口魚/銀鱈魚/蟹肉麵豉/螢光魷魚/海膽。當中最鐘意係螢光魷魚鮮味十足，口感爽脆，另外中拖油脂豐富入口即化，仲有蟹肉麵豉有滿滿蟹肉極之鮮甜📍拖羅蓉手捲既拖羅蓉肥美鮮嫩，搭配醃蘿蔔、芝麻和蔥花的香氣，口感味道豐富。📍茶漬麵豉湯麵豉湯鮮搭配米飯同鯛魚，變成一碗茶碗漬，飲完十分暖胃📍Sake Flight清酒品味體驗三款清酒各有特色: 十四代本丸：口感醇厚、細膩，帶有淡淡的果香和花香/福祿壽純米吟釀口感清爽、甘甜，帶有淡淡的蘋果和梨的香氣/真野鶴純米吟釀：口感柔和、順滑
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🍣🍶【 魚がし日本一 】 🏮🎏⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄日本過江龍立食壽司專家「魚がし日本一」繼啟德Airside店後，於中環街市開設第二間分店💖 平日夜晚嚟到，人聲鼎沸，非常熱鬧❤️🔥咁好嘅氣氛之下，同朋友決定試吓佢地嘅「Sake Flight」清酒品味體驗🍶 以優惠價$88/位，就可以品嚐到三款清酒🤩✨兵庫縣「福壽純米吟釀」- 散發淡淡烤栗子味，香味突出✨新潟縣「真野鶴純米吟釀」擁有優雅細緻果香，酸味恰到好處✨山梨縣「七賢風凛美山純米」帶青蘋果及鮮桃芳香，仲有燕麥及堅果香食物方面則揀咗𝐒𝐔𝐒𝐇𝐈 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄 𝐒𝐄𝐓 （$𝟑𝟗𝟖），有10件壽司、1件手卷，以及每日以鮮雞及鯛魚熬製而成嘅茶漬麵豉湯🥰食材均由日本當地市場每日新鮮直送到店，全部即點即製👍🏻 「金目鯛壽司」勁好食，魚肉白裏透紅，肉質細膩😋如果想體驗傳統壽司吧嘅立食文化，必到「魚がし日本一」💯⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍣廚師特選壽司｜𝐒𝐔𝐒𝐇𝐈 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄 𝐒𝐄𝐓 （$𝟑𝟗𝟖）（𝟏𝟎貫＋手卷）｜（𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 𝟏𝟎𝐩𝐜𝐬 + 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨𝐥𝐥 𝟏𝐩𝐜)🍶「Sake Flight」清酒品味體驗（$𝟖𝟖/位）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：魚がし日本一 (中環)中環皇后大道中93號中環街市地下G12號舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami中環⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港 #香港生活 #香港旅遊 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港必吃 #中環美食 #魚がし日本一 #uogashinihonichi #uogashinihonichihongkong @uogashinihonichi.hk
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來自日本既過江龍壽司店✨ 餐廳以霓虹燈壁畫配搭魚形醬油瓶燈飾，別具特色☺️ 座位係開放式壽司吧枱設計，可以即席望住師傅準備食材😍 ❀ 廚師特選壽司 ($398/ person) 🍣✧ 10款壽司、1款手卷及茶漬麵豉湯 ✧Omakase set壽司係即叫即製，件件都好新鮮✨ 當中有中拖羅、池魚、深海池魚、平目魚、梭子魚、銀鱈魚、蟹肉麵豉、北寄貝、螢光魷魚及海膽🥰 中拖羅入口油香四溢，深海池魚肉質肥美柔嫩，梭子魚經火炙後焦香味突出，銀鱈魚油香豐富，蟹肉濃郁鮮香，海膽鮮甜甘香～❀ 拖羅蓉手卷 🍣勁足料既手卷💕 手卷鋪滿綿滑既拖羅蓉，再加入醃蘿蔔、芝麻及蔥花，令口感更豐富❀ 茶漬麵豉湯 🥣湯底由鮮雞及鯛魚熬製，店員會幫忙倒入湯整成茶漬飯，又鮮又暖胃☺️❀ Sake Flight ($88/ person) 🍶可品嘗三款特選清酒✨ 當中最鍾意「七賢風凜美山純米」，入口清爽細膩，滲出陣陣青蘋果果香味，好易入口😙
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創立於1989年的日本過江龍立食專家「魚がし日本一」不僅提供單件壽司刺身選擇，亦有價值相當實惠的Omakase。當天選了「廚師特選壽司」($398)，十款壽司包括中拖羅、真鯛、網池、深海池魚王、帆立貝、螢光魷魚和海膽等。最喜歡的必定是那款肉質厚嫩緊緻的池魚王，魚鮮肥美得很，絕對是出色的一貫。吃過十貫壽司後，接著的是吞拿魚蓉手卷和茶漬飯，後者用上鮮雞和鯛魚熬製而成，非常鮮甜。喜歡清酒的朋友，絕對不要錯過Sake Flight ($88)，其中包括了真野鶴純米吟釀、福壽純米吟釀和七賢風凜美山純米，各自展現了獨特的特色和風味。
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