Verde MAR (Closed)

作為牛油果🥑控的我、今次去咗西營盤Verde MAR食墨西哥菜。這裏有多款以牛油果🥑為主題的食物、而餐廳環境亦很清幽、好以去了小森林一樣🐒🌴Avocada Tostada: 牛油果切得好靚、成朶花一樣、賣相好靚、底層是脆脆的玉米片、口感層次豐富🩷Quesadilla 墨西哥芝士餡餅： 入面有牛油果醬、雞肉粒、蕃茄、芝士、酸忌廉等等…. 感覺好清新，好好味、是一道傳統的墨西哥菜👍🏻Fried Chicken 🍗 :雞脆炸得外脆內軟、而且有肉汁的！Avocado Ice-cream：牛油果皮裝住啲雪糕，口感幻滑、味道帶有微微的奶香味！中間再加上一小球芒果雪葩、酸酸甜甜的同牛油果雪糕好夾😍Avocado Smoothie & Horchata:飲品叫了呢兩杯, Avocado Smoothie是必飲的、濃濃的牛油味、口感滑身、感覺好健康👍🏻

成日又想出街食 又想得健康啲咁岩比我搵到間健康既西餐今次要為大家介紹既係 - Verde MAR餐廳係主打食墨西哥菜既健康餐廳佢地裝修以白色做主調比人有種好柔和同chill既感覺食物個方面 餐廳係主打食朱油果為主重點推介:Taco:個餅皮整得幾軟熟配料上每個Taco都有番茄 西蘭花最正係有牛油果醬係面頭不得不提佢地有個Avocado Ice Cream個雪糕牛油果味濃郁 超正@verdemarhk Location: Sai Ying PunPrice : $200-$300/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

✨Avocado ice cream $88牛油果牛奶雪糕🥑🍨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)喜歡牛油果的話一定要試❣️入口牛油果味大爆發，然後會嚐到濃郁香甜的牛奶味，口感幼滑！橙黃色的是芒果雪葩🥭酸酸甜甜襯托牛油果香氣😚 好好吃！✨Taco (3pcs) $99可以選三款材料🌮我們點了雞肉、烤豬肉、烤魚。原來正宗的墨西哥taco外皮是軟身的！配著不同餡料、牛油果🥑、蕃茄🍅、芫荽☘️等，再加上少許青檸汁🍋，超開胃😍必須encore!!!✨ Signature fried chicken $89好像很多人都有點這個🍗🤣炸雞槌看上去起吸引。雞肉本身醃得不算很入味，旁邊的蘸醬是類似帶辣味的茄汁🥫跟雞肉很夾！✨ Mexican seafood paella $339有很多海鮮配料的paella，飯底粒粒分明🍚香料味較為溫和，很大一碟，份量足夠兩人分享☺️

同朋友食中午飯，分別叫咗個Mexican Seafood Paella 同一個taco lunch set。Paella 飯好淋，無咩味道，啲seafood同相嘅差好遠，一啲都唔新鮮，呢個價錢就算做唔到食新鮮嘅海鮮，都應該係霉嘅蝦同魷魚。taco比較上好，但份量唔多，所以男士食未必會飽。本身lunch set跟一杯熱茶，味道普通。其次個服務員態度奇差，落單時表現得唔耐煩。唯一值得欣賞嘅係佢嘅裝修，彼具墨西哥風味，其他都沒有想像中好。

🏡 Verde MAR (西環)📍 西環西營盤水街41號地舖💰 人均150-300西營盤地道墨西哥料理🇲🇽由墨西哥人主理的餐廳 菜式貼近當地風味🔆充滿活力的環境 餐廳氛圍比較休閒🥑主打牛油果風味 標榜清新健康主義 ⭐️ TACO $99可以自選口味我地選擇左兩件豬肉、一件雞肉餅皮煙韌 食落口感都唔錯⭐️ Carnitas Pork en Molcajete $189古法烤豬肉伴石磨莎莎青椒搭配濃郁醬汁 可以用墨西哥薄餅夾住一齊食別有一番風味⭐️ Ceviche de Avocado $149牛油果青檸開胃沙律作為前菜非常清新開胃酸酸甜甜噶味道同牛油果搭配加上墨西哥脆片 口感豐富⭐️Steak Arrachera CArne Asada $289五成熟安格斯牛扒 比普通牛扒噶肉質更厚實有多種醬汁夾住食 唔會單調同時解膩

今日約了大學同學聚舊，她就約我來到這間位於西營盤的「Verde Mar」。我好奇餐廳的名稱，所以查了一下，就學識了原來Verde Mar 西班牙文，即Green Sea 的意思。朋友話餐廳主打健康自然的風格，亦都是hku 附近的一間熱門小店。餐廳是以墨西哥菜為主題的餐廳，裝潢以仙人掌和牛油果為主題，Verde Mar亦都有個戶外花園自家種植仙人掌，內裡配上白色的牆身，令人一入來就感到非常平和舒服。既然餐廳是主打墨西哥菜，又以牛油果為招牌菜式，我們就一於點一些平時很少機會食到的，看看牛油果搭墨西哥菜會是怎樣的一回事。☑ 1. Avocado Toastda (homemade corn toastda, spread with guacamole mash and avocado, topped with ranchero cheese and chili flakes)（自製玉米托斯塔，塗上鱷梨醬和牛油果，撒上蘭切羅乳酪和辣椒片）Avocado Toastda是一個地道墨西哥風格的開胃小點。Verde Mar自製的corn toastda（粟米脆餅）帶有濃郁的粟米香氣，再塗上牛油果醬和

墨西哥菜都係第一次食🤣 餐廳內嘅佈置都充滿特色好有異國風情🪅🪄 總共叫咗四樣嘢，發現原來今餐有好多牛油果😆🥑🥑🥑 外脆内軟牛油果條 $79同個名一樣真係外脆內軟🤩🤩炸漿好薄嘅一層好脆口，入面牛油果就好腍，口感好綿密。仲要炸到熱辣辣，好食呀！🐣🫔 雙層芝士煎烤手卷 $189超大份😰😰完全冇諗過😆夠兩個食。佢內餡可以揀唔同嘅肉類，我揀咗雞肉🐓除咗雞肉仲有啲生菜絲同埋有飯🍚 切開見到有飯都嚇親🤣🤣🤣😆佢整體係番茄味🍅，唔會太膩。🐮🌮 超嫩入口即溶慢煮牛面肉 $189哇😳😳😳真係好腍！完全冇諗過，係真正嘅冇牙都食得🤓 佢調味就唔多，主要都係食翻原汁原味，所以佢啲湯汁牛味係超濃‼️好似成隻牛係面前咁🐮🤣🤣🍫🧉 Mexican Chocolate $38朱古力就正正常常啦，不過以香港人口味應該會覺得偏甜咗少少🤏🏻

位於HKU附近嘅墨西哥餐廳Verde MAR主打清新健康嘅墨西哥菜。餐廳亦offer 大量牛油果餐點，鍾意牛油果嘅fans要留意吓呢間呀！Avocado salad $149 - 牛油果份量比多好多，應該有成隻原隻牛油果🥑 沙律汁係檸檬味酸酸地，作為開胃菜好清新。Taco (3pc) $99 - 3款可以揀3隻唔同味。我哋揀咗魚、豬同埋雞，三隻都OK。餅皮煙煙韌韌，taco正常發揮。Birria beef stew $189 - 呢隻係餐廳推介菜式之一，估唔到幾好食👍🏻 啲牛炆到非常淋，入口即溶，咁但又唔會太多油太肥。伴碟有跟少少飯同埋香料配菜，可以跟自己嘅口味隨意添加。餐廳入邊嘅裝飾好可愛，用綠色做主題，仲有好多樹懶。Weekend lunch time去，見到好多一家大細做完運動嚟食，我諗小朋友應該都好鍾意啲公仔裝飾 👶🏻🍽 餐廳: Verde MAR🏠 地址: 西環西營盤水街41號地舖

呢間主打天然、健康墨西哥料理嘅家庭式餐廳以牛油果菜式聞名 早早已經喺我嘅收藏清單裡面上星期終於有機會 返去熟悉嘅水街覓食 因為想食特別啲又健康啲 呢間餐廳自然係不二之選❣️餐廳採光度十足 窗邊透入自然光而且種咗好多仙人掌 亦有好多森林系嘅怖置而且仲播放比較少聽到嘅墨西哥歌曲令人感覺心懭神怡 特別有渡假感******************************食物s:🍳Avocado Omelette ($98)呢個牛油果蘑菇芝士奄列真係好高質❣️牛油果🥑、蕃茄🍅蘑菇🍄 配搭芝士🧀同洋蔥🧄食材健康有營得嚟又美味🥰Mozzarella Cheese 充滿奶香味 蛋熟度恰到好處 香口嫩滑得嚟又保持到濕潤感配搭埋其他幾款食材 真係食到停唔到口呀😍🥑Avocado Tostada ($89)將牛油果切薄片砌成花咁🌺 打卡度十足❣️牛油果熟度啱啱好 充滿獨特嘅牛油果香味💕而底層係一大塊自家製脆卜卜嘅Tostada 喺牛油果片上灑上Ranchero 芝士 如果揀辣嘅仲可以加埋辣椒碎㗎🌶️🥘Fajita ($189)主食方面 因為想揀返啲熱野balance返我哋就揀咗個熱辣辣鐵板上嘅菜式熱溶芝士香味濃郁🧀

之前食過一家以墨西哥菜為主題的餐廳，朋友問我係邊度，話想試試，所以我就去搵下，又比我搵得翻😆呢間餐廳裡面所有裝飾品都是手工製作的，尤其是懸掛在天花板上的墨西哥特色玩偶Piñata；壁畫則是餐廳自己的團隊畫的😯Taco包括Al Pastor豬肉、炸魚和雞肉三種不同的口味。以新鮮的墨西哥玉米餅為基礎。首先是豬肉，鮮嫩多汁，帶有微辣的香料味道；炸魚則帶來了一種酥脆和鮮甜的口感，配上牛油果醬又變成了另一層次；雞肉反而不會太鹹，可能因為有餅底的配搭😝Quesadilla （烤魚 & Carnitas豬肉）以墨西哥傳統的玉米餅為外皮，加上烤魚、Carnitas豬肉、芝士等配料，不失為一款經典的墨西哥菜🤤Fajita招牌菜之一，可以選擇以豬肉或雞肉為主題，另外還可以加錢改成牛肉，再搭配炸玉米餅卷成一個墨西哥卷，充滿著墨西哥風味🤠Flan這是傳統的墨西哥甜品，加了一點焦糖糖漿，帶有濃厚的奶香味道和一點絲滑的口感😋Corona啤酒唔睇唔知道，原來這是墨西哥最具代表性的啤酒之一，以清爽的口感和微微的苦味為主打✨好味指數：8/10性價比指數：7/10餐廳名稱：Verde MAR餐廳地址：西環西營盤水街41號

鍾意食牛油果的你有無食過牛油果大餐？西營盤這間墨西哥餐廳，竟然有成版牛油果菜式，滿滿牛油果賣相出色仲係素食。其他經典墨西哥料理亦有素食選擇，更特別還有得食仙人掌，想體驗異國風情記得mark低啦。西營盤第三街再上一條街，要有行斜路的心理準備，我是搭巴士直接在山上落車，唔使行好遠。白色主調裝修，配以大量綠色植物，外面還有個小花園種仙人掌，天花掛的可愛Piñatas都係店員手工做㗎！墨西哥盛產牛油果，應該都係食牛油果的專家，有成版menu都好合理㗎。Avocado Smoothie HK$78淺綠色的營養飲品，質地無想像中咁濃稠，飲落順滑有奶香，淡淡的牛油果香幾實在。Avocado Fries HK$79炸薯條食得多，有無食過炸牛油果呀？香港唔多地方有得食，這間條條都厚肉，成碟份量都幾多㗎。配一個青綠色的青檸辣汁，吃起來也不會太飽太膩。Avocada Tostada HK$89 開晒花的牛油果 Tostada 打卡一流！底下是一片脆口的玉米片，上面整齊排成牛油果花，加粒車厘茄花芯和少少芝士，賣相和味道都有特色。想試下牛油果全餐，記得mark低呢間正宗墨西哥餐廳啦！

《Verde Mar食評》by@ihungry.hk有無成日想食異國風情既菜式❤️？今日小編同大家介紹一間位於西環嘅一間傳統墨西哥餐廳Verde Mar，如果鍾意墨西哥菜式絕對啱晒鍾意你！🔸『Super Nachos Big- $159』小編一睇頭盤呢個菜式就知無黎錯！👍🏽呢個係傳統墨西哥菜式相當正宗，脆片相當脆口，加埋芝士肉醬同秘制醬汁，層次立即升華！想去既朋友仔必嗌菜式之一。🔸『Shrimp Ceviche al Pesto -$149』呢碟生蝦唔好以為好似泰國生蝦一樣，佢面頭加左好多蔥、蒜容、特製醬汁，完全令隻蝦提鮮，加上肉質彈牙爽口！🔸『Birria Beef Stew -$189』小編極力推薦呢款菜式！首先湯底非常濃，啱哂重口味朋友仔，然後重點要介紹佢嘅牛肉，牛肉相當淋，有入口即溶嘅感覺，佢淋既程度可以同日本和牛比較👍🏽，用呢個價錢食到咁高質嘅肉，CP值超高嘅菜式！🤪iHungry開心指數：9.2/10分

餐廳以墨西哥菜為主,更有多款以牛油果為主題食物及飲品.同時有別於平時一如以往墨西哥火紅火綠裝飾風格,反而放滿植物,於高樓底空間下掛上Piata紙玩偶,並有多隻樹懶飾品,帶出清新慵懶氣息~🔸炸魚Taco ($99) 一客3件.炸魚微脆,滿滿牛油果溶加上新鮮生洋蔥,番茄清新可口,增加creamy口感,成為當中重點.餅皮較為軟身,怕餡料容易散落,建議淑女們可嚐試豪邁進食🔸古法烤豬肉伴石磨莎莎($189)利用純正墨西哥火山石製成的石缽來烤肉及烹調肉汁.大量豬肉絲加上青椒,配合3大片薄餅🔸Avocado Ice-cream($88)賣相非常可愛亦吸引!用牛油果殼裝住牛油果雪糕.牛油果比例重,帶奶香但不甜膩,質地比一般Gelato更傑身但不易溶,非常特別!中間一小球酸酸甜甜芒果雪葩平衡濃稠口感.招牌甜品,推薦推薦!🔸 Fresh lime soda($38)🔸Jamaica($38)2杯飲品清新亦可以解膩.欣賞已細心地壓榨好青檸,完全不會酸澀.洛神花茶亦不過甜

Verde Mar is a hidden gem of a Mexican restaurant located in Hong Kong. With its inviting atmosphere, friendly staff, and dedication to serving authentic and tasty Mexican cuisine, it offers a delightful dining experience for families and food enthusiasts alike.The Seafood Paella was a true masterpiece. Bursting with flavors, it featured an array of succulent shrimp, tender clams, and perfectly cooked mussels, all nestled in a bed of perfectly seasoned rice infused with saffron and aromatic spic

星期日同朋友去西環chill下🪇試左間以健康自然，藝術同手工藝文化做主題既墨西哥餐廳🪅去到餐廳出面已經有好靚好大自然感覺既油畫，入到去白色既牆身加上好多色彩繽紛既手工吊飾同擺設，仲有個小花園仔種左好多可食用既墨西哥仙人掌同香草，好似置身係綠野森林入面咁，好特別！🌵前菜🐟Fish Ceviche W Avocado🥑 ($149)-用刺身魚肉，蕃茄粒，洋蔥粒，牛油果做成既前菜，冇莎莎醬咁多汁，而係用左青檸汁同少少辣味既調味粉醃製，就咁食好fresh, 加上玉米片食幾開胃同惹味～🦪Blue Mussels En White Wine ($149)-係比較清既白酒煮青口，唔濃味，份量多，有少少蕃茄同洋蔥粒，小編同朋友比較重口味，所以加左啲鹽食😜主菜🥩Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa with 3 pieces of Tortillas ($189)-慢煮牛面肉真係好嫩口，入口好嫩滑，唔洗點用牙力都食到，入口即溶。可能廚師比較崇尚健康，味道唔同一般墨西哥餐廳既菜式咁濃味，用薄餅夾牛面肉，加上佢既酸汁一齊食，吊一吊個味，都不錯～😉（食落又有啲似港式清湯牛腩既味，但係