Verde MAR (Closed)

好少機會食墨西哥菜，對墨西哥菜嘅認知淨係得nachos同taco，落好多芝士同牛油果醬😆呢間小店主打牛油果嘅菜式鑊仔海鮮飯同慢煮牛面肉都係推介👍🏻✨Mexican Seafood Paella海鮮份量多夠晒足料口感比西班牙paella清爽無咁膩飯粒比較乾身粒粒分明份量大夠2-3個人食✨Super NachosNachos炸得酥脆但無油膩感表面鋪滿蕃茄莎莎、sour cream同牛油果醬芝士份量好多可以拉絲😍後尾睇返餐牌發現原來可以揀雞、豬肉、素食或磨菇落單時侍應無問，自動畀咗素食即係豆蓉，好在都幾好食有驚喜✨Birria Beef Stew慢煮牛面肉就食得多，墨西哥煮法就第一次試慢煮足兩日嘅牛面肉非常軟腍牛肉湯香濃帶點微辣，唔會太重口味，就咁飲都得，撈飯食好好味😋

一入到餐廳已經感到好溫曖，純白嘅風格同森林系嘅樹獺、仙人掌同牛油果，加埋輕快嘅墨西哥音樂，令人遠離煩囂，享受正宗墨西哥菜🤪🤪🌮Quesadilla 墨西哥芝士餡餅餡料主要有牛油果醬、雞肉粒同蕃茄粒組成，食落幾清新，可以加少少辣椒汁咁會更加惹味😙😙🥘Molcajete用墨西哥缽上嘅烤豬肉好有風味，石缽用火山岩製成，加入青椒、豬肉、醬汁一齊烤成，加埋薄餅再蘸少少辣汁最好食🫓🐮Barbacoa慢煮牛面肉用慢煮方式烹調嘅牛面肉好淋身，份量亦都有好多，用湯匙輕輕一舀就好易起到肉。牛骨湯一啲都唔油膩，好純嘅感覺，加啲芫荽、洋蔥、青檸更加清新。另外，有3塊薄餅隨餐附上🫓🫓

我地今次去食墨西哥🇲🇽餐廳食晚飯💓去到門前旁邊有塗鴉牆壁，好有藝術氣息👍🏻進入餐廳有異國情調和有趣的佈置，懸掛在天花板上的墨西哥特色玩偶piñata，全是手工製作😱仲有一排排好壯觀既仙人掌😍感受到墨西哥風情🥰好多以牛油果作主題的菜式🤩好吸引Mussel in white wine青口新鮮，有口感而且好大碟，食落好似有淡淡的海水味，好fresh👍🏻Birria Beef Stew墨西哥燉牛肉鍋，超嫩入口即溶慢煮牛面肉🤤將生洋蔥、青檸汁、芫茜加入湯中，牛肉湯汁更濃郁，牛面肉好林、非常入味🤩！湯汁帶少許酸及微辣，不會太鹹，就咁飲都好好味🤭加咪夾餅就更味道更有層次👏🏻Quesadilla (2pe) ［2 Skirt Steak］墨西哥薄餡餅，我哋選擇牛肉，配上蕃茄香菜洋蔥等等，配上好好味嘅牛油果醬，味道清淡，牛肉好Juice加上酸辣醬汁，味道更惹味🤩開胃Avocado Icecream呢個牛油果雪糕甜品😍爽爽同爽媽都好中意，賣相已經非常吸引🤤好奇牛油果🥑上種子是什麼🤔️原來是芒果雪葩，酸酸甜甜好開胃💓雪糕質感傑身，好似食緊原粒嘅牛油果，陣陣的濃郁牛油果味👍🏻真材實料Chocolate ice墨

今日去到的「Verde MAR」位於香港西營盤，環境光線充足，餐廳以綠野森林為主題，所以都見到花圃有唔少仙人掌。餐廳主打正宗墨西哥菜，使用源自於當地嘅牛油果、粟米同埋蕃茄，喺以健康為主導嘅菜式。<牛油果蘑菇芝士奄列> $98材料簡單，有牛油果、莫薩里拉芝士、蕃茄、洋蔥等，熱辣辣上枱，加埋充滿口感嘅蘑菇片，味道豐富又富營養。<軟皮夾餅三件> $99Taco有多種餡料可選擇，揀咗燒汁雞髀肉，配搭牛油果、蕃茄粒、芫茜等配料，再加埋少少青檸汁，配搭清新開胃，可轉無麩質薄餅。<至尊大碗飯> $169可以揀大碗飯或者手卷，墨西哥飯可以轉沙律，大碗飯揀咗烤豬肉，豬肉質地結實，配料有墨西哥飯、牛油果醬、蕃茄、生洋蔥、芫茜，材料拌勻，口感豐富，留意返呢款喺熱食。<牛油果奶昔> $78奶昔用上牛油果及牛奶打成，質地香濃軟滑，具有牛油果既綿密口感及奶香味。<Cafe Latte> $40咖啡香味明顯，唔算太甜。

今次來到西營盤一間好有設計特色的餐廳，真係要介紹一下——Ver de Mar 😚😋🥑外牆塗滿熱帶雨林🌲及動物🐒🐑的塗鴉，餐廳裡面裝潢好像去了🌲森林一樣，大自然的氣息頓時撲面而來。呢度俗稱仙人掌🌵餐廳，餐廳外面露台擺放好多盤仙人掌🌵，好特別。餐廳食物主打像土耳其/墨西哥🇲🇽夾雜，一個人的晚餐，我選擇了wet burrito $189，加$30 更換了牛肉肉餡，另外點了杯牛油果🥑smoothies，看起來賣相還挺不錯啊。burrito裡面以濕飯為主，還有切成小塊的牛排，滿滿的一個，份量真的超級多超級夠飽的，牛油果🥑smoothies 做得很滑很細膩，口味挺好喝的啊，加上這裡的環境實在是舒適，吃吃坐坐聊個天都開心，住西營盤的可以常來喔。

相關食物：Signature Fried Chicken 🍗 $89, Oaxaca Cheese Fundido 🧀$159, Burrito Supreme 🌯 $169, Avocado Smoothie 🥑 $78平時唔多食Mexican food，但最近咁岩食咗兩次，我覺得呢間小店中規中矩，比較寧靜，無論係所在位置定用餐環境當晚星期五去食晚飯，大約7點去到，但得一枱客，有少少驚訝，不過可能係因為位置比較偏，另外，佢哋係小店，所以得一個waiter，但上菜唔算好慢，不過個waiter 就比較cold，唔多出聲同無表情，可能想星期五想快啲收工? 同埋我哋睇緊menu 時，佢企喺隔離好耐等我哋，有啲壓力，我諗如果佢開聲介紹會令我哋有唔一樣嘅感覺，而家感覺有啲俾人催同覺得我哋慢咁Anyways, 食物方面我比較鐘意個cheese，幾好食，同埋我平時少呢種食法，覺得幾特別價錢方面，唔算係好平，不過一試無妨

係西營盤香港大學有一間以牛油果🥑作主題嘅餐廳，餐廳設計成一個小後花園，幾chill，最特別嘅係餐廳外面有一幅樹懶🦥嘅壁畫，超得意！⭐️Super Nachos $159係一道墨西哥薄脆配上芝士、蕃茄莎莎、homemade 手撕豬肉同牛油果醬，材料豐富，清新嘅蕃茄莎莎平衡返簿脆嘅油炸感，適合同朋友傾住計，一口一啖咁先😜⭐️Mexican seafood paella $339西班牙海鮮飯就聽得多，墨西哥式就第一次見，有海蝦、青口、蜆肉、小八爪魚🐙同帶子海鮮，飯粒粒粒分明。

🎀 ᴠᴇʀᴅᴇ ᴍᴀʀ被可愛的樹懶外牆深深吸引發現原來是間主打墨西哥菜和牛油果的餐廳充滿了仙人掌和植物裝飾仿如置身於小綠洲令人心情愉悅✩‧₊牛油果奄列ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ ᴏᴍᴇʟᴇᴛᴛᴇ ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽/𝟷𝟶奄列鋪上幾片牛油果作點綴出奇地與炒蛋挺搭中間夾帶著蕃茄粒、蘑菇和芝士口感豐富✩‧₊超嫩入口即溶慢煮牛面肉sʟᴏᴡ ᴄᴏᴏᴋᴇᴅ ʙᴇᴇғ ᴄʜᴇᴇᴋ ʙᴀʀʙᴀᴄᴏᴀʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶牛面肉真是軟淋得入口即溶且散發出濃郁的牛肉味店員建議把芫荽，青檸洋蔥碎拌入牛肉鍋中味道更清新牛肉湯清甜少像越南粉湯底本身預設為配薄烤餅但餐廳很貼心地讓我們改為飯底呢✩‧₊招牌烤雞腿sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ғʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴsʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽/𝟷𝟶一碟共有六件小雞腿皮脆但肉質稍乾沾些微辣醬汁更可口✩‧₊ᴍᴇxɪᴄᴀɴ ʙᴀɴᴀɴᴀ sᴘʟɪᴛʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶焗得暖暖的香蕉及芒果雪糕冷熱交融香蕉甜甜帶有點焦糖味很好吃✩‧₊ ᴀᴠᴏᴄᴀᴅᴏ sᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟿/𝟷𝟶牛油果奶昔真材實料喝到淡淡果蓉不太甜感覺無添加整杯喝完很飽肚非常推薦✩‧₊ ᴊᴀᴍᴀɪᴄᴀʀᴀᴛɪ

很久沒有遠征港島區吃飯，今次來到這間本身是想主要吃有牛油果的菜，但原來朋友是不愛吃牛油果的😂😂（天大的誤會）反正都來到了，餐廳不在旺區，氣氛勁悠閑（還種了很多仙人掌）又幾近附近新開放參觀的舊精神病院，一試無防～SEAFOOD PAELLA 339平時吃西班牙海鮮飯吃得多，第一次是墨西哥海鮮飯😳與西班牙款很不同，墨西哥款是用海鮮高湯調製，口感較清爽。每粒飯飽滿且粒粒分明～2個人吃份量很多，海鮮差點吃不完🤣SIGNATURE FRIED CHICKEN 89和平時食開的炸雞有點不同，口感像焗出來的脆，不油膩呢～肉質都算嫩滑，配辣椒醬吃可辣可不辣～menu 說以20種調味料醃製超過24小時～味道層次都幾豐富！AVOCADO ICE-CREAM $88牛油果雪糕推薦一定要試，味道和牛油果幾乎一樣，但口感像雪芭，很清新好味😋

餐廳提供多款墨西哥菜，主以牛油果、玉米和蕃茄為主。老闆和員工非常有心機布置餐廳。外有花園種滿食用仙人掌和香草，內有墨西哥特色的piñata和樹懶等玩偶。🔆AVOCADO ceviche ($149)牛油果青檸開胃沙律賣相精緻的前菜。清新的牛油果粒配上蕃茄和青瓜。食落去酸酸辣辣，亦可配有香口墨西哥脆片。🔆Carnitas Pork en Molcajete $189古法烤豬肉伴石磨莎莎 （有薄餅）盛載豬肉的容器特別吸引我🤣，真的好像古代煮食的『鼎』。後來先知是用墨西哥火山石製成的石缽，都是烹調食物的工具。餐廳採用較厚實的豬肉，沒有太多多餘的肥膏，非常健康。豬肉肉香而不柴，醬汁味道好濃，有少少辣。另外還配了4塊左右的自家製薄餅，可供你自己包墨西哥肉卷。🔆Braised Oxtail Mexican Style $169墨西哥風味紅燒牛尾 （有飯）牛尾肉好淋，用匙羹就可輕輕撈起啖啖嫩牛肉。醬汁香滑而味濃，不辣不油膩，牛肉和蕃茄味突出。墨西哥飯都是充滿蕃茄的香氣，還有些豆和紅蘿蔔粒。

Came across a cute and vibrant Mexican restaurant near HKU, young vibes around near the neighbourhood so not surprised to see such a fun resto along the slope! So we went in and tried out authentic Mexican flavours for the evening and was pleasantly surprised by it. 🥘 ᴍᴇxɪᴄᴀɴ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴘᴀᴇʟʟᴀ ($339)Definitely a different version than the Spanish paella, it has a lighter and more refreshing taste cooked in seafood broth. Rice is cooked on a drier side as the rice needs to be cooked thoroughly, with

西營盤一帶都唔少隱世餐廳今次就黎到一間地道墨西哥菜餐廳仲主打多款以牛油果為主題既食物同飲品😝‣ Avocado Ice-cream 🥑 ($88)呢份甜品絕對係餐廳既招牌佢係用左一個牛油果殼裝住牛油果雪糕賣相已經非常吸引雪糕質感比較傑身食得出牛油果比例好重👍🏻上面就有一小球酸酸甜甜既芒果雪葩作調味推薦呢款甜品😝‣ Seafood Paella 🥘 ($339)海鮮飯採用比較長身既米上面海鮮種類豐富包括蝦、墨魚、帶子、青口同埋蜆肉份量都幾大，兩個人share啱啱好🫶🏻‣ Quesadilla 🌮 ($99)呢份捲餅係傳統墨西哥前菜入面餡料都幾多外層係煎過既捲餅包括番茄、雞肉、燈籠椒等，配埋秘制牛油果同芝士混合醬汁，整體黎講講都唔錯😋💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳室內位置唔算多擺左唔少墨西哥風格既裝飾鍾意食牛油果既可以考慮黎試下😘💰Total: $579 ($289.5pp 已包括10%服務費)📍Verde Mar 西環西營盤水街41號地舖🚩更多同類餐廳 #foodstep_西餐 🚩更多同區餐廳 #foodstep_西營盤 📣Like & Share & Follow @ourfoodste

特登去附近搵食～ ·薄荷蕃茄芝士栗米片 Chilaqiles $98呢款係墨西哥傳統既早餐，一場黎到梗係要點個試下地道既墨西哥菜啦！一條條紅色既就係炸脆左既粟米片，上面淋左佢地特製既醬汁，味道似係蕃茄辣椒醬，佢地覺得最好食就係濕得黎仲帶有脆既口感，呢個的確做到，隔離有半熟蛋同斑豆蓉，味道同口感似薯仔，夾埋一齊食都幾得意。Quesadilla (2pc) $99-Carnitas pork墨西哥酥餅裡面夾左牛油果肉，蕃茄，芝士，手撕豬肉（可以揀其他），仲有酸忌廉，份量都好大，食完一舊都半飽左，但一口咬落去食到好多食材就好滿足～我放左一陣先食，外皮都完全冇濕到，非常好～ Birria beef stew $189超嫩入口即溶慢煮牛面肉用左傳統慢煮牛肉同牛肉湯一齊煮, 所以食落都好軟腍,但肉又唔會痴牙, 仲好有牛味, 仲有3樣小配料: 洋蔥粒, 芫茜同一小塊青檸, 加哂落牛肉湯到, 味道豐富左。佢仲跟左一細碗飯, 將飯加入牛肉湯同牛肉一齊食係好滿足。•Avocado Icecream 牛油果雪糕$88呢個必食，佢真係用牛油果皮裝住啲雪糕，牛油果雪糕本身好香好滑，完全就係食緊牛油果上面粒核就係

同朋友喺西環街下影相📸️每逢你抖音邊我就會覺得好有度假嘅感覺☺️咁啱經過見到一間外邊滿塗鴉色彩繽紛嘅墨西哥餐廳🦥睇到裏面嘅舖頭透光好柔和，樹懶同埋墨西哥仙人掌🌵係依間餐廳嘅標誌🤣，坐喺度慢慢食嘢有幾舒適，仲有我最鍾意嘅牛油果做主題睇到都已經好想食😍Quesadilla (2pc)2 chicken墨西哥薄餅裏面加咗好厚嘅雞肉片，再加上再配上特色嘅牛油果咬落去甜甜好開胃，感覺食落去唔會有罪惡感😍Avocado Ice cream鹽我最愛嘅甜品最出名嘅甜品，就係佢嘅signature牛油果ice cream😍😍😍最精緻用咗牛油果皮再上牛油果雪糕而去個中間嘅原來係用咗芒果味雪糕原來兩種口味好夾個喎，食落去好軟綿綿又滑😚👍🏻Avocado Smoothie主打牛油果必定唔會有一個牛油果沙冰飲落去好香嘅牛奶，配上牛油果嘅或優格夾埋一齊原來係好夾，好Flash😊Birria Beef Stew慢煮嘅牛肉唔係識落去好開胃而去個飯配搭上印度咪比較悠長咬落去比較口感又咬勁，而秘製汁配上洋蔥超級好好味😍😍😍Horchate (Ice)朱古力都係我喜歡💕甜食嚟㗎☺️我真係要極力推介就係飲品加咗杏仁奶感覺上有陣淡淡

放假去開西營盤一帶，想同朋友食個靚lunch，咁就係香港大學附近搵到呢間墨西哥餐廳。餐廳門口的壁畫好靚，樹獺好得意😍餐廳裡面都掛左好多墨西哥風的紙公仔同綠葉，感覺好relax 又好nature 🥰AVOCADO ROMAINE SALAD $149沙律好大碗，牛油果口感柔軟，沙律菜好新鮮。我好鍾意佢嘅油醋汁，我覺得有少少honey mustard的味道，食落甜甜酸酸，非常好食👍🏻SIGNATURE FRIED CHICKEN $89碟雞上枱時望落好似乾乾哋，都擔心會唔會好dry，結果食落完全唔乾唔柴，都juicy，而且好有燒烤雞嘅個種風味。佢的醬係辣辣哋的蕃茄汁，少少辣，蘸雞食非常惹味。CHILAQUILES $98餐廳有weekend brunch，咁都叫咗一個試試。粟米片同微微辣的蕃茄莎莎mix埋，吸收哂醬汁的味道，食落甜甜哋辣辣哋，口感偏軟身，好好食😋佢嘅豆蓉睇落有少少其貌不揚，但食落都幾好食，有d驚喜。呢個豆蓉應該調過味，食到好濃的豆味，但好易入口，配粟米片好夾。MELT-IN-YOUR-MOUTHSLOW COOKED BEEF CHEEK BARBACOA $189全枱最驚