Via Tokyo (Closed)

上次到訪Via Tokyo原來已經是一年前的事了，對那劣質的棟篤笑仍然猶有餘悸……記得當日還抱怨Via Tokyo只在港島區開有分店。事隔一年，終於有分店在九龍區落腳，實在是九龍人之福。分店比主舖面積更大，座位也較濶落。終於似回一間像樣的日式甜品店。入秋之際，焙茶甜品當道，所謂的期間限定甜品都是以焙茶食材為主。至於主餐牌，當然以售賣牛乳及抹茶軟雪糕為主。英雄友朋對焙茶雪糕甚感興趣，但又嫌期間限定餐牌裡的焙茶甜品款式較寡，於是便向服務員詢問可否把主餐牌裡的抹茶軟雪糕甜品裡的抹茶雪糕改為焙茶雪糕。服務員很爽快地答應了。蕨餅焙茶雪糕送上來了。不過此時服務員亦更正說主餐牌的甜品原來是不可以隨便更改軟雪糕類別的。所以這道蕨餅焙茶雪糕將會變成可一不可再的絕唱甜品項目。至於肯恩，便選擇了這道期間限定的3色雪糕窩夫甜品。雖然每球軟雪糕的份量較小，但以$59的價錢，可以一次過吃盡牛乳，抹茶及焙茶三款軟雪糕，而且窩夫裡也有齊白玉，紅豆，栗子及小巧克力蛋卷配料，差不多將店內大部份的配料甜品一網打盡，性價比甚高。三款軟雪糕味道各有特色，但卻擁有同一特點，就是味道非常軟滑。吃罷三款味道，始終還是鍾愛抹茶味的軟雪

下午六點衝住宇治抹茶芝士蛋糕去到Via Tokyo尖沙咀新開嘅分店，點知已經賣哂，連抹茶卷都無哂 好傷心呀！唯有食咗其他款先。流心朱古力蛋糕($45) 我覺得叫軟心朱古力蛋糕會比較貼切，中間嘅朱古力非常軟滑濃郁，感覺似食緊軟心朱古力，蛋糕最外薄薄一層係朱古力蛋糕，整體朱古力唔會太甜，但係一個人食完成件有啲膩，同朋友share應該會好啲。食唔到抹茶芝士蛋糕同抹茶卷，好彩仲有呢個抹茶拿破崙。宇治抹茶拿破崙 ($42)拿破崙酥脆帶牛油香，最上層嘅脆餅加咗糖，甜甜哋好好食抹茶方面真係唔駛講，無可否認呢度嘅抹茶甜品真係做得好岀色！宇治抹茶忌廉中間帶點空氣感，抹茶濃香帶回甘，甜味恰到好處。最難得係新店唔駛排隊，慢慢食完再飲返杯茶先都仲得。

流心朱古力蛋糕 $45Via Tokyo尖沙咀分店終於開張啦有呢個期待已久嘅朱古力蛋糕可以見到個朱古力望落係有少少半液體其實中間個度係64%半溶嘅朱古力黎食落好似溶溶地嘅朱古力咁樣呢種口感嘅朱古力蛋糕真係好少見加埋個朱古力味係極濃而同時又唔會太甜真係好正 真係一個高水準之作朱古力迷一定一定要食‼️‼️‼️

Vi最愛既Via Tokyo終於開左o係尖沙咀喇!!!唔洗過海就食到今日夜晚8點幾去到, 已經開始有人排隊, 好彩Vi等左5分鐘倒就有位尖沙咀店比銅鑼灣店寬敞, 座位更多, 同埋轉左非自助形式, 有店員負責落單同上甜品,甜品方面多左好多選擇, 除左有本身menu之外, 仲多左幾款蛋糕, 刨冰, 芭菲同焙茶系列又係令到Vi心大心細喇最後叫左兩款雪糕, 分別係抹茶芭菲($78)同焙茶雪糕($34).Wa, 呢個芭菲賣相超得!雪糕係一樣咁軟滑, 抹茶味好香濃, 而且質地奶滑, 同唔易溶,正而芭菲既配料亦好多元化, 頂部既抹茶餅乾好脆好重茶味, 但有點太厚, 而旁邊既蕨餅同白玉好煙un, 下面有脆米, 紅豆, 抹茶啫哩同cream, 啫哩好滑流, 所有野夾埋好好味只係紅豆有點太甜, 但整體都係高水準既芭菲另外食左期間限定既焙茶雪糕, 雪糕質感一樣咁軟滑, 但比抹茶雪糕快溶同林, 第一啖食落去焙茶味濃郁, 有烘焙既香味, 不過一路食食下, 呢個味就唔咁突出了, 但都係好好味既焙茶雪糕整體尖沙咀店既水準一樣咁高, 仲唔洗過海, 好正呀