Via Tokyo (Closed)

知道尖沙叼開分店後, 方便左, 所以一定黎食啦. 條龍都唔算長, 都幾個人排, 好快就可以入座.店內裝修好日式感覺, 而且服務態度友善. 連排我前面既日本遊客都吸引到, 應該不錯吧.抹茶刨冰 （$75）：當日天氣都凍凍地, 但呢個限定抹茶刨冰幾凍都要試啦.好大座冰山, 個分量係好多, 2個人先食得哂.面層有特濃抹茶打成既泡沫, 同刨冰一樣極輕盈.有少少甘味, 反而個抹茶味估唔到甘濃. 入口即溶到好似飲緊凍既抹茶espresso中層仲有大大粒紅豆, 夠哂粉軟香甜. 底層係有濃抹茶糖醬, 唔太甜, 圍邊見到甘深既抹茶糖醬就知幾重味, 食到最尾都唔怕口淡淡.生果抹茶雪糕白玉蜜餡 （$54）：呢款就係咩都有既, 友人第1次食, 所以我推介佢食呢個. 另外我第1次食既係3色雪糕個款. 同樣可以試到多款口味.有新鮮草莓, 香蕉, 奇異果, 仲有白玉煙韌好咬, 紅豆蜜餡比較甜, MOCHI 都好有彈性.不過我覺得最正都係佢地既抹茶軟雪糕. 厚身軟滑又濃郁抹茶味, 冇得輸.

Via Tokyo在尖沙咀開分店，面積比銅鑼灣店寬敞得多，裝潢桌椅擺設皆以木為主，帶給人很優雅日式小店的感覺。與朋友二人分享一份抹茶芭菲（$78），賣相非常吸引，女孩子一定心心眼。由最頂層開始吃，抹茶曲奇很鬆化，綠茶與牛油香平衡得很好，吃過半塊後覺得不夠喉。希望店家可以出售一整盒的抹茶曲奇，相信會大受歡迎。抹茶雪糕質地幼滑，抹茶味不會太重（個人很怕抹茶味太重以至有點苦的雪糕），不會掩蓋牛奶味。白玉和蕨餅都很煙靭，味道一淡一濃配合得宜。雪糕的下層還有脆米，紅豆，忌廉，啫喱，貪心的我未吃完上面的雪糕便不斷用匙羹向下挖，為求一口吃到多種材料，脆米真的為整個芭菲加好多好多分，口感豐富得很！下次要來吃培茶芭菲！

自從男友帶過我去銅鑼灣店食過之後，就食過翻尋味啦～以後想食都唔洗過海啦～尖沙咀原來開左間新分店呀～YEAH！白玉雪糕（HK$38）每次都只會點原味的牛奶味雪糕，因為本人對綠茶的凍食沒有太大好感～雪糕質地好幼滑，好濃厚的～配少白玉，白玉其實是有點類似糖不甩的質感，沒有特別味道，煙煙UNUN咁，有口感！糯米糍池抹茶牛奶雪糕（HK$44）其實如果喜歡食綠茶甜品的人應該會覺得幾好味，友人點了就個，我都即管試試味道，茶味確實幾濃，雪糕質地依然都係好好幼滑，好濃厚！每次行過都有人排隊，不過等候時間不算太長，是可接受的！愛好食雪糕的朋友一定要去試試！

It was my first time visiting TST branch. The customer service in TST branch is better (I don't know why😂)As usual, I have ordered a Matcha Latte (regular size with my favourite rabbit latte art☺️)The green tea flavour is soooo rich👍 (richer than the one in Causeway bay branch) In fact, I guess they usually have fixed latte art patterns for every week, but when I have requested for a rabbit, they really made one which is so adorable!I am really satisfied with this.For the Kakigori (green tea shav

Via Tokyo 剛在尖沙咀開了分店不久，便不斷在 instagram 被洗版，攪到我心思思又想去食下。加上不久前去了京都，那裡的抹茶蛋糕實在太好味，於是趁週末得閒便來尖沙咀 Via Tokyo 再尋抹茶味。尖沙咀的分店比銅鑼灣店大一點，本身舖位不大，但都幾有日式空間感，光線充足明亮，感覺不會很狹窄，座位都幾舒適，而店內的擺設更帶來更多日本味道。另外不時聽到店員用正宗的日語招呼及多謝客人，再令我有種置身於日本的感覺。這日我約 1 點半便來了這裡，menu 裡清一色都是蛋糕、雪糕等甜品，今次便一於把甜品當午餐吧~蕨餅抹茶雪糕，抹茶軟雪糕香濃甘澀，好綿滑，而且連同軟淋淋的紅豆一起入口，又可令抺茶甘澀味加多點甜。還有沾滿抺茶粉的蕨餅，類似糯米糍好煙靭，好味道。我個人對白玉還是一般，咬下去是有點粉糯，和蕨餅的口感形成強烈的對比。然而，雪糕都頗快溶掉，所以還是先吃這個，然後才吃其他甜品。雖然眼前呢個宇治抹茶芝士蛋糕，都係食唔番當時在京都吃到的味道，不過件蛋糕做得好挺身，而質感都幾軟綿綿，芝士令抹茶香減少苦澀，而抹茶亦令芝士無咁膩，而是保留抹茶的甘香及芝士的細滑，可謂雙劍合壁，令彼此的優點加分！

日式抺茶雪糕實在太吸引了.    已經食左n次, 依然覺得好食. 牛奶抺茶雪糕係最夾的 , 單一抺茶 / 牛奶味略嫌味道單調。雪糕做到很香滑, 啖啖都有抺茶香味, 配以白玉丸子煙韌口感一流呀 (線色/白色丸子其實都係冇味,所以冇分別) . 朋友試左脆米, 不過一致認為唔加仲好  ,紅豆同抺茶一向都係Prefect match! 尖沙咀店比銅鑼灣店更寬敞!

由於訂了8時去食飯,所以打算食飯前吃一下甜品,又覺得飯前食甜品應該人會少一點吧果然去到就不用等位,可以直接進去本人已第3次到位於尖沙咀的via Tokyo覺得這間的空間較大食物就跟銅鑼灣分店差不多不過有幾款甜點是尖沙咀分店限定的但本人與朋友今天都只是吃了普通的抹荼雪糕(左)友人的白玉紅豆抹茶雪糕與本人的(右)紅豆蕨餅抹茶雪糕不要少看雪糕好像很少,吃完以後是有超高飽足感蕨餅跟在中村藤吉食到的不一樣這種蕨餅吃下去的口感是布丁/啫喱再加上抹茶粉，由於沒有煙un的感覺，所以多吃幾塊也不會滯除了蕨餅，還有一大勺的紅豆蓉吃下去不甜，而且淡淡的味道與雪糕很夾食這次甜點的主角當然是抹茶雪糕雪糕的抹茶味道跟奶味很合，抹茶味道比奶味突出，而由於奶的成份不少，雪糕不會很快就溶掉我覺得不比坊間上百元的抹茶甜點差可能因為雪糕的texture比較結實所以胃口小的女生吃完一個都已經不用吃飯了!本人認為via tokyo是性價比高的抹茶雪糕一碗吃得飽飽都只是40多50元而且非繁忙時間店員都不會催促我們結帳態度友善

一向都是via tokyo的擁躉，終於在尖沙咀開了分店怎可以不捧場～話明是尖沙咀限定當然要試刨冰啦。焙茶刨冰 ($75)刨冰的部份淋上了特製焙茶糖漿，以焙茶茶葉沖的茶注入糖漿調製而成，所以味道比較甘香清純，就好像飲緊冰凍的焙茶一樣，非常清新解渴。刨冰質感好綿好幼細，沒有未刨碎的冰塊。而espuma (泡沫) 的部份則以焙茶粉調製，所以味道較濃郁且帶點苦澀。口感綿滑厚身，更會食到粉沫的質感。兩者產生甘甜及苦澀的對比，卻沒有一點違和感，食到底更有紅豆，紅豆好甜好好食，跟焙茶襯到絕！抹茶刨冰 ($75)刨冰外層淋上抹茶糖漿，用匙羹一舀發現入面另有啡色糖漿，問老闆得知原來是他們自家製、用不同材料blend成的糖漿，味道顏色都似黑糖。食一啖就嘗到抹茶的清澀味及特製糖漿的香甜味，刨冰質感幼細，非常好食。表面淋上抹茶espuma，質感沒焙茶的厚身，但一樣creamy回甘。兩款刨冰都超好食！

Vi不嬲係Via Tokyo既fans, 尖沙咀店岩岩開業已經黎過一次, 唔夠1個月, Vi又忍唔住要去試下新products.今次要左Matcha Cheese Cake, Iced Matcha Latte同Mixed Soft serve.平時Vi對抹茶芝士蛋糕無咩好感, 食親其他地方既都係無咩抹茶味, 但Vi對Via Tokyo有信心, 所以叫左黎試下, 果然無令Vi失望! cheese cake都算大件, 食落有好濃抹茶味, 重有淡淡芝士香味,蛋糕係軟滑果隻cheese cake , 食落綿滑,點埋旁邊既抹茶醬仲正~之後係Iced Matcha Latte, 其實Vi係想要熱既, 但同行朋友話想飲凍野所以就成全佢. 呢杯matcha latte都好有驚喜, 平時出面飲凍既matcha latte通常都會好淡, 而且會飲到抹茶粉, 但呢度既matcha latte完全無呢個問題, latte依然好濃抹茶味, 而且飲落奶滑, 好好飲, 如果熱既可能仲正 最後Vi見到人地枱食雪糕食得咁開心, 又忍唔住encore左杯抹茶+牛奶soft serve. 雪糕一如以往咁滑, 抹茶味香濃

Super nice Uji Matcha Cheesecake!!!!! 身為抹茶控的我，當然要試這家店獨有的抹茶cheesecake。單看貌相已經十分吸引，而味道也沒有令我失望！當初會擔心芝士味很膩，甚至蓋過抹茶味。但這個芝士分量剛剛好，可以食到抹茶淡淡的甘味，而且混合起來入口即溶的感覺很正！加上蛋糕底層是軟綿綿的海綿蛋糕，令口感更佳。另外點了一杯瑪奇朵咖啡，奶泡加上濃縮咖啡，係品嚐完蛋糕後飲用就岩晒，仲可以提神。新開的分店比銅鑼灣少人，不用等位，環境亦較闊敞。我在週六的下午時分去，一個人獨自坐著也可以坐很久，過了一個難得的休閒下午呢。

作為一個抹茶控，今次竟然放棄食抹茶味雪糕!每次到VIA都只點純抹茶味軟雪糕，仲要係筒裝然而今次就踏出左第一步，點了焙茶軟雪糕，一樣都係食筒裝。說實話，第一口焙茶既香味已在口中徘徊及溶化，濃郁既茶味亦不苦但帶甘，雪糕份量與價錢成正比，一個平平無奇既焙茶雪糕實在令我驚喜，以後去VIA又多了一個選擇了

這家綠茶名店向來出名，以往經過銅鑼灣店也見人頭湧湧，當時想來試試。結果，今天下午茶時段，終於下定決心來找找。 店面絕不起眼，在對面馬路看過來，只見到Royal sporting house，反而看不見旁邊這著名綠茶店。小小的甜品屋， 位置不算太擠迫，人亦不太多，但是室內環境比較侷促，即使天氣十來二十度，在店內吃雪糕也覺熱。 餐牌極多選擇，看到眼花撩亂，每張圖片大小相若，又有各款雪糕，差點兒分不出各圖有什麼分別。大概主要分別就是淨雪糕、加水果的、加白玉的，或是其他冷熱飲料。眼看現場不太多人吃水果，當然，因為吃水果平日去B仔即可，來這綠茶/雪糕名店當然是吃白玉和其他雪糕啦！綠茶affogato affogato 平日是指意大利那種雪糕咖啡，即是一小杯雪糕，然後將小杯濃縮咖啡倒在面頭形成的飲料。但其實綠茶味這樣弄，感覺好像不太一樣，這樣子只覺得是綠茶雪糕溶了一點，好像一般奶昔一半雪糕狀的飲料。 將小杯熱綠茶淋在綠茶雪糕上，想不到雪糕比海港城那家綠茶雪糕屋(甚麼cha cha)更幼細、更滑溜，完全沒微小冰粒，而且味道亦同樣濃郁，芳香而不澀喉，一流！惟

平時都經常幫襯銅鑼灣店, 可惜每次去都排長隊, 大部份都係外賣, 今晚同朋友食完晚飯, 順便去尖沙咀分店朝聖, 點知眼見只有兩個人排隊,  我就第一時間跟佢地後面, 好快已經有位座, 店內座位比銅鑼灣多, 亦座得好舒服,  當晚餐牌有焙茶雪糕, 唔需要多考慮第一時間點左先, 因為焙茶在銅鑼灣分店, 只限星期三先會有,焙茶味夠濃, 雪糕亦夠 creamy,  如果唔係晚餐食得太飽, 真係可以 order 多杯, 另外, 店內服務員亦非常有禮貌,   

早就聽聞會係尖沙咀開分店，以後食雪糕就更方便，可以唔洗再過海啦😆今晚係屋企食完飯，就專登過黎食雪糕😝尖沙咀分店地方寬敞，座位數相對多，坐得更舒服！一坐低見到呢兩隻冰好想食，雖然想食，個我比較喜歡食雪糕，於是就叫左叫呢個。三式雪糕窩夫 - 牛奶味，抹茶味，焙茶味，一次過可以滿足我食三味雪糕😋三隻味中，我最喜歡抹茶雪糕，好香好滑，其次就焙茶雪糕，烘焙味好香濃，不過就唔夠抹茶雪糕滑。雪糕配上雙色白玉同紅豆，真係食甜品嘅最高享受！

Via Tokyo終在銅鑼灣後開了第二間分店,就腳指數更勝總店裝潢格局繼續走上和風簡約,新店足比一舊店大、座位多了感覺亦舒服多了有人服務總比自己買飛好,店子大致跟總舖食物相同而綠茶芭菲及焙茶芭菲便是店內第一次新增,宇治抹茶芝士蛋糕及流心朱古力蛋糕反而更令我期待自然木紋枱櫈,貫徹上日式和風味「舒適」更是隱形之賣點,沒有近年倒模式餐室計設。。。 和諧.自然眼睛已給餐牌上眾多款式吸著了,還是選擇早早已定下芳心的宇治抹茶芝士蛋糕$45.外表簡簡單單,但入口抹茶相當濃郁、口感細滑輕柔,隱隱又浸出芝士特有味道、慢慢品嚐蛋糕隨隨溶化,很是好吃抹茶latte是店子主角曾嚐過,相反焙茶是近年先引入總店反而吸引我為多,茶甜馥郁加上綿綿牛奶泡、質感和味道絕對配匹不大愛抹茶朋友不坊試試這款味道,實值個人心水推介終於可絲絲然再落單,白玉紅豆抹茶雪糕$49.以抹茶作賣店起能只嚐抹茶芝士蛋糕?無論顏色和味道跟總店也沒有走樣口感綿密茶味濃厚,加上軟糯小丸子伴紅豆、這個結尾來得很滿足不得不佩服負責人創辨人,抹茶興起已是比比皆是、但吃過中還未有家與能跟Via Tokyo相論,水準絕對值得一嚐再嚐