海港薈

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今朝飲完佢地既早茶諗著都還可以，就趁住限聚令前同2老去試埋個晚市，一入到去已經見到得幾台客，心諗唔通野食唔掂，不過橫掂都黎左就試下喇，首先叫左個燒鵝＋豆苗孖寶，黎左燒鵝半個鐘都未黎個豆苗，催下幫我地落單個位經理，佢重好似發緊夢咁望著張單唔知咩事咁，極度懷疑佢冇落到單，最搞笑係個菜單上面寫著半隻乳豬幾多錢，落單個時同我講無得叫半隻，佢同我講賣晒我都冇咁嬲，佢竟然話你叫左半隻邊個黎食埋個半隻！？之後多口又問下另一位同事係唔係半隻唔賣嫁，佢話係呀唔賣嫁，你真係好想食就要搵經理落單先得，我話岩岩個個未經理囉，佢又答我我地依度個個都係經理，你要搵最大個本店經理，個下真係O晒嘴，最後埋單個時收銀檯大大個支付寶Hk貼紙痴係度，佢答我冇支付寶付款方法，其實我係唔係可以搵海關告佢商品說明條例呢

今日下午我們喺青衣城食完個下午茶之後，諗著距離原定約咗食晚飯嘅時間仲有兩個鐘，所以我們就喺商場內行吓，行到去三樓，見到原來「海港薈」喺呢度開咗間新分店，所以我就即刻打電話取消原定去嘅拉麵，改為去「海港薈」食晚飯！一坐低，店員就問我們開邊款茶嚟飲，我們就同平日一樣，都係揀普洱！但店員就話唔駛急選擇，可以出去茶葉專區睇吓，之後再慢慢選擇！我們見到喺茶葉專區度擺放咗十款茶葉供人客選擇，包括有大眾化嘅普洱、鐵觀音、香片等等等等⋯⋯但仔細再睇就連大紅袍、龍井、碧螺春都有，我們就問店員係唔係每款茶葉都唔同價錢？店員話無特別另加收費呀，祇係收每位人客茶錢價錢！感覺真係好優惠呀！而且仲好有心思咁用個心形茶壺座，一直用蠟燭熱著個茶壺，可以等人客就算一邊用餐都唔怕啲茶會擺放到凍晒，隨時都飲到熱茶，真係值得一讚呀！喺我們未諗到想食咩嗰陣，我們見阿拉斯加長腳蟹做緊優惠價，所以我們就叫咗一隻清蒸嚟食先，一如往常蟹肉非常鮮味彈牙，蟹膏相當甘香軟滑，所以我就突然諗到將啲蟹肉同蟹膏用嚟撈白飯食，食落啖啖蟹肉蟹膏，真係超正呀！但喺我們食到一半嘅時候，突然有位靚女店員好親切友善咁問我們係唔係好鍾意食蟹？我們話係呀！於是靚

今日星期六，黎新開嘅海港薈飲茶。都幾多人等位，冇得網上攞位，等餐懵。一坐低屋企人就話張凳唔好坐，因為比較細張，飲茶張凳唔好坐真係死穴。啲茶幾好味，唔係有顏色水，真係有茶味，而且會用一枝蠟燭一路暖住，唔使飲凍茶。叫咗好幾樣點心，我認為最好食嘅係芝麻流心煎堆仔，煎堆好鬆脆，唔似其他酒樓嘅咁韌，芝麻亦都比較流心。其他嘅點心質素一般，釀茄子嘅茄子完全冇味，係靠外面啲汁，而且釀嘅肉比較少，感覺比較小氣。黑金流沙包質素麻麻，包一啲都唔香，食落去成舊粉咁樣，流沙餡亦都好普通。鮮竹卷都幾過分，個外皮完全冇炸過，似腐竹雞蛋糖水嘅腐竹，軟林林，裏面嘅餡料都唔紮實，非常鬆散。燒賣比較細粒，又係軟林林，完全冇彈性，係咪師傅唔記得撻啲豬肉餡？總括來講，環境幾開揚，但係就唔好坐。茶幾好飲，但係點心麻麻哋。