越湯

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有日經開長沙灣 見到有間新開嘅越南菜😆粉藍拼灰色嘅舖面 散發住溫馨小店嘅感覺 越湯主打各款湯粉 牛湯湯底更加係自家製🏠連牛肉都係選用日本和牛🇯🇵但定價依然親民 大部分粉麵飯$60都有找 有和牛會貴少少 甚至你可以喺度食到牡蠣、龍蝦、軟殼蟹🦞-店內裝修簡潔 沒有過多花巧嘅裝飾😌民族風嘅餐墊同碗碟令人賞心悅目 入座冇幾耐就開始多人 講緊係下晝4點🤯-🍲招牌火車頭和牛湯粉 $68牛魔王嘅你一定要試下😈有齊生牛肉、牛𦟌、牛筋、牛柏葉、牛丸 而且每樣至少都有兩三舊 相對足料😉獨食一定相當滿足 當中生牛肉更加選用日本和牛🇯🇵上到檯兩塊和牛顏色依然粉嫩～·先講湯底 充滿香料味道 較為清爽 啱朋友口味😛麵底嗌咗檬粉 軟硬適中 配料方面 生牛肉、牛𦟌、牛筋都整得好腍 平時最怕牛筋食落會漿口😥但係佢哋整嘅又唔會😆仲幾入味 而牛𦟌肉味重 味道比較清淡 個人覺得可以再加重調味 不過朋友就覺得啱啱好😙都係視乎個人口味 至於牛柏葉同牛丸都非常爽口彈牙 牛味濃🤓-🍱越式小食拼盤 $138最啱嗌嚟同朋友share🍽拼盤包括5款小食：和牛米紙卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉 估唔到連米紙卷都用咗和牛👀薄薄嘅米紙包住生菜、粉

▶️越式小食拼盤$138有米網春卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉每樣小食都好好味，米網春卷炸得非常香脆。蝦餅好香。扎肉係炸嘅。雞翼有蒜蓉牛油香味，豬頸肉有爽口惹味。▶️香茅串燒-豬頸肉（2串）$26豬頸肉大大串，而且好爽口。配上香茅同埋沙爹醬好正。▶️手打牛丸湯檬$48手打牛丸夠大粒，湯檬份量好夠多，而且個湯幾清甜。▶️蒜蓉牛油脆炸雞扒撈檬$58蒜蓉牛油脆炸雞扒香脆，雞扒好嫩好Juicy。蒜蓉牛油味非常濃郁，▶️鹹檸雪碧$10、青檸梳打$10午市只係加$10就有飲品。夏日炎炎飲番杯凍飲先夠爽。

今日要去深水埗做嘢,時間尚早.搵個地方食飯.剛剛經過深水埗營盤街128號.見到門外以藍色為主.覺得幾特別.原來這間店舖係新開張冇幾耐,係一間新派嘅越南餐廳.有好多款越南湯粉.特色小食和飲品.價錢都幾親民.又不收加一服務費.性價比高嘅越南菜.我order咗✨自家越式手打蝦餅撈檬配熱柚子茶✨虾餅爽口美味.加埋青瓜絲、菜絲、甘筍絲和蘿蔔絲.還有花生碎,淋上撈檬汁,酸酸甜甜.十分惹味.唯一不太理想.係檬粉太乾和太硬.整體來說:地方乾淨,坐得舒服.

本人都食過都算多間越南河 見中午有時間便同同事一齊前來進餐 裝修企理 餐具同埋擺盤都有特色 等咗15分鐘就有位 我叫做$68 火車頭和牛湯河 認真講擺盤相當靚 湯底，我覺得比較清淡 因為我覺得牛骨湯喺越南河嘅精髓 湯底做得好 都唔會差得去邊 今次呢碗越南河個湯底 都清新，但係就有少少淡口 牛肚牛柏葉 味道都係一般般 牛腩同牛丸中上 最交到功課都係和牛 佢入口即溶 食落去，油花均勻 整體中上 環境都係乾淨 如果喺附近可以試吓 特登搭車嚟食，就要再諗諗 如果湯底濃多少少會好啲 相信會有進步

這間新開兩個月左右嘅越南食店,門面藍色好唱眼,店雖不大,但裝修幾精緻,幾有越南風味,坐落幾舒適....招牌火車頭日本和牛湯粉$68湯粉賣相不錯,入邊竟然用A5和牛代替普通生牛肉,有牛丸 ,牛展, 牛柏葉 ,牛筋,仲好淋好有膠質好感,非常足料,湯底都好有牛味,,我幾喜歡佢個湯底另外,附上辣椒粒及青檸給客人(隨你落唔落)品嚐😋越式墨魚餅$42口感彈牙,再點埋酸甜醬,酸酸甜甜幾開胃,略嫌炸得唔夠好火喉😅香茅串燒牛肉$26叫咗兩串燒牛肉試下,牛肉燒得乾身,好彩肉質不太乾柴,點上沙嗲汁食更惹味😋另外加$10叫咗杯凍蜂蜜柚子梳打水(柚子落得比較少有啲淡)以這經濟價錢而且不需加一服務費,絕對抵食😅

This restaurant was newly opened near my work place, so decided to give it a try. Ordered a pho take away. When back to office and opened up, was quite disappointed as the pho came with think rice noodles, which I thought these should only be used for frying. And importantly, it didn’t come with lemon grass, which plays a very important part in pho. The taste, the soup was ok…and the beef was very tendered👍🏻.Also, first time I had a pho which comes with lettuce 🤣…Overall was ok….but…recommend to

同女朋友喺屋企附近搵食，留意到有一間新開的越式餐廳，所以晚餐時間就好試一試。首先點了招牌火車頭牛肉湯粉，叫得火車頭，果然好足料，有五款牛類的餸，每款味道都不錯，湯底亦好好味，令我期待陣間的海南雞飯...之後我的海南雞飯都到了，作為一個海南雞控，當然對海南雞飯的每一個細節都會好執著。雞油飯看上去十分不錯，醬汁亦算齊全，亦沒有跟湯，不過最奇怪的是，海南雞看起來很乾身，雞皮是淡黃色。嘗了一口後，雞肉的溫度近乎剛從雪櫃拎出來的溫度，我再三問過職員，他們說店內的海南雞是凍的，是正常的...本人都食過了不少餐廳的海南雞飯，有熱的有常溫的，而多數好食的海南雞雞皮鮮黃而Q彈，但凍食真係比較少見，我唯有當佢係上海菜鎮江肴肉去欣賞...不過，配上呢兩碟醬汁，海南雞的味道亦提升了一個層次，令到整體用餐體驗不至太差。

喜歡吃和牛的朋友有福了🤩位於長沙灣美居中心附近，開設了一間新派越南菜餐廳，有多款越式湯粉配搭日本和牛，非常吸引！✦ A5 和牛生熟牛湯粉 $103越式湯粉款式非常多，一看到A5和牛即馬上點了！A5和牛有兩大片，尺寸跟壽喜燒的和牛差不多，呈粉嫩色，入口即溶，牛香味極濃，意想不到在一間主打平民越南餐廳，可以品嚐到如此高質素的和牛，強烈推薦大家必點👍🏻✦ 招牌火車頭日本和牛湯粉 $68另一款點了火車頭，配粉非常豐富，有日本生和牛牛肉、手打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛展等等。火車頭湯底至為重要，湯底經過熬製而成，湯頭味道濃郁，加上有嫩口和牛生肉，好彈牙的手打牛丸，這款也是不錯的選擇🫰🏻✦ 自家製和牛米紙卷 $58小食選擇非常多，有串燒、炸蝦餅、和牛春卷等等，而我們點了一款和牛米紙卷，和牛切成薄片，配搭新鮮配料有生菜、青瓜條、胡蘿蔔條等等，味道層次感豐富。

「越湯」裝潢舒適，柔和的燈光，感覺好舒服😌到晚餐時間已經坐滿人。兩個人叫到滿桌都是菜😂招牌火車頭日本和牛湯粉 $68配有日本生和牛牛肉，手打牛丸，牛筋，牛柏葉，牛展。想不到這價錢可以吃到日本和牛，油脂分佈平均。手打牛丸口感彈牙又有咬口。越湯香茅豬扒撈檬 $58加$15升級雙拼，選了蒜蓉牛油脆炸雞扒。份量超級多，配有菜、甘旬絲和青瓜絲，加入撈檬汁，味道酸酸甜甜，非常開胃。蒜蓉牛油脆炸雞扒，外皮炸得酥脆，雞肉油脂豐富。香茅豬扒醃得入味，不太咸。越式小食拼盤 $138每樣也可品嚐一下，最喜歡豬頸肉香春卷😍串燒拼盤＄58一次可以試晒豬牛雞腸，配沙嗲汁好惹味。日本直送香草蒜蓉牛油焗牡蠣即叫即焗的日本直送牡蠣，肥美大隻，加入香草蒜蓉牛油一齊焗，充滿蒜香。

周末過嚟長沙灣搵朋友敘舊，佢帶我嚟佢屋企附近新開嘅越式小店，晚上6點多，已差不多坐滿人；店內外以粉藍色🩵裝修為主，牆壁加點小擺設，感覺溫馨。用QR code 落單，好方便，我哋點咗：🥢越式小食拼盤$138呢個拼盤好豐富，內有5款小食，和牛米紙卷、蝦餅、扎肉、雞翼及豬頸肉，啱晒心多多嘅我哋🤭，小食做得很香口惹味，雞翼入口時仲聽到那脆卜卜的聲音。再飲一啖口感清新嘅「🍋青檸梳打$10」及朋友那杯香甜嘅「🍯蜂蜜柚子梳打$10」好爽🌱。🦪香草蒜香焗蠔(2隻）$48 x 2份 🧄香草蒜香焗元貝（2隻）$48即點即焗，熱辣辣上枱，我哋兩個都鍾意食蠔，所以每人一份唔使爭😆，以蒜蓉及香草焗，簡單帶出海產原有的鮮味；焗元貝口感仲好彈牙。🐓招牌無骨海南雞配椰香黃油飯$58海南雞去骨，食得好方便，皮薄爽滑配埋香噴噴嘅椰香黃油飯，好快俾我哋成碟食晒～🥬和牛湯唐生菜$30唐生菜以和牛湯輕灼，簡單好味。

招牌火車頭和牛湯粉🐂$68呢間餐廳性價比超高😊佢一個湯粉入邊有A5和牛🤪手打牛丸😇牛腱😎牛筋😀同埋牛柏葉😊湯底都非常之重牛嘅味道😊仲有啲辣椒同埋青檸可以加😙所以更加惹味😜整體配搭都好正😇估唔到呢個價錢居然食到日本和牛☺️個油脂分佈係好正入口即溶蒜蓉牛油脆炸雞扒撈檬🐔$58完全係好似食緊蒜蓉開邊蝦嗰個味道😛但係配上酥脆嘅雞扒😂份量超級多😛仲有佢個特製醬汁任食唔嬲😌食落去酸酸甜甜比較清爽😊幾開胃😍跟住加咗好多蘿蔔絲同埋青瓜絲所以口感好好自製越式炸和牛春卷🌯$68越式嘅春卷都幾特別🤣食得出應該係米紙炸過嚟😊中間都加咗好多青瓜絲蘿蔔絲😌同埋熟咗嘅和牛😙成個配搭都好好串燒拼盤$58依個串燒都好抵食😌一次可以試晒豬牛雞😙同埋佢個腸😍同埋佢個沙嗲汁都好惹味夢幻海洋+$12本身已經包咗個飲品但係特別嘅飲品就要額外加錢🤣呢個超級😍靚原來係蝶豆梳打唔算好甜ps:雖然喺深水埗係新開但係放假中午去都要排隊😗另外超級鍾意佢好靚嘅環境同埋餐具😍成個用餐體驗好好😘重點性價比真係超級高

環境：🌟🌟🌟🌟俾藍色門口吸引 環境好舒服裝修都會有特色 店內還播放著越南音樂 座位幾闊落唔會話太逼夾 價錢：🌟🌟🌟🌟🌟好親民$48就生牛肉河粉午市時間仲包飲品 附近街坊都會嚟食 食物：🌟🌟🌟味道普通牛肉有少少筋位 湯底都夠濃不過唔夠鮮 但係以呢個價錢都算性價比高

越南PHO春夏時節食粉麵 胃口都好啲 濕濕地嘅麵食 口感輕盈 呢間小店 開張一個月左右 於是去支持吓😁-🍜招牌火車頭日本和牛湯粉 $68🫔和牛春卷 加$15一碗粉有生和牛/手打牛丸/牛筋/牛柏葉/牛𦟌 真材實料 價錢比坊間平兩成有多 牛骨湯色澤深邃 味美濃郁 半生熟和牛肉嫩滑 牛丸彈牙 河粉多唔餬口 實在抵食-🍤越式炸蝦餅 $58多款小食嘅價錢實惠 件頭大大 炸蝦餅爽口彈牙 點甜酸醬食👍 一個人將佢K.O. 完全冇難度-🍢香茅豬頸肉串燒 $26$13一串豬頸肉 抵到呢🤣🤣 豬肉有香茅醃 又充滿焦香 最精彩係花生沙嗲醬汁 少辣惹味 -🍜 沙薑手撕雞絲湯粉 $48湯底夠熱 不過手撕雞肉冇沙薑味 比較一般-🥤白桃梳打 加$10🥤凍咖啡點麵食包茶啡 飲品錢慳唔少😬 

經過給藍色大門吸引，停低望一望，剛巧肚子餓，一試味道吧～店鋪精簡佈置，牆上有簡單的裝飾，帶點越南小清新的感覺A5日本和牛生熟牛湯粉 $88✨第一時間品嘗湯底👍清甜帶有牛骨味～A5滑嫩無比，油脂平均分佈，確係有分別！招牌無骨海南雞配椰香黃油飯$58份量多，差不多有半份雞🫣～滑流脾位，結實雞胸位都品味到，配熱辣辣的黃油飯，未嚐試已聞到椰香味！越式炸蝦餅 $58✨切成一片片，彈牙香口，食唔停口！豬頸肉卷米紙卷 $48✨薄薄紙米包住豬頸肉，配以蔬菜絲，酸汁～口感豐富，開胃前菜的選擇蒜香牛油雞翼 （5隻）$48✨外皮香脆，蒜香重～作為小食一流👍💓環境舒適，整齊衛生💓價錢親民，兼份量頗多💓另有串燒，多款小食選擇

位於深水埗營盤街的「越湯」，係一間新開嘅越式生牛肉湯粉店🍜有多款口味嘅越式湯粉可以揀，另外仲有小食及飲品，定價適中親民，係性價比高的越南菜和牛湯唐生菜新鮮翠綠的唐生菜，口感爽脆，以和牛湯灼過，格外清甜香草蒜蓉焗元貝可以揀唔辣或者辣🌶️元貝有2隻，鮮甜又大粒，富有鮮味日本直送香草蒜蓉牛油焗牡蠣湯粉即叫即焗的日本直送牡蠣🦪肥美大隻，加咗香草蒜蓉牛油一齊焗，充滿蒜香～湯底用上自家製牛湯，鮮甜味美；配上粗河粉，吸收晒湯底嘅精華，正呀招牌火車頭日本和牛湯粉每款配料都有啲嘅招牌火車頭🚆當中包括手打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛𦟌及日本生和牛牛肉🐮牛筋好軟腍；牛丸頗彈牙；牛柏葉夠晒爽脆；牛𦟌半筋半肉，牛味濃郁熱咖啡咖啡本身比較少奶，咖啡味道相對濃郁，微微甜，幾好飲