Vision 8

今日約左朋友去荃灣食呢間西餐小店我地食完都覺得食物有驚喜 而且服務都唔錯想推薦畀大家😆🥣餐湯 餐包 (+$55跟餐)南瓜忌廉湯香甜順滑 唔錯 如再濃稠點就更好麵包籃有兩款餐包同一片多士 餐包十分鬆軟 仲可以配撘黑松露牛油一齊食👌🏻🥘西班牙海鮮飯 ($238)擺盤有心思❤️飯粒吸滿蝦湯 味道濃郁青口同蜆雖然唔係好大隻 但係夠哂新鮮juicy除此之外 仲有大蝦同帶子唔錯😋🐏烤紐西蘭羊仔架 ($328)羊仔架烤得啱啱好 肉質軟嫩 肉味頗濃 帶少許羶味 都幾正🤭伴碟嘅芝士焗薯亦都好味！😍

呢間小店開左十幾年，幫襯過幾次水準好穩定。👉🏻蕃茄雜菜湯超級熱辣辣好足料，好少食到有薏米嘅雜菜湯，有啲咬口感覺特別。👉🏻炸粗薯條配黑松露醬叫之前冇諗過咁大份，但我哋都食晒😋即叫即炸又係熱辣辣，黑松露醬順滑易入口，薯條上面都有黑松露🤩好好食。👉🏻西班牙海鮮飯意大利飯口感al dante，蕃茄醬汁啱啱好唔會太濃味，海鮮擺盤都好靚。👉🏻蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒招牌之一，見到好多客人有叫。豬鞍扒燒得好靚，切開仲見到有肉汁，配左個惹味芥末子醬。

朋友介紹荃灣區有間唔錯嘅西餐，今晚就黎試吓，未上菜首先黎咗麵包先，有3款，每款都熱辣辣，仲有香草牛油配埋，唔錯。粟米忌廉湯都幾多粟米粒，個湯好creamy,好滑。酥炸芝麻雞翼炸得好鬆脆，外脆內嫩，d雞肉仲好juicy。烤焗豬手配酸椰菜份量都幾大，隻豬手好大隻，外皮烤到脆卜卜，食落非常鬆化，而豬手嘅肉都好嫩，好入味，沙律菜拌意大利黑醋汁，好開胃，而d酸椰菜酸酸地，勁開胃解膩。香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵比目魚d魚肉好滑，而外皮煎到好甘香，好味，個醬汁好creamy,好香，天使麵吸收晒d菠菜忌廉汁，好好味。

Vision 8 位於荃灣地鐵站附近，幾分鐘路程，環境幾chill，食物都有質數，性質比高。🐥烤中東包我地叫咗一份中東包share，一份入面有四件，餡料有雞肉、蔬菜、好香嘅芝麻醬，包烤得好香好鬆軟💖，幾特別，仲配咗洋蔥圈，薯角、和沙律，真係好豐富。🐄🍷烤安格斯西冷配紅酒汁（lunch set）呢個推介啊，安格斯西冷厚肉和大塊，烤完好香口和juicy😚，賣相幾靚，配菜可選擇飯/意粉/薯菜，我地選擇咗薯菜都好好食呀。Lunch set 附送餐包🥖 & 餐湯🍲＆餐飲🍫心太軟配雲呢拿雪糕：入面嘅朱古力好濃郁，真係超級滿意。走嘅時候見到餐廳做緊晚市優惠，蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒🐷先$80，抵到爆！

這間餐廳原來開了11年，老闆和員工很親切，和客人都會說笑，所以感覺良好。先來餐前麵包配黑松露牛油黑松露味道濃郁，黑松露牛油滑溜，有3款麵包。餐湯（蕃茄忌廉湯）濃郁的蕃茄味道，甜甜酸酸的，有少少芝士粉和麵包粒點綴，令人很開胃。V8田園沙律材料包括有羅馬菜、紅椰菜，令人喜出望外還有無花果、牛油果和橙色的蕃茄，用上日本醋好消化腸胃。鹹豬手配酸椰菜豬手好大隻，豬手皮都幾脆口，還有酸椰菜和沙律菜配搭就不怕肥膩。煙三文魚配千島醬pizzaPizza餅底薄脆而芝士十分之多，拉起來起哂絲，芝士拉到很長而不斷，我把火箭菜夾在pizza一起吃中和三文魚的味道，十分滋味。埋單兩個人七百幾蚊價錢我認為是合理的。🫶

🔍網上見到荃灣西餐小店, 💥做緊Promotion $80就食到豬鞍扒!🫨🤩咁吸引, 即刻約埋朋友去食👯Vision 8 鄰近千色匯和街市⚒️工業風設計, 掛上懷舊車牌裝飾🏁📸牆上更貼上客人即影即有相片🔸餐包籃🆓🧺餐包籃內有3款麵包：麵包薄脆片｜小餐包｜拖鞋麵包☑️集齊香脆、鬆軟、煙靭不同的口感🍞烘到暖暖地, 外層脆脆配特色黑松露牛油🧈, 好香濃~🔸🦪Krystale水晶｜Lambert林寶 $55/隻 7.5/10🔆優惠價買三送一, 平均$41/ 隻💰價錢相宜, 🦪作為前菜一流~🦪水晶蠔size較大些, 味道偏清淡🦪林寶蠔味道偏濃, 海水味較重🌊🔸V8經典蟹餅沙律🦀🥗 $148 6/10🦀蟹餅外形好Q, 好似猴頭菇🤣外脆內嫩, 蟹肉絲足口感偏軟腍, 忌廉味較重配搭新鮮沙律菜和黑醋汁, 清爽開胃😉🔸西班牙海鮮飯🥘 $238 6/10👯份量足夠2-3人share表面放滿青口仔, 蜆, 蝦, 帶子🦐🍚飯是濕濕地的類型伴有多款椒🫑和牛肉粒, 好香~🔸蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒🐷 $80 6.5/10🔆原價$268, 餐廳現時做緊3️⃣折優惠價$80🐷厚切豬鞍扒煎至焦黃肉味濃而不羶, 偏

Blue Monday終於等到放工，約咗男朋友喺荃灣食好西😋先去咗千色行咗一陣，之後就來到附近兆和街食嘢。見到有一間意大利餐廳頗具格調，步入餐廳有一種舊式復古工業風格，雖然唔算係好grand嘅裝修，卻令人感覺到peace & Vibe～餐廳接待街坊同熟客居多，因為有見到老闆同老闆娘親自serve而且會同客人傾計。我同男朋友周圍都坐咗一對中年夫妻，一班年輕朋友同一位叔叔，佢地每人手中都有一杯紅酒，大家都好默契咁細細聲傾計，配上悠揚的爵士風音樂，浪漫嘅氛圍係空氣中蔓延…🦪生蠔做緊買三送一優惠，$55蚊隻，分為水晶同林寶兩個品種。林寶口感肥美鮮甜，水晶更加大隻啲，蠔味會再突出啲。蘑菇雖然平時麻麻地生蠔，因為驚有腥味，但呢間餐廳嘅蠔我完全可以接受到👍口感好新鮮，海水味都恰到好處，配上檸檬汁同甜酸醬，好開胃🍝香煎帶子配牛肝菌意大利麵（$188）呢款意粉俾我嘅感覺係菇味特別出，未食已經聞到。意粉包裹住濃郁嘅忌廉cream，麵身十分掛汁，口感絕佳。三隻大大隻香煎帶子的肉質好厚身，面層微焦，入面鮮嫩肥美，又散發出牛油嘅香氣～🍖烤鹹豬手配酸椰菜（$258）自從幫襯開嘅一間德國餐廳結業之後，蘑菇就好少食到

鮮嫩多汁黑毛豬鞍扒 只係$80環境舒服😌闊落 有情調☺️煙三文魚配千島醬薄餅 🍕 ($158)薄餅的底部簿簿簿 好酥脆 配上 每一角都大大塊的 煙三文魚鮮味千島醬的味道 👅幾好🦀香煎蟹餅伴沙律配油醋汁 ($148)蟹餅的外皮金黃酥脆，內裡有蟹肉味沙律清新爽口，油醋汁的酸度 平衡了蟹餅的小小嘅油膩感🍎蘋果木燒四班牙黑毛豬鞍扒🐽 ($80)這道黑毛豬鞍扒的肉質鮮嫩 $80 超抵食！經過蘋果🍎木燒烤後，有淡淡的蘋果香

朋友介紹呢間超好食，於是就同佢番嚟encore，當我哋order完侍應已經好快就送上餐包，餐包一共有3款，絕對唔係普普通通是但交貨，配埋黑松露牛油醬真係要好正#V8田園沙律沙律上到嚟個賣相好吸引，色彩繽紛咁，配埋個醬汁味道好清爽，令人好開胃#白酒忌廉煮法國藍青口配薄多士呢味菜式無論係作為前菜定主菜都非常出色，新鮮嘅藍青口經過白酒同忌廉慢煮之後簡直鮮味十足，最重要嘅係藍青口嘅肉質非常鮮嫩，超級驚艷，過嚟一定要試！！！#煙三文魚千島醬薄餅Pizza底薄脆，配搭香濃嘅千島醬，再加埋啖啖肉嘅煙三文魚，整體嘅口感同埋味道都好豐富#蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒真係一道令人驚艷嘅菜！用蘋果木燒烤，令肉質多咗一種淡淡嘅果香，口感仲非常嫩滑，咬落去肉汁豐富，食落真係好滿足，以80蚊可以食到咁高質素嘅豬鞍扒真係抵到爛

我們這日來到荃灣這間西餐🍴小店，店員服務態度很好，小店有種悠閑感，很舒適。🥰我們點了兩個午市套餐，一個配餐湯南瓜🎃忌廉湯、一個配沙律🥗；還有小食酥炸芝麻雞翼（$30/2隻）；香煎立魚配牛肝菌忌廉汁燴闊條麵（$98）和香煎大蝦配椰菜花忌廉蕃茄忌廉汁燴意大利飯（$98）。😋想不到最令我驚喜的竟然是前盤的餐包😮，熱辣辣焗得超軟熟，很久沒吃過這樣好吃的麵包了～🥳外脆內軟，塗上自家製香草🌿黑松露醬有種特別的香氣，很喜歡這裡的麵包啊！😆南瓜忌廉湯，香煎立魚配牛肝菌忌廉汁燴闊條麵，喜歡吃魚的我覺得這裡的立魚煎得也挺滑，😋牛肝菌味濃醬稠，如果醬汁再多點就好了～🤪香煎大蝦配椰菜花忌廉蕃茄忌廉汁燴意大利飯，廚師很貼心的為我們剝好蝦殼，😚一口就可以吃掉了，充滿蕃茄忌廉汁的飯粒酸酸甜甜。🤣這裡的朱古力比較淡，我想起了曾在荷蘭喝過一杯很濃郁的朱古力，念念不忘。🥹Info店名：Vision 8地址：荃灣兆和街34號永安樓地舖

南瓜湯湯品滑順細膩，散發著南瓜特有的香氣，搭配少許忌廉，增添了風味的層次。每一口都能感受到暖意，既舒心又滿足！麵包配黑松露的美味在於其獨特的香氣和風味。外皮酥脆，內部柔軟，搭配黑松露的濃郁香氣，讓每一口都充滿奢華感。白酒忌廉汁煮的藍青口則帶來鮮味，與熱熱的麵包的滑順口感形成絕佳搭配。這道香煎帶子配牛肝菌意大利麵，色香味俱全。帶子的外層微微焦香，內部則鮮嫩多汁，與濃郁的牛肝菌醬汁完美融合，增添了層次感此外，蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒，肉質鮮美，煙燻的香氣令人垂涎$80 呢個價錢係正值得一讚就去廁所雖然唔係好大但係都幾乾淨

約左朋友食飯， 可以book 位， 揀左荃灣， 見都幾多人食就試吓， 頭盤比左麵包你先， 麵包好柔軟的麵包，口感鮮美，香甜可口，每一口都充滿了細膩的口感和豐富的層次感。 口感鬆軟，入口即化。鮭魚pizza，pizza的餅皮很薄很脆，非常適合夏天吃。清爽鮭魚搭配薄底，口感酥脆豐富！白酒忌廉法國青口配薄多士$158 , 忌廉青口好juicy，有豐富的蛋白質經過忌廉汁烹調的青口，入口帶著濃濃的奶香味很creamy 青口肉質飽滿鮮美一口一個搭配熱辣辣的薯條香脆可口! 烤鹹豬手配酸椰菜$258, 豬手烤得皮脆肉嫩，鹹香入味! 表皮金黃焦脆鹹香可口肉質嫩滑不會太乾!

凱撒沙律配煙三文魚我哋叫咗一個前菜 凱撒沙律可以揀配煙三文魚或者巴馬火腿 沙律唔會太多沙律醬 搞到佢太漏 不過份量都幾大份🤩龍蝦汁椰菜花意大利飯配龍蝦尾真係有好香濃嘅龍蝦味 仲要有新鮮嘅龍蝦尾 龍蝦唔會好霉 都幾彈牙🤤仲要拆咗肉 一夾就食到 唔會食得好麻煩🤣蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍排配芥末籽汁最後呢個豬鞍真係好抵食 原價係$268 而家做緊三折 $80就可以食到啦 個豬鞍好腍 兼且燒到啱啱好 仲有少少薯蓉 椰菜仔同蘿蔔做配菜 真係超級推介呢個扒😋我哋仲配咗餐湯同餐包 個餐湯係一個好濃郁嘅蕃茄湯 好多料🤤想讚一讚個牛油 有少少黑松露味 真係好好食👍🏻店員都好好 好有禮貌 唔會成日都好似想趕你走咁😚

間餐廳即使平日夜晚都almost full house, 今日同屋企人經過見到仲有位拿拿聲入去食。之前食pizza覺得幾正，今餐試吓其他嘢。 ✦ 白酒忌廉煮法國藍青口配薄多士 HKD148 ✦ 好大盤，而且新鮮乾淨。藍青口獨特嘅深橙色肉，肉質嫩滑，略帶鮮甜味。上碟嘅幾乎全開口，一粒壞嘅/有沙嘅都搵唔到。 ✦ 香煎帶子配牛肝菌忌廉汁意大利麵 HKD188 ✦ 大大粒帶子，外香內嫩，表面微焦香脆，裡面啖啖鮮甜、啱啱好嘅肉。意粉軟硬適中，配忌廉汁唔覺唔覺食好多。 ✦ Roasted US Prime Chuck Steak HKD288 ✦好有心機處理，值得讚揚嘅菜式。牛肩胛default五成熟，肉質結實，有肉味又有咬口。薯仔好有誠意，細細一片片，用燒芝士包裹，非 常 好 食。另外仲有椰菜仔、蘿蔔等點綴，同濃味食物互相平衡。 ✦ 心太軟配雲呢拿雪糕 HKD78 ✦ 熱辣辣心太軟一督爆晒漿，配埋冰凍雪糕一齊放入口，有feel。 總括嚟講係環境cozy、食物用心嘅餐廳，值得再嚟 (´▽`ʃ♡

今日同個朋友去荃灣工廈🏭倉買貓糧，之後就周圍找間餐廳吃晚飯，見到這間評論高分，於是入去試下。餐廳位於千色匯附近Vision 8📍荃灣兆和街34號永安樓地舖餐廳嘅裝修簡約有型，以灰色水泥風為主，配以美國🇺🇸懷舊車牌做裝飾，兩邊牆上有整齊嘅手寫menu，當中更加畫上公仔點綴，其中一幅牆貼咗好多即影即有客人留影的相片。麵包🍞和餐湯🥣麵包三重奏，切片麵包薄脆（鬆化）、墨西哥包（軟糯）、法包（煙靭），具備三種不同口感，三款都各有特色；配上黑松露牛油，香口又軟熟。西蘭花🥦忌廉湯西蘭花打成蓉同忌廉煮埋一起，creamy得黎又唔膩易消化，鹹火腿碎在面，口感更加豐富，層次分明。餐前小食白酒忌廉汁煮藍青口🦪$158藍青口加咗白酒落去煮，令成個口感好滑口軟，未食已發出陣陣洋蔥🧅忌廉味，汁底係自家調製，好味的程度難以筆墨形容。主食🍕煙三文魚配千島醬薄餅$158名副其實的意大利手工「薄餅」。千島醬的酸甜和與煙三文魚的鹹香相得益彰，再加入新鮮的火箭菜🌿調味，口感超fresh。🐖烤豬手配德國酸椰菜$238上菜時侍應會先放下給時間我們拍照，然後再給廚房切件，但廚師👨🏻‍🍳手工非常高超，再上台時砌碟『神還原』，令我和