和牛燒肉一郎 (百誠大廈)

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喺網上見到好多人推薦一家叫做【和牛燒肉一郎】嘅餐廳，前幾日終於有機會約咗朋友一齊去試吓。餐廳門口擺住一頭牛嘅裝飾，好可愛。餐廳環境亦都好舒服，唔會有好重嘅煙味。 第一次去，我哋點嘅SET S2好多野食，以下呢幾樣最值得推薦： 🧂 鹽味嘅薄灸蔥花牛脷 牛脷內部嫩滑多汁，鹽味嘅調味提升咗牛脷嘅鮮味，加埋蔥花嘅清香，口感十足。 燒肉醬 - 薄灸牛五花 同佢哋家特製嘅燒肉醬一齊燒，咸甜嘅燒肉醬提升咗牛肉嘅味道，濃郁嘅口感令人難忘。 🌶 辣椒味噌醬牛五花 適合鍾意食辣嘅人👍🏻 辣椒味噌醬嘅辛辣味道同發酵味噌嘅咸香相得益彰，脂肪融化後嘅滑嫩口感同瘦肉嘅彈性，口感層次豐富。 香草雞髀肉 雞髀經過香草同其他醬料調制，燒後外皮香脆，雞髀肉唔會乾柴，嫩滑多汁，調制嘅味道亦都剛剛好。 甜品：芝麻&沖繩鹽口味雪糕 🍦 食完當然要食甜品。我哋攞咗芝麻同沖繩鹽口味嘅雪糕，口感細膩，口味濃郁，唔會太甜，小朋友都適合食。 呢間餐廳果然同網上推薦嘅一樣，尤其適合鍾意食牛肉嘅人，值得一試 👍🏻

今晚想來一場日式燒肉，就嚟到位於佐敦嘅「和牛燒肉一郎」食晚餐啦！✨ 任食日式燒肉放題套餐。我要講，真係好好食🤗🤗 各款燒肉都新鮮得不得了，燒得啱啱好，肉質鮮嫩多汁，真係一試難忘！🤠✨ M9 薄炙牛里脊肉。 喂，呢個真係無得輸！🤭 牛里脊肉薄薄一片，燒到微微炙香，入口即溶，每一口都充滿牛肉嘅香味，好滿足！10分滿足有10分滿足！😣😣好好味✌🏼✨ 海蝦。 海蝦新鮮爽口，燒得剛剛好，蝦肉鮮甜彈牙，真係好正！✨ 熟成壺漬牛肋肉（燒肉味噌醬）。 牛肋肉用燒肉味噌醬漬過，味道濃郁，燒到啱啱好，肉質嫩滑，令人一試難忘！✨ 特選拌生牛肉。 生牛肉新鮮滑嫩，加上特製嘅醬汁，每一口都充滿驚喜！✨ 薄灸蔥花牛舌(鹽味)。 牛舌薄薄一片，燒到微微炙香，加上鹽味同蔥花，口感爽脆，好正！✨ 香草雞腿肉。 雞腿肉嫩滑多汁，香草嘅香味滲入肉中，每一口都好滿足！✨ 黑毛和牛4款(肉眼,牛肋肉,肩胛肉,一口牛)。 黑毛和牛每一款都係精品，肉眼、牛肋肉、肩胛肉同一口牛都燒得啱啱好，肉質嫩滑，油脂分佈均勻，真係好好味！「和牛燒肉一郎」嘅燒肉真係令人眼前一亮，無論係味道定係質素都值得欣賞。😝🤛🏻總括嚟講，呢間嘅和牛燒肉一郎整得

今晚約咗多年冇見，啱啱海歸嘅老表嚟食餐勁嘅。細個我哋感情就好好，只係佢去咗國外工作咗十幾年，依家決定返嚟。今日就由我作東，揀咗我最愛嘅和牛燒肉一郎嚟幫佢洗塵。呢間店嘅特色就係佢哋會有好多罕見稀有嘅和牛部位，畀食客最高級嘅享受，外面其他店一般都冇得揀呢啲選擇。決定咗嚟一份豪華嘅SET F，唔係講笑，呢個餐令老表眼睛發亮，頭盤唔單止有黑毛和牛六款同海鮮拼盤，仲有一個大賣點就係極上夏多布里昂，幾咁難得嘅部位呀。老表先開動極上夏多布里昂，我就先食咗海鮮拼盤入面嘅特大越南大虎蝦，真係大過我塊面，重點係太新鮮太鮮甜啦。黑毛和牛六款雖然已經包含咗肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉、牛肋條，但我哋再來一set生牛肉刺身同鹽味薄炙蔥花牛舌。之後仲可以任食超多款唔同既肉，同放題食物，但選擇太多就唔一一盡訴啦幸運今日有老表一齊，先至可以食到咁多野，真係好滿足嘅一餐。

今日同朋友嚟到「和牛燒肉一郎」食咗一個超高質超豐盛嘅日式燒肉放題 基本上我哋都讚不絕口，完全顛覆咗我對燒肉嘅體驗！！首先要介紹嘅就係呢個任食日式燒肉放題套餐，真係超級滿足！各款牛肉都係新鮮又美味，烤到啱啱好嘅時候香氣四溢，真係好正！今日同朋友嚟到「和牛燒肉一郎」食咗一個超高質超豐盛嘅日式燒肉放題 基本上我哋都讚不絕口，完全顛覆咗我對燒肉嘅體驗！！首先要介紹嘅就係呢個任食日式燒肉放題套餐，真係超級滿足！各款牛肉都係新鮮又美味，烤到啱啱好嘅時候香氣四溢，真係好正！牛五花（辣味噌醬）呢款牛五花用辣味噌醬醃製，入口即化，辣味同牛肉嘅香味完美結合，真係好味到不得了！牛後腰肉芯牛後腰肉芯肉質嫩滑，脂肪分佈均勻，燒到啱啱好嘅時候，肉汁四溢，每一口都係享受。薄灸蔥花牛舌（鹽味）薄灸蔥花牛舌（鹽味）真係一絕，牛舌片薄而有嚼勁，配上鹽味同蔥花，真係好食到停唔到口！雪條燒完肉之後，嚟一支雪條真係清新解膩，雪條嘅香甜味道，為呢個燒肉晚餐畫上完美句號。香蔥海苔溫泉蛋拌飯最後要推薦嘅就係香蔥海苔溫泉蛋拌飯，溫泉蛋嘅滑嫩配上香蔥同海苔，拌飯一齊食，真係好味到爆！我哋今次食燒肉放題嘅體驗真係好，非常之值得推介，建議大

好有特色又好食嘅日式燒肉放題🍽️試完佐敦嘅「和牛燒肉一郎」之後，我真心推薦呢間餐廳。新鮮嘅食材，加上精緻嘅烹調方式，呢間日式燒肉放題餐廳提供嘅唔單止係美食，而係一種享用燒肉放題嘅極致體驗！佢哋嘅任食日式燒肉放題套餐。你可以任食多款高質食材，任你揀，任你燒，絕對係燒肉愛好者嘅天堂😋。🐄黑毛和牛六款🐄特別推薦嘅就係佢哋頭盤嘅黑毛和牛六款，包括肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉同牛肋條。每一款都係精選，不同部位嘅牛肉令你可以享受到唔同嘅口感同香味，好過癮😋。🥩2色蔥花牛舌（鹽味）🥩推薦嘅就係佢哋嘅2色蔥花牛舌（鹽味）。牛舌切得薄薄嘅，入口嫩滑加上鹽味簡單調味，一啖咬落去，配上蔥花即刻令你食唔停口🤤。🦑原隻魷魚筒🦑原隻魷魚筒仲係一個亮點。魷魚新鮮，燒到微焦，入口彈牙多汁，鮮味十足，每一啖都係咁滋味😍。🍣生牛大腹肉壽司🍣佢哋嘅生牛大腹肉壽司絕對唔可以錯過。牛肉嘅油脂香同飯嘅柔軟完美結合，每一口都係絕頂嘅享受。🍣生牛肉壽司🍣仲有生牛肉壽司，食落去口感細膩，牛肉嘅鮮味完全釋放，令人一試難忘🥰。🍍菠蘿🍍另外，餐後仲有菠蘿，酸甜適中，清新爽口，幫你清下腸胃。

我最鍾意食放題，可以食得多又唔使擔心荷包仔👛食撐飲醉咗又唔使擔心第日瞓唔醒😆一直都save 咗好多唔同嘅放題等我去哋explore分享今次寵幸嘅係「和牛燒肉一郎」啦想同大家分享味道梗係唔可以miss任何一道菜啦，直接揀咗Set F ($1040/人)，可以食到全部152 款，得120分鐘同日本黑毛19款，都幾抵食😋頭盤有極上夏多布里昂，黑毛和牛6款，是日黑毛和牛精選，大虎蝦，甲羅燒盛合，魷魚筒，帆立貝 ，青口盛合之後序盤都可以再點唔同地區嘅和牛，刺身，壽司，豚肉，雞肉等等...其中最令我印象深刻嘅菜品：極上夏多布里昂+極上厚切牛舌：必然係Chateaubriand牛啦，個個嘅油脂分佈得好均勻，好靚啊!顏值上就已經贏咗!食落超級爽口!肉質都係屬於嫩嗰一邊，不愧係中部嘅牛肉，我特別鍾意😍黑毛和牛6款：擺盤真係好靚，每一種都有標記名部位，未食就已經俾佢吸引住咗啦!呢度嘅火好旺，想食五成熟記得唔好燒得太耐，燒5-7分鐘我覺得啱啱好，食落即溶嘅!甲羅燒+青口：海鮮部分特別推薦甲羅燒，撈住蛋黃一齊燒咗嚟食，燒一半時就已經好香啦而且當日呢兩樣特別新鮮，肉又特別厚實湯汁都好鮮甜，之後瘋狂咁點咗呢兩樣，

今晚訂咗百城大廈入面嘅和牛燒肉一郎日本燒烤放題餐廳，準備同老婆好好慶祝我哋結婚10週年紀念。呢間餐廳我係第一次嚟，店內仲幾寬闊，目測應該可以坐200人左右，裝潢唔錯，仲有幾隻1：1和牛擺設。決定嚟一份SET F，包含咗黑毛和牛六款，一口氣可以嘗試到肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉、牛肋條。另外仲有我最期待嘅極上夏多布里昂，肉質好軟滑，脂肪均勻，入口唔會覺得油膩。好多人成日唔知，其實呢個係菲力嘅中心部位，由於係特別部位，所以呢種高檔食材都係極稀少🥓除咗牛肉唔同部位，套餐仲包括咗海鮮，有味醂魚乾、原隻魷魚筒、甲羅燒同埋青口。整組套餐除咗視覺效果好靚，食材品質更加係一流。老婆大愛黑毛和牛六款，而我當然係沉浸喺極上夏多布里昂嘅美味中。兩公婆一致同意海鮮都好鮮甜。而且仲可以任飲清酒！一邊飲住清酒，回味住呢啲美味，小倆口一齊品嚐同評論，簡單嘅幸福就係咁樣啦。

今年紀念日🥰同老公決定咗食餐勁嘅😋，就喺呢間餐廳食咗和牛燒肉🥩放題120分鐘。呢間餐廳可以話係我食過嘅燒肉當中最好食嘅一家😍我哋揀咗Set F，係呢間餐廳最頂級嘅配套，亦都係最抵食嘅。19款黑毛和牛🥓同152款其他食材任食，簡直係豪華盛宴❤️我同老公都好鍾意食牛肉，所以我哋差唔多全牛肉宴咁制，呢幾款真係要講！我最鍾意嘅係極上夏多布里昂🤩，肉質真係嫩中之嫩，味道相當鮮美❤️。聽講一隻牛只能做出幾份，非常稀有。而我老公就最鍾意黑毛和牛六款，肩胛肉、三角腹肉等等都係絕頂嘅口感，燒起嚟非常有嚼勁又多汁😜，每款牛肉都有唔同嘅味道同口感，但每一款都超級好食😋當然其他牛肉亦都係非常好食，尤其係生牛肉壽司，至今仲念念不忘😍

話說朋友向我推薦佐敦有間日式燒肉放題，呢間店網上評價好正，室內嘅裝修風格和燈光都有種日本燒肉店嘅感覺，於是就去試一試👏🏻任食日式燒肉放題套餐 ⭐️呢度嘅任食日式燒肉放題套餐真係一絕，選擇多到你眼花繚亂，肉質新鮮，烤起嚟香氣四溢，真係好滿足。極上厚切牛舌 ⭐️極上厚切牛舌，烤到外層微微焦香，內裡嫩滑多汁，入口即化，真係令人一試難忘。極上夏多布里昂 ⭐️極上夏多布里昂，肉質好軟滑，脂肪分佈均勻，入口唔油膩，烤完之後更加香濃，真係一流。翠肉瓜 ⭐️燒肉點少得翠肉瓜，清新爽口，燒完之後更加甜美，配埋燒肉一齊食，真係好滋味。薄灸蔥花牛舌（鹽味） ⭐️薄灸蔥花牛舌，鹽味調味，簡單而不失美味，牛舌薄薄一片，燒完之後口感特別爽脆，配上蔥花更加香口。黑毛和牛六款 ⭐️黑毛和牛六款，包括肉眼、肩胛肉、一口牛、三角腹肉、牛肋肉、牛肋條，每款都各有特色，肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，烤完之後油香四溢，真係令人食指大動。整體嚟講呢一間餐廳都幾高質，出乎意料之外，完全係有驚喜嘅組合，真心推介大家過嚟佐敦嘅話都可以試吓呢一間餐廳!!

難得放假梗係要搵間好嘅餐廳食吓嘢啦，所以我哋就嚟咗佐敦嘅和牛燒肉一郎！☀️呢度嘅日式燒肉放題真係超高質，一流！🍖任食日式燒肉放題套餐 ⭐️任食嘅日式燒肉放題套餐，呢度真係選擇超多，肉質鮮嫩，非常滿足。配料同醬汁都非常豐富，絕對不能錯過！🐂黑毛和牛六款(肉眼,肩胛肉,一口牛,三角腹肉,牛肋肉,牛肋條) ⭐️黑毛和牛六款真係無得頂，每一款都各有特色，肉眼滑嫩多汁、肩胛肉鮮味十足、一口牛啖啖肉香、三角腹肉脂肪分布均勻、牛肋肉入味、牛肋條嚼勁十足，配合埋烤肉嘅香氣，真係令人欲罷不能😚。🌿2色蔥花牛舌（鹽味） ⭐️呢個2色蔥花牛舌真係必試，鹽味嘅調味令牛舌更突出其鮮味，每啖都香嫩多汁，加上兩種蔥花嘅清香，十分惹味！😋🍤海蝦 ⭐️另外，海蝦亦都係值得推薦，鮮甜彈牙，每一啖都食到個鮮味，燒到啱啱好，真係令人食完仲想再食🤩。🍣福岡明太子卷 ⭐️福岡明太子卷真係香噴噴，米飯和明太子完美融合，口感豐富，一啖入口就已經覺得非常滿足🤤！🐚青口 ⭐️另外，青口亦都係必試，鮮味十足，燒到火候啱啱好，香滑可口，非常惹味！🍦雪糕 ⭐️食完燒肉後，當然少不得嚟一客雪糕，消暑解渴之餘，亦為整個用餐畫上完美句號，真係一個好享受😌。整體嚟講

我又又又嚟食燒肉啦!佢哋餐廳嘅和牛真係食過翻尋味，食過平價嘅燒肉又食過韓式嘅燒肉店， 但係呢間餐廳嘅和牛燒烤真係一流，果然係一分錢一分貨，肉嘅品質完全冇得比👍呢度有A-F餐，啱晒唔同需要嘅朋友~ 手機掃code落單就得，好方便快捷!👉Course D 頭盤包含:黑毛和牛4款(和牛肩胛肉、和牛牛肉角切、和牛肉眼、和牛牛肋肉)+海鮮3款+是日黑毛和牛精選，仲有海鮮、雞肉、豬肉，自助吧檯嘅特色炸物、飲品、甜品、沙律都係可 以任拎任食，CP價超高!!👉🏻薄灸葱花牛舌口感特別好，切得好薄身嘅牛舌燒過之後軟嫩中帶住咬勁，牛肉味十足! 👉🏻原隻魷魚筒有我隻手咁大!肉質好新鮮，仲好彈牙! 👉🏻黑毛和牛牛裏脊係各種牛肉部位中公認嘅人氣逸品，肥瘦適中既嫩又風味濃郁，集齊咗黑毛和牛美味嘅精華!3分至5分成熟係最佳口感💯

我同男朋友都鍾意食牛肉，嗰晚就一齊嚟呢間餐廳食放題。我哋用QR Code落單咗放題Set 2，每人$288，加$8可以任飲啤酒，放題100分鐘。97款食物包括牛肉、海鮮、蔬菜都可以直接落單。餐廳仲提供自助吧台，任攞啤酒。食完之後我哋真係又飽又滿足，因為我哋落單咗好多款牛肉。• 薄灸蔥花牛脷（鹽味）• 薄灸牛五花（燒肉醬）• 牛五花（辣味噌醬）• 牛後腰肉芯• 肉眼上蓋。每款牛肉都好爽口，味道又好濃郁，係我哋鍾意食嘅牛肉，所以我哋都食得津津有味。除咗牛肉之外，我哋仲落單咗幾款雞肉。• 香草雞髀肉• 香草雞頸肉雞肉都好鮮嫩好食，味道唔輸過牛肉，真係值得一試。男朋友好滿意嘅原因係因為佢可以任飲佢鍾意飲嘅啤酒，而我仲有甜品菠蘿食。總體嚟講，呢間餐廳好乾淨，位置舒服，食物好食，絕對仲想再去一次。

我老豆係一個好鍾意食牛肉嘅人。啱啱好喺佐敦行街嗰陣，發現咗呢間【和牛燒肉一郎】有放題形式嘅燒肉，老豆實鍾意，就決定帶佢嚟享受晚餐。.老豆一入到舖頭，就開始睇餐牌點菜，我哋揀咗Course D，就有132款食物，仲有6款日本黑毛和牛，真係好抵呀！就連酒都係放題形式，仲可以揀梅酒、清酒定係啤酒，老豆睇完仲開心！.老豆揀咗好多款牛肉，有鹽味嘅色蔥花牛脷同薄灸蔥花牛脷，薄炙牛里脊肉同4款黑毛和牛。每一款牛肉都有自己嘅特色，有醃製過嘅牛肉都有鮮甜嘅牛肉香味，每一啖都好美味呀！老豆食到停唔到口！.老母子都叫咗香草雞頸肉，雞肉特別嫩，而且帶有香草味，真係好香呀，我都忍唔住再叫多一碟。.仲有令我好驚喜嘅菠蘿，酸酸甜甜真係好解膩，真係好啱做飯後生果。.我哋一家人都飲咗啲梅酒，傾吓偈，真係好開心，好耐都冇同屋企人坐低食飯傾偈，好期待下次再嚟呢度食牛肉食到爽！.🔛 整體評分（7.5/10）

嗰日放工同朋友一齊去食燒肉😍位於佐敦嘅和牛燒肉一郎🤤原來和牛燒肉真係咁好食😋真係要多謝朋友帶我嚟體驗和牛嘅美味👐🏻我哋揀咗放題Set D，應有盡有嘅食物提供我哋食，以下就係我哋嗰日食嘅特色牛肉。黑毛和牛4款 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️薄灸蔥花牛舌 ⭐️⭐️⭐️⭐️M9薄灸牛里脊肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️熟成壺漬牛肋肉 ⭐️⭐️⭐️特選拌生牛肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️灸燒特選拌生牛肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️每款牛肉都好好食👍🏼特別好食嘅就係黑毛和牛。佢最大嘅特色就係好靚嘅霜降油花，不單止濃淡分配均勻，而且佢富含熔點低嘅美味成分油酸，打造咗入口即化嘅美味口感，呈現出和牛牛脂專有嘅甜香同風味❤️食完之後，我覺得我已經對呢間餐廳嘅食物刻下深刻嘅印象，下次再會嚟食😍

朋友介紹過好多次了，今次喺OpenRice搵美食嘅時候又見到呢間，毫不猶豫就去打卡了。入面環 境好舒服，重點係喺呢度我哋感覺有被尊重，因為呢間店真係提供你新鮮嘅牛肉質量，而唔係臭 腥味份量又少嘅，真係完全冇敷衍!星期日晚仲有自助bar~分享下我哋嘅食評:薄灸蔥花牛舌(鹽味) 🌟🌟🌟🌟微灸燒嘅牛舌口感鮮嫩彈牙，加上新鮮檸檬汁滲透入牛肉中，更能帶出鮮甜味道，鹽味調味簡單 但卻係口感層次好豐富嘅高級部位~薄炙牛五花(燒肉醬) 🌟🌟🌟🌟🌟精選牛五花嘅講究在於切割刀法，呢間嘅牛五花油脂厚度均勻，燒烤後搭配秘製燒肉醬食起嚟非 常入味，每一口都好飽滿多汁。牛舌(鹽味) 🌟🌟🌟薄切牛舌唔需要燒烤太耐，單面烤熟後就可以食了，搭配佢嘅特製鹽味更能體驗到日本道地風味 嘅牛舌口感，外焦里嫩噢~肉眼上蓋 🌟🌟🌟比肉眼本身嘅口感更軟嫩，更富含油花，鍾意呢種口感嘅朋友可以試下。菠蘿 🌟🌟🌟結束後再嚟個菠蘿協調下味蕾，酸酸甜甜，好清香。