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Exit D2/ E1, Tai Koo MTR Station
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Introduction
Wang Jia Sha from Shanghai is a old branch opened in 1945.It obtained a good reputation in Shanghai and mainly provide Shanghai Dim sum, including Fresh Shrimp wonton,Juicy fried Bun Stuffed with Pork and crab meat and roes,crispy red bean flaky pastry.All other dishes are made with Crab meat and roe.There are many signiture dishes like Special crab meat and roes dumplings,Peas dumpling,Drunk squab,etc.
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
去太古城食晚飯，揀咗王家沙，點知.......1. 環境非常嘈，枱與枱之間都好迫，成張櫈都係食物碎未清潔2. 大部份侍應黑口黑面同無禮貌，唔好期望有殷勤服務，不過有一個男侍應都幾有禮貌3. 嘢食方面首先係溝咗水咁嘅酸辣湯，好稀，似羹溝水之後係無味葱爆牛肉，牛肉少到不得了炸饅頭，比較正常終極難食係個豬扒擔擔麵，湯底個味同色好古怪，都好似係溝咗水，好淡，麵質亦唔好，食咗少少就食唔落，豬扒都ok，但話係黑毛豬扒，收$98🙄總結：唔會再嚟。
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同寶貝女上完堂就響太古覓食，好彩6點d時間仲叫有位唔駛等、因去開太古都知假日係幾咁多人！今次叫左水煮牛肉，好味呀，叫左少辣，諗起都想再食！連粉絲都食哂，唔算食得辣但都ok呀，又夠味本身好想食松子黃魚，但老公成日唔肯，一來得兩公婆，二來又係炸魚佢麻麻，叫左另一隻醋魚，都幾清新，咁多濃味野食番個清清地都幾好排骨粗炒，無咩特別，老公以為佢只係上海粗炒咋，因佢以為排骨會似豬排果隻京醬肉絲好味～包埋個皮啖啖肉，岩哂食肉獸c9
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蜜汁雙方($148)好評！金華火腿軟硬適中，唔會太難咬。經過香甜蜜糖調味原本嘅鹹味變得可口。軟熟嘅蝴蝶包夾住脆脆同埋火腿口感豐富。伴碟嘅蓮子數量好多，食極都食唔完，實在係大滿足。三鮮湯年糕 ($68)湯年糕比較失望。年糕嘅質感唔夠煙韌，而且唔入味。娃娃菜煮得好琳，但係得好少。魚湯底味道得宜。紅燒大排擔擔麵 ($58)擔擔面呢我哋叫咗唔辣，但係依然惹味，花生味重。可惜肉粒同埋花生粒欠奉。陸麵嘅時間適中，麵質有彈性。
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個人對食要求多多，但要我排隊食野就真係幾好食都唔會排隊食，特別係越多人要排又生意唔休做果d食店，王家沙食過好多次，出名生煎包好食，唔油包入面又有湯汁，每次想食生煎包都會去食，小籠包皮薄，唔易爛，又一推介，不輸某大牌又要排隊又唔可以慢慢食既食店！有時候食野都比人計住時間就已經唔再係比你去品嚐食物，係比你去快食快走，甘幾好食都無用啦，甘趕做咩尼，我每次來都唔洗排隊，野食又唔洗等好耐，擔擔麵大大碗，價錢又唔貴，值得大家關注！
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昨天晚上一家四口到太古城行街食飯，之前曾到王家沙吃晚飯，今晚也跟以往一樣到那裏去，可能餐廳隔隣開了一間新的台式餐廳，只需等一會兒就可以入座，點了大蔥羊肉酥餅、牛展擔擔麵、話梅骨、小籠包和炸饅頭， 餐廳人不算太多，還有幾張空枱，但我們點的食物都過了很久才到 ，食物送上枱時都已經攤凍了😧，連平時最喜歡食的擔擔麵也變得軟爛不好吃了😩， 只有小籠包(可能是獨立送上的關係)還是熱的，希望餐廳能注意流程,要知道好的食物攤凍了也會變得不好吃的。
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