Where Buddha Bar

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中秋節下午，閨密問今晚會否聚一聚？無計劃下，我隨便找一間附近的餐廳。在 Openrice 見到這名字甚為特別，便選了這間。朋友較我早到，但她說餐廳未開始營業😱，還以為我們要轉場，這時，老闆剛到，他開門給我朋友先坐下。到5:30pm 時，Bar Manager 返了，我們叫了6杯不同的 Cocktail 試，happy hour 期間買一送一，好抵飲，而且亦很吸睛 👀這酒吧餐廳有日式串燒提供，還有露天座位，無論係三五閨密還是一大班朋友聚會都適合。可以再來

前星期去咗這間酒吧試吓，裝修以大佛為主題加上古董擺設，掛上紅紅的燈籠🏮，設有室內同室外area，環境昏暗好chill!Heaven Hana ：有淡淡荔枝同玫瑰花🌹香味，加上微微氣泡，花香味突出！Coyo Cogurt，： 微微的椰子味🥥，加上少少檸檬汁，酸酸甜甜好好飲！A5 Wagyu Beef ： 金箔魚子醬A5和牛，賣相相當吸引🤩，和牛入口即溶；和牛下面有塊多士再加上金菇，口感豐富！Steamed Spidy Oyster 🦪 w. Wine ： 廣島蠔好肥美、再配上辣酒煮，好鮮味呢！Egg White Tamegoyaki： 第一食蛋白肉子燒，蛋味十足，質感好鬆軟滑， 再配上明太子醬，味道好夾！Sait and Papper Soft Shellerab：炸得好香脆，用來佐洒一流！串燒我哋仲叫咗Homemade chicken meatballs ，Grilled Eel，Ox Tongue同Rolled Pork Belly ！全部即叫即燒，好好味呢🩷Overall, 食物，環境、服務都好好🩷

Happy Friday 想鬆一鬆，飲兩杯🍻有什麼好選擇？ 尖沙咀這家吧有室內、室外位置，坐落去舒服，環境寧靜，好適合朋友談心鬆一鬆House Red Wine $88LE CHOIX D’EDMOND BORDEAUX 2019口感細緻濃厚，帶點橡木香氣👍🏻aftertaste 相對突出一點House White Wine $88LE CHOIX D’EDMOND BORDEAUX SAUVIGNOY 2021很順，容易入口，果味濃～我like ！

店名: Where Buddha Bar 地址: 尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓尖東站N2出口，行1分鐘環境: 5/5價錢: 4/5味道: 4/5入面有室內或者室外嘅位置，嗰日有少少凍❄️但係我哋都揀咗室外位置，因為坐落去舒服，環境亦都寧靜，好適合同朋友傾偈👭🏻House Red Wine❤️❤️❤️❤️$88LE CHOIX D’EDMOND BORDEAUX 2019呢款味道細緻濃厚，帶有橡木香氣，口感好balance👍🏻House White Wine❤️❤️❤️❤️❤️$88LE CHOIX D’EDMOND BORDEAUX SAUVIGNOY 2021聽講係店主親自去咗法國🇫🇷農莊做葡萄酒🍷，口味偏甜，但係好易入口，質地都係薄身，果味重，好適合女仔飲😻

佛系酒友聚會理所當然要找充滿禪意的酒吧開業十八年的樓上吧設戶外區域：大沙發及小帳篷，舒適寧靜餐廳充滿佛教元素，有幾座佛像擺設，燈光有情調室內以中西傢俬做擺設，門口有大紅燈籠及小衣櫃作點綴雞尾酒Watayuki杯面灑上玫瑰花瓣作裝飾，混合多種基底酒Heaven Hana以高身酒杯盛著有玫瑰及櫻花味的清酒，加上微微氣泡，花香味突出佐酒小食鱈魚乾烘得脆口，可配一點加了七味粉的沙律醬吃蛋白肉子燒配搭鹹香明太子醬，厚肉爽甜，質感鬆軟滑嫩

喺佢哋隔離Aira食完串燒，跟住過咗嚟同一層嘅呢邊飲嘢，呢度嘅裝修暗暗地好啱同朋友靜靜地坐低飲嘢傾偈，用buddha做主題都幾得意，仲有得坐出去室外添，出面有埋火爐，就算天氣凍都唔驚👍🏻除咗經典Cocktail之外，佢哋都有好多款唔同嘅Cocktail，我會特別推介「Coyo Cogurt」，飲落去有好香嘅椰子味之餘，仲有少少檸檬汁，酸酸甜甜好好飲！佢哋嘅紅白酒仲做緊優惠， $999有兩支好抵，對我嚟講都夠我飲成晚😂

酒吧有個好大既露台位 好chill好舒服～ 天氣凍 仲有暖爐可以開 好貼心👍🏻.我地嚴重選擇困難 但店員好有心機介紹cocktail同紅白比我地🤭最後同朋友試左店員大推薦既house wine 白酒 仲有兩款signature cocktail 🍷🍶🥂.｜Le Choix d'Edmond / Te Tera Sauvignon Blanc House Wine口味微酸但薄身順滑 好易入口 唔會澀口👍🏻 至於白酒 我覺得偏酸啲 有果香 質地都係薄身 整體覺得配埋野食 海鮮食就好岩😆.｜Coyo CogurtYogurts Liquor/ Coconut Liquor / Vodka / Lemon Juice一睇配搭就知係酸甜口味 好易入口❤️ 酸酪味比較重 酒味好輕 好岩女仔飲🤭.｜Yama-tiniWasabi/ Sake / Honey/ Dry Vermouth第一次見到cocktail入面加左wasabi 仲有sake同honey 偏日系既配搭🤭 就咁聞係葡萄果酸味 但飲落就係sake 之後有wasabi辣辣地既味 好有特色～

點解話佢係佛系？因為佢喺露天酒吧area有 一座佛😂 環境好chill，我覺得整體感覺同埋service好過中環好多露天酒吧～ 特選紅白酒而家做緊優惠 Wine Duo，一紅一白 HK$999🍷 法國產地，香港人老闆做咗莊主。Cocktails 真心高質，有signature ones亦有classic ones選擇。 高身三角形嗰杯用上清酒，再加埋日本芥末點綴，好refreshing好特別🍸 矮身個杯係Negroni，用上大波波冰，喜歡濃烈酒味嘅我呢款啱曬🥃小食quality亦唔錯， 因為應該係佢哋旁邊日式串燒姊妹店Aira製造出嚟嘅～

上次和朋友去左尖沙咀Aira居酒屋覺得好正，先得知原來隔離果間where酒吧其實係同一個老細，因為疫情嗰陣酒吧經常關門，所以老細將另一半改作為餐廳可以讓客人一邊飲酒一邊嘆美食，仲開發咗好多特色嘅串燒，例如係天婦羅粟米、醬燒豆腐串真係一試難忘！最鍾意係佢個露天沙發區，望住高樓大廈嘅霓虹燈摸下酒杯仔，真係心情都放鬆哂Le choix dedmond 紅酒係一種充滿果香味既紅酒，味道溫和，最岩配烤肉類的串燒小食，而家做緊推廣優惠買一送一，真係幾抵飲Le choix dedmond 白酒出產字法國波爾多南部，帶點水果香氣，入口順滑，適合搭配海鮮飲用

食完晚飯同朋友去咗呢間咁有格調嘅bar。一入門口走廊有紅色嘅燈籠🏮，酒吧分咗室內同室外，各有特色。由於當日天氣得10度🥶，去室外影咗一陣相就返返入室內。店員都好friendly，主動提供暖氈比客人保暖。今晚serve我哋嘅女調酒師，好貼心咁問咗我哋想要咩類型嘅Cocktail再為我哋度身調製，今次同朋友試咗total四款酒：白酒 (Le Choix D'Edmond AOC)🍸: 聽講係店主親自去咗法國農莊種葡萄掣酒，白酒微甜好易入口，果香味重，啱女仔。紅酒 (Le Choix 'Edmond AOC)🍷: 比較重aftertaste，呢款比白酒dry啲，味道細緻濃厚。特製Cocktail (Mint/Raspberry/Passionfruit/Coconut)🍒: 我自己就鍾意比較fruity嘅Cocktail，呢款好有驚喜！飲落去首先係好濃嘅莓味，然後浮左薄荷味出嚟，最後coconut aftertaste。特製Cocktail（Mint/Pinapple/Citrus/Yakult/Oolong)🧉: 朋友order左款茶底嘅Cocktail，tropical風味，呢款好易入口

捐窿捐罅搵嘢飲嘢食最鍾意happy hour 因為價錢平啲，有酒飲到咗一定年齡就開始響應早飲早收嘅心態食完晚飯仲趕得切happy hour叫左兩杯House wine 一白一紅呢間嘅House wine係幾特別係法國波爾多紅酒,牌子名係來自一個香港人嘅名字聽到呢啲描述感覺特別有親切感，見到有promotion offer4人呢個優惠應該真係夠食成晚又飲又食又有格調最中意呢啲影相打卡無失手勢要再去再去飲野先得好正

餐廳環境如其名，充滿佛教元素，有幾座Buddha擺設，裝修環境優美，餐廳還設有室外區域，配有天幕和燈飾，好有feel，美酒配小食，與朋友在鬧市中chill下✨LE CHOIX D’EDMOND BORDEAUX 2019（$88）帶有細緻的橡木香氣，口感平衡良好✨LE CHOIX D’EDMOND BORDEAUX SAUVIGNOY 2021（$88）帶有花香及熱帶水果的香氣，果味濃郁，口感豐潤細緻柔順✨粟米天婦羅（$88）粟米粒炸成的天婦羅，呈金黃色，不僅創意十足，而且粟米本身帶有豐富甜味，非常適合作為下酒菜✨醬燒豆腐（$48）豆腐表面刷滿醬油，滿滿的醬油焦香，內裡十分鮮嫩滑軟，整體配搭剛剛好，不會過於咸現時餐廳提供一個特價套餐，一瓶紅酒和白酒，為$999，優惠划算，尤其是可以和一大班朋友一起享受美食

The bar is located near the mtr station, providing a great area for hosting parties, as well as private chilling space after a long day of hustle.There are a wide range of choices of skewers and snacks. Creative elements are added to the cocktails, for instance adding wasabi to the drinks.🔸Braised Tofu With Sauce🔸Handmade Minced Chicken With Cartilage🔸Yama-tini- Wasabi, sake, honey, dry vermouth🔸Heaven Hana- Sake, lavender & rose & sakura syrup, soda

店名: Where Buddha Bar 地址: 尖沙咀河內道3-4號世紀商業大廈4樓尖沙咀站N2出口，行1分鐘環境: 5/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5之前有去過隔離嘅Aira，已經覺得環境好正今次再去埋隔離嘅bar，以佛作為主題，環境好chill，好適合黎happy hour😝今次order左紅、白酒，店員介紹紅酒用左2種葡萄🍇整體口感會比較fruity啲，算係一隻比較balance啲嘅紅酒😗而白酒來自德國，口感濃厚，相對地無咁甜，口感會比較dry身🥰之前朋友推介過佢哋嘅cocktail都好正，亦打卡able亦好有特色，下次有機會一定要試下🤪我哋仲叫左幾款串燒佐酒，包括牛舌芯、雞軟骨、玉子燒同醬燒豆腐😎牛舌芯夠厚身，口感十分彈牙，配上葱作調味就更惹味🥳雞軟骨口感爽口，醃過更滋味更有層次😝玉子燒蛋香味十足，配上明太子醬，一流‼️醬燒豆腐，面頭焦香十足，甜甜嘅焦糖味配上入面軟心嘅豆腐，必叫之選🥰

-呢間bar以佛像作為主題，裝飾獨特，環境舒適，特別推薦outdoor位置，梳化座位非常舒服，好岩吹下風同朋友傾偈飲酒🥰 分享少少品酒小知識: AOC 即 Appellation d`Origine Controlee，指原產地法定區域管制餐酒（中文簡稱係法定產區餐酒），法國葡萄酒的最高級別。AOC 級別嘅葡萄酒只可採用指定產區種植嘅葡萄釀製，絕對唔可以混合其它產區嘅葡萄汁，保證酒的品質和地區風格。👍🏻 🥂2021 Le Choix D'Edmond AOC | Bordeaux France (White) $88/glass酒色淺黃，微酸帶柑橘香味🍊質感順滑薄身，易入口，較適合配蠔🦪海鮮，亦可作開胃酒。 🍷2019 Le Choix D'Edmond AOC | Bordeaux France (Red) $88/glass酒色呈深寶石紅色，帶濃郁果香，整體味道平衡，質感同樣較順滑薄身，較適合配串燒、肉類🥩 🍾La Mosheta Prosecco Extra Dry DOC $520/bottle意大利氣酒，呈金黃色，散發柑橘🍊同花果香氣，餘味悠長，非常易入口👍🏻 🍢台灣白鱔(汁