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Opening Hours
Mon - Sun
17:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
五日之內，連打兩次任食邊爐，第一次去佐敦【HiPot】人山人海，汗味+沙爹味+油煙味互相交流，火鍋料那西牛肉不濟飲品冇味……星期五晚朋友吹雞，又話去任食邊爐，本來唔多願意，但星期五冇飯局，又的確幾冇面，咁就死死地氣抆衫尾去食！呢間叫【榮興】，行到入去見枱唔會密麻麻，已經有啲好感，一坐低，朋友話天氣咁燥熱，不如叫個冇米粥湯底，跟住都係例牌，牛肉丸丸餃餃魚魚…乜叉都Tick！呢間係潮州式火鍋，所以有啲配料平時都唔多見，屁如蠔仔、九肚魚、紫菜…啲蠔仔仲係粒粒都肥嘟嘟仲有牛腩牛根同牛脷…味道仲唔錯添，連即食麵都係出前一丁，樣樣都唔欺場，而且侍應又有禮貌，對得住客人有餘！以任食火鍋嚟講，算係咁啦！咁問題又嚟嘞，點解【榮興】又任食，Hipot都係任食，呢度水準好咁多，反而人客又少咁多呢？朋友一邊咬住粒牛丸，一邊話…梗係啦！呢度一百六十幾蚊，Hipot只係一百廿幾，平咁多！老實講，呢四十蚊，我願意俾！
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相識紀念日 經友人介紹情侶火鍋雖則是老一輩但依舊與老婆大人享受邊爐的樂趣平時也愛到酒樓吃火鍋 但普偏環境衛生都不太好但榮興的環境十分舒適 我們坐的是沙發而且賣點是雪花牛肉 真不俗本人不太愛魚生所以前菜都給了老婆吃在此特別推介炙燒芝心丸 蟹子丸鮮草鯇魚享受燥熱的邊爐時有待應送上竹借水真不錯若果飲品種類更多會更好再者, 服務一流
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火鍋，俗稱打邊爐，是最受香港人歡迎的飲食方式之一。一班朋友gathering合適、一家人也合適、就連二人聚會都合適！近年的火鍋店各適其適，多數以靚牛肉為賣點，而潮式火鍋是小妹第一次嘗試... 土瓜灣對小妹來說是頗偏僻的，雖有巴士直達住所，但總是不懂在其他地區前往該處。是晚幾經波折終於及時抵達，且看這家店子有何特色！地方非常寬闊，座位很舒適。可能由於地理位置問題，客量也算低，所以服務也算很欣勤。醬料放在一旁自取，款式很多，既可以自選又可以用店方預先弄好的潮式醬料，大概是蔥、炸黃豆、花生等，自行配上火鍋湯底。不過我等醬料達人還是喜歡自製~ 直至這裡都滿意的。火鍋湯底要了最common的潮式鹹菜胡椒豬肚湯。很大的一個鍋！鹹菜和豬肚都很足料，唯獨是胡椒味不夠濃，叫這個鍋底就可以省回一份豬肚的配料，不錯！我們就只有二人，一定會眼闊肚窄，所以配料要小心選擇。一份細份的牛脊肉。$168一份來說真的很細，而質素也只是平平，牛味不太濃而且色澤有點暗，overpriced. 少不了潮式魚蛋和潮式馬鮫魚丸。每客均有12粒。兩者都不錯，尤其是後者，方型的丸子帶點肥膏，魚味也香，很吸引！難得有鮮淮山，小妹也不會放過。我是第一次打邊爐吃，都不錯，吃起來就不會有黏黏的感覺，倒是爽的。不過喜歡八月居那凍食的多一點～還有蔬菜兩份。除了牛肉外，其實整體食物不錯的，但當以地區、交通可達度、價錢及質素併起來看，小妹覺得物非所值。老實說價錢需要調低，牛肉質素需要提昇，就更合理。
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土瓜灣區內的火煱店，最為人熟知的，必然是北帝街的"鬍鬚安"、落山道巷仔內的"鴻福"，以及馬頭涌道的連鎖店"譚魚頭"....三間店也先後光顧過，各有各好，沒有一間特別突出的....不過論高消費的，倒未數到上述的三間。最令人印象深刻 (特別是在價錢收費上)，就必然要計到新開業不久，在金都豪苑地庫內的"榮興"....之前看到不少食友提過這裡消費是怎樣的貴，心裡早已有準備及戒心，故此這次一行三人下來，望着那張配料紙時，總有些戰戰兢兢的感覺....來光顧時有些項目仍是在做特價 --- 十大洋一碟手切牛，份量雖不多且只限叫一碟，但與其他火煱料相比，還是相對抵食....由於這兒強調主打的是"潮式火煱"，故此連伴吃醬料也是特別過人 ---- 就只一小碗混入金蒜、葱粒、莞茜、花生、沙茶及豆瓣醬的東西，味道相當的有趣及複雜，比起平常的混醬更特別....打邊爐固之然是極熱氣的活動，經侍者推介下要了一大瓶胡蘿蔔甘蔗水。味道很自然而沒很重的糖精，清清淡淡的，絕對能帶起清熱的作用....平常的鴛鴦湯多是沙嗲配清湯。既然這兒的主打是牛的話，今趟就以牛骨湯底為主，再加上另一解熱之作皮蛋芫莤湯，這樣真的夠晒"健康"呢。牛骨湯味沒太濃，這也是可理解的 ---- 如初期湯太濃的話，所有放進去勺的食物就會盡失原味了。等到食物的味道走進去湯之際，此時那個湯才是和味呢....不知何解兩位女仕對炸響鈴那麼有興趣，可能是相對上較新鮮少有在普通火煱店有得叫吧。這兒的size比平時在上海菜店吃的大很多。入口香脆但比較重油，對小弟而言，是不太熱衷此味東西....兩款"丸物"皆甚出色 --- 馬鮫魚丸十分的新鮮，魚味濃郁；牛筋丸甚有咬口，牛肉味足....大花甲皇的件頭雖應未至於稱皇，但也相當的肥大肉厚，咬入口不需吐沙且亦鮮甜，吃得出是有水準的....一次過連試三款牛產物 --- 牛胸油不是常吃的火煱配料，特別在於它那種從口中滲透出來的油脂豐腴感覺。嗒落有是有了，但卻可能是掌握淥熟的時間有差池的關係，汋了好幾片那有少許堅韌難咬的感覺。若這真是它的味道及質感的話，那就有點名過其實了；牛前腱則好一些，起碼多了一份牛味及沒那樣的韌，但論牛味之濃及進口脂香四溢的味覺，則竟以正做特價，只值十大洋一碟的手切牛最出色，實令人始料不及...一有女仕們在場，就連打邊爐也會有甜食在菜單內的。自己一向對那些攪綽頭的配料不是太欣賞，但這一味豆沙水晶飽，外皮煙煙韌韌，就算淥得久一些皮也不輕易穿掉。豆沙餡不過份的甜及"漏"，很不錯....之後再叫一大堆菜蔬如西洋菜、唐生菜及粉絲將肚子填飽。朕滿足矣....飲飽食醉過後，看一看結賬單，每人好在也只付出若二百尾左右，總算沒有out-budget....而且這一餐更是太座請客的，那更是食得安心放心了....
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又係團購…其實呢間野之前已經黎過一次…但果時仲未裝修好曬…同埋可能咩都未搞好所以連食物都未算有水準…今次黎食竟然有個新野…八度牛塔…有八款唔同既牛…可以一次試曬…兩個人食剛剛好…湯底堜左清湯牛腩，上次試過…牛腩夠淋又好味…$88個湯底仲有大量牛腩，正！另外叫多個蝦滑同西洋菜講番個八度牛塔，最誠意推薦牛胸油，每隻牛得好少…一片全白色，牛味香濃又脆唔口…好特別我超鍾意！！其餘既除左個牛頸肉鞋左啲都非常好味…完全食得出唔同口感唔同味道…食到好似食神上身咁…讚！另外個蝦滑都唔輸蝕…夠新鮮彈牙…無落多餘既粉漿，真材實料…個菜都好新鮮…最怕西洋菜唔夠靚加多支大啤…原本都驚唔夠飽…點知食下食下都唔少野…最後要讚一讚既係成個湯底打完邊爐都無乜啲啡色泡泡…依然清徹見底…可想而知食物質素…埋單補番$170，計埋團購即係每人$165抵到爛呀！睇番之前人地打既食評…其實佢價錢又真係貴左啲…但其實佢九點半後有全單七折架！加上依家有八度塔…真係絕對食得過！！！
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