永利威酒業有限公司

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老實講，我食左咁多年蟹都未試過d膏竟然係黑色 d膏真係太誇張，發出惡臭！！有冇攪錯！！ ok! 退一萬步講，我都唔expect太高，但d膏真係好臭，從來沒體驗過，我真係完全接受唔到。。。 如果再幫襯，我真係真正的勇者by the way, 居然還自稱本港老字號，怪唔得永利威酒廠經已执笠！

朋友在外面散買6隻要100多一隻, 所以看到團購55蚊一隻太湖公蟹約4両7錢 - 5両5錢就試試看訂了12隻, 在上環取, 送蟹具一套, 醋, 姜, 紫蘇葉, 紅糖各2套拿的時候他們會給你檢查每一隻都是活的, 旁邊還有電子磅, 如有懷疑可以拿去檢, 不過我沒試 回家時它們還發出吐口水泡的聲音, 很生猛, 用生猛來形容因為發生了一段插曲拿回家先放雪櫃, 吃的時候再放水裡泡一會兒圖的這一隻是最多膏的了整體不過不失, 算是不錯, 意外的是肉很鮮甜送的紅糖我就把弄成姜茶, 很貼心的贈品

未食過黃油蟹呀, 好想食好想食好想食呀~~~~見到團購, 試試佢先~唔識揀, 是但啦~兩隻都好生猛... 又話用酒浸佢七八個字就會醉.... 又話唔使用冰......我浸左粒幾鐘... 仲勁生猛.... 跟住我見唔對路, 試下落冰, 一落就搞掂....早知一早落...我唔敢幫佢bi 市... 好在有男人代勞...d 市好臭.....煮好一食.... d膏味好怪... 可能係佢飲左太多酒喇....不過都好多肉可以食我下次我唔會用酒浸咁耐架喇.....

欠朋友一個人情，聽講近排係黃油蟹季，於是決定請食黃油作回報！實情本小姐的蟹知識只得半桶水，要去揀蟹真係頭都大......好彩唔記得响邊度睇到話永利威會教人揀，又响港島近近地，於是就直搗上環。去到有個哥仔熱心推介，仲認真教我整蟹，原來蒸黃油要先將隻蟹灌醉，想到我將要借醉行兇，就覺得好好笑！如是者，我買埋支花雕（隨後發現原來佢哋係老字號釀酒，失敬失敬！）本想影幾張整蟹過程，可惜我雞手鴨腳顧唔掂啦！講返0個兩隻黃油蟹先，OMG，真係隔左個幾星期，諗返起都仲想食囉我同朋友堅係一邊開蟹，一邊讚美，好漂亮的橙黃橙紅，蟹香令我哋失去理性咁滯有固態有咬口煙韌嘅羔、有軟綿綿好似鵝肝咁嘅羔、仲有傳說中的黃油，啲黃油係走到去蟹爪度咖！成隻蟹都好靚，令我哋好似少女咁吱吱喳喳~同朋友嘆完兩隻蟹，感覺好似重回純真年代咁，因為好食嘅野而興奮莫名，亂噪亂嘩，如果畀隔離屋見到可能以為我哋飲大咗

香港是紅酒買賣是世界聞名。紅酒都是外國釀製，香港有否土產美酒？答案：有的。感謝飲食男女專訪本港老字號永利威的玫瑰露，五加皮，花雕酒。小妹看完專訪便立即約我的大廚姑姐一同拜訪永利威並品嘗自釀的美酒，可惜姑姐沒能抽空出席。小妹不知為何死心不息，必要親自品嘗永利威的美酒。在某日下班立即趕到上環尋找永利威。跟據地址應該近在咫尺，不停問人，終於找到該大廈門口，那時約六時十五分。小妹焦急地按門鈴，沒有應門，只能失望地離去。等到週六早上，再拜訪永利威。大廈門開著，小妹興奮地走跳到二樓，永利威創辦人已兩鬢斑白，站著與客人高談闊論自釀的玫瑰露和五加皮。永利威店鋪是普通的寫字樓，有兩個鐵架擺放玫瑰露，五加皮，糯米酒，十二年花雕酒，十年花雕酒，五年花雕酒，和其他品牌中國酒。小妹急不及待地應購一瓶500ml玫瑰露和一瓶500ml五加皮，各瓶60元，十分便宜。我與永利威創辦人講及自釀糯米酒。小妹的姑姐自釀糯米酒已浸了一年，糯米與酒浸在一起，飲時要烘熱，倒進一個已放入兩小片的青檸檬的小杯內，酒香芬香撲鼻，舌尖先嚐到青檸檬的甜，喉嚨嚐到糯米的香甜，好飲好酒。永利威創辦人得知小妹對酒有一點兒要求，笑顏逐出。小妹見到永

早前又透過xx網買了大閘蟹優惠卷,本來優惠推出了二次,第一次就錯過左,好彩比我標番個尾會,雖然第一次就大隻好多,但今次都確實令人回味再回味.. D蟹雖然得四両,但蟹糕比我想像還要多,而且隻隻都係公,肉質鮮甜,非常新鮮,超滿足...睇黎今年都係時候告別大閘蟹,明年再見啦 不如比d相大家睇下啦,吾好流口水喎....