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Introduction
This brand is from Beijing and it is changed from XIHE BISTRO. It aims at serving exquisite Beijing dishes to showcase Chinese cuisine. Among them, the signature Peking ducks are grilled to order and served with a creative eight treasure box.
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Opening Hours
Today
12:00 - 20:30
Mon - Sun
12:00 - 20:30
Public Holiday
12:00 - 20:30
Public Holiday Eve
12:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
-50%
[Citygate Outlets] $100 Cash Voucher
$50
$100
極少來臨東涌東薈城 , 難得陪朋友黎買野 差不多到6點朋友建議食完中菜先返歸 , 就見羲和雅苑靚靚仔仔又有片皮鴨食 就入去試下室內裝潢幾精緻 , 又配搭詩畫 , 京式中菜crossover現代風環境兩個人坐4卡位 好闊落餐牌構圖相當精美 如同畫集午餐下午茶 有親民價點心放題揀我地揀左相宜的6週年二人套餐$548 一set過唔駛花多眼亂乾隆白菜 - 以胡麻醬作為主醬調味拌勻的一道涼菜 , 清新爽口 , 酸甜開胃 , 醬汁出色蒜泥皮蛋 - 鹹香微辣 , 麻辣紅油將其味道層次昇華 , 開胃美味和牛粒乾煸口菇 - 菇味道鮮美 , 略似牛肝菌味道 , 和牛粒香濃而淋身 半入口即溶 淋身口感佳 , 兩者配搭起果然無錯菠蘿咕嚕肉 - 外脆肉軟富肉汁 , 汁醬亦酸甜醒胃上湯瑤柱浸菜遠 - 上湯伴菜心及柱羲和烤鴨 + 八寶盒 - 烤鴨分切鴨胸皮、鴨胸肉、鴨腿肉 , 讓客品嘗不同風味 , 配搭青瓜條, 京蔥絲, 紫洋蔥鴨胸皮 香酥為主 , 不包面粉皮而蘸爆炸糖為佳 , 食法頗新穎鴨胸肉 皮脆肉嫩 可包薄餅或不包都可 , 我會蘸黃芥末醬 , 入口酸中帶甜 , 美味鴨腿肉 建議包面粉皮配甜醬 , 外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑 , 皮下油脂平均之餘且口感香脆櫻花蝦海皇炒飯 - 櫻花蝦 魷魚 蝦乾等配料繪成 , 炒飯炒得乾身而粒粒分明 , 有鑊氣又美味羲和小肉餅 - 頗脆口 , 狀甚手肘餅包住啲肉咁 , 口感像咸的千層糕配上肉餅很特別 , 管上的黑醋則隨意選擇甜品 豌豆糕及紅豆糕 - 清新不過甜又不膩埋單TOTAL 690多 , 週年套餐非常抵食5-6折 , 過年做節幫襯岩晒一家去食
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【羲和雅苑午市孖寶】 搭夜機之前入東涌走轉，順便食埋個晏先。見到有羲和雅苑，$328就有「招牌孖寶」性價比幾高👍🏻半套烤鴨皮脆肉嫩，招牌八寶盒配料豐富，最愛藍莓醬配爆炸糖既創意食法，特別又好味。叉燒皇煙燻香突出，肉質鬆化帶燶邊，同傳統既蜜汁口味有d唔同，係多左種層次既美味。叫碗白飯就已經係人間美味😋整體份量適合2-3人分享，烤鴨餅皮都好足夠唔需要再額外加，茶位$15/位，點壺香片解膩啦👍🏻
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今次黎食佢嘅秋季二人餐，感覺挺滿足的。先說前菜四拼，黃金皮蛋滑溜溜的，蛋味濃，稍微鹹香蒜泥白肉不油膩乾隆白菜脆脆的，酸甜開胃山楂汁淮山挺特別，酸酸甜甜配上軟軟的淮山，好吃又不重口。烤鴨是這餐的重點，皮脆得漂亮，肉嫩多汁，拿薄餅捲上蔥絲和醬，吃下去滿嘴香，實在過癮。八寶盒像個小雜錦，有唔同嘅配菜，每樣東西咬下去味道都不一樣，吃著挺有意思。比較特別嘅係藍莓醬同爆炸糖，都係第一次咁樣包住嚟食。主菜裡的宮爆雞丁辣得夠味，雞肉嫩，醬汁濃，挺下飯。韭王叉燒炒蛋炒得香，韭菜新鮮，叉燒鹹香，蛋又滑，吃著像家裡的菜。時令蟹粉扒田園蔬也好吃，蟹粉鮮，蔬菜清爽，兩者搭在一起不油不膩。籠仔櫻花蝦海味蒸飯很香，米飯吸了海味，粒粒分明，櫻花蝦加了點鮮味，吃著暖乎乎的。甜品楊枝甘露甜而不膩，芒果味濃，西米滑滑的，柚子清清爽爽，吃完覺得舒服。另外點的北京小丸子也不錯，外皮脆，裡面軟，帶點甜味，當小吃挺好，跟套餐搭著吃不會覺得單調。總的來說，這套餐味道實在，想吃頓簡單又滿足的飯，可以試試這個！
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最近羲和雅苑推出五周年嘅慶祝優惠套餐，都幾抵食，兩位嘅套餐有四款前菜，半隻烤鴨，三款主菜同埋仲有個炒飯，咁多嘢食加埋都係$538⭐️前菜四拼前菜有四款（乾隆白菜，黃金皮蛋，蒜泥白肉，山楂汁淮山），四款前菜用精緻嘅架上碟，充滿宮廷菜的精緻感，最欣賞係乾隆白菜，酸酸甜甜嘅味道加埋爽脆嘅白菜，好開胃⭐️羲和馳名烤鴨（半隻）烤鴨皮脆肉嫩，入口帶點焦糖既香氣，鴨肉保持肉汁，配上薄而彈牙既餅皮，再點上特製甜麵醬，層次豐富⭐️宮保雞丁雞肉嫩滑，帶有微微焦香，同花生既脆口形成對比。醬汁融合甜、酸、辣既味道，入口帶點四川花椒既麻香，送飯一流⭐️松露蠔仔煎蛋蠔仔好新鮮，無腥味，煎蛋外脆內嫩，帶點微焦既香氣。松露同蛋香好夾，整體味道細膩⭐️籠仔荷香蒸菜心菜心鮮嫩，蒸得岩岩好，仲保留爽脆口感。荷葉既清香滲透入菜心，無過多調味，可以食到蔬菜嘅自然甜味⭐️瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明，蛋白滑嫩，帶有瑤柱的鮮香，鹹香適中。瑤柱絲分佈均勻，每一啖都食到鮮味⭐️楊枝甘露&薑汁小桃膠楊枝甘露既芒果味濃郁，加上椰汁口感順滑。小桃膠口感軟糯，吸收哂薑汁既微辣，十分暖胃
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幾年前食過 印象唔錯今次見到做緊6週年56折優惠套餐 幾抵幾豐富2人餐 除左主角片皮鴨仲有2款前菜 2款肉類 1菜 1飯 甜品連茶芥 加1 total $629乾隆白菜乾隆 = 芝麻醬重芝麻醬撈白菜蒜泥金皮蛋用左4隻鴨形擺盤 好可愛金皮蛋晶瑩剔透香辣口感馳名烤鴨 (半隻) 連八寶盒可以加錢升級配料 不過我忠於原味有專人係你面前表演片皮過程店員會指引用邊款醬料片皮鴨碟下面放左坐熱裝置呢到既片皮鴨分3款切法1 鴨胸形 皮少肉多2 皮多肉少3 只有皮由於切法唔同 品嚐時候都有分別本人比較喜歡第2款同時食到香脆鴨皮油脂 仲有鴨肉肉質牛仔粒乾煽口蘑？5-6粒 一口狀 微韌 大量蘑菇鳳梨咕嚕肉酸酸甜甜 肉嫰 形狀大小不一上湯瑤柱浸菜遠 8條清清地 幾岩我地口味櫻花蝦海皇炒飯蛋炒飯粒粒分明 炒至乾身加上櫻花蝦及其他配料甜品 宮廷點心最後叫起甜品店員話有楊枝甘露同桃膠同餐牌描述有d出入餐牌英文寫紅豆糕不過本人麻麻地紅豆所以就聽店員話要各一楊枝甘露甜芒果 酸柚子 椰奶香桃膠湯底好重薑味 非常驅寒！
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