YA鴨 (Closed)

出街食飯成日食牛肉、海鮮，好多餐廳都旨在滿足牛魔王、海鮮控，但係尖沙咀呢間開業無耐嘅Ya鴨就反其道而行，以鴨為主題🦆主打慢煮鴨肉嘅飯麵，咁特別嘅概念吸引到我嚟試試😆小店地方細細，有啲可愛鴨公仔裝飾。餐牌選擇以慢煮鴨肉配飯／麵，或者台式小食為主。最特別係有手沖咖啡等飲品☕️將平民小店同coffee shop概念crossover。🍚65度左右慢煮鴨片飯個飯size唔算大，不過鴨肉份量都幾多👏🏻切開大大片，有啲似鴨胸。鴨肉經慢煮後幾彈滑，可以配稍辣嘅醬汁一齊食更香口。整體係正常口味但未見驚喜。🍗肉嫩皮薄炸雞槌新鮮炸起熱辣辣好香口🔥外面冇炸皮所以感覺無咁油膩，不過略嫌入面肉質稍乾，唔夠肉汁，調味比較單調冇乜特別。人均消費：$70推介指數（10分為滿分）：7分

近日與朋友相約在尖沙咀的YA鴨共晉晚餐。只見YA鴨的裝飾別具匠心，鴨子裝飾吸引了我們每一個人的目光，同時也讓我們滿心期待接下來的美食之旅🦆💕。💕我們品嘗了YA鴨的重料柱侯金錢肚豬大腸飯。柱侯醬汁濃郁，金錢肚又鮮又脆，豬大腸更是煮得肥而不膩，配上刚剛對的蓬 fluffy 飯，真是不能在划算了! 呢道料理，真係入口即化，令人唔禁聯想到屋企人嘅味道，食到都係親切感滿滿💕椒鹽花枝丸，選用新鮮的花枝做成丸子，炸得恰到好處，外脆內嫩，一咬下去滿口花枝的鮮美。配上特制椒鹽，實在令人回味無窮！每一個花枝丸都充滿了美味，令人驚訝不已，絶對係開値嘅美食！💕🍹🍈鮮檸伯爵茶，混合滿滿的檸檬與伯爵茶味道，好似把陽光裝進了口中一樣。每一口都清新提神，夏天嘅煩熱立刻得到舒緩。這款飲品不只是解渴，更增加了整體餐點的美味！YA鴨的服務態度親切，舒適的環境更是加分項，令人有賓至如歸的感覺。又食得香，又食得開心，整體的晚餐體驗讓我們留下深刻的印象總括，呢間YA鴨簡直就是港式美食的新寵，無論係環境、服務還是食物味道，通通都達到一流水平，絕對推薦給大家，向大家保證，一試即中！💓

星期日，太陽照耀下的尖沙咀閃閃發光。我同朋友約好今日一齊去尖沙咀的YA鴨食午餐💖。一入到門口就見到餐廳內到處都有以鴨子為主題的可愛裝飾，心情立刻燦爛起來🦆💫 。🥢#慢煮鴨片飯。鴨肉煮到香滑之餘，配搭上得心應手的米飯和醬汁，成為了一道風味絕佳的菜式，口感滿分🍚✨。食到我心頭好似睇見一片初升嘅太陽，簡直係美味無比👍。🥢#重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗亦都唔馬虎，豐富的配料和撈粗絕對是一種享受。見到岩岩好嘅撈粗伸出一個大咀，彷彿噉日頭嘅煩惱全部攬走，只剩美味嘅回味，真正嘅食愽🍜💯。🥢#夜市攤鹽酥雞就做得非常到位，肉質鮮嫩，鹽嘅味道亦都恰到好處，一啖咬落，滿口都係著實嘅滿足感，真係無得輸🐥🎊。而椒鹽花枝丸味道亦非常好，淋上的椒鹽恰到好處，一啖嚟就有種爆炸的快感，真正嘅海鮮愛好者應該都會扑之欲仆💥🦑！🥢#鮮檸伯爵茶，則是一杯色香味俱全的飲品。伯爵茶的細膩香氣與鮮檸的果酸味混和於一起，像田野上的微風，滲透每一寸味蕾，飲下去身心馬上俾人舒暢𠵱⭐🍹。無論係食物定裝潢，YA鴨的細節都達到咗最尖端嘅水準。無論係朋友聚餐定係家庭大快朵頤，YA鴨都絕對係一個最佳選擇,我會再返嚟，推薦俾我所有朋友嚟試試👐🎀。

與幾位好友來到在尖沙咀的YA鴨，一敲門見到店門口可愛的鴨子裝飾，馬上就喜歡上了這個地方@手撕冇腰骨鴨肉飯，一口鴨肉與飯粒入口，又香又滑又嫩，嚼勁十足，讓人一試愛上。每一口都有飽滿的本地家鄉風味，彷彿回到母親的廚房。💗💗@重料柱侯金錢肚豬大腸飯。金錢肚香脆豬大腸滑嫩，充滿了柱侯醬的香氣，完美的融合在一起，每一口都驚喜不斷，飽足感十足，好開心😁👌！@舊時走鬼檔辣魚蛋, 魚蛋爽口，醬汁辣中帶甜，香氣撲鼻。食了一口就想再食，真是教人停不下來！食到我哋全部人都讚不絕口🔥💫@鴨屎香鴛鴦。這款特色鴛鴦以鴨屎香茶葉與咖啡搭配，加入新鮮牛奶，滋味豐富，香甜可口，飲一口就能感受到他們的用心，好滋味，真係難以忘懷！😍☕️就服務同環境而言，YA鴨的親切服務同舒適的環境，真的讓人感到溫馨愉悅。我們的晚餐，真的是留下了很深的印象😊👍。總體來說，YA鴨絕對是港式美食的新寵，他們的食物美味出眾，服務親切周到，環境舒適宜人，令人回味無窮，一試難忘！希望之後能再來！

首先，唔使擔心會冇位坐，因為我哋緊記好返去食呢間位於尖沙咀的YA鴨港式餐廳。餐廳內佈滿啱心水的鴨子點綴，每到一處都感到雀躍同開心。😄同我埋頭苦幹品嚐美食嘅，係我幾個食神朋友。👉首推慢煮鴨片飯🦆。鴨片腍嫩、味美，配上滑溜溜的飯，搭配得恰到好處，進口即化，令人食得停手。每一啖都帶有幸福的滋味。真心推介！ 😋👉重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗。金錢肚同豬大腸韌度足、充滿口感，絕對係肚腸愛好者嘅至愛。配上滑溜溜的粗麵同柱侯湯汁，每一口都滿載著豐富嘅層次感同滋味，食過真係記得果緻。👍👉鮮檸氣泡美式🍋。新鮮檸檬汁同蘇打水的複合味道激發出的味覺刺激與飯菜形成強大嘅對比。飲過之後全身清爽，簡直係飯後救星👏😌。隨處可見的鴨子裝飾，增添咗餐廳濃厚嘅生活氣息，彷彿在繁華嘅都市之中找到一處得意嘅庇護所，令人倍感親切同舒適😊總結落黎，YA鴨係一間充滿港式風味嘅餐廳

星期五的尖沙咀，陽光明媚，人來人往，我同另一個受美食驚喜吸引的朋友，在這個菜色多樣的城市裡選擇了一間名叫YA鴨的港式餐廳來作為我們的午餐場所👯‍♀️。一進門，座位及擺設之間，到處都可以看見可愛的鴨子裝飾，平添了幾分溫馨的家的感覺，心情也立刻愉快起來🦆😊。首先🔥- 我們點了一份慢煮鴨片飯，米飯吸收了鴨肉的鮮美與獨特香氣，合為一體，滋味濃郁，讓 人回味無窮🍚💖。其次🔥- 重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗讓我們驚艷不已。熱騰騰的湯汁緩緩地滲入均勻的粗撈中，柱侯的香氣在口腔裡逐漸開放，豬大腸的彈性和金錢肚的咬口完美結合，在口中化開，成為獨一無二的滋味，讓人無法忘卻🍜👍。最後🔥- 我們選了春暖花開，一種富含葡萄汁、百香果和牛奶的飲品，清新又滑順。當甜蜜的牛奶遇上酸甜適中的葡萄汁和百香果，其間的交織猶如春暖花開一般，美妙繽紛。每一口都是一幅畫，每一滴都蘊含生活的甜酸，令人難以忘懷🍹😋。YA鴨的食物，不僅美味，而且份量十足，價格公道🔥

一日之計在於晨，而一餐之美則在於「鴨」。一班好友嘅我哋，驅車千里，踏足尖沙咀，欲尋找一處能訴說港味故事嘅地方。在無數選擇中，我哋選擇咗「YA鴨」餐廳充滿着歡快嘅鴨子元素，處處洋溢着溫馨與趣味，好似進入咗一個快樂嘅鴨子世界。我哋一行人安坐，期待即將到來嘅美食饗宴。😊🎊🔴慢煮鴨片撈粗🔴首先登場的是「慢煮鴨片撈粗」，彷彿藝術品一樣。それぞれが持ち味を更に引き立てる加工法。配上煮得恰到好處嘅鴨片，兩者融合，之間的化學反應喺口中爆發，彷彿每一粒味蕾都在歡呼。😍✨🔴重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗🔴緊接著是「重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗」，一上桌就已經深深吸引了我哋嘅目光。滋味十足的湯底，讓人想忍不住一試。一口咬落，肚及大腸爆出嘅口感，再配合罪麵，無疑是絕配！💖🤤🔴夜市攤鹽酥雞🔴然後，「夜市攤鹽酥雞」嘅登場更是加深了我哋對「YA鴨」嘅好感。外脆內嫩，鹹香適中嘅鹽酥雞，齒頰留香，猶如回到濃濃人情味嘅夜市攤，欣賞著熱鬧非凡嘅風景。😄🍗🔴舊時走鬼檔辣魚蛋🔴最後，「舊時走鬼檔辣魚蛋」給予我哋深刻嘅印象。微辣中帶點滋味，回味無窮，讓人停不下來，留下深深嘅回味。🌶️😊食物嘅滋味已經吸引，餐廳內部更是溫馨又富有特色，服務人員

呢個周一，我同我嘅工作夥伴們決定一齊去尖沙咀新開嘅港式餐廳 “YA鴨”食午餐。一行人一路傾傾計，事實證明，呢間餐廳確實超越咗我哋所有人嘅期望！🎉一踏入 “YA鴨”，首先吸引我們嘅就係佢 嘅鵝黃色主題同可愛嘅鴨子裝飾。🦆有種好似走入一個童話世界咁嘅感覺。😄試過佢哋嘅嘅「夠嗆麻辣金錢肚豬大腸撈粗」，每一口都可以食到滿滿嘅料，真心覺得值得推介！🍜🌶️😋我們聽到隔壁枱嘅客人議論熱烈，就決定點嚟試下「重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗」。每一口都食到嘅都係滿滿嘅豬大腸同金錢肚，與特製嘅柱侯醬汁絕配。😍跟住，我哋點咗「舊時走鬼檔辣魚蛋」。小小一個，卻又辣又香，刺激到我嘅味蕾有種唔同嘅感覺。🐟🌶️😆然後，我哋選咗多款不同嘅美食，其中「手撕鴨丁拍青瓜」係其中一個。新鮮青瓜配埋鴨脯肉，口感鮮脆，感覺好健康。🦆🥒😃每道菜式都勾起我們嘅想像，每一口都讓我們充滿期待。YA鴨香港風味的創新滋味，無疑給我們帶來了不一樣嘅感官體驗。👍🥳總結，「YA鴨」實在係一間我哋唔會厭嘅新餐廳。食物好吃，氣氛又好，真心推介大家去試下呢間餐廳。😉🙌

星期二中午，我同FD一齊去體驗尖沙咀的新食店YA鴨。店內裝潢以鴨子為主題，增加咗一份親切感同溫馨氣氛🦆，一入門口馬上吸引住我首先試咗夠嗆麻辣金錢肚豬大腸撈粗🍜，麻辣味道就好似香料嘅交響樂，嗆但又唔過分，配上金錢肚及豬大腸，口感鮮美相得益彰，令人一試難忘😋。跟住就上咗椒鹽花枝丸🦑，外皮酥脆，花枝丸內部Q彈帶勁，加入嘅椒鹽調味，新鮮嘅海鮮風味立刻就在口中炸開，令人一試心醉💓。再來就係手撕鴨丁拍青瓜🥒，呢道菜就如香港嘅街頭小食，鴨丁滋味濃郁，肉質嫩滑，拌青瓜清新爽口，兩者合而為一，真係令人讚嘆唔已🙌。喺YA鴨，感受到嗰種親切嘅氣氛，充滿嘅是真誠和熱情❤️💛。食物嘅口感和味道都無比出色，更加唔使講價錢公道得嚟，真係物超所值👏。絕對會再次光顧YA鴨，如果你都喜歡試新食物，或者尋找生活中嘅一份新鮮感，咁就一定要黎尖沙咀嘅YA鴨試吓，我保證你唔會失望嘅👍🥰!

今晚嚟尖沙咀嘅餐廳YA鴨，感受下佢地嘅創新交織嘅港式美食首先，一碟慢煮鴨片撈粗送上嚟，慢煮嘅鴨片煙韌有味，喺口中散發出肉香；撈粗滑嫩，吸足了鴨肉嘅精華，令人回味無窮。❤️接著，再嚟一份重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗，裏頭嘅金錢肚豬大腸經過慢煮，每一口都能品嘗到肉質嘅獨特口感，配合上柱侯湯底，實在係太誘人啦！❤️之後，我哋試咗椒鹽花枝丸，花枝丸爽嫩彈牙，椒鹽味道恰到好處，一啖咬落去，滿口都係鮮美嘅花枝味，令人直呼過癮！❤️當然，點可以錯過佢地嘅招牌飲品呢！一杯清新解渴嘅鴨屎香爆檸茶，清新提神，配著美食，簡直係絕配！❤️撇開美食不講，入到YA鴨，你可以體驗到真正嘅香港味道，無論係環境或者係食物，都帶咗濃厚嘅本土風味。並且，佢地新派嘅港式餐藝質素一流，巧妙地把傳統同創新結合在一起，令人讚不絕口。❤️

你以為我去咗尖沙咀係要去海港城逛街？錯喇！我同我哋一班朋友今日目標係去一間位於尖沙咀的港式餐廳—— YA鴨。個名字有趣，啲鴨子裝飾又得意，本身已經夠吸引我啦！😄👉首先就嚟介紹下佢哋嘅「手撕冇腰骨鴨肉飯」🦆🍚。鴨肉肉香四溢，味道十足。鴨肉同飯黏喺一齊，每一口都令人再三回味。飯香鴨醇，真系美味到無法形容。令我諗起嗰句廣東話：好嘢唔怕多！😉😋👉然後要黎個我最期待嘅「重料柱侯金錢肚豬大腸撈粗」！金錢肚同豬大腸味美口感好，由心底入口呢種滿足感，真系無得頂！而個柱侯湯更係美妙嘅點綴，佢嘅美味更為整碟嘢上咗花。真係停唔到口啊！😍👉另一款我都好推薦嘅係佢哋嘅「椒鹽花枝丸」，飽滿嘅花枝丸喺感覺得出佢嘅彈牙感，配合著椒鹽的調味，鹹鹹嘅、狂野嘅，就好似震撼你味蕾嘅小驚雷，爆炸性嘅口感，簡直係享受！👌👌👉最後佢哋嘅「舊時走鬼檔辣魚蛋」更係引人注目，飽滿嘅魚蛋加上微辣的調味，份外開胃，每一口都令人食得過癮。真心推介！😊💕🦆嘅裝飾同個餐廳嘅氣氛真系無得輸，令人瞬間由繁忙嘅城市中嘅生活回到懷舊時間，心情自然開朗。🎈總結返，YA鴨餐廳，無論係室內設計、嘢食選擇、仲有口味，全部都令我印象深刻。留番嗰種古老而經典嘅風味，

今次，我約咗閨蜜，齊齊去試吓尖沙咀嘅港式餐廳“YA鴨”。走入店內，立刻被牆上可愛嘅鴨子裝飾吸引，令人感到既親切又舒服。🦆😄首先，我哋就試咗份手撕冇腰骨鴨撈粗😋，每一口都食得到鴨肉嘅肉香，配上粗粗嘅拉麵，口感真系好好，仲有飯後甜品嘅春暖花開，味道實在太好咗，令人流連忘返。接下來我點咗份慢煮鴨片飯😋，鴨肉煮得夠Q夠滑，配上煙燻嘅風味，每一口都俾人一種識飲食嘅幸福感。最後，我哋點咗一杯叫春暖花開😋的飲品，葡萄汁、百香果同牛奶嘅混合味道，酸酸甜甜，好有層次感，喝落去好似春天嘅陽光照喺心頭一樣。🥤🍇🍊😊食完晚餐後，我哋傾計到店內，發現原來“YA鴨”嘅店內設計充滿咗創新同香港嘅本土風情，每一個細節都展示出佢哋對食物嘅用心同熱情。💬🖼️😮總括嚟講，“YA鴨”實在係一間態度誠懇，用心做菜嘅餐廳。食物賣相美觀，味道又正，俾人一種好似回到家嘅感覺。如果你都係一個飲食愛好者，一定要嚟“YA鴨”一試！👏🥳

門口嘅鴨子裝飾一下就吸引到我地嘅目光，充滿童趣，真係去到就唔捨得走! 🤩🦆🥢💓手撕冇腰骨鴨撈粗，鴨肉口感細緻滑溜，配埋粗麵完全係絕配! 真係充滿驚喜，食落口無比的鮮滑，搭撘嗰啲鴨肉，口感好飽滿，當真係讚到無得輸!🍛🔥夠嗆麻辣金錢肚豬大腸飯，麻辣醬底騰騰上來，辣得恰到好處，剛剛好的辣度出奇的刺激味蕾，金錢肚同大腸鮮美滿溢，配埋香滑飯粒，簡直係口口驚喜!😋🥗💚手撕鴨丁拍青瓜，清新的蔬菜配上鴨丁，一試就知道這是必點的好菜！微微的辣味激起你的食慾，配搭上清脆的青瓜，提鮮又消暑！🥤❤️鴨屎香鴛鴦，咖啡加鴨屎香茶葉再加奶，睇落好特別。初次飲，略帶怕怕，但一試就肯定再有第二次！鴨屎香配上咖啡同奶，異國風味撞上本地經典，先苦後甜，就算一個茶水伙記都會讚好！ 👍🏻☕️無論係食物質素定係店內附設，一切都咁的吸引人，我地打從心內感謝自己選擇咗嚟呢度打卡！總結：強烈推薦YA鴨，呢度絕對係尖沙咀區食客嘅首選！

農曆新年前看見有介紹一間新開的鴨肉小店，香港的鴨肉料理不多，自己極好台灣各式鴨肉料理，包括當歸鴨，薑母鴨，鴨肉丸，麻油麵線，各大鴨肉店⋯⋯，究其原因，台灣本身有種米養鴨，鴨肉香甜軟滑。香港少見鴨肉料理，當然一定要試。當日大概下午四時到達，小店非常寧靜，好像打擾了店員休息，有點不好意思。先來一個65度左右慢煮鴨肉黑蔥油撈粗，自己偏好鼓油撈麵是偏甜一點，但這裏比較偏鹹。鴨肉尚算嫩滑，但鴨味不濃，整體不算突出。配上的上湯味道不錯，但印象不深。值得一讚的，是勁辣蝦米菜甫真的很香很辣。默默的吃完了這一頓結帳的時候，和老闆娘談了幾句，結果又多叫了一份手撕無腰骨鴨肉淨食外賣回家，這個相當不錯，鴨肉絲入味軟腍，加了獨門秘製辣汁，相當刺激，在家吃得心花怒放。小店裝潢用心，牆壁上的畫作句子，鴨鴨擺設，食物及餐牌亦見到花了不少心思，非常欣賞這小店的誠意。香港小店正值嚴冬，能做的，只有多光顧。加油，YA鴨💪。

大家係咪有時會唔知應該去邊度食午餐呢? 我嘅一班同事最近發現一間大家都好鍾意嘅香港餐廳，就係「YA鴨」！呢度位於尖沙咀，有好多可愛的鴨子裝飾，讓人一入去就好開心😆。首先，我哋就嚟了一份「手撕冇腰骨鴨肉飯」。肉香四溢，嗰種豐富嘅撕肉質感，食得到鴨肉嘅嫩滑，一啖啖充滿滿足感。佢個飯煮得好好，保持低油低鹽嘅風格，咁健康嘅飯菜配搭，實在係珍惜。🍚🦆接著就係「慢煮鴨片飯」啦。每一片鴨肉都煮到恰好好，軟滑得黎唔會失去口感。佢個米飯吸滿左鴨汁，係口中爆出一股股的香氣，一啖飯，一啖肉，簡直係香港人的午餐夢想！🔥❤️當然，飲品我哋都冇錯過。我哋嚟咗杯「春暖花開」。呢款飲品係由百香果同葡萄汁配搭而成，令人感覺精神煥發、清新提神。再加上一點牛奶，仲引出一份奶香味，簡直係好滿意嘅一杯飲品😊🥤。「YA鴨」呢間餐廳真係好值得介紹比大家。 無論係食物定係環境，佢都能夠滿足到我哋不同的需求。以後再休息日我哋一定會再嚟「YA鴨」度過一個愉快嘅午餐時光！如果你哋都喺尖沙咀附近，不妨嚟試一試喇！😍👍