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| Restaurant: | KAGURA |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Introduction
The Japanese restaurant is originally from Hokkaido. It features the beef which raised by organic breeding. It was recommended by the Michelin at 2012 and 2017.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
Mon - Sun
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
Public Holiday Eve
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
星期六的圓方商場，大部分較高檔的餐廳食肆都沒有提供午市套餐，路過這間「燒肉火藏」，竟然有多款午市定食供應，豐儉由人，見不曾幫襯過，便不作多想，入內試試。餐廳環境不錯，氣氛甚佳，讓我不禁有置身家鄉，享受渡假的感覺。兩夫妻分別點了「未來牛牛肋肉及美國牛肋肉定食」（$128）和「A4和牛肩胛肉及美國牛肋肉定食」（$148），兩款定食都跟日式沙律、麵豉湯、珍珠米飯、泡菜和兩小件牛舌。三款牛肉中，以和牛肩胛肉肉質最好，油花豐富，嫩滑可口，餐牌中介紹來自北海道自家農場Oakleaf的未來牛牛肋肉及來自美國的牛肋肉兩者肉質不相伯仲，而我就覺得美國的牛肋肉稍勝一籌。配菜方面，軟熟粘糯的白飯是好吃的，麵豉湯味道也自然不鹹，沙律開胃，但兩小件牛舌就在水準之下。最後的甜品，雖然只是雲尼拿味的雪米糍，並不特別，久違了的雪米糍仍能讓我感到快慰和滿足。在圓方，在周末，在這間環境不錯的日式燒肉店吃燒肉，兩個人平均消費還不到一百五十元，都算幾抵食。
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進門時點食物是根據餐廳提供的 “午市定食” menu 點的, 付帳時給店員看了住戶証 (因為餐廳門口電子板廣告寫明住戶有9折), 但回家看帳單時發現根本没折! 没信譽! 服務不佳, 食物也一般, 份量還特小, 絶不再去!
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友人放假專程到我公司附近陪我食飯。兩個帶咳嘅人就去食呢間燒肉。🙈🙈餐廳名就係燒肉，但其實menu都有好多唔熱氣嘅選擇。今日我地兩個就叫左個lunch set 壽喜燒 同單點一個溫泉蛋和牛飯。味道還可以，個飯嘅份量就比較細，如果只食個飯應該唔夠飽😅😅另外一提，當日午市人唔多，侍應在餐廳內見我地企門口等都無出來招呼。我們企了大約5分鐘，侍應做完自己野先施施然行出黎問我地幾位。服務真係一般般，應努力改進。
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在我一家人進入這家燒肉餐廳的時候，我原本對於美味的燒肉期待頗高。然而，這個期望在我與餐廳員工互動的過程中迅速破滅。首先，當我們走進餐廳時，沒有人向我們問好或導引我們去座位。我們只能自己找一個空位坐下。這種冷漠的態度讓我感到被忽視了。接下來，服務員來到我們的桌旁，並且一副不耐煩的表情。當我們詢問菜單上的一些問題時，他們只是簡單地回答，並且毫不耐煩地示意我們點菜。他們明顯地缺乏對顧客的尊重和禮貌，這讓我感到非常不舒服。更糟糕的是，我們的蝦應該由店員負責烤。我們多次提醒服務員，但他們只是輕描淡寫地說要我們自己烤，經過與經理溝通後才過來烤。這種漫不經心的態度讓我們感到非常被忽視。在用餐過程中，我們試圖向服務員提出一些需求，但他們總是一副不耐煩的表情，並且不願意主動幫助我們。他們的態度讓我們感到非常被冷落，完全沒有顧客至上的精神。總體而言，這次在該燒肉餐廳的用餐體驗非常糟糕，主要是由於餐廳員工的惡劣態度所致。他們的冷漠、不耐煩和漫不經心的態度讓我對這家餐廳失去了信心。我希望餐廳管理層能夠重視這些問題，加強員工培訓，提供更好的服務，並改善顧客的用餐體驗。對於其他顧客來說，我建議他們在選擇用餐地點時，考慮到這家餐廳的服務質量，以免有類似的不愉快經歷。
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🥩 燒肉記 🥩🍻 一段時間沒有到過圓方，今晚特意到來食晚飯，想吃燒肉，之前見到這間店，外觀不錯，就試試這間吧.店舖尚算不錯，我們被安排4人座，相當寬敞，相對其他2人雅座，已經相當不錯👍🏻首先，點選了🔥火藏未來牛燒肉盛合4點，見餐牌有4款種類，一次過可以試4款，都幾好👍🏻。 賣相確實不錯，非常吸引，肉質顏色都不俗。 但是，其中有2款部位非常靭，也頗厚身，要問服務員動用剪刀✂️，每次燒烤的時候，我們都先要剪成小塊，好難咀嚼😌，牙齒都疲累😮💨🐷北海道五日市豚腩肉 ～ 反而好好多，腩肉相對腍，有少少肥，口感不錯👍🏻京蔥牛舌 ～ 比起牛肉，相對易咀嚼環境尚算不錯👍🏻，價錢略貴，牛肉～ 有點華而不實😉，勁難𡁻，怕怕了，吃過一次就算吧😑
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