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Exit A3 , Sha Tin MTR Station
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Telephone
26943869
Introduction
It is spacious and themed in wood. It is suitable for family or friends gathering. It serves Japanese skewers, new style sashimi and stew dishes.
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
第一次寫食評，全因依間餐廳真係值得支持下。食過兩次，食物由刺身至各款熟食都非常出色，唔好睇價錢好似有點貴，性價比其實算高。環境算舒適，喺沙田想食下 decent 日本野嘅話值得一試。
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咁啱見到 #HABA x #RoyalParkHotel 嘅 #春若繁花 二人下午茶 ☕️見佢「日式X西式」咁少見，就試一試佢，可能唔係好洗煮嘅關係，好快就上枱。一上枱梗係唔少得影相打相啦，朋友仲好鍾意佢嘅木架擺切，配搭得好靚，有仲日系感！跟住我哋由日式嘅鹹點開始試，兩款刺身，不過不失；之後食吞拿魚蓉撻，少少鹹香芝士味，幾好食；再食明太子龍蝦清湯冷素麵，如果想清新啲，可以未撈勻前試啖，因為個冷麵湯濃味，撈完食又令一番風味！之後食以士多啤梨🍓同桃🍑做出多款西式鹹點同甜點🍮！草莓忌廉班戟顏色夠吸晴，食落又唔伏；蘋果玫瑰撻，打卡夠曬靚，外形夠心思，花味剛好，唔會太濃似食番梘🧼！整體味道都唔錯，雖然飲品冇得揀，但呢杯「蜜桃粉紅特飲」，非常靚，冇藥水味又幾好飲！呢度啱曬想食西式tea 又想食日式魚生嘅女仔，食完仲可以一人有一份HABA護膚品券送，去返附近一田間HABA換護膚品體驗裝，都有1包洗頭水1包護髮素1包精華同1小支護膚油送👏！
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為左隆重其視生日moment , 第一次，用預訂服務去book 位，餐廳好好，立即打黎話我知星期六係半自助餐黎，仲前一日confirm booking , 仲講左食到9:30就截單，因為前題我要8:00先到。今次係以半自助餐嘅模式去進行，冇得單叫，但有得選擇佢預定嘅菜色，其後可以去拎野食。首先有一個刺身拼盤，內有（飛驟和牛（2 枚)，大吞拿魚腩，油甘魚，深海池魚，牡丹蝦，帶子）全部都好新鮮，連我唔食牛嘅人，都心思思，想試下 係點，原來感覺好似吞拿魚咁，唔係想像中個種牛啦！其他嘅都係入口即溶，好難忘，連我少別的油甘魚令我對魚有另一種看法，原來可以咁鮮味。再吃了海膽茶碗蒸，好似啫喱，入口味道淡淡的，未食過熟海膽，個味道唔似生食咁；）另外，爐端燒叫左喜之次一夜干同飛驒和牛厚燒 (100g)一夜干真係要伴酒食，肉質好嫩，但係真的好咸，配飯加酒就一流啦！和牛好厚重，入口即溶，都有啲漏，都係加埋飯，吸左啲牛油就正啦！另外，食左好多自助小食，清酒煮蜆，酒香濃厚，好食好食。食埋串燒炸物，都係正常發揮，最緊要熱同鮮。有肉同埋有瓜菜類。另外，甜品都係驚喜之作，紅莓北海道3.6牛乳奶凍 水晶餅芒果慕絲熱情果蛋糕車厘子脆米餅香橙果凍Associated fruit Possi銅鑼燒總結：會再幫襯，同埋應該要俾多啲人知道好好味
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好耐冇同家姐食飯，帶咗佢嚟試吓新鮮嘅刺身。我哋喺高級超市買返屋企嘅刺身，家姐都冇乜興趣，今晚除咗和牛，佢樣樣刺身都讚，特別係帶子，非常鮮甜。嚟過幾次都唔知原來有即製手卷，竟然俾第一次嚟嘅家姐發現到。😂有加州手卷、吞拿魚腩手卷同軟殼蟹手卷。新鮮即製果然係好食啲。我平時好少食壽司，因為唔覺唔覺就食咗好多飯。今日食咗手卷仲食埋三文魚壽司，啲三文魚入口即溶，冇諗過咁好食😋😋，家姐攞完又攞。😂主食我哋叫咗飛驒和牛厚燒、蒲燒鰻魚同喜之次一夜干。鰻魚好正，超市買百幾蚊條都唔夠佢靚。條一夜干，魚肉好滑，不過我就覺得鹹咗少少，而且仲要加多$100。😅食完主食，當然係攞甜品啦，見到一個外型好特別，用葉包住有啲似茶棵叫做黑糖餅嘅嘢。打開就已經心知不妙，食一啖發現中伏。😢好彩仲有其他甜品。今餐最大收獲係：即製軟殼蟹手卷、三文魚壽司同蒲燒鰻魚。👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋今日又攞咗張八折coupon，可能仲會再嚟。😛
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又到星期六日，又是吃下午茶的時候囉💕! 最近沙田帝都酒店的 🇯🇵山𝕐𝔸𝕄𝔸 與 日本北海道護膚品品牌ℍ𝔸𝔹𝔸合作，推出全新的春天主題下午茶🥰! 粉紅色的食物，少女心大爆發呀～ 「 春若繁花下午茶🌸$588(優惠價) $688(原價)/2位 」 包括: 4款鹹點、7款甜點 和 2杯特飲。 鹹點有大拖羅刺身、吞拿魚、吞拿魚蓉撻、明太子龍蝦清湯素冷麵。刺身質素不錯，好新鮮🫶🏻，大拖羅超級肥美，入口即化。吞拿魚撻，配上芝士脆脆，鹹香豐富🧀。 甜點有草莓忌廉班戟、草莓大福、粉紅玫瑰馬卡龍、蘋果玫瑰撻、玫瑰白桃乳酪杯、草莓玫瑰慕絲蛋糕和紅桑子玫瑰芝士蛋糕🍰。不得不說，甜點呈上時散發著強烈的草莓香🍓，令人我相當興奮😍!!!全部甜品的質素都好好，不但不會過甜，玫瑰味恰當的好🌹。當中我最愛粉紅玫瑰馬卡龍、蘋果玫瑰撻、玫瑰白桃乳酪杯，你呢～ •
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