日日香鵝肉飯店 (威靈頓街)

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早排聽聞港島區嘅好朋友話中環開咗間鹵水店位於威靈頓街近地鐵站, 於是乎就相約好朋友大家一齊去食下！可能今日係閑日星期三, 五點鐘左右所以食客唔算太多, 餐廳裝修都好特色好有中式化, 碗碟都用咗好中式舊時代嘅公雞造配搭 好有懷舊感. 因為我朋友剛剛收工而我又下午唔係食得太多所以都有啲肚餓, 望住個餐牌原來係食拼盤嘅鹵水食物為主, 價錢都好公道, 於是乎我哋就點咗鹵水豆卜、墨魚同紅腸、時令燉湯同埋郊外油菜...個鹵水豆卜都整得好冧同埋啲鹵水入曬味, 而我最鍾意食墨魚, 啲墨魚都好鮮味, 刀功都好了得塊塊都差唔多大細！碟油菜芥蘭都係用鹵水汁整出嚟好新鮮爽脆嫩滑, 而個燉湯就係用咗龍眼肉同雞腳及豬肉去燉好夠火喉, 抵讚！ 我哋兩個人齋食餸都食到好飽, 捧住個肚搭車返屋企.

我有個願望就係日日食燒鵝😆日日有好味嘅鵝肉陪伴着我感覺就更幸福♥️♥️❣️滷水鵝皇飯鵝片鵝肝鵝腎鵝腸鵝蛋 全部有關鵝嘅嘢都喺晒飯裏邊啦 飯都吸收埋鵝汁嘅精華枱上面仲有白醋汁同埋滷水汁可以俾你自由配搭同埋自由調教實在係難得一遇 好多餐廳都要另外叫呢度都有啲招牌小食❣️鵝掌 份量適中 每一隻掌真係入晒味 而且淨係睇色水夠晒滷水色都係靚鵝食落去肉質夠實 相當有質感❣️鵝翼我最鍾意食🤩🤩去潮州菜館必叫加埋白醋汁 夠晒風味 碟裏面仲有滷水豆腐如果此時此刻送啤酒啤酒更佳買單嘅時候未夠六點仲有88折除咗中環店仲有好多分店例如黃埔銅鑼灣下次經過都可以去再食

之前成日見到呢間排長龍，一直都冇試，於是今日就叫外賣自取鵝肉飯，88折之後$58，價錢ok。一打開見到都幾多，有魚片、半隻蛋、豆卜、兩條菜，呢d配料正常，仲有俾2杯仔汁，幾惹味，最重要既鵝肉唔錯，夠淋夠香，冇咩骨，可惜鵝片比較肥，扣左一粒星。

放工與朋友相約係中環行街見到呢度都有間日日香因為同行朋友未試過所以同朋友再食多一次之前喺觀塘已經試過 啲鵝肉飯大大碗 環境好似咖啡店咁不過可能呢排香港疫情嚴重左 店舖好多人都係只買外賣見到佢哋都有做好防疫措施唔使等位直接入去一入到去店員好細心咁排好餐具比熱茶我哋因為呢排減肥所以份量叫得唔多叫咗個滷水雙拼飯$102 另外加咗燉湯$38仲有叫咗一份鵝腸$58上菜首先先上燉湯 入邊有竹絲雞淮山 新鮮滾熱辣好啱冬天飲見到一碗 好足料嘅鵝片拼墨魚飯其實佢雙拼飯都有好多選擇 性價比高鵝片、豆卜足夠滷水味 甜中帶鹹而且鵝腸認真出色 爽口彈牙滷水味剛好 配一點醋冇得頂最後我同朋友忍唔住叫多咗一碟辛苦左一日 食到好嘢真係好開心環境：光亮銀色嘅顏色燈光令到店舖非常突出服務：店員親切有禮，主動留意佢到客人所需

平時燒鵝就食得多，滷水鵝真係好少食，以前對鵝既印象係，難咬又多骨。 不過今次試呢間同我之前食個啲完全唔同，我試左個鵝皇飯，D 鵝肉「林林地」又冇咩大骨，方便我女仔人家食。上網睇番先知道，呢間店係潮州澄海好出名，賣獅頭鵝。個飯多餸到，連D飯都睇唔到，好豐富呀! 我同D朋友都讚不絕口，所以又叫左個鵝八拼去試下......因為可以試埋唔同部位，鵝腸都好出色。如果唔夠調味，枱面上面仲有精心調製白醋同埋滷水汁，比客人無限使用添。整體來講 環境舒適，但如果想少人就唔好lunch hour 去。 推介推介！

日日香鵝肉飯店 每次到中環經過此店都覺得非常吸引佢個超大落地玻璃直望廚房睇住廚師煮理各式各樣滷水食物同鵝肉真係睇見都流口水特別中午時分都大排長龍今日較早放工就走過嚟買啲返屋企試吓-店內環境光潔舒適玻璃窗內清楚睇到廚房嘅食物同製作過程非常整潔令人食得放心-******************************-🔅鵝五拼 $208價錢非常抵食，包括：鵝肉、鵝掌、鵝翼、鵝肝、鵝頭滷水汁有別外間滷水店唔會太咸太濃味鵝肉夠嫩肉質紮實唔會滷得過火變靭另外鵝皮脂肪比例唔會太肥同有膻味充滿油香🔅紅腸、大腸、墨魚自選滷水滷水大腸超好味又唔會太肥膩入味彈牙真係食完一件又一件必點之選墨魚一樣出色爽口彈牙配以醋汁勁開胃

日日香鵝肉飯店 (中環)中環威靈頓街50號華威大廈地下B號舖-----呢間黎自汕頭嘅食鵝名店喺香港開咗一段時間，幾個月Wfh一直無返中環，最近終於返番office，就同同事Lunch time去咗試下。-✨金牌滷水鵝片飯：佢地最出名就係滷水鵝，所以第一次嚟，梗係要食返個鵝片啦，佢哋同汕頭總店一樣，選用正宗嘅獅頭鵝，而滷水膽亦跟足總店，味道非常正宗，3成肥7成瘦嘅鵝肉，入口鵝油豐腴，鵝肉嫩口，配搭熱辣辣嘅白米飯同香濃嘅滷水醬汁，另外仲有菜心同滷水蛋等配料，非常豐富，食完之後力量滿滿地返工，令人感覺滿足。-滷水豬手拼鵝掌飯：雖然佢哋嘅招牌係鵝肉，但其實佢哋嘅滷水豬手都一樣冇失色，Q彈嘅豬皮同滷得非常入味嘅豬手，非常適合沾點少少特調醋汁再食，同事同我都好中意😊。而鵝掌就更係無可挑剔，入味嘅外皮令人欲罷不能，真係好想打包返去比媽咪試下-滷雞蛋 ：滷雞蛋味道夠濃，唔會太鹹又唔會太淡，非常下飯，雖然本身碗飯已經有雞蛋，但係仍然令我哋忍唔住叫多隻share。-----👶🏻B仔整體評價：7.8/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻👶🏻B仔味道評分：7.5/10

疫情似乎受到控制, 但6pm 禁堂食仍然持續, 唯有繼續叫外賣~ 放工嚟到中環「 日日香鵝肉飯店」, 呢間餐廳來頭唔少, 汕頭名店嚟, 保證味道正宗~嚟到已經差唔多7點, 滷味選擇已經唔多, 好彩仲有滷水鵝肉買, 就叫咗一個例牌, 再叫多份墨魚返屋企做餸~滷水鵝肉滷水鵝肉選用正宗獅頭鵝, 鵝身比一般既大隻多肉, 鵝肉肥美甘香, 唔油膩, 肉質嫩滑唔鞋, 而且煮得超入味, 滷水味道香濃, 唔會死鹹, 食時點上酸甜醋, 有提鮮作用, 令鵝味更突出~墨魚 墨魚係一人份量, 唔算好多, 入口非常有咬口, 煙煙韌韌, 帶有滷水香, 但又唔會覺得鹹, 用嚟送飯就最啱~

放工買外賣回家，漸漸成為了習慣，畢竟長時間吃住家飯，悶悶的，容易屈出病來，中菜及西餐經常吃到，難得來到中環站，就買點滷味作餸吧！說實，每次經常「日日香鵝肉飯店」，都會被一隻又一隻，又肥美，又充滿光澤感的滷水鵝吸引住，這次終於有機會吃到~滷水鵝肉(例)鵝肉煮得非常入味，入口帶有滿滿的滷水香，又有濃濃的鵝肉香味，最重要是味道不會過鹹，而鵝肉肉質挺嫩口，不鞋，例牌的話份量蠻多，個人認為很抵吃，滿意。滷水大腸豬大腸同樣帶有濃鮮的滷水香，入口時口感煙韌，有嚼勁，軟軟的，一點都不硬，而腸內帶有點點脂肪，細嚼時味道非常甘香，沒有肥膩感。紅腸紅腸的份量有點少，但味道不錯，口感結實，外層腸皮脆身，滷水香味不算濃厚，味道不鹹，但個人認為份量少了點，若多加一點份量會更好。

這間店舖位於中環威靈頓街！日日香鵝肉飯店！店舖舖面裝修都算唔錯！新一代嘅滷味鵝店！食物十分之有質素！.滷味拼盤滷水鵝翼.滷水拼盤賣相相當之唔錯！滷味味道入哂味！.豬耳十分文之爽口！又有咬口好有口感！相當之唔錯！豬大豬好入味！又夠腍身！食入口又有咬口！好香滷水味！😋😋😋.腩肉好好味道！肥瘦分明！食入口好香滷水味道！又夠腍身！.豆腐卜相當之唔入哂味！一咬入口又夠哂腍！咬落去好又口感！好好味！😋😋😋.雞蛋味道唔錯味錯！食入口好香滷水汁味道！味道唔錯！.滷水鵝翼:賣相相當之唔錯！望見都想食！鵝翼入哂味！十分之腍身！食入口味道冇得輸超好味！😋😋😋！用來飲啤酒一流👍👍👍.價錢方面一般！食物十分之有質素！食物都好新鮮！唔錯之選！👍👍👍

這次去了位於中環威靈頓街的一家滷水專門店，因為在做外賣88折😆，而且聽過朋友說這家味道不錯，所以令靜靜更加想試試看🤤。店鋪主要售賣滷水鵝和滷水食品，去買我時候等了一陣子。💥滷味拼盤 HKD$128▪豬大腸，豬耳，紅腸，滷雞蛋，豆卜拼盤裡面共有五款食物，心大心細的靜靜決定買這個回去。因為不用吃什麼，而且一次過吃到蛋款食物。食物味道濃郁而不咸，食物很入味拌飯不錯🤤🤤。💥滷水豬手 HKD$68豬手有豐富骨膠原，女生吃多一點皮膚會更好吧🤭🤭。這個味道不太咸，肉質很腍有挻好🤤🤤。豬手份量挻多切到很大片，喜歡配搭酸酸的醬汁來吃，因為味會更香惹味。食物份量和質素不錯，價錢中等會再回購🤤。

原價 82 元個飯盒，D肉數量少的可憐, 鵝肉重要得層皮肉都無咩的~ ! 已用左Openrice 買滿８０元減２０元的優惠~ 但其味道又十分普通~ 毫無驚喜～ 完全唔值這個價錢~ !!

抗疫期間多了時間在家，不擅長煮飯的我算是一大考驗。好彩還有外賣加餸，要不然就天天即食麵了。今日專程繞過威靈頓街，佳因有間滷水鵝專門店是我喜歡吃的。買了一盒鵝五拼。鵝五拼有鵝肉，鵝掌，鵝翼，鵝肝和鵝頭。鵝肉必食，肉質軟滑細膩，皮下脂肪不多，香口惹味。鵝掌和鵝翼是佐酒最好的拍檔，忍不住也來一杯。越食越有嚼口，滷水調味恰到好處，停不了口。鵝肝綿綿的口感，甘香可口。鵝頭是我第一次吃，固不到又滑又多肉，好味！

今日係中環附近食午餐，行過見到呢間餐廳名好特別，叫【日日香鵝肉飯店】，所以走入去食餐飯先。等緊入去，原來呢到好多人食，要排隊，等咗大約十幾分鐘，仲要入到去好快就滿座。地方大，環境又好，又乾淨，吸引我入黎。雙拼飯 $78鵝肉拼豬手：正宗口味既滷水鵝，一定要點黎食，鵝味口感突出，仲要勁入味，鵝皮仲要好香，厚度切得好適中，又嫩又軟；滷水豬手真係好正呀，爽口嫩肉又夠入味，仲有菜脯、豆腐卜、蛋送飯，真係好豐富呀包餐飲：熱檸茶

印象中一月初經過中環，已經見到這間小店正在裝修，之後多次開完會都想去幫襯食晏，但每次都失望而回，估計因為新型冠狀病毒疫情關係，餐廳刻意延遲開張日期。去到四月，工作上的會議暫停，就更加少機會去中環。今日因為私務去中環，原來餐廳已經開張了！終於可以一試「日日香」！雖然已經是中午1:30，門外仍然有幾個人排隊等候安排入座。門頂大大個餐牌推介各種美食，全部清一色潮州滷水；口味單一專門，但滷水食材的選擇就非常豐富。餐牌又大大隻字寫明「試業時間 免收加一」，另一個外賣餐牌就推廣「同心抗疫 共渡患難 外賣大優惠」。金牌滷水鵝片飯原價 $95，試業堂食推廣價 $85；外買飯盒價只收 $75，仲要送贈熱餐飲！滷水檔當然設在店舖門口，以吸引路人注目；這個也是典型港式燒臘檔、傳統粥粉麵店及潮州滷水小店的格局。透過大大塊玻璃見到了一隻隻巨型潮州獅頭滷水鵝，砧板枱面上又擺滿了一碟碟滷水美食，自然引人垂涎三尺，超大隻滷水鵝翼最為吸引。小店主打潮州滷水鵝，滷水膽最為重要。一間新開小店當然不能聲稱擁有一個幾十年的陳年滷水膽，所以「日日香」就用了另一個宣傳方法。滷水廚房並非在店內深處，而是布置在滷水檔