習作

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• 習 作 •🐿難得平日下午放假 專登揾深水埗既cafe打打卡呢間既裝修走日系風 除咗木枱木凳 仲有塌塌米坐陽光會灑入餐廳 俾人一種舒服舒適既感覺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)雖然餐廳環境的確令人幾滿意 但食物性價比就......-🍁今次主要試咗兩份autumn menu 🍂每款丼飯都會附上兩款配菜、餐湯同飲品配菜有和風芝麻波菜苗、枝豆茸抹茶蒟蒻兩款配菜既味道不約而同都係好重草青味🌿波菜苗痴埋一舊 而抹茶蒟蒻既口感味道都好奇怪餐湯係南瓜味噌湯 比一般味噌湯甜少少🎃飲品可以免費揀凍熱咖啡或茶 亦可以加錢升級☕️凍咖啡味道較一般 普普通通冇特別🍵凍茶係冷泡茶 用玻璃瓶裝住 賣相別緻 味道似玄米茶-🌾醬油燒鮭魚明太子茶漬丼 💰$220伴昆布、燒大蔥 配普洱生茶（2014大雪山）呢個價錢確實有啲進取 但餐牌既選擇又唔多得四款丼可以揀 而當日其中一款丼飯仲要賣哂!!燒鮭魚外皮煎得香脆 內𥚃肉質呈現半熟狀態倒咗普洱生茶變為茶漬丼後 鮭魚都無咗香脆油膩口感令整體感覺有啲遜色 昆布、燒大蔥只係增添日式感覺但又唔會令味道、口感昇華 仲要完全無明太子味只係一份超級普通既茶漬丼 好失望( ･᷄ὢ･᷅ )-🍤🍄野菌水雲天婦羅丼

疫情關係兩年冇旅行，網上面見到日本feel餐廳仲要dog friendly 介紹！所以立即預約！記得記得預約比較好！目測5 枱加3 個bar 枱位！今日1:30去到已經冇咗lunch Menu第一個，非常可惜！所以轉左點鮭魚茶漬飯同魷魚鬚飯！茶漬飯鮭魚厚大鮮味！燒完再放上去，火喉也剛好不會有炭燶味！魷魚鬚也不太熱氣！啱晒我燥熱底嘅人，飲品也很特別，冷泡茶也用心以玻璃樽裝住再倒入小杯中享用！今天我就帶了小寶貝一起來！完全感受到餐廳的dog friendly 氣氛！員工都很友善呢！

聽聞左呢間既大名好耐，一路都以為喺大南街嗰邊，點知完全唔係個頭，呢間舖位於長沙灣同太子中間，個人覺得太子站行過去係會近既既😂周圍都真係得佢一間Cafe ,門面一睇咁文搞簡單就係佢啦！入到去成個環境都好安靜，可能係臨近黃昏，又未到晚餐時間所以比較少人！6點鐘呢個時間去食我覺得幾好，就係因為冇咩人所以係盡情影相!入面仲有啲卡位，我地3個就住係出面，不過都好舒服👍🏻👍🏻一睇餐牌就知唔太平，不過抱住對新事物既好奇又多人好評，就即管一試！好在只係揀兩樣，如果唔係有選擇困難症嘅朋友就好難搞🤣我就梗係揀左雞扒同玉子啦！*燒雞肉軟骨棒外層煎得好香，肉質鮮嫩，有少少似釀雞翼*涼瓜秋葵玉子燒一聽到苦瓜好多人都唔中意，我自己都ok 既，佢啲苦瓜唔算太苦而且佢都唔係落得好多。而且，苦瓜同秋葵都係落得好少，用黎點綴下，所以都唔係食到好多，可以放心。玉子本身過關啦，唔會煎到太老，唯一要彈既係調味方面可以淡少少！咖啡係超哂班呀！ 好好飲 得閒經過食件cake飲杯咖啡都幾好！

本身晏晝諗住入去可以chill下，點知一入到去個男店員就直接扔啲餐牌俾我哋咩解釋都冇，態度勁差勁惡劣然之後黑口黑面。本身我哋坐窗邊問佢入邊有冇位冇咁曬嘅時候，佢唔肯俾我哋坐入邊咁。整體比我嘅感覺就係好厭世，好似唔想做我哋生意咁。最後太嬲，冇幫襯就走返出去。雖然冇食到野，但係如果想知道其他食物嘅質素就睇返其他評論啦。但就預咗有一種貼錢買難受嘅感覺，所以極度唔推薦。加上冇餐牌，剩係得牆上面有，極唔方便。

🦑汁燒魷魚鬚丼 伴醋漬洋蔥、炒野菜 $170好少食到以魷魚鬚為主題嘅丼飯，食落唔會好韌又入味，加埋醋漬洋蔥同炒野菜真係好好送飯😋 另外跟餐嘅和風芝麻菠菜苗、枝豆茸焙茶蒟蒻及南瓜味噌湯都夠曬別出心裁同美味，特別係後兩者，無諗過枝豆茸配焙茶蒟蒻，仲有南瓜同味噌湯咁嘅配搭係咁夾👍🏻🐷燒黑豚五花腩丼 伴溫泉蛋、蜜糖芥末牛蒡 $180五花腩煎得幾靚，個汁都好味，但唔夠軟稔。好彩跟餐嘅配菜、餐湯好味啫🙈但另外值得留意嘅係，佢哋每件碗碗碟碟都係好與別不同，好有心思❤️🎃唐揚南瓜薯餅 $25香脆足料不在話下，想讚吓佢哋個presentation就真！放喺個有腳嘅碟上有著好尊貴嘅感覺☺️🍆和風茄子 $30一碟有好多件充滿著燒汁嘅茄子，上面放滿木魚絲同紫菜絲，簡單但好食👏🏻

二訪習作上次同友人食完，覺得不錯，今次星期日想食下，就因為有得book位而二訪一次～特濃抹茶麻糬卷蛋（58$）偏重奶味，亦都食到幾重既抹茶味，食落幾滿足🤫榛果威士忌麻薯塔（68$）呢個個tart非常鬆脆，一食就食到個威士忌味，麻薯同埋榛果一軟一脆既配搭幾特別，值得一試！🤩燒黑豚五花腩丼 （180$）（20$）(flat white)唉！佢d定食貴左好多！以前一碟碟揀餸，家下份量少左好多，雖然味道幾好，但唔建議大家食🥲

習作開始左秋季既新餐單~ 由自選定食轉成日式丼飯😚雖然丼飯都好好食，不過都係覺得自選開心啲🙈 食多啲又得，食少啲又得~✺ 枝豆茸焙茶蒟蒻焙茶蒟蒻既茶味好清香，好喜歡呢個配搭💕 ✺ 南瓜味噌湯✺ 燒黑豚五花腩丼✧ 溫泉蛋 ✧ 蜜糖芥末牛蒡 ✧ ✺ 醬油燒鮭魚明太子茶漬丼✧ 鮮昆布 ✧ 燒大蔥 ✧ 伴普洱生茶(2014大雪山) ✧ ✺ 抹茶鮮奶✺ 特濃抹茶麻糬卷蛋完全係我喜歡既卷蛋，抹茶濃而不苦，蛋糕同忌廉都ふわふわ，仲有麻糬夾心💕✺ 香水檸檬撻之前已經食過香水檸檬撻，一直念念不忘，一見到出現係甜品櫃就立即點左😚

日式木系裝修，想打卡，坐榻榻米或窗邊座位要先預約📲餐牌簡單，提供日式定食🍱、咖啡☕️和甜品🍮▫️夏の定食 (約$160)木托盤盛載住幾個小碟，包括日替前菜、沙律、飯麵($60)，再自選2款或以上日式家常料理菜式($35-70)，感覺清新健康，味道都唔錯❤️🔺青紫蘇梅子薄荷冷蕃茄 -好啱打卡，平時食車厘茄配梅子酸中帶甜幾好味🍅，呢款係以酸為主，甜度冇咁多，不過一向唔鍾意食生蕃茄嘅我都接受到😬 🔺涼瓜秋葵玉子燒、燒雞肉軟骨棒伴生菜 - 值得一試😋🔺泡菜山藥八爪魚 - 相對冇咁特別🤔呢度嘅甜品係必試，味道唔會過甜，充滿清香味道😋「艾菲蘋果塔($68)」由蘋果薄片堆砌成玫瑰花形🌹，淨係睇相已經見到勁多層次，無比清甜，底層仲有大量蘋果粒加奶油餡🍎，食完唔會覺得飽濟，感覺輕盈☘️「開心果麻糬塔($65)」內裡嘅香濃開心果醬夾雜粒粒開心果仁，配上煙韌Q軟麻糬餡料，同埋頂層嘅軟滑忌廉，加埋曲奇撻皮，味道豐富💚呢款都唔會過甜，所以呢度嘅甜品會令人食完仲想再食另一件🥰定食連飲品同甜品，兩個人食咗$500幾蚊，價錢係唔平，用餐亦有限時，不過日式定食份量係大嘅，食完係會覺得飽肚，整體食物質素OK，不過甜品就來得更出色

涼瓜秋葵玉子燒」身為一個會食秋葵和好怕涼瓜苦澀味的人好鍾意呢款玉子燒因為想要的味道佢都有唔要的佢都無吃完是滿滿的飽足感雙色露筍天婦羅」天婦羅外皮薄身香脆食完隻碟望落唔會有堆油露筍爽脆唔乾身沾汁偏鹹一點點香水檸檬撻」清爽的檸檬香氣、酸爽的味道配合番香脆撻皮和偏甜的花形蛋白霜因為好飽本身同朋友諗住share一件食左一啖之口忍唔住叫多左件特別想講一下 水果乳酪一件哈蜜瓜配乳酪酸酸微甜 十分解膩還有 前菜的沙律 也很清爽另外很喜歡邊食邊欣賞店內自家製的陶器食具亦有俱特色的塌塌米坐位

週日 來個榻榻米日系午餐吧( ˘ ³˘)每人先來一份水果乳酪和技豆水雲沙律作前菜而每份定食除了有一碗白飯外 還可自選兩款配菜米飯用上北海道七星米 飯質我超喜歡呢♡大大的一碗 米飯軟硬度適中 黏度口感好!我們共點了四款配菜✽.｡.:*𖤐涼瓜秋葵玉子燒𖤐雙色蘆筍天婦羅𖤐燒雞肉軟骨棒半生菜𖤐柚子味增鹽燒鱈魚食物果然沒有失望呢 我最愛玉子燒了(⁎˃ᴗ˂⁎) 軟綿綿又溫熱的玉子燒包裹著涼瓜秋葵增添了一份口感 ʏᴜᴍ ʏᴜᴍ～雞肉軟骨棒和燒鱈魚也是很不錯!配上那口白飯 (有心動的感覺 ʟᴏʟ吃過飯後 來杯熱啡作這午餐的尾聲吧～ ⸝⋆︎*雖價錢方面算是比較進取..但食物質素和環境也是值得的偶爾一次榻榻米也很不錯啊ଘ(੭ˊᵕˋ)੭ᴘ.s. 記得要先預約 別碰門釘喔(๑•̀ㅂ•́)و✧

🍱習作✍🏻《深水埗》夏日之定食set 前菜：（$60）🍈蜜瓜乳酪🥬枝豆水雲沙律🍱冷梅子蕎麥面（+$30）好好食 😋個汁好出色 雖然要加$30由白飯轉🤪配菜：🥚涼瓜秋葵玉子燒（$45）唔會有涼爪嘅苦澀味 加埋秋葵好清新☺️幾喜歡🐙泡菜山藥八爪魚（$45）🤗呢個配搭冇得輸佢地嘅甜品係 立糯嘅出品😍🍒黑森林🍫面頭係糖漬櫻桃入面有Mochi 超軟熟！朱古力海綿蛋糕配軟心櫻桃果餡 中和朱古力嘅甜味！底層仲有朱古力海鹽脆脆😚呢個蛋糕層次超豐富實在太太太出色了！🍵特濃抹茶卷蛋濕潤得黎又不失鬆軟 mochi 都係非常出色好煙韌！不過由於黑森林太出色 相比之下呢個就普通左d😛整體感覺好好！日式定食嘅配搭好有心思～甜品出色👍🏻店員好細心有禮 環境舒服😌仲有榻榻米位坐！仲可以book 位唔洗等餐死！不過要用致命嘅缺點係貴😆💸💸兩個人叫左一個定食set 兩個甜品加兩杯野像都差不多$400😅不過我應該都會再回頭🤣

來一次飲食習作! -「生活就是每天的習作」 深水埗呢間日本家庭式料理店好出名, 仲要預約先有位。最近體驗了一次午餐定食, 坐在近門口靠窗既位置, 太陽射進室內, 戴住太陽眼鏡用膳實不為過😂定食基本已有枝豆水雲沙律, 水果乳酪, 北海道七星米; 之後再揀2款或以上既主菜 (每款主菜價錢不一)。食物質素中上, 店舖是簡約的日系, 木系。如果跟朋友談天說地, 猶如置身家中一樣舒適。牆壁上貼了兩張畫(或圖), 分別配上小文字。如果必要選擇其一, 寧願繼續裝模作樣...成熟:「真正的成熟, 不是被現實磨平稜角後的世故, 而是自我的發現與正確的期待這個世界」 裝傻:「當現實很鋒利, 我們需要一點迷糊, 才能生還於殘酷的世道」

日式木系柔和舒適風格cafe!日式定食配甜品炸天婦羅配雞肉棒 日本米飯, 麻醬豆腐,溫泉蛋,沙律份量都相當豐盈,前菜沙律主食小食米飯日本珍珠米,特別香甜飽滿 沙律清新雞肉棒3支,燒得香口甜甜地有燒汁伴食炸天婦羅有蝦,秋葵,薄薄一層脆漿,食材新鮮 又脆又好食唔油膩玉子燒配冷麵,煎魚柳,沙律煎魚柳配青檸柑橘汁,食既時間加少少,魚味更突出,無骨肉嫩冷麵中間仲有番茄蓉拌勻食好清爽 酸酸地好岩夏天食玉子燒煎得比較乾身,脆脆地中間軟綿綿幾好食 蛋味好濃甜抹茶蛋糕 忌廉加抹茶忌廉,口感滑而唔太甜,幾好食檸檬芝士撻 酸酸甜既檸檬味加上濃郁芝士香氣,幾好食呢~消費$300深水埗長沙灣道66號地舖

星期六中午，中女趁假期帶小狗去cafe享受二人世界。首先要讚cafe有預約安排，唔駛排餐死，唔駛徬徨，仲滿足到我坐塌塌米既要求。塌塌米真係好啱小狗坐，欣賞佢地每枱之間有個簾隔住，我隻小狗就唔會跑左去隔離枱。感覺乾淨衛生，坐得好安樂。食物定價是有點兒貴的，但每碟都很精緻，感覺健康又美味，材料新鮮，而且碗碟都是自家製的陶瓷，食得出cafe既誠意。所以比多少少錢但享有咁美好既體驗，我覺得好值得！每個職員對小狗都很友善，做到真正的pet friendly。

【深水埗家庭式咖啡小店🤩】/////小店裝修都以木系為主 好中意佢哋啲碗碗碟碟😼Tatami同想像有啲落差 比較暗同焗促 比我會簡坐近門口 有陽光☀️射入嚟 空氣都流通啲 定食價錢比較高 但質素同份量取勝～同朋友share再加其他甜品 飲品都好飽肚😚想試最好就上網預訂 walk-in好大機會冇位🤧.👉🏻夏之定食($165)前菜·沙律·米飯冇諗過哈密瓜配乳酪做前菜都可以咁夾(´▽｀)哈蜜瓜清甜多汁 再配少甜希臘乳酪 幾開胃 沙律用左本地菜 食落去唔會苦🤤米飯用左日本米 熱辣辣粒粒分明😬.🔸涼瓜秋葵玉子燒呢款菜式偏向港式風味 係涼瓜同秋葵啊🥰玉子燒整到幾juicy 送白飯一流～.🔸洋葱蘋果汁煮黑豚肉醬汁加入蘋果蓉 酸酸甜甜易入口豚肉都幾厚切👍🏻而且每人可以分到兩三塊.👉🏻決明子杞子洛神花茶($58)茶具都偏向日式 難得cafe會提供花茶☕️一開始飲嗰陣比較淡 慢慢就品嚐到酸酸甜甜嘅味道😜.👉🏻特濃抹茶麻糬蛋卷 ($58)抹茶味香濃 最重要係入面舊麻糬煙韌～😋茶控嘅我想抹茶味🍵更出 有甘甘地嘅味道😙————-📍習作 (深水埗)深水埗長沙灣道66號地舖