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1-min walk from Exit D2, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
90283356
Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
Mon - Sat
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
Sun
Closed
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從朋友口中得知餐廳有Tasting Menu食，Chef精選時令季節食材製作超值五道菜餐，由章紅魚頭盤、藍蟹肉厚Toast、意粉、主食到Tiramisu甜品，細嘗真鮮味!Kanpanchi Carpaccio 本灣章紅生魚薄片章紅魚肉超薄片切法，燈光下晶瑩透亮，醬汁由檸檬皮、九層塔，英茜油，意大利白醋，初榨橄欖油調成，魚片入口感覺柔滑鮮甜Crab Toast 手拆藍蟹肉多士厚Toast上近乎滿溢藍蟹肉，呈絲絲狀好幼細，頂部點綴黑魚籽。酥脆Toast連大大啖蟹絲品嚐，蟹肉絲混合法蔥，檸檬，初榨橄欖油，口感豐富鮮甜，配有龍蝦蛋黄醬Linguine Vongole 白酒煮活蜆意粉蜆貝size勻稱嫩滑，加入白酒調煮過特別香。意粉條啖啖活貝鮮肉汁，蒜香微辛感非常突出，伴以紅辣椒、青瓜絲、香蔥，味道配搭完美Salmon Fillet 香煎三文魚柳三文魚柳香煎金黃，跟西洋菜法䓤打成伴汁，形成強烈色澤對比，整件魚柳好突出！魚皮切開入口脆卜卜，肉質乾爽有魚油，沾少少清爽口味檸檬果茸，提升魚肉香鮮度Tiramisu 意大利芝士蛋糕入口texture輕軟creamy ，表面灑上咖啡可可粉，順滑中帶一絲細膩。
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Savor Kitchen朋友推介銅鑼灣開咗間新餐廳，味道質素在線Savor Tasting Menu $298/1Parma Ham本身嘅頭盤無提供，於是改為用Parma Ham，切成薄片，用車厘茄點綴，火腿點上醬汁，味道鹹香手拆藍蟹肉多士多士呈長方形，表面加上大量藍蟹肉，蟹肉鮮甜，多士咬落酥脆香口，很美味白酒煮活蜆意粉蜆肉意粉，用上蒜、紅辣椒、意大利青瓜、蔥等配料，意粉軟硬適中，蜆肉有五六個，食到明顯白酒味同埋少許辣味，層次豐富炭燒三黃雞胸青醬長通粉長通粉就用咗菠菜、青醬、藍芝士，雞胸肉帶明顯碳燒香，青醬濃稠，長通粉均沾滿醬汁香煎三文魚柳三文魚柳用上法蔥、檸檬果茸、西洋菜汁，三文魚柳肉質嫩滑多汁，外皮煎得很香脆，配上檸檬果茸和西洋菜汁，口感清新意大利芝士蛋糕最後甜品係tiramisu，用上意大利芝士加埋沾滿咖啡嘅餅底，入口忌廉細膩綿密，帶明顯嘅咖啡香，喺一道出色嘅甜品，小編見到旁邊既客人都讚不絕口呢
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冇錯，又係永光中心，變咗飯堂🤣 朋友介紹咗呢間新新地嘅餐廳，仲要做緊優惠，五道菜只係要$298(未加一)，咁梗係要過嚟啦！$298/5道菜本灣章紅山魚薄片紅山魚薄片切得恰到好處，保留左魚嘅鮮甜，再搭配清新嘅檸檬汁同香草，幾開胃😚手拆藍蟹肉多士藍蟹肉肉質鮮嫩，份量又多，加上金黃酥脆嘅多士，一啖咬落去Chok chok聲好脆但唔油，口感一流！🤩白酒煮活蜆意粉新鮮的蜆喺白酒中慢煮，無違和感，配搭煮至al dente加掛汁有嚼勁意粉，真係好perfect！😍 不過要留意，佢有少少辣，但係辣得來又好惹味👍🏻香煎三文魚柳三文魚柳煎至金黃，外層微脆，內裡鮮嫩多汁，三文魚柳唔算全熟，食落肉質好細滑。搭配好有藝術感既西洋菜汁就更賞心悅目同有層次感😆意大利芝士蛋糕好味！嫌佢點解咁細份🥹咖啡同奶香好濃郁但唔會苦，加上creamy同水潤嘅口感，真係想食多啲😚呢個優惠加呢個價錢值得一試，另外餐廳坐位都闊落，裝修四正，適合幾個一齊慶祝生日/同friend gathering🥳結論🫰食物水準高，有心思🫰坐得舒服趁仲有優惠快啲去試😆好味度：9/10回頭度：9/10🎡餐廳資料餐廳名稱：Savor Kitchen餐廳地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓營業時間：星期一至六 12:00-16:00 & 17:30-22:00 星期日 全日休息
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永光中心已經係我食飯list top rank，餐廳高質價錢平呢。好似今晚食fine dining，價錢唔過$300/人，就是抵～我地兩個人，剛好可以食哂成個餐嘅options。前菜之一，好考刀功嘅日本章紅生魚薄片，source係由檸檬皮、九層塔，芫茜油、意大利白醋、初榨橄欖油調成，食落香滑同鮮味。另一款前菜係手拆藍蟹肉多士，爆多蟹肉同用龍蝦蛋黃醬、檸檬等等調嘅醬汁，超滿足！對我黎講呢個餐抵食在，可以講係包左兩個主菜，一個係Spaghetti ，一個係肉。香蒜意粉隻隻蜆都肥美juicy，白酒煮加少少蒜、香辣嘅意粉爽身又好味～另一個粉嘅青醬加左Blue cheese，有啲creamy，所以掛汁好好，炭燒三黃雞胸亦唔算「孩」，有香炭燒味。兩種肉上檯竟然有藝術感，個source講究，用法蔥、檸檬果茸、西洋菜汁調，顏色鮮豔亦好配襯三文魚柳。由第一道菜開始就期待。一如預期，炭燒西冷好juicy好香炭火味，薯蓉香滑嘅～到上甜品，無諗過$298餐可以有咁大件Tiramisu，超預期，好濃郁嘅濕潤咖啡酒同香滑芝士味。新開暫時唔係太多人知呢間秘竇，唔迫人，會encore。
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Parma ham with burrata mousse偏咸嘅Parma ham 搭上幼滑burrata mousse，再加上沙律菜，清新開胃Crab toast金黃鬆脆嘅多士，鋪滿藍蟹肉，賣相精緻，味道亦不錯Linguine Vongole蜆肉鮮甜，意粉彈牙惹味，色香味俱全，十分推薦Grilled beef steak牛扒外焦內嫩，帶有炭燒香氣，再配搭幼滑薯蓉，口感豐富Tiramisu口感creamy，濕潤絲滑嘅tiramisu 劃上完美句號，滿足的一餐😊
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