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4-min walk from Exit A, Central MTR Station; 5-min walk from Hong Kong MTR Station
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Telephone
23330186
Introduction
This elegant style restaurant was located in Lyndhurst Terrace at the beginning. It is helmed by a chef who was trained at Le Cordon Bleu. It has a high floor and outdoor seating. The signature slow-cooked dishes with homemade sauces are excellent.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sat
11:30 - 22:00
Sun
Closed
Public Holiday
11:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
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Offers
早排去左中環呢間充滿法式風情既餐廳用餐🍴餐廳裝修精緻，俾人一種高雅既感覺～每張枱都有盞小燈，配合柔和既燈光，好有浪漫情調👫✨非常適合情侶慶祝特別日子呢🍾而家六道菜晚市二人套餐做緊優惠，真係超！抵！食！六道菜加埋都只係$699😍呢個地區+呢個氛圍，相信其他餐廳唔止呢個價錢🤭✿ 六道菜晚市二人套餐 $699 (+10% service charge) ✿❥ 巴馬火腿蜜瓜沙律Parma Ham散發住濃郁既鹹香味道，再配上清甜既蜜瓜，感覺清新怡人✨❥ 熱帶風情海蝦青瓜沙律大量青瓜絲配上兩隻海蝦～海蝦大大隻，爽口彈牙！整體味道酸酸甜甜，好開胃🤤❥ 南瓜忌廉湯南瓜味道濃郁，甜甜地，質地濃稠，入口綿滑🥰好飲～❥ 香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵雞胸肉經過慢煮，肉質嫩滑，唔會好乾👍🏻配上巴東醬汁，味道香濃唔太辣🫶🏻平時唔太食辣既我都食到😚好開胃惹味！❥ 茴香魚高湯煮海鱸魚鱸魚比想像中大份🐟食落啖啖肉，好鮮嫩，重點係完全冇骨🤩🫶🏻茴香魚高湯汁清甜而充滿鮮味，魚肉吸收左湯汁既精華，超入味💕❥ 紅酒燴牛臉頰肉牛臉頰肉質軟腍，牛味香濃～紅酒味道好香，醬汁完全浸入牛肉之中，好入味呢！❥ 芒果拿破崙薄脆鬆化既酥皮間夾住香滑吉士忌廉同芒果🥭味道鮮甜，口感香滑，甜度適中🧡❥ 鮮果芝士撻賣相精緻，撻皮鬆化！配埋鮮甜既藍莓🫐口感滿足🤤❥ 凍檸茶❥ 熱鮮奶咖啡
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「你」先生話恭喜我脫離地獄公司，帶我去中環食飯慶祝🍾一下！每次我有新工或者離職佢都比我更緊張😂依間餐廳位置都幾優越，IFC 天橋行落去就到了，我一直都留意唔到（可能返工是白天，佢亮眼在夜晚😂），我見餐牌都有不同套餐可以選擇！Six Courses Set Dinner for 2 person 六道菜晚市二人套餐 $699頭盤：巴馬火腿蜜瓜沙律/ 熱帶風情海蝦青瓜沙律「你先生」最喜歡食巴馬火腿，油脂豐富卷住蜜瓜又可以中和到油膩感，我就偏向清淡一點，依個沙律帶點泰式味道！湯：南瓜忌廉湯超濃郁，每一口都好似食左個南瓜🎃一樣！第三道：香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵我最愛雞胸，蛋白質含量高比較健康，配微微辣度既巴東汁，又係醒胃既一道菜式！主菜：紅館姜母鴨-重點推薦🌟帶點中式味道既姜母鴨，甜甜的沒有一點鴨臊味，果然係招牌菜式！茴香魚高湯煮海鱸魚好滑好滑好滑！茴香魚湯好清爽，鱸魚好厚身肉質仍然好滑，感覺好舒服😌甜品：芒果拿破崙/鮮果芝士撻我最愛係拿破崙，餅皮係脆口，中間係夾住芒果片，食落冇乜負擔，「你先生」就反而喜歡果撻！咖啡或茶** 總結：地點方便CP值高，環境舒服輕鬆 ～
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紅館室內裝潢優雅，帶點古典風味，高樓底令空間感更大✿ 讓人用餐舒適放鬆… 現時晚市二人套餐有限時優惠，半價食到高質好味的精緻西餐，叫不要錯過呀！꧁晚市二人套餐 $699（限時優惠）꧂✰First Course ✩巴馬火腿蜜瓜沙律Parma Salad：Parma Ham, Melon, Rocket,Cherry Tomato蜜瓜好冰涼爽甜配搭咸香的巴馬火腿咸甜交錯非常開胃(✯◡✯)✩熱帶風情海蝦青瓜沙律Sea Shrimp, Cucumber, Tropical Fruit Pickled Green Papaya Salad青瓜沙律好清爽海蝦味道鮮甜彈牙亦相當醒胃♥︎✰Second Course✩南瓜忌廉湯Pumpkin Soup南瓜湯濃郁香滑還帶著淡淡的奶油香♡︎✰Third Course✩香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵Sous-Vide Chicken BreastLinguine with Rendang Sauce扁意麵香滑掛滿巴東汁. 幾惹味加上微辣更是刺激味蕾令人愈食愈想食٩(◕‿◕｡)۶低溫慢煮雞胸鮮嫩軟腍配上蕃茜蕃茄. 更風味十足！✰Fourth Course✩紅館姜母鴨RaRe Ginger Duck Leg鴨髀肉質實嫩. 食落有嚼勁味道鮮美獨特配埋碟邊的果醬味道香甜更有風味( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡✩茴香魚高湯煮海鱸魚Poached Sea Bass with Fish and Fennel Fumet海鱸魚肉質嫩滑有彈性配搭鮮香湯汁. 帶淡淡茴香香味道甚是鮮美香嫩！✰Fifth Course✩鮮果芝士撻Fresh Fruit Cheese Tart藍莓新鮮. cream軟滑酸甜加上撻皮香脆好好食！✩芒果拿破崙Mango Mille Feuille酥皮與芒果、忌廉層層相隔口感不錯✰Sixth Course✩咖啡或茶Coffee or Tea
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在中環這個香港中心的商業區，商舖和餐廳的檔次相對比較高，特別是在晚上搵食不算容易。經於中環工作的地膽推介，在一座甲級商業大廈地下層，原來開了一家由法國藍帶主廚主理的小餐館。價錢合理但食物屬水準。.由於是在商業大廈內，前身好像是一家咖啡店。由於門面相當低調，如非得地膽推介可能會很容易錯過。餐廳的地方不算大，播着柔和音樂，走溫馨舒服的路線。.六道菜晚市二人套餐 💲699晚市以供應各種套餐為主，足有六道菜的二人套餐，只是💲699起，很有誠意。.✿ 麵包按照傳統先送上熱辣辣的餐包，配油醋。.第一道菜✿ 巴馬火腿蜜瓜沙律或✿ 熱帶風情海蝦青瓜沙律跟朋友每人一款，巴馬火腿以玫瑰花造型，證明廚師有落足心機做小擺盤，所以吃得特別滿足。青瓜海蝦沙律有驚喜，首先份量滿滿的一盤，泰國風情的油醋調味，相當醒胃，海蝦的肉質結實。總括而言兩款頭盤也很滿意.第二道菜✿ 南瓜忌廉湯南瓜味濃，呈奶滑感。.第三道菜✿ 香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵在享用正式主菜前，中場先來意粉的環節。雖然餐牌上寫「香辣」，但實際上辣勁不高，只有淡淡的辣香感。使用慢煮雞胸，所以雞肉滿嫩滑。整體感覺有點像現在流行的西或式冬陰功意粉。.第四道菜✿ 紅館姜母鴨或✿ 茴香魚高湯煮海鱸魚來到主菜環節，其實經過前三道菜，已經是大半飽的狀態。還好主菜份量不算太大。我選了薑母鴨，想不到是以原隻鴨腿上。鴨腿帶點藥材的香氣，但以西式的手法呈現，擺盤也是美美的。.朋友享用的高湯煮海鱸魚，魚肉雪白軟腍，感覺有點像中式蒸魚一樣，但以西式的方法呈現，算是相當健康的一款主菜。.第五道菜✿ 芒果拿破崙及✿ 水果芝士撻甜品每位兩款，包括有一口的小芒果拿破崙和一個藍莓芝士撻，質素可以媲美坊間的甜品店。.✿ 茶套餐還會包簡單的咖啡或茶，茶還有相當多種類的選擇。實在是性價比滿滿，整體水準足媲美高級的西餐廳。
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去中環做完嘢，約咗朋友食飯，佢話想食西餐，跟住就帶我嚟咗呢間試吓，出邊睇落去氣氛唔錯喎！就呢間啦！😝我地叫咗：Six courses set dinner for 2 persons ($699) 1st course: Parma Salad 巴馬火腿蜜瓜沙律🥙有巴馬火腿，蜜瓜，蕃茄，蔬菜好香，加埋黑醋，酸酸甘甘的，好配合😋火腿唔鹹，加埋蜜瓜，非常好食！Or Roasted US Angus beef with pickled papaya and cucumber salad +$28🥗燒美國安格斯牛肉，泰式青木瓜沙律整個沙律酸酸甜甜的，第一次食牛肉沙律，牛肉切薄條，雖然係凍食，但係冇臊味，仲幾夾唔同種類嘅菜，細心食會食到泰式嘅香葉味道，平時其他西餐沙律係唔會有，其實都幾大碟，好開胃！😙2nd course: Mushroomsoup 蘑菇湯🫕蘑菇湯都幾杰身，好濃蘑菇味，真材實料！加埋碎芝士蓉在上面，一齊飲味道更加特別😙🍄🟫Sauce 低溫慢煮雞胸冬蔭公醬扁意粉🍝一上菜，未食已經聞到好濃嘅冬陰功味道😍意粉唔林唔硬，煮得剛剛好！加上冬陰功嘅香味，夾到意粉😱真係第一次試咁特別嘅配搭🤣！雞肉好軟熟，好腍，一啲都唔嚡口，泰式西式結合，呢個意粉真係正😋4th course : Rare Ginger Dick Leg 紅館姜母鴨🪿鴨髀口實肉質，都幾大隻髀，似慢煮的，外面實淨裏面啲肉好腍，呢個加了點中式味道，多元化呀！🤗5th course: Mango Mille Feuille 芒果拿破崙& Blueberry Tart 藍莓撻兩個甜品都唔係好甜，芒果拿破崙比較特別，一層層的，有芒果肉同脆皮嘅餅底，加埋一齊真係好食！兩種甜品細細件會好肥膩！ 🍰🧁6th course: Coffee or tea ☕️咖啡好滑，有埋拉花，味覺視覺享受😎
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