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| Restaurant: | 樂湯雞麵館 (庇利金街) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Introduction
It mainly serves chicken soup noodles in different flavors which are healthy and MSG-free. It also provides soup and cold side dishes. It is suitable for family and friends gathering.
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Opening Hours
*Last Order: 22:00
Mon - Sun
11:45 - 22:00
Public Holiday
11:45 - 22:00
Public Holiday Eve
11:45 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
先叫胡麻醬手撕雞撈烏冬，紅蘿蔔青瓜絲加上胡麻醬點綴，手撕雞肉夠足料連埋紅蘿蔔青瓜絲好爽口，手撕雞肉係粗身既雞絲，雞味亦香，胡麻味十分入烏冬，烏冬厚度適中，又夠滑同手撕雞肉很夾。再叫花膠湯是黃白色的湯頭清澈而不油膩，熬出鮮味的雞黃油，數片大塊的花膠爽滑富彈性，更加入鹹香金華火腿提鮮，健康又滋潤。而花鵰醉豬手是道冷盤小吃，凍食嘅豬手一隻切成幾件，豬手非常入味，而且充滿酒香味，啲酒味好香但唔係好濃，豬手咬落帶有嚼勁，好有咬口，肥膏位都夠彈牙，加上伴隨嘅蟲草花、杞子都煮過酒非常好味。另外叫咗個涼拌海蜇手撕雞，份量都幾多，個海蜇口感爽滑，個雞絲亦嫩滑好味，夾埋啲青瓜絲真令人超級開胃。而紅油花膠魚翅餃咬開一半見到入面有唔少既魚翅，好足料好夠味道，亦好大粒，餡料澎湃，有木耳絲魚翅和肉，真係好有口感。樂湯雞麵館的豆漿非常新鮮美味，它擁有濃郁的豆香味，口感順滑，並且沒有過於甜膩的味道，這是一杯非常適合作為小食的飲品，而烏龍茶也是非常夾所有美食。這間餐廳主打健康為主，少糖少鹽，真是非常正，而且食物質素高，價格又唔貴，我哋都會下次再來食，亦都好值得推介俾大家。
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前排天氣轉涼 即刻想食番啲暖笠笠既嘢於是搵埋朋友 去咗食呢間「樂湯雞」Weekend夜晚去食都唔洗排隊 入去就有位不過座位之間就比較逼 叫咗個醉雞藥膳湯麵麵有得揀米線個d 但我就揀咗刀削麵原本係貪佢比較有嚼勁 但呢間麵當日就煮得比較淋身醉雞有酒味 但略嫌唔夠嫩滑 有d雞皮上面仲有毛至於個藥膳湯 我比100分入口濃郁 仲有藥材既回甘味可以encore
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宜家做生意真係要夠厚臉皮，夠無耳心。滿心期待自家淆製雞湯底，點知一飲冇味既（本人平時在家係清蒸白烚走調味多，所以味覺相當發達😉)，飲多啖似係豬骨湯底，即係平時打邊爐，侍應一大壺，大方到好似唔駛錢，無限為你加湯，嗰d罐頭豬骨化學湯底，但入面係完全冇豬骨成份既呢...（東張都報過哂）跟手求其加幾件雞落去煮，煮時雞皮又會滲d雞油出來喎，咁就扮到自家製愛心靚湯喇，D雞仲要切得勁薄，再加2舊仔魚翅餃，咁就當一個餸？ 真係人無耳心，便無敵。白飯得半碗既飯量，侍應話好多人食唔哂碗飯，浪費食物，所以轉咗細碗來裝，唔夠可以添飯的，我非常欣賞佢珍惜食物夠環保，但又冇寫出來講明可以添飯喎？人哋鵪鶉唔敢出聲啲人咪食唔飽或再俾錢叫多碗飯囉？ 係咪想側側膊博食客唔出聲慳返米飯，或者賺多碗飯錢呀？豆漿交嚟既，偏甜，冇特別，冇heart，跟餐都仲要加$9，我唔覺得有平過囉，完全正價價錢。食哂d雞和魚翅餃後，食風咁，本人女士，最近減肥細食咗好多，都食唔飽，唯有叫多個醉豬手小食，睇睇下原來有沙薑口味，於是乎就轉咗沙薑豬手，侍應話好在未整，否則倒咗醉汁落去就改唔到單... 聽到呢句我心裏一沉，已知又瀨嘢...😑原來係叫咩口味倒咩汁落去，豬手係純白烚既，我心諗，呀...有料！ 求其到咁，都夠薑開食店？ 唔駛問，個豬手結果梗係完全唔入味啦... 都算！ 最離譜係58蚊既豬手其實根本得2舊左右，但碎上扮多... 唉... 結果三扒兩撥我又食完碟豬手喇，嗰半碗份量既飯我竟然仲剩下三分一，完全冇添飯的意慾，因為已經冇哂餸... 我終於明白點解咁多人食唔哂碗飯了。😆我今次唔會再蠢多次了，果斷賣單！永不幫襯！賣單$155，一個人食，竟然唔飽，結果要再買狗仔粉和碗仔翅先飽，離哂大鐠！總結：打邊爐罐頭化學湯底你夠薑賣$90？咁既份量我女仔都唔飽，小朋友可能會飽。 咁hi求其都夠薑開食店，全靠大家食唔出。D正評係點嚟？ 大家心裏有數啦，有錢真好。D分店點開到？ 成本低，利潤高，無耳心真好。
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正所謂：「落咁大雨，唔通連個天都唔鍾意我？」作為落湯雞，都有食好嘢嘅自由！行街遇著大雨，咪去樂湯雞轉換一下好心情！依間樂湯雞係佐敦都一段時間，咪以為淨係秋冬季先有咁多人捧場，連熱到傻嘅夏天都會有人等位就知佢殊不簡單！今次同朋友一齊變落湯雞，除咗會試佢地最出名嘅砂鍋花膠雞外，仲叫多咗個口水豬手。砂鍋花膠雞確實夠熱，不過味道方面可以再重手少少，食落口真係有啲淡之餘，亦都突出唔到雞味。至於入面嘅花膠，大家當然唔好諗住係咩特別花膠啦，不過都算有一定份量俾大家咬下，而且都煮得唔錯，唔會融哂落湯，亦唔會好似咬緊舊膠咁。口水豬手切好一件件上枱，都相當貼心，方便大家食。豬手夠腍，加埋夠香夠辣嘅紅油，啱哂鍾意食辣嘅朋友。佢仲會送多碗湯，俾大家解辣之餘，都唔怕食食下太乾。餐廳仲有藥膳雞、雲吞雞選擇，鍾意食滋補嘢嘅朋友真係可以考慮一下。而家都九月，一於搵埋屋企嘅老人家一齊去食番餐先！
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人到咗一定年紀就會開始注意身體，所以近年都多咗食藥膳。無論係火鍋定小菜，香港都越來越多藥膳類或者有藥材成份嘅菜式！今次嚟到佐敦依間樂湯雞，除咗有藥膳雞，仲會加入桃膠、雪燕等滋補食材，當中唔少仲係砂鍋類嘅菜式，相信秋冬季一定好受歡迎！我就叫咗佢地係menu都推介嘅藥膳醉雞配米線，佢仲可以選配粉絲、米粉甚至刀削麵。藥膳雞每隻都恰到好處，唔會太重藥材味而令到雞味全失，上面仲有幾粒枸杞，成件事食落都夠滋補！米線湯底都唔馬虎，熱焫焫咁上枱，聞到陣味都令人流哂口水！店內環境雖然唔大，枱同枱之間確實係有少少逼，不過香港地少人多，大家將就一下食個補身健康lunch又有咩所謂呢？
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