Video
Exit B, Ma On Shan MTR Station
continue reading
Introduction
A Fujian cuisine restaurant from Singapore is bringing the unique rustic flavours of Putian to Hong Kong. They specialise in traditional Fujian dishes, allowing customers to savour the essence of Putian cuisine - fresh and light, with surprises at every turn.
continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 16:15
17:30 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 16:15
17:30 - 22:30
Public Holiday Eve
11:30 - 16:15
17:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
莆田主要食福建名菜, 如果鍾意食中菜嘅一定要去試下. 而且佢遍佈港九新界, 都多於大型商埸附近, 所以要食都非常方便.今日就同朋友食咗幾款菜, lunch食都真係夠哂飽. 首先有個紫菜紋飯, 真心無諗過用紫菜紋飯係咁出色. 另外, 就係佢地嘅蟶子, 鮮甜好味.而且每隻都好肥美.加埋蒜蓉落去惹味到極. 佢其實仲有一個四色拼盤嘅前菜, 有類似豬腸啦, 豆腐啦, 仲有頭水紫菜食到. 前菜都相當花心思, 單係打卡都值唔少分數. 最後記得可以叫幾碗扁肉湯試試.
continue reading
有時冇咩胃口時就會去食莆田!係貴d，但d野食ok，而且好啱我媽口味最愛就係個農家擦粉!!夏天冇咩胃口都啱食!!個苦瓜片都好食!!!有蜜糖甜甜地~唔會苦!!!另外叫左蟶子同芋心~~~芋心好食要趁熱食!!!甜甜地，外脆內軟!!!!蟶子都甜，但係有少少沙甲殼類就係咁，都ok的……用餐環境ok，坐得舒服!!但d侍應一直行埋你旁邊望坐你d野食完字，一食完就收真心有壓力最驚比人望住你食野，又唔係繁忙時間………最後追加埋之前食的相，個紫菜湯ok，但午餐/下午茶的小食盤紫菜就會到2046………
continue reading
週末來到食午餐。 這次兩個人點菜有經驗了，皆因我倆胃口比較細，上次點兩個套餐，食唔晒，要打包。這次我們點一個套餐，再加一個點心。 套餐有湯，主食和飯面各一。反沙香芋上次好食，今次再點的但無咁好食 反沙有痴牙狀況而且不脆的。 炒米粉髮絲米粉，配菜出食不油膩點心四色這是主餐牌我的點心賣相如何，一般啦！味道如何？十分一般！也許，是我們食唔慣是粉粉的，痴住痴住的。 整體，可以接受，套餐抵食！若果不選主食，可自選前菜三小碟
continue reading
<<清淡，正宗，而不平凡>>-源自新加坡既福建菜, 得到過米芝蓮加許, 原來午市其實唔貴, HK$68一個set仲唔洗加一, 所以就入左去試下~-佢個set本身就可以係6款前菜入面揀3款, 我個人好推介碟紫菜, 小小醋酸味咁好開胃!! 而每日都有唔同既湯品送, 我呢一次飲到既入面有一大粒福建魚蛋, 入面包左啲豬肉咁, 好好食-主菜: 我食既係其中一道招牌菜: 莆田滷麵. 佢係傳統福建式杰杰地既湯, 而餸就有蝦、蜆、肉碎等等, 佢麵質煮得好好, 幾爽口咁, 係清淡, 但細節中做到不平凡~
continue reading
同屋企人周末食餐飯，就入左馬鞍山試下間莆田。先叫左個精美四小拼，入面有九轉小腸、蝦苗拌頭水紫菜、滷水嫩豆腐同埋水晶豬蹄凍。個小腸整到好多層，咬落厚實彈牙，亦都夠味。紫菜就用醋醃過，酸爽得黎幾開胃。豆腐夠腍夠入味，鹵水香不俗。豬蹄凍就不過不失。而個莆田扁肉湯，就似濃厚嘅清湯伴住迷你燕餃咁，暖身又鮮美。一品醉蚶食落都唔覺腥，不過正因為可能蒜味太強，稍稍蓋過醉蚶鮮味。莆田滷麵就足料大鍋，味道亦有層次，濃白滷汁同配料都互相襯托。大白菜燉軟豆腐就係清甜之選，燉得軟腍窩心。
continue reading