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香草吞拿魚他他 配意式麵包
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Recommended Dishes
"淺水灣影灣園座落於知名淺水灣酒店舊址，為港島南區別具歷史意義的地標。延續淺水灣酒店昔日的華麗生活風尚。"餐廳位於舊淺水灣酒店嘅一部分。由淺水灣酒店1920年起開業到宜家，仍然保留優雅古典建築風格。餐廳部分位置近窗，日間時間用餐睇到淺水灣風景，別有情調風味，放假Chill一Chill。➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ 🍝 [ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫𝐬 & 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 | 𝐇𝐊$𝟓𝟔𝟖 ]🔪 [ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫𝐬 & 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 | 𝐇𝐊$𝟔𝟖𝟖 ]🍰 [ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬 ＆ 𝐁𝐞v𝐞𝐫𝐚𝐠𝐞𝐬 | 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐲 𝐟𝐨𝐫 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 | +𝐇𝐊$𝟗𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 ]--< < 𝐀 𝐏 𝐏 𝐄 𝐓 𝐈 𝐒 𝐄 𝐑 𝐒 > >▪️𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞 吞拿魚他他🌟 𝐒𝐥𝐢𝐜𝐞𝐝 v𝐞𝐚𝐥 𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐚𝐩𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 & 𝐚𝐫𝐮𝐠𝐮𝐥𝐚 牛肉片冷盤吞拿魚主要食原味道，配上比較清淡嘅調味。😋😋私心牛肉片，難得牛肉又係薄片凍食。肉質無乜脂肪，帶牛肉香。配上caper berries，炸脆感帶鹹香，配上肉片食幾有味道同特色。--< < 𝐌 𝐀 𝐈 𝐍 > > ▪️𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 龍蝦汁虎蝦意粉▪️𝐔.𝐒. 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 英國牛柳扒意粉用上大蝦，肉質彈牙，帶鮮味。面頭虎蝦用上煎，味道比較香同突出。中間龍蝦汁配上虎蝦肉粒，龍蝦汁掛汁，但個人比較喜歡仲少少調味。牛扒外身煎得好靚，選擇五成熟，煎得剛好，中間帶紅得黎唔會流血。牛肉肉質好淋，無根，脂肪感亦唔重。--< < 𝐃 𝐄 𝐒 𝐒 𝐄 𝐑 𝐓 𝐒 > >🌟 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐏𝐚𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭 雜莓芭菲▪️𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐋𝐚v𝐚 𝐂𝐚𝐤𝐞 心太軟😋😋 私心嘅雜莓芭菲心太軟，12層層次靚之餘，一路食緊都有驚喜嘅感覺，而且整體甜度唔高，可以食到底嘅甜品。心太軟中間朱古力流心比例滿，味道亦濃郁。不過放小盤再放碟上，無左食嘅時候，睇住流心個種治癒感。
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露台餐廳位於淺水灣沙灘旁，踏入餐廳，優雅復古風，😍天花板樑柱、拱形窗戶，營造古典的氛圍。坐在玻璃窗位置，透入天然光，看到🌊醉人海景及園林風貌，環境寬敞舒適，美食和風景🌟令人目不暇給。☘️”The Verandah" Caesar Salad 翠綠爽脆的凱撒沙律，灑上芝士碎、脆脆麵包粒，🐣燒烤雞胸肉質香嫰，增添了煙燻的香氣，加上沙律dressing，口感輕盈，🤤清新開端。💋Vitello Tonnato 薄切牛肉粉嫰，品嚐到軟腍口感，搭配酸豆的微酸和火箭菜，💖牛味鮮香，質感細膩。 🔥Grilled Whole Seabass 海鱸魚烤製後表皮金黃，入口鮮香，😘外焦內嫩，咀嚼時魚油豐沛，配上雜菜及甜椒沙律，風味清新，啖啖窩心，健康又美味。🦐Tiger Prawn Spaghetti 虎蝦肉質紮實，鮮味十足，🍝自家製意式麵條，掛滿濃郁的龍蝦汁，和滑順的奶油，入口彈牙，提升迷人鮮香，令人垂涎。🍮Soufflé With Vanilla Ice Cream梳乎厘輕盈蓬鬆，空氣感十足，口感軟綿綿，洋溢誘人蛋香，🍦搭配雲呢嗱雪糕，蜜甜香草的滋味，🥰令人甜絲絲。
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🇭🇰The Verandah·MEDITERRANEAN SEAFOOD TOWER $498呢間淺水灣嘅餐廳勁靚 超適合慶祝😙我哋上個禮拜六嚟既時候仲要難得天氣好好 坐窗邊超chill☁️佢呢個海鮮拼盤都唔錯 海鮮 幾新鮮 尤其係龍蝦質感好好🦞青口同蜆都大大隻 好甜🐚·3-COURSE SET $568 (Main Course) l $688 (Grill Selection)佢呢度個menu午餐同晚餐係一樣嘅 大家可以散嗌或者嗌呢一啲set就會有埋甜品😎我哋嗰日個甜品係一個berry parfait 熱辣辣食佢都幾消暑🥵·"THE VERANDAH" CAESAR SALAD $138 l TUNA TARTARE $238佢個凱撒沙律都唔錯 沙律勁新鮮 超爽 超甜 而且上面仲有啲合桃同埋脆煙肉 口感好好🥗另外個tuna tartare我自己就覺得偏凍少少🫢🤣·PAN-SEARED OCTOPUS $368 l IBERICO PORK CHOP $438之後主食呢兩個都唔錯 佢個八爪魚超大條 而且好腍身🐙另外個豬扒都唔錯 肉質幾好🐷·BERRY PARFAIT $108最後甜品既parfait都唔錯😎😎·#rbyeat#rby西餐#rby淺水灣·📍淺水灣淺水灣道109號地舖
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露台餐廳(The Verandah)位於淺水灣，餐廳裝潢高級優雅，帶點歐式復古風情的設計很美，十分適合打卡拍照呢～📸🤍 (❗️建議提前預訂窗邊座位)🌸繁花傾綻下午茶 Enchanted Garden Afternoon Tea🌺Savouries：🤍Applewood smoked salmon tartare tea sandwich roulade🤍Tiger prawn, Gruyère cheese and sweet onion quiche🤍Yellow chicken supreme brioche with herbed mayonnaise🤍Alaskan crab and Roma tomato tart with keta caviar🤍Forest ham and cucumber sandwich with cream cheeseSweets：🤍Mango mousse cake with passionfruit crémeux🤍Meyer lemon cream puff🤍Wild berry tart with mascarpone cheese ganache🤍Matcha financier with cherry marmalade🤍Dark chocolate mousse with hazelnut crumbs🤍Plain and pistachio, cranberry scone🤍Seasonal fruit sorbet下午茶套餐包括茶或咖啡，價錢為：平日 - HKD688 for two persons週末及公眾假期 - HKD768 for two persons供應時間由下午3時至5時半😌整體食物質素非常不錯，而且每款食物都做得很精緻😍 鹹點款式挺特別，而甜點則不會太甜👍🏻 另外，職員的服務態度也很友善☺️ 整個用餐體驗猶如置身世外桃源般，享受了一場愜意的下午茶時光～💕📍露台餐廳 (The Verandah) - 淺水灣淺水灣道109號地舖
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呢間遠離鬧市嘅餐廳其實喺Peninsula都有分店，不過論環境嚟講Repulse呢邊就chill好多😙~前身係酒店，保留左原有裝修風格，歐陸式庭院可以影相影大半日📸! Weekend可能比較多人嚟食afternoon tea，不過小編喺附近返工就weekday嚟食個lunch先~To be frank…食物唔係唔好食，main嘅質素尤其係calamari做法幾特別🦑，味道同presentation都令人眼前一亮，dessert就明顯地係Mango tart好食D🥭，主要賣點真係個環境~ 放假嚟呢度過半日都真心幾舒服🥰~又或者好似小編咁weekday返返下工嚟呢度食lunch真係幾爽🫶🏻💰 Weekdays $498 pp ; Weekend & PH $538 pp🔸StarterScallop ceviche carpaccio with dashi jelly and okra ; Asparagus, cucumber and white turnip terrine🔸MainCalamari roulade with herbs prawn mousse ; Slow-roasted Australian beef tenderloin with thyme foam🔸DessertMango & passion chocolate almond tart ; Expresso and mascarpone guteau with coffee
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