露台餐廳

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"淺水灣影灣園座落於知名淺水灣酒店舊址，為港島南區別具歷史意義的地標。延續淺水灣酒店昔日的華麗生活風尚。"餐廳位於舊淺水灣酒店嘅一部分。由淺水灣酒店1920年起開業到宜家，仍然保留優雅古典建築風格。餐廳部分位置近窗，日間時間用餐睇到淺水灣風景，別有情調風味，放假Chill一Chill。➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ 🍝 [ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫𝐬 & 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 | 𝐇𝐊$𝟓𝟔𝟖 ]🔪 [ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫𝐬 & 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 | 𝐇𝐊$𝟔𝟖𝟖 ]🍰 [ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬 ＆ 𝐁𝐞v𝐞𝐫𝐚𝐠𝐞𝐬 | 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐲 𝐟𝐨𝐫 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 | +𝐇𝐊$𝟗𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 ]--< < 𝐀 𝐏 𝐏 𝐄 𝐓 𝐈 𝐒 𝐄 𝐑 𝐒 > >▪️𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞 吞拿魚他他🌟 𝐒𝐥𝐢𝐜𝐞𝐝 v𝐞𝐚𝐥 𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐚𝐩𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 & 𝐚𝐫𝐮𝐠𝐮𝐥𝐚 牛肉片冷盤吞拿魚主要食原味道，配上比較清淡嘅調味。😋😋私心牛肉片，難得牛肉又係薄片凍

露台餐廳位於淺水灣沙灘旁，踏入餐廳，優雅復古風，😍天花板樑柱、拱形窗戶，營造古典的氛圍。坐在玻璃窗位置，透入天然光，看到🌊醉人海景及園林風貌，環境寬敞舒適，美食和風景🌟令人目不暇給。☘️”The Verandah" Caesar Salad 翠綠爽脆的凱撒沙律，灑上芝士碎、脆脆麵包粒，🐣燒烤雞胸肉質香嫰，增添了煙燻的香氣，加上沙律dressing，口感輕盈，🤤清新開端。💋Vitello Tonnato 薄切牛肉粉嫰，品嚐到軟腍口感，搭配酸豆的微酸和火箭菜，💖牛味鮮香，質感細膩。 🔥Grilled Whole Seabass 海鱸魚烤製後表皮金黃，入口鮮香，😘外焦內嫩，咀嚼時魚油豐沛，配上雜菜及甜椒沙律，風味清新，啖啖窩心，健康又美味。🦐Tiger Prawn Spaghetti 虎蝦肉質紮實，鮮味十足，🍝自家製意式麵條，掛滿濃郁的龍蝦汁，和滑順的奶油，入口彈牙，提升迷人鮮香，令人垂涎。🍮Soufflé With Vanilla Ice Cream梳乎厘輕盈蓬鬆，空氣感十足，口感軟綿綿，洋溢誘人蛋香，🍦搭配雲呢嗱雪糕，蜜甜香草的滋味，🥰令人甜絲絲。

🇭🇰The Verandah·MEDITERRANEAN SEAFOOD TOWER $498呢間淺水灣嘅餐廳勁靚 超適合慶祝😙我哋上個禮拜六嚟既時候仲要難得天氣好好 坐窗邊超chill☁️佢呢個海鮮拼盤都唔錯 海鮮 幾新鮮 尤其係龍蝦質感好好🦞青口同蜆都大大隻 好甜🐚·3-COURSE SET $568 (Main Course) l $688 (Grill Selection)佢呢度個menu午餐同晚餐係一樣嘅 大家可以散嗌或者嗌呢一啲set就會有埋甜品😎我哋嗰日個甜品係一個berry parfait 熱辣辣食佢都幾消暑🥵·"THE VERANDAH" CAESAR SALAD $138 l TUNA TARTARE $238佢個凱撒沙律都唔錯 沙律勁新鮮 超爽 超甜 而且上面仲有啲合桃同埋脆煙肉 口感好好🥗另外個tuna tartare我自己就覺得偏凍少少🫢🤣·PAN-SEARED OCTOPUS $368 l IBERICO PORK CHOP $438之後主食呢兩個都唔錯 佢個八爪魚超大條 而且好腍身🐙另外個豬扒都唔錯 肉質幾好🐷·BERRY PARFAIT $108最後甜品既

露台餐廳(The Verandah)位於淺水灣，餐廳裝潢高級優雅，帶點歐式復古風情的設計很美，十分適合打卡拍照呢～📸🤍 (❗️建議提前預訂窗邊座位)🌸繁花傾綻下午茶 Enchanted Garden Afternoon Tea🌺Savouries：🤍Applewood smoked salmon tartare tea sandwich roulade🤍Tiger prawn, Gruyère cheese and sweet onion quiche🤍Yellow chicken supreme brioche with herbed mayonnaise🤍Alaskan crab and Roma tomato tart with keta caviar🤍Forest ham and cucumber sandwich with cream cheeseSweets：🤍Mango mousse cake with passionfruit crémeux🤍Meyer lemon cream puff🤍Wild berry tart with mascarpone cheese gan

呢間遠離鬧市嘅餐廳其實喺Peninsula都有分店，不過論環境嚟講Repulse呢邊就chill好多😙~前身係酒店，保留左原有裝修風格，歐陸式庭院可以影相影大半日📸! Weekend可能比較多人嚟食afternoon tea，不過小編喺附近返工就weekday嚟食個lunch先~To be frank…食物唔係唔好食，main嘅質素尤其係calamari做法幾特別🦑，味道同presentation都令人眼前一亮，dessert就明顯地係Mango tart好食D🥭，主要賣點真係個環境~ 放假嚟呢度過半日都真心幾舒服🥰~又或者好似小編咁weekday返返下工嚟呢度食lunch真係幾爽🫶🏻💰 Weekdays $498 pp ; Weekend & PH $538 pp🔸StarterScallop ceviche carpaccio with dashi jelly and okra ; Asparagus, cucumber and white turnip terrine🔸MainCalamari roulade with herbs prawn mousse ; Slow-roa

#T͎h͎e͎ ͎V͎e͎r͎a͎n͎d͎a͎h͎中午時間來到位於清水灣的露台餐廳🪟點完餐店員就會上餐前麵包仲熱辣辣 外脆內軟 點橄欖油/醋食好開胃☆彡FRENCH FRIES $78熱辣辣粗薯 正常發揮😗☆彡U.S. BEEF TENDERLOIN STEAK $488叫左7成熟都保持到肉質鮮嫩多汁☆彡TIGER PRAWN SPAGHETTI $388意粉好掛汁 每啖都食到彈牙蝦肉 口腔充滿龍蝦汁味好滿足😍☆彡CHOCOLATE LAVA CAKE $128心太軟外脆內暖朱古力流心 唔會太甜訂枱時可以remark甜品寫生日牌仲會即場影相曬相俾客人做紀念📸 好貼心🥰～

I recently dined at The Verandah at Repulse Bay. The ambiance was warm and inviting.Started with the Tuna Tartare and Beef Tartare. The Tuna Tartare was fresh and delicately seasoned, with a perfect balance of flavors that highlighted the quality of the tuna. The Beef Tartare was very impressive as well! For the main course, we ordered Tiger Prawn Spaghetti and Grilled Whole Seabass. The prawns were perfectly cooked, and the lobster sauce was rich. Grilled Whole Seabass was also surprising good,

前身係淺水灣酒店嘅露台餐廳係百年歷史建築，被整個歐陸式庭園包圍🌳餐廳入面嘅古典歐式建築設計都令人眼前一亮！樓底好高，空間感十足！而且佢哋有一半以上嘅座位都係俯瞰淺水灣沙灘同海景，記得預先訂窗口位🪟鹹點嘅焗虎蝦芝士及甜洋蔥蛋撻最為出色！唔單止鹹甜味道平衡得啱啱好，蛋撻皮鬆脆，而且發出陣陣牛油香氣。阿拉斯加蟹肉撻有滿滿蟹肉🦀森林火腿青瓜三文治配忌廉芝士鹹酸得宜，非常開胃～甜點就有慕絲、蛋糕、撻、泡芙、鬆餅同埋雪葩～係滿滿嘅英倫風系列甜品～我最鍾意嘅就係黑朱古力慕絲配榛子脆粒！口感絲滑又唔會太甜～抹茶費南雪配車厘子醬同樣出色，抹茶味好香濃開心果蔓越莓鬆餅有好多果仁同雜莓碎！𝐀𝐅𝐓𝐄𝐑𝐍𝐎𝐎𝐍 𝐓𝐄𝐀𝑆𝐴𝑉𝑂𝑈𝑅𝐼𝐸𝑆Applewood smoked salmon tartare tea sandwich rouladeTiger prawn, Gruyère cheese and sweet onion quiche Yellow chicken supreme brioche with herbed mayonnaise Alaskan crab and Roma tomato tart

環境很美，經過門口噴水池上樓梯入去，保留了復古風歐式裝修，樓底夠高空間闊落，窗邊位置望到淺水灣一帶景色，坐低用餐感覺寫意休閒。仲有好多好靚嘅打卡位，記得要去埋中庭同長樓梯影相打卡。呢度無論環境、食物質素、員工服務都係非常出色滿意👍🏻非常推薦大家去約會、 慶祝生日/ 紀念日。我哋揀3 道菜✨Prix Fixe Menu ✨ 視乎選的主菜分別是$568/$688。✨Bread✨麵包外脆內鬆軟，沾橄欖油/醋 食好香。✨Smoked or raw / Appetisers✨🔶The Verandah Caeser Salad沙律菜好新鮮爽脆，仲有烤香的焦糖合桃、煙肉、香草麵包粒，清新開胃。🔶Sliced Scottish Smoked Salmon 三文魚份量好多，肉質鮮味之餘又有獨特的煙熏味 ，配搭埋半乾蕃茄等材料，放在脆卜卜的小法棍一齊食，口感豐富又好味。✨Main Course / Grill ✨🔶U.S. Beef Tenderloin Steak🥩Tenderloin呢個部位肉質好細嫩，點了5 成熟控制得幾好，外面烤得好焦香又保持到肉汁好粉嫩，牛排食落鮮嫩多汁，配搭埋醬汁食好夾。🔶T

與伴侶/朋友慶祝去那間餐廳好？上星期去了淺水灣露台餐廳Lunch✨，環境非常chill皆因擁有無敵海景🌊！選址是舊淺水灣酒店，復古風英式建築，環境典雅，座位十分寛落，可以邊吃邊欣賞淺水灣海景呢！餐廳最近換上全新Menu☀️，午市套餐由$568pp起~一開始先有餐包，質感鬆軟，帶一點甜麥香🍞！前菜可以選擇Smoked/ Raw/ Appetizer，吞拿魚他他配上烤法包🥖，麻油香味好突出，而且法包焗得香脆又不乾身！另外煙燻三文魚片非常開胃，搭配番茄、洋蔥和沙律醬，多重口感又不過膩！主菜可以選擇main course/ grill selection，個人最喜歡法式油封鴨腿🍗，鴨腿表皮香脆，輕輕一切已經可以骨肉分離，裡面的鴨肉濃郁，配上洋蔥、薯塊非常滋味！另一道美國脊肉牛排🥩，五成熟度剛剛好，口感軟腍無筋，配上芥末醬令牛肉更添風味！午市套餐包括Signature甜品及茶/咖啡☕️，是日甜品是梳乎厘雲尼拿雲糕，淡淡的榛子香，口感輕盈又鬆軟~ 最後再點了一壺熱檸檬茶🍋，分為熱茶、檸檬片、熱水，再附送2片蝴蝶酥，非常有儀式感而且可以用餐後慢慢品嚐~ 喜歡餐廳選用的餐具，非常精緻，令整個用餐過程更賞心

放假又搵地方去，今次就走咗入嚟淺水灣🏖️數數手指真係好多年無嚟過喇🫢當日天氣真係好好，陽光普照☀️我哋就去咗呢一間餐廳醫吓肚仔！呢度俾我最大嘅感覺係好有一種東南亞渡假風，仲可以好似喺陽台咁望住個海用餐，果然寫意😌؄🪐 香草吞拿魚他他 配意式麵包吞拿魚他他呈現出濃厚嘅魚香😶‍🌫️入口唔會覺得油膩，係比較清新嘅一個前菜🐟配搭埋極脆嘅麵包多士，可以增加口感🥖§🪐 意式生牛仔薄片 配水瓜柳及芝麻菜呢個生牛仔薄片有啲似平時食沙律會遇到嘅嗰種🤔牛肉味唔會十分重，所以唔使擔心會令到人哋飽晒😉而且牛仔片又唔會好腬，清清哋都係一個唔錯嘅選擇🐮§🪐 扒虎蝦意粉 配龍蝦濃湯及龍蒿草忌廉先講佢個意粉🍝唔會太過腍身，可以保留返些少口感👍🏼汁量足夠掛汁，帶有濃厚嘅龍蝦味🦞所以一夾起意粉就可以聞到陣陣香氣😶‍🌫️面頭有一隻大大隻嘅虎蝦，肉質彈牙結實，咬口十足🦐§🪐 燒原條鱸魚 配尼斯雜菜細心地將原條鱸魚起咗骨，再係魚身中間加入咗調味🐟食起上嚟除咗方便之外，味道亦都唔會過濃而搶走魚肉本身嘅味道👍🏼魚肉能夠保持肉質嫩滑，魚肉愛好者表示滿意🤓؄嚟呢度食嘢仲有機會有額外bonus見到啲特別人物，不過最enjoy都係佢俾到我一個好似

拍拖週年紀念👫搵左間環境一流既餐廳好好慶祝☺️🍾🍴佢就係位於淺水灣既The Verandah💕呢度既建築充滿歷史感+異國風情～餐廳外有花園噴水池、舊式弧形樓梯等打卡位置📸進入餐廳內，裝修超超超美～充滿復古氣息🤎餐廳樓底高，每張枱都有一定距離，感覺好舒適，私隱度高🥰職員安排我哋坐窗邊位置～如果係日間會望到海景🌊晚間就多左一份神秘感🩶每位職員都好有禮貌同細心周到💞會為我地介紹menu，又勤力斟水🥰服務好高質🌟餐廳推出左夏季新菜式✨我地揀左兩個套餐😚分別有Appetisers + Main Course🍽️另外再叫左個甜品，超滿足😌💖❥ TUNA TARTARE吞拿魚好夠新鮮，充滿魚香味～配埋脆卜卜既法包，口感味道互相平衡，夠晒醒胃❤️Nice starter!❥ VITELLO TONNATO擺盤好靚既傳統意大利菜✨小牛肉片鮮嫩又薄身～食落好濃郁好香！面頭加上吞拿魚沙律醬同酸豆等配料，令味道更加豐富🤩❥ TIGER PRAWN SPAGHETTI份量好充足，虎蝦爽口彈牙，仲有好多細細舊蝦肉，好足料😍意粉口感有彈性🍝掛滿濃郁既醬汁，超creamy🧡❥ PAN-SEARED OCTOPUS章魚腳外皮

之前黎淺水灣時已經好想試呢間由歷史建築改建而成既露台餐廳佢地絕大部分既位都可以望到海 而且環境優雅得黎唔會太serious ✨難怪即使有少少遠仍然都咁多人黎呢如果想坐窗邊座位就記得要預定了lunch 可以a la carte 亦都可以叫佢地Prix Fixe Menu價錢包左starters , main , dessert 同drink 前菜方面幾有驚喜 tuna tartare同vitello tonnato 好食得黎份量都幾大主菜我地叫左Beef Tenderloin 同虎蝦意粉最後食埋個甜品大滿足 🥹

網上面成日都見到有人嚟打卡📸一直都係我好想試嘅餐廳👨🏻‍🍳今個星期終於完成咗我嘅馬拉松式旅行可以搵個weekend嚟慢活一下😌睇吓日落 食吓晚餐🌅今次叫咗The Verandah露台餐廳🧆嘅PRIX FIXE MENU HK$688 套餐📖套餐包含SMOKED OR RAW / APPETISERS+GRILL SELECTION WITH ONE SIDE DISH一set 為 $ 688仲可以加多$98要埋飲品同埋甜品個人覺得真係超值一定要加！🍀💰呢度出名裝修氣氛同埋情調都好好🕯️有去咗外國嘅感覺🌃朋友聚會 拍拖 或者慶祝特別節日🎉🎊都特別適合😍今次我就叫咗beef tartare牛肉味好突出帶有獨特甜味配埋脆皮洋蔥加上烤黑麥麵包一齊食口感層次豐富！Main我揀咗U.S. BEEF TENDERLOIN STEAK🥩配SAUTEED WILD MUSHROOMS 🍄‍🟫佢除咗係最昂貴嘅cut亦都係咁多個部位之中最嫩比較適中嘅油香加上牛油絲滑般嘅細嫩口感 有入口即溶嘅感覺食到有啲漏嘅時候就可以今啖蘑菇同埋蕃茄即刻又可以再大戰300個回合！甜品突然之間唔想食甜嘢所以叫咗個cheese p

今次拍拖嚟到淺水灣The Verandah，嚟一趟美食之旅。鍾意呢度嘅古典優雅風格，服務同食物都係五星級🫶🏻😎.ఌSunday Champagne Brunchఌ逢週日11:00am -2:30pm［成人-$988 | 小童-$598］.🝮任飲鮮榨橙汁、蘋果汁、Charles de Cazanove Brut N.V.香檳三種飲品都好啱夏天飲，橙紅蘋果汁特別鮮甜，呢款香檳係我平時都鍾意飲嘅，口感順滑，甜酸度適中🤝🏻.🝮套餐可選一個主菜今次食嘅兩款都有wow🤩三文魚肉質鮮嫩，幾乎入口即溶，鮮味滿滿🤤牛扒同樣軟腍，肉味濃而啲汁入晒味！👍🏻😋.🝮外面仲有自助吧，有多款冷盤、海鮮、芝士、西班牙火腿、甜品等，種類琳瑯滿目，樣樣都試啲，啱晒我🫶🏻😹其中慢煮鮑魚，口感軟腍；煙三文魚唔會太鹹，幾鮮味；西班牙火腿鹹香滿滿，配蜜瓜食🤝🏻😸甜品方面即叫即整嘅法式班戟，值得一試，口感綿密，加上朱古力同雪糕加持再飲啖咖啡或者早餐茶，感覺完滿👏🏻🫢🝮加$500可升級premium free-flow beverage package，包括多款香檳、紅酒、白酒、啤酒同cocktails，選擇多樣。👨🏻‍💼🧑🏻‍💼