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最近去咗小西灣暫住，一於發掘附近美食。這一次說了位於海富街嘅小巷來的一間印度餐廳。餐廳都是以印度人主理。萬事都頗多人，幾乎全院滿座。他們的套餐，非常抵食，有齊湯，小食，主菜，飲品，和飯或Naan。Naan還可以任添加。Set Dinner 1.Soup of the day2.Snack of the day 小食為威化胡椒餅，非常香脆，可口，帶點鹹香，是非常好吃的前菜。3.C.MUTTON RIBS CURRY ($108)這一次我叫了咖喱羊肉。羊肉半肥瘦，炆得非常軟腍，帶些羊騷的香氣，配上咖喱醬汁，非常濃稠。4.Unlimited plain naan印度餐必叫咖喱，且必要配上薄餅，他們Naan非常煙靭，且香口，熱辣辣配上咖喱汁非常好吃。5.Mango Lassi 印度餐必然要叫Mango Lassi。6.Momo ($68)懷念去尼泊爾的日子，叫了共八隻的Momo。Momo外皮煙靭，內裏肉質鮮嫩，且多汁，帶點香料的味道，非常有印度和尼泊爾的特色風采。
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位於西灣河筲箕灣道240號海富樓地下後座的皇子印度餐廳，散發著濃厚的印度風情。聞說該餐廳有薄餅無限供應，特意前來品嚐品嚐。餐廳的裝潢充滿印度特色，色彩鮮豔的牆壁和掛飾，營造出濃厚的異國風情。侍應友善細心，讓我對即將品嚐的美食充滿期待。今次點了以下幾道菜品：1. 咖喱角 Samosa ($33)咖喱角是印度餐廳必點的一道經典小吃。外皮金黃酥脆，內餡豐富多樣，混合了馬鈴薯、豌豆和香料，口感非常豐富，配上酸辣醬汁，特別醒胃。每一口都能感受到印度風味的多層次。餐湯是一碗蕃薯忌廉湯，充滿田園氣息，湯蓉充滿新鮮蕃茄肉及蕃茄核，愈像愈開胃。2. 炭燒無骨魚配咖哩汁 Tandoori Fish Tikka ($118)這道菜的魚肉使用了印度特有的炭火燒烤方式（Tandoori）烹調，應該是用了鯰魚柳來燒，魚肉外表焦香酥脆，內裡嫩滑多汁。香料的使用恰到好處，辣度適中，味道豐富且層次分明，每一口都充滿著異國風味的驚喜。搭配主菜的咖哩汁，濃郁的口感讓人印象深刻。咖哩醬汁的香料調配得宜，既不會過於濃烈，也不會失去咖哩應有的辛香味。蘸著薄餅一起吃，更能體會到印度咖哩的獨特魅力。這裡的薄餅(Naan)烤得剛剛好，外皮略帶焦香，內裡質感柔軟有嚼勁。撕開後可以看到內部層層分明，搭配咖哩汁或Tandoori Fish Tikka一起享用，實在是一大享受。3. 芒果優酪乳 Mango Lassi最後，搭配一杯芒果優酪乳來結束這次的美食之旅。這杯飲品酸甜適中，芒果的香氣濃郁，加上優格的濃稠口感，既解渴又能中和前面辛辣的菜餚，讓整個餐點完美收尾。喜歡印度餐的朋友不容錯過!
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皇子印度餐廳（海富樓）😘😘😘美味印度菜港島筲箕灣道、有兩間分店印度餐廳、門面都以紅色字招牌、以半圓拱型的透明玻璃、帶點印度色彩！今曰路過海富樓分店！晚上六點已坐🈵️座！印度餐前必有小食、印度脆🫓、配綠色香料帶微辣醬、醒胃小吃二人套餐$258是曰餐湯（2位）/咖喱薯蓉湯⋯⋯夠地道、濃香咖喱、creamy胡椒餅（2件）/帶胡椒味的薄薄脆片咖喱角（2件）/炸至色澤金黃、外酥脆、饀料裹滿印度豆角和薯蓉、不油膩！串燒雞（2位）/烤烘雞塊、肉質嫩滑！兩款咖喱牛油茄汁雞/印度名菜、以印度牛油（酥油）作為醬汁的基底、再加蕃茄蓉、雞塊、香料（增加香氣及味道）、炆煮至濃汁、帶點甜甜、肉質嫩滑、滋味又惹味！😛😍咖喱薯仔羊腩/印度傳統菜、羊腩切件飛水、香料（洋蔥、乾蔥、蒜頭、薑、辣椒、咖喱粉）爆香後加入羊腩、爆炒均勻、加咖喱醬、湯底、燜至腍軟綿綿、便可品嚐、配蒜蓉烤餅/千層餅（外皮烤脆金黃、外脆內軟、夠油酥、配以咖喱、超級滋味又惹味！吃不停口、舔舔脷👅👅芒果奶昔（2杯）用新鮮芒果肉冰粒、少許牛奶、即叫即攪拌、有沙冰感覺、口感涼快、少甜、色澤金黃😁皇子印度餐廳（海富樓）西灣河筲箕灣道240號海富樓地下後座港鐵西灣河站A出口、步行約6分鐘
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我本人好鍾意食印度菜， 今日經過西灣河 一間印度餐廳， 見好多人幫襯所以入咗去試下， 我最鍾意食Tikka Chicken, 佢哋整得好juicy味道正宗， 羊脾都好好食， 仲要啲薄餅係任食嘅👍👍👍👍下次會再幫襯
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發現咗呢間係西灣河小巷入邊嘅印度餐廳😋見到價錢幾抵食就入咗去試吓😆兩個人叫咗一個Masala Tikka Chicken、板烤羊鞍扒配咖喱汁🤤最正嘅係佢竟然可以無限refill plain naan😋😋我哋嗌咗個garlic naan好香脆！係薄皮嗰種，麵粉味好香🤤個人係澱粉愛好者，超中意naan！Masala冇出邊坊間嗰啲咁甜，蔬菜嘅甜味好自然，羊扒肉質好軟腍，冇乜臊味，見到好多當地街坊都會去食，推薦！
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