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| Restaurant: | Regal Terrace |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
Telephone
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Introduction
「富豪坊」供應傳統地道廣東小菜及點心，大廚選用最頂級及最新鮮的食材，務求要做到「色、香、味」俱全，為客人帶來完美的味覺及視覺新享受。而在裝潢方面融入了中國荷花的美態，再配上中國色彩的擺設、金銀色調傢俱及水晶燈飾等，盡顯東方色彩。
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Good For
Group Dining
Additional Information
Meatless Menu Details: Some vegetarian dishes available daily.
Opening Hours
Today
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
11:00 - 16:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Regal Terrace |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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身邊不少食肉獸對茹素很抗拒，認為齋菜盡是味道寡淡之物，不過最近沙田麗豪酒店龍門客棧及富豪坊新推出「如來素菜譜」，以新派中菜「素」造層出不窮的素菜款式，價錢每位低至$238起。富豪坊坐落於區內的酒店粵菜食府，歷史悠久，以地道廣東佳饌而聞名。內裡面積寬敞，透進了柔和的自然光，景觀開揚，還可飽覽180度沙田城門河景。設有私人廂房，適合舉辦婚宴、私人聚餐等不同形式的宴會。「如來素菜譜」每位$238，總共有七道菜，一次過可嚐遍多個款式。每位需另收茶芥及加㇐服務費。融合多類色彩繽紛、營養豐富的食材，讓素食種類已不再只局限於中式傳統齋菜，帶來視覺味覺雙重驚喜。佛光三錦碟一客三款的前菜包括松露素玉帶、茶勳素鵝和鎮江猴頭菇，賣相精緻，素玉帶可媲美帶子的彈性口感，以黑松露點綴綻放馥郁菌香，素鵝以腐皮裹滿菇菌、紅蘿蔔等素菜，一口就有多重層次，鎮江猴頭菇恍似咕嚕肉，外面粉漿酥脆，內裡的猴頭菇軟嫩多汁，但就沒有肥豬肉的大量飽和脂肪。如意甜豆素蝦仁別以為全素的食材選擇必定匱乏，素蝦仁質地Q彈，味覺體驗能媲美真實海鮮，加入三色椒和青翠甜豆，為素菜添上鮮豔悅目的顏色，味道清脆爽口。窩粑柚子素魚柳將炸得外脆內軟的素魚柳放在脆卜卜的窩粑上，厚切素魚肉口感幾可亂真，混合柚子果肉和果皮，清新果香可以中和炸物的膩感。金湯銀耳燴姚膠色澤金黃的湯頭略帶濃稠，滿有天然甘甜的南瓜味，裡面真材實料，加入素有「蕈中之冠」美稱的銀耳和被喻為「平民燕窩」的桃膠，滋補養顏。植物豬肉扒津白津白清新鮮甜，採用植物豬肉入饌，還原豬肉油香，打破大家對素食寡淡無味的刻板印象。八寶有營炒飯炒飯炒得甚有鑊氣，粒粒分明，軟硬適中，不會黏作一團，混有黑豆、粟米等蔬菜配料，豐富口感層次。紅棗桂圓萬壽果以慢火煲煮，湯色清瑩透澈，揉合木瓜的清甜果香，補血益氣又養顏。父親節亦有套餐優惠，於6月7日前預訂可享八折優惠價及免茶芥收費。
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🫖我最鍾意就係飲茶😛今日約咗舊朋友見面👱🏻♀️最好就係去飲茶啦🫖🦐富豪鮮蝦餃：好大隻蝦餃呀✔️除咗皮薄之外👍煆仲好爽㖭💯🌿蔥花蝦米炸兩腸粉：最鍾意食炸兩🔥因為可以點好多麻醬同埋甜醬✅加埋入面脆卜卜嘅油炸鬼😛好有回憶呢🥳好味道👅🐠錦繡鱈魚酥：好有特色嘅鱈魚酥🔥咬落口d鱈魚呀🐟酥脆又香口👍🐤秘製鮑汁花生鳳爪：我哋去飲茶一定會食鮑汁鳳爪架😋呢個鮑汁鳳爪d汁好夠味👅鳳爪亦都炆得好腍✔️而且一碗份量都有好多添👍呢個幾抵食😍好推介🥳🐝海皇蜂巢炸芋角：好耐冇食嗰炸芋角🔥呢個炸芋角上枱嘅時候熱辣辣🔥佢面頭嗰浸🌼層蜂巢好鬆、好脆呀👍正呀喂🥳🍒流沙荔枝球：呢個絕對係好適合打卡📸而且仲係又靚又好味添🤤佢整到成粒荔枝咁樣🍓大人小朋友見到都會心心眼😍咬落去勁酥脆🔥真係色香味俱全💯
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麗豪酒店最近做緊如來素菜譜，見呢排又真係食好多肉，就決定晚上約埋老爺奶奶一齊去試下食素菜。🍄喺酒店兜兜轉轉咗幾個圈先至搵到呢間餐廳😅🍄門口位幾可愛當日大概6點零就入去食飯，全場幾乎我哋爆曬場咁，安排咗我哋坐窗邊位，可以望到沙田城門河嘅景色。我哋一坐低，好快脆就叫咗四個素菜set，跟住老公又唔想食太素，又加多咗個蒟蒻咕嚕肉。🤪🍄額外叫嘅蒟蒻荔枝咕嚕肉🤣🍄佛光三錦碟（松露素玉帶、茶勳素鵝、鎮江猴頭菇）擺碟好精美，鎮江猴頭菇好好食，好似真係食緊鎮江排骨。🍄如意甜豆素蝦仁🍄窩粑柚子素魚柳唔係講笑，真係好好味，好味到好似真係食緊真魚咁，完全唔知佢係用咩做🙈🍄金湯銀耳燴姚膠🍄植物豬肉扒津白🍄八寶有營炒飯🍄紅棗桂圓萬壽果🍄最後仲送咗我哋一個好出名嘅點心，流沙荔枝球🥰由天光食到天黑，環境好舒適，食得好滿足，原來素菜都可以做到咁精緻同咁好味😋重點係價錢都唔太貴喎，每位都係$238。
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今日，我和家人來到了位於沙田的麗豪富豪坊，享受了一頓難忘的飲茶體驗。這裡的點心真是令人讚歎，每一道菜都散發著濃郁的傳統風味，令人垂涎三尺。無論是香脆的蝦多士、滑嫩的灌湯餃，還是XO醬風味的石窝腸粉，每一口都充滿了美味的驚喜。特別值得一提的是竽角、炸羅白糕以及羅白絲蘇餅，每一道都讓我們讚不絕口。甜品更是為這次用餐畫上完美句號。芒果布甸清爽可口，杏仁茶香甜滋潤，蛋撻香酥可口，海底椰湯也清甜美味，每一口都讓人回味無窮。服務方面也是無可挑剔，服務生親切友善，讓我們感受到賓至如歸的溫暖。整個用餐過程中，笑聲與美食交織，時間彷彿都停滯了。我們一家人都對這次的飲茶體驗感到非常滿意，麗豪富豪坊不僅提供了優質的美食，更為我們帶來了無數珍貴的回憶。絕對值得推薦！
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很久沒有寫食評，但今天不得不讚！隔了一段時間沒有來，環境沒有變，最喜歡全玻璃，今日天氣好景觀很不錯。食物仍然保持水準不錯。本來普通飲茶沒有諗寫食評，沒有影食物照。今日特別寫食評係因為部長及經理服務很好值得一讚👍
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