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8-min walk from Exit B1, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
24882322
Introduction
This local ramen restaurant is founded by few young people born in the 1980s. It serves 4 flavors and seasonal items of ramen with homemade soup and garnish. It is good to pair with Japanese beverages.
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Opening Hours
Today
12:00 - 21:00
Mon - Sun
12:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Online Booking Service Not Available
夜晚打算食拉麵，發現街市中間竟然有間唔使排隊嘅拉麵舖頭就直接入去，叫咗個醬油清湯拉麵，麵係用博多拉麵，麵質方面佢唔係嗰種好彈牙嘅面，而係好貼近日本傳統博多拉麵嘅質感，湯頭非常好，嗌嘅係醬油湯底，飲落去係非常清甜，同而家日本興緊嘅淡麗風格好似，有兩大塊叉燒，而且仲有蛋，不過隻糖心蛋唔係甜度重嗰種，呢到少少扣分。環境方面，空間比一般拉麵店大，坐得好舒服，仲有部機長播日本廣告，氣氛相當之好，我個人會再返黎食多次。
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今日終於去團日式拉麵店🍜喺店外販售機自己揀食咩，再拎張飛🔖俾店員。個本身想吃海老拉麵，可惜售完。所以我同老公兩個都係叫左櫻花蝦拉麵，我就揀左曲麵，老公就揀左直麵，我哋一致認同曲麵比較好吃😋櫻花蝦足料🦐湯底夠濃郁！好吃。原諒Out Fo!! 但是糖心蛋值得讚賞!! 而家坊間好多糖心蛋都係事事旦旦，所以這個表揚👍🏻另外，餃子🥟都好吃，邊位夠脆!十分香口！環境比較細小啲，不過裝修風格就充滿日味😆總體來説，都可以啦。
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某天經過見到依間團拉麵，第一次見到香港有拉麵售票機😀幾似日本。位置喺荃灣楊屋道街市附近，位置不太明顯，不過唔使排隊，可以即刻入去食。同區嘅都有幾間日式拉麵，拉麵台風，麵屋福，一幻等… 而依一間團拉麵比較唔搞多花臣，主打湯拉麵。我哋三個人去食試咗魚介，黑蒜油同埋櫻花蝦，拉麵味道吾錯，拉麵最緊要夠熱，份量都OK。個人覺得魚介拉麵最好食，黑蒜油同櫻花蝦拉麵比較普通，唔夠飽可以再加飯。叉燒成碗麵嘅靈魂，顏色呈粉紅色應該係慢煮，好腍味道亦好好食。餃子係炸餃子，同平時煎嘅唔同。總括嚟講OK值得一試。
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2024.3.10今日約左好友出街，買左一陣野就同佢入荃灣揾埋佢老公一齊食飯，就推左哩間拉麵店😃我點左份櫻花蝦拉麵，🍲🍲湯底飲落有濃厚豚骨味，而後勁帶出少少蝦的鮮甜味，雖然係濃湯，不過唔油膩，口感有少少漿口😗🍜🍜麵身我揀左直身細硬麵，口感順滑爽口😃🍥🍥配菜有叉燒，紫菜，京蔥，青蔥，櫻花蝦，味玉，竹筍。叉燒係好薄既梅頭肉，雖然薄，但有手掌心大。食落彈牙，冇豬腥味，鹹味適中😃櫻花蝦望落顏色係好深既橙紅色，睇落個量都有2湯匙左右，食落唔脆，好似冇另外炒過有少少林左咁樣😮不過味道仲係好香蝦既甜味而且唔腥😃味玉係一整個，流心程度大，約有5成熟😃味道偏淡，正好同湯底好夾😉店內既裝潢擺設偏向昭和年代風，方形店，約400-500尺大，以木材為主既傢具，約有6座位吧檯，以及4張4人方檯，櫈有軟坐墊。店內有電視機，播放日本既廣告及近年既日本流行音樂，氣氛幾好😃檯面非當乾淨，冇油立立既感覺。另有提供檸檬水，以及基本既調味料。櫈底有箱可以放手袋背包😃店員既服務態度非常友好親切，好禮貌咁問客人需求😆👍要注意哩間店係門外買食券，然後入店交飛，可以收電子支付，但要揾店員幫手，都幾方便👍價錢方面，櫻花蝦拉麵+可樂都係$97，而且味道方面我自己覺得好滿意，麵身仲可以揀直身麵或者曲麵😃起碼食得飽又唔洗過百😂而且地方乾淨，店員友善👍👍下次再黎荃灣會試埋其他拉麵😋👍
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喺荃灣茫茫餐廳之中，我遇到呢間用自助售賣機點餐嘅拉麵店，仲有佢播啲jpop好啱聽，充滿期待。然後佢好快就上菜啦，但係塊叉燒仲有血絲咁比我睇到，好似仲識得喺農場到跑咁。我即時揾啲湯掩住佢焗多陣間先敢食，其他配料就不過不失嘅
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