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Public Holiday Eve
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
葱爆牛仔肉🐮嫩煎牛仔肉與香氣四溢的蔥段完美結合，口感豐富多層。值得推薦給無肉不歡的你們婆婆擔擔麵🍜熱辣辣，辛辣多汁的肉醬與Q彈的麵條，每一口都令人好滿足，兩人食一碗後，仲想叫多碗🤤婆婆粗抄👵🏻食上海必定order一道菜，鮮嫩的肉片與多種蔬菜炒勻，醬汁滲透其中，散發著誘人的香氣。讓人欲罷不能。給您帶來美味的享受松子雞米配叉子🐔香氣撲鼻的松子雞米散發著誘人的香味，酥脆的雞皮搭配軟糯的米飯，口感絕佳👍🏼高力豆沙🫘細緻綿密的豆沙包裹在酥脆的外皮中，豆沙充滿濃厚的紅豆香氣，高力豆沙一定要食啊，甜甜蜜蜜🥰
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上海菜是中國一大菜系, 一向甚受食客歡迎。來到屯門西鐵站附近v city商場嘅上海婆婆, 吃一頓上海點心和小炒。外婆紅燒肉紅燒肉吸收濃郁的醬香, 軟嫩鬆化, 而且表面油亮, 色澤紅潤, 賣相和味道同樣吸引, 甜鹹適中, 味道層次豐富。酸菜福花菜炒牛仔肉脆嫩福花菜和酸爽酸菜, 加上鲜嫩 牛仔肉, 味道上互相配合, 口感豐富有層次。農家小炒肉切片豬肉肉質保持鮮嫩, 搭配新鮮 爽脆的青椒和紅椒, 加上適度的辣味, 香口不肥膩。陳年花彫醉雞雞肉滑嫩, 花彫酒的香氣滲透到雞肉, 加上杞子點綴, 酒香清甜, 令人回味。松子菜粒炒飯炒飯好香口, 鬆化松子、火腿粒和菜粒, 清淡中帶鹹香, 飯粒乾爽不油膩。婆婆湯粗麵煙韌彈牙, 湯底鮮味。生煎鍋貼外層酥脆, 饀料多汁。 綠茶芋泥餅清甜酥脆, 幼滑芋泥散發著茶香。
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就到新年，辦完年貨當然要好好去醫下個肚，屋企人就話好想食上海菜，咁揀這間味道正宗老字號。🍽️ #松子大黃花要睇上海菜做得好唔好，必點松子大花魚。魚肉炸得剛剛好，唔會過老，冇油膱味。肉質鮮嫩爽脆,松子增添了香脆感，酸甜香口富層次，好食。🥢 #婆婆粒粒炒飯飯粒飽滿粒粒分明，香口鑊氣，作為一道簡單的家常小炒，材料豐富，水準不錯。🥟 #上海小籠包皮薄餡多，汁汁爆漿，口咬下滿滿的肉汁流進口中，味道鮮甜可口。❤️#酒釀丸子淡淡的酒香味，唔會太甜，丸子份量好多，及酒糟配搭得剛剛好，不錯的飯後甜品。
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好耐以前都食過上海婆婆嘅其他分店，見商場新開了就試試。每枱都有一個熱水壺，裝住有茶色嘅水，無錯，呢壺可說是水，完全沒有茶味，睇了餐牌，發覺涼菜類價格都幾高，所以唔打算叫，最後叫了生煎包、嫩雞煨麵同農家小炒肉。嫩雞煨麵先到，啲麵有少部分仲痴埋一舊舊，明顯廚房煮嘅時候沒有極鬆，麵亦不是煨麵般嘅質地，湯味淡。農家小炒肉，賣相同味道都極似回鍋肉，只是少了回鍋肉嘅配料-竹筍，味道濃偏咸，但碟頭細，以價錢來講屬於貴。最後嘅生煎包，一見到賣相就知係先蒸熟再煎，完全不是生煎，一夾起個底是軟軟的，即是話根本沒有煎脆，底部只係微微金黃色，都不要期望有肉汁，三個包當中，其中一個仲要有骨嘅😒此店嘅水準同上一手尋魚記一樣，不知道是否只轉了店名，但肯定唔會再嚟食，果杯淡如水嘅茶都仲要收茶錢，真的不了。
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成日突然想食上海菜就會諗起去上海婆婆～九龍新界都有分店～而且食物味道好又多選擇～而且價格合理🫶🏻🫶🏻所以耐唔時都會同屋企人去食番餐🤭.✨砂鍋雲吞雞 (小) $102呢個天氣食真係暖笠笠之選～材料仲好豐富：有雞件、足料飽滿嘅雲吞、金華火腿粒、娃娃菜😍滋補強身嘅清潤雞湯飲完令人好舒服～.✨雞絲拌粉皮 $78係Be食上海菜必點之選🫰🏻麻醬拌勻於清爽青瓜絲、爽滑晶瑩粉皮、嫩滑唔嚡口嘅雞絲之中～經典美味組合🥰🥰.✨黄金四季豆 $78必須推薦❗❗油而不膩嘅咸蛋黃均勻佈滿於青翠四季豆之上～香口又好味道～一條接一條放入口樂此不疲😋.✨婆婆粒粒炒飯 $82放有大量臘腸粒令米飯粒充滿臘味香氣～仲有彃口蝦仁加持🦐炒飯亦炒得好夠鑊氣～粒粒分明唔會過油！！.✨綠茶芋泥餅 (三件) $28造型精緻😀淡淡綠茶清香🍵配上軟糯芋泥內餡及灑上咗香口芝蔴粒～口感層次分明～而且整體唔會太甜～可口宜人！.✨茗茶 $6@位✨加一服務費
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