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5-min walk from Exit B1, HKU MTR Station
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Telephone
52935066
Introduction
A skewer-focused restaurant with Sichuan flavours, combining the signature bold and spicy characteristics of Sichuan cuisine with traditional skewer culture. The menu features a variety of high-quality skewers, including meats, seafood, and vegetables, enhanced with authentic Sichuan mala seasoning, delivering a tantalising aroma.
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Opening Hours
Today
18:00 - 02:00
Mon - Sun
18:00 - 02:00
*Last Order: 01:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
朋友好中意食串燒，西環串到爆呢個名夠曬過癮🤣環境具本土特色又玩味😆位於西營盤第三街，西營盤站或者香港大學站行過去都方便。🐔 秘製雞中翼 $18燒雞翼我中意食😋仲要系秘製，更加要試試😆雞翼燒得香氣十足，外皮香脆，雞肉夠嫩滑🐔 🌭 熱狗串 $18其實即系平時食嘅台灣腸，不過系度個名吾同咗。熱狗串好大條，啖啖肉口感十足。🐷 五花肉 $18五花肉向來系偏向肥美嘅肉類，經過燒烤後更能逼出油脂。🐮 牛肉小串 $38牛肉串牛味香濃，吾會話因為變咗小串所以食得吾夠喉。🦪 蒜蓉生蠔 $48食串燒好中意食燒生蠔，蒜蓉好入味🧄生蠔又非常新鮮吾腥。🦑 手撕芥末魷魚 $48魷魚好香，芥末系日式材料，冇諗過兩樣野可以溝埋一齊食，少少辣幾惹味。🤍 年糕小串 $32年糕都有得燒咁過癮？年糕口感煙煙韌韌，甜甜哋幾好味😋🧈 烤牛油多士 $14多士都有得燒 呢樣仲過癮🤣牛油味好香，多士脆卜卜，加咗啲煉奶竟然出奇地夾😆🤍 奶香小饅頭 $16好耐冇食饅頭～饅頭自然甜味好好味😋沾上煉奶當然更加不錯。
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西環最近新開左間串燒台，環境光猛，裝修乾淨企理，串燒款式都幾多有海鮮蔬菜肉類選擇😜檯上的串燒爐仲有蠟燭🕯️加熱保持串燒溫度🔥⋄餐廳提供兩款調味粉包括五香孜然粉及香辣粉，可以自製乾碟更加惹味，而且全部串燒都可以自選辣度，超級讚😍⋄⋄====—====—====—====—✦ 雞鴨 ✦🐣烤雞皮（$20/2串）
外脆內嫩的雞皮，香氣彌漫，口感豐富—🐤烤雞腳（$18）慢火烤制，肉質鮮嫩，骨頭的香味融入其中 ⋄✦ 豬類 ✦🐖功夫豬大腸串（$18）大腸經過精心處理，外焦內嫩，層次分明—🌭熱狗串（$18）台式香腸配香脆的外皮，超正🤩—🐽月牙脆骨串（$18）口感獨特，咬下去時的酥脆感令人驚喜—🐷五花肉串（$18）五花肉油脂分佈均勻，烤至金黃的外層，內裡多汁，滋味無窮⋄✦ 牛類 ✦🐮牛筋串（$18）口感軟滑，搭配特製的醬汁好滋味—🐄黑椒牛肋條串（$20）肉質厚實，黑椒香氣恰到好處⋄✦ 蔬菜類 ✦🫔烤苕皮（$18）苕皮包入酸酸辣辣的醃蘿蔔及豆角餡料，苕皮口感軟軟糯糯—🌿烤韭菜（$14）韭菜經過烤制後，香氣四溢—🍆烤茄瓜（$38）燒茄子口感軟綿配，配上上濃郁蒜蓉及蒽花好惹味—🌽烤玉米（$16）玉米的甜味與炭火的香氣完美結合，回味無窮⋄✦ 海鮮類 ✦🦪蒜蓉生蚝（$24/隻）新鮮的生蚝，搭配香濃的蒜蓉，鮮味無比—🐸原隻大牛娃（$48）肥美肉厚牛娃肉質鮮嫩，搭配特製醬汁，大呼過癮🤩⋄✦ 飲品 ✦🥤可樂（$8罐）====—====—====—====—.📌店名：串到爆 (西環)’📍地址：西環石塘咀第三街182-190號豐裕大廈地下6號舖
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晚睡的人兒有福了深夜時段肚餓點算一於跟我去覓食啦今次帶大家去西環小店位於條小巷內同一般串燒店唔同喺檯面有個小暖爐可以保持食物溫度唔怕傾唔停吹凍曬當日叫左魷魚雞腎牛肉雞翼饅頭羊柳五花腩韭菜翠玉瓜叫到成檯都係滿足當中最吸引係魷魚五花腩同蔬菜類🤤魷魚一手有10小串每串都拮住魷魚鬚逐串又得全部又得五花腩爽滑又多汁肉類生熟度剛剛好大家可以放心去叫檯面個爐只係微暖唔驚會令肉類過熟仲有最愛嘅翠玉瓜自己永遠都燒唔到食完仲可以去附近高街靈探夠膽嘅話—————————————————————
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在hk吃的第一家烧烤店 我是香港人 我覺得好牛 食材新鮮。老闆又好。我們點了超多串，年糕是好吃中的好吃，燒到恰到好處。魷魚新鮮。蔥花新鮮。喜歡辣的同學可以點多辣。辣椒很香。
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串到爆西環石塘咀第三街182-190號豐裕大廈地下6號舖 今次我哋嚟到一間串燒店，食咗一大堆口水直流嘅美味，真係食到爆！一開門就聞到一陣濃郁嘅燒烤香味，令人忍唔住想快啲入座。 雞軟骨首先上到嚟係雞軟骨，金黃嘅色澤，外脆內嫩，一啖咬落去，爽脆嘅口感令我哋齊齊發出「嗯！」嘅讚嘆聲。配上少少特製醬汁，真係唔怕唔夠味，食完一串又一串，根本停唔到手。 雞腎跟住就係雞腎，外表雖然唔起眼，但內裡卻係一片美味嘅天地。燒得剛剛好，咬落去滑嫩多汁，味道濃烈，仲有啲微微嘅香草味，真係令人回味無窮。每一口都係一種享受！ 雞腳雞腳就係我哋今日嘅重頭戲！外皮微脆，肉質滑嫩，咬落去充滿肉汁，完全冇腥味。每一隻都係一個小驚喜，食完一隻，心裡已經計劃好要再嚐一隻。海鹽焗花爐最後，當然海鹽焗花爐上，焗到啖啖都係鮮味。肉質滑溜，搭配上海鹽嘅香氣，簡直係完美組合，食完一口就想再嚟多一口，根本停唔住。今次嘅串燒之旅真係太滿足，無論係雞軟骨、雞腎、雞腳定係生蠔，都令我哋食得心滿意足。如果你鍾意串燒，呢間店一定要試下！食到爆，絕對值得！
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