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2023-09-27
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《西灣河半天遊 美食篇3》- 金樺餅店港鐵半價乘搭日，特意約媽咪下午到西灣河半天遊，從網絡上搜集資料得知西灣河美食小店林立，於是我計劃先嚐地道美食，以傳統懷舊為主題精選了幾間小店，再到海邊景點愛秩序灣公園散散步。當日行程如下：第1站：珍香園 (傳統港式小食及糖水)第2站：小老板 (傳統上海點心)第3站：金樺餅店 (傳統港式麵包店)第4站：愛秩序灣公園如有興趣，歡迎到我嘅帳戶睇埋其他小食店嘅食評「金樺餅店」位於太安樓，由門面到舖面保留了傳統港式餅店的味道。好多人推介這店的蛋撻，吸引我們慕名而來，我們點了兩個蛋撻後，行左個圈， 見到久違了的椰絲奶油包，我同媽咪不約而同地話以前成日買，好耐無食啦，於是我們要了一個。蛋撻餅皮是曲奇皮，是我的偏好，烤得香口鬆脆，而且厚度剛好，由第一口到最後一口，餅皮仍能承托住整個蛋撻。唔會好似坊間有啲餅店，雖然價錢更平，但一拎上手曲奇皮就會裂開。蛋漿方面，挺實及蛋香味濃郁。椰絲奶油包大大個，奶油挺實、滑溜香甜，是整個麵包嘅靈魂，童年回憶嘅味道是最好的
港鐵半價乘搭日，特意約媽咪下午到西灣河半天遊，從網絡上搜集資料得知西灣河美食小店林立，於是我計劃先嚐地道美食，以傳統懷舊為主題精選了幾間小店，再到海邊景點愛秩序灣公園散散步。
當日行程如下：
第1站：珍香園 (傳統港式小食及糖水)
第2站：小老板 (傳統上海點心)
第3站：金樺餅店 (傳統港式麵包店)
第4站：愛秩序灣公園
如有興趣，歡迎到我嘅帳戶睇埋其他小食店嘅食評
「金樺餅店」位於太安樓，由門面到舖面保留了傳統港式餅店的味道。好多人推介這店的蛋撻，吸引我們慕名而來，我們點了兩個蛋撻後，行左個圈， 見到久違了的椰絲奶油包，我同媽咪不約而同地話以前成日買，好耐無食啦，於是我們要了一個。
蛋撻
餅皮是曲奇皮，是我的偏好，烤得香口鬆脆，而且厚度剛好，由第一口到最後一口，餅皮仍能承托住整個蛋撻。唔會好似坊間有啲餅店，雖然價錢更平，但一拎上手曲奇皮就會裂開。蛋漿方面，挺實及蛋香味濃郁。
椰絲奶油包
大大個，奶油挺實、滑溜香甜，是整個麵包嘅靈魂，童年回憶嘅味道是最好的
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