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2009-05-24
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同食友談起夏天吃的料理，除了辣友提議吃辣到死的青米素麵外，亦有人話去吃印度咖喱（Masala），似乎辛香料的味道，在端陽後開始回復市場價值，今個月唔吃中菜，換個口味同大伙兒到北角沙嗲軒試試南亞風味的菜式。《十二道南亞風味宴》菜單前菜：印尼蝦膏沙律三式沙嗲串燒拼盤星洲辣蟹汁炒蛋湯：馬來排骨茶主菜：星洲海南雞．雞油飯．三色醬星洲辣椒蟹牛油胡椒蝦印尼巴東牛肉星洲鴛鴦炒蘿蔔糕參巴手指豆粉麵：蝦膏鮮椰汁叻沙任添星馬甜品五款摩摩喳喳、紅豆冰、雪糕涼粉、馬六甲椰汁西米人數：七十二人價錢：貳佰柒拾圓／位（連加一、茶芥、免開瓶）
《十二道南亞風味宴》菜單
前菜：
印尼蝦膏沙律
三式沙嗲串燒拼盤
星洲辣蟹汁炒蛋
湯：
馬來排骨茶
主菜：
星洲海南雞．雞油飯．三色醬
星洲辣椒蟹
牛油胡椒蝦
印尼巴東牛肉
星洲鴛鴦炒蘿蔔糕
參巴手指豆
粉麵：
蝦膏鮮椰汁叻沙
任添星馬甜品五款
摩摩喳喳、紅豆冰、雪糕涼粉、馬六甲椰汁西米
人數：七十二人
價錢：貳佰柒拾圓／位（連加一、茶芥、免開瓶）
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