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2021-06-12
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終於過嚟試呢間頗出名嘅拉麵，店鋪主打雞，有時有期間限定嘅湯底等，但今次第一次嚟都決定試雞湯，食後感係如果鐘意雞白湯及雞湯濃嘅必定會喜歡～ 🍜先講雞白湯拉麵($138)，湯上有泡沫，店鋪利用泡沫咖啡打泡法打出好細滑嘅泡沫，令到口感creamy，而雞湯鮮甜，油份唔多，叉燒同埋雞肉係用慢煮處理，所以亦都好滑身，麵身爽口有勁，麵上邊有炸牛蒡，蔥，混合湯一齊食，味道不錯。🍜如果喜歡更濃味，可以選擇雞沾麵($148)，亦有附炸牛蒡同埋薑蓉比你連埋湯度點嚟食，亦都幾香口，沾麵汁當然比雞湯底更為濃郁，佢嘅濃郁程度係食到後期會覺得有啲膩(個人感覺)，亦偏咸，食到一半已經覺得好漏，麵嘅口感好煙韌。🍗小食只有一款座銀炸雞($48)，餐牌上指為唐揚炸雞，即炸新鮮但外皮稍微炸得過火咗，太脆身，令到全份炸雞並唔係平均地個個位置都嫩口，有啲位較「柴」。🍚另外仲叫咗一個牛蒡雞肉飯，因為賣相同味道都麻麻，所以無留影。呢個同行嘅朋友都唔係太喜歡，但如果喜歡牛蒡味道嘅朋友可以試試，因為佢成個飯都佈滿濃郁嘅牛蒡味道。服務好好👍🏻會時不時睇睇你有無需要，一坐低會問你需要暖茶定凍茶，每個麵都有附送返圍裙同埋濕紙巾抹手同防止彈到件
🍜先講雞白湯拉麵($138)，湯上有泡沫，店鋪利用泡沫咖啡打泡法打出好細滑嘅泡沫，令到口感creamy，而雞湯鮮甜，油份唔多，叉燒同埋雞肉係用慢煮處理，所以亦都好滑身，麵身爽口有勁，麵上邊有炸牛蒡，蔥，混合湯一齊食，味道不錯。
雞白湯拉麵
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🍜如果喜歡更濃味，可以選擇雞沾麵($148)，亦有附炸牛蒡同埋薑蓉比你連埋湯度點嚟食，亦都幾香口，沾麵汁當然比雞湯底更為濃郁，佢嘅濃郁程度係食到後期會覺得有啲膩(個人感覺)，亦偏咸，食到一半已經覺得好漏，麵嘅口感好煙韌。
雞沾麵
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🍗小食只有一款座銀炸雞($48)，餐牌上指為唐揚炸雞，即炸新鮮但外皮稍微炸得過火咗，太脆身，令到全份炸雞並唔係平均地個個位置都嫩口，有啲位較「柴」。
座銀炸雞
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🍚另外仲叫咗一個牛蒡雞肉飯，因為賣相同味道都麻麻，所以無留影。
呢個同行嘅朋友都唔係太喜歡，但如果喜歡牛蒡味道嘅朋友可以試試，因為佢成個飯都佈滿濃郁嘅牛蒡味道。
服務好好👍🏻會時不時睇睇你有無需要，一坐低會問你需要暖茶定凍茶，每個麵都有附送返圍裙同埋濕紙巾抹手同防止彈到件衫，枱與枱之間空間亦足夠。
雞沾麵
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