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2024-03-21
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康樂及文化事務署夥拍國際藝術團隊teamLab打造的「teamLab：光漣」展覽，在添馬公園和中西區海濱長廊 (中環段) 舉行，展示數百個色彩繽紛的發光蛋形裝置藝術，裝置、園內數十棵樹木更會變換光色與音調，維港將變得「五光十色」。位於中環都爹利街的「A Lux」是一家意法高級餐廳，提供融合經典與現代特色的菜餚。店名有着「燭光」的意思，餐廳團隊每天嚴選新鮮食材，配合都爹利街石階和煤氣燈的遺產文化為背景，打造出別具心思、富富西方特色的餐單，致力成為業界中「發光發亮」的潛力餐廳。現時更推出一系列的限時優惠👇🏻1️⃣ 凡經OpenRice訂座，全單八折。2️⃣ 週末Brunch Set，頭盤及主菜「燒肉眼」，可無限refill。3️⃣ 星期一至四午餐、晚餐時間，提供無酒精特色飲品、極優惠的Wine Pairing。筆者是日晚上享用了「4-Course Dinner Menu」，每位$728起。環境：✨餐廳室內裝潢風格以既雅致又帶時代感的風格為基調，黑白波浪的天花裝飾，杏灰色的牆身、桌椅，配合壁上的藝術品、大型酒櫃等等，呈現低調奢華的品味，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的優雅動人氣氛。✨另設有私人貴賓室，歡迎
位於中環都爹利街的「A Lux」是一家意法高級餐廳，提供融合經典與現代特色的菜餚。店名有着「燭光」的意思，餐廳團隊每天嚴選新鮮食材，配合都爹利街石階和煤氣燈的遺產文化為背景，打造出別具心思、富富西方特色的餐單，致力成為業界中「發光發亮」的潛力餐廳。
現時更推出一系列的限時優惠👇🏻
1️⃣ 凡經OpenRice訂座，全單八折。
2️⃣ 週末Brunch Set，頭盤及主菜「燒肉眼」，可無限refill。
3️⃣ 星期一至四午餐、晚餐時間，提供無酒精特色飲品、極優惠的Wine Pairing。
筆者是日晚上享用了「4-Course Dinner Menu」，每位$728起。
環境：
✨餐廳室內裝潢風格以既雅致又帶時代感的風格為基調，黑白波浪的天花裝飾，杏灰色的牆身、桌椅，配合壁上的藝術品、大型酒櫃等等，呈現低調奢華的品味，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的優雅動人氣氛。
✨另設有私人貴賓室，歡迎大家包場，舉辦不同聯誼活動。
服務：
✨當日正值閒日晚市，人流也蠻多，職員友善有禮，上菜節奏明快，用餐時間很足夠。
食物：
🧺 Bread Basket
🪿 Foie Gras On Toast
🍴 Appetizer (三選一)
✨Red Prawn Carpaccio, Kristal Caviar (+$88)：
清甜帶粉糯黏口的紅蝦刺身，搭配奢華的魚子醬、核桃粒，再以色彩斑斕的食用花點綴賣相，十足一個充滿清新海洋滋味的森林花園。🥣 Soup (二選一)
✨Lobster Bisque, Tortellini (+$88)：
色澤鮮明、濃郁順喉的龍蝦湯，於秋冬寒夜裏細味，那種窩心暖意不言而喻。🍝 Pasta (二選一)
✨Gnocchi Walnuts, 4 Cheese Sauce：
煙韌的手工薯粉，帶芋圓的口感，淋上味道醇厚的芝士醬及核桃碎，表現平穩。✨Carabineros Prawn Spaghetti (+$128)：
西班牙大紅蝦蝦味比一般海蝦濃100倍，味道鮮美甘甜，意粉帶咬口，拌入蝦膏能增添濕潤感及風味。🍽️ Main (三選一)
✨USDA Ribeye, Mustard Sauce (+$98)：
油花分布平均，口感爽彈軟腍，牛肉風味濃厚，配上芥末醬，整體很不俗！🍮 Dessert (二選一)
✨Cheese Platter：
碟上一共有3款芝士，包括筆者大愛的藍芝士，味道濃烈刺激，配搭核桃、杏桃乾，變化多多，性價比極高，超級滿足！✨Chestnut Tiramisu ：因為筆者當時喉嚨不適，沒有嚐味。
🍬 Petit Four
✨雖然是「Petit Four」，卻只有3樣😹分別是大人口味的Baileys酒心朱古力，最適合「酒鬼」；牛油味香濃、帶點濕潤感的貝殼蛋糕；晶瑩通透的茉莉花啫喱，內裏藏有西柚絲，增添味道層次感。
💧San Pellegrino ($68)
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