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2023-07-14
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甚麼? 中環竟然有自家製又平價味美的餃子店「餃掂手工餃子雲吞專門店」,食客可以以相宜的格價享用頂級的餃子,你一定要知道,我和朋友都迫不待點上一份煎餃子和湯餃子。日本龍鳳蛋(配黑白松露醬)蛋白挺有彈性的,滷得不乾硬,第一口吃到蛋白朋友就給予極高的評價,日本龍鳳蛋滷得超級入味,除了濃濃的滷香,還有黑白松露醬畫龍點睛的點綴,陣陣黑白松露幽香,朋友力推日本龍鳳蛋,大家千萬不要錯過。上海淨麵湯頭喝起來很清爽,麵條屬細麵,嚼感還不賴,想讓樸實的上海淨麵增添色香味? 那就運用桌上的菜脯豆豉醬魔法,加進上海淨麵裡,使整碗麵的風味不一樣,變得更好吃。我和朋友本身就愛喝自家制山渣雪梨水,當然要來一杯搭配餃子喝,自家制山渣雪梨水蠻濃郁,山渣片酸美生津,雪梨、甘草、冰糖甘甜滋潤,可解飽膩及渴感,是炎炎夏日的必喝良品。龍鳳松茸雙湯餃(跟狀元九鼎湯)豪邁包入黑白松露,從內餡看就知道黑白松露下得重本,一入口就有濃濃的黑白松露味和鮮肉肉甜味,兩者相得益彰,黑白松露香氣完美融合在豬肉當中,滿嘴芬芳,松露愛控者點龍鳳松茸雙湯餃就沒錯。狀元九鼎湯呈現乳白色澤的湯頭,以香山活鯽魚、順德活鯪魚、鮮排骨、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、新
日本龍鳳蛋(配黑白松露醬)蛋白挺有彈性的,滷得不乾硬,第一口吃到蛋白朋友就給予極高的評價,日本龍鳳蛋滷得超級入味,除了濃濃的滷香,還有黑白松露醬畫龍點睛的點綴,陣陣黑白松露幽香,朋友力推日本龍鳳蛋,大家千萬不要錯過。
上海淨麵湯頭喝起來很清爽,麵條屬細麵,嚼感還不賴,想讓樸實的上海淨麵增添色香味? 那就運用桌上的菜脯豆豉醬魔法,加進上海淨麵裡,使整碗麵的風味不一樣,變得更好吃。
我和朋友本身就愛喝自家制山渣雪梨水,當然要來一杯搭配餃子喝,自家制山渣雪梨水蠻濃郁,山渣片酸美生津,雪梨、甘草、冰糖甘甜滋潤,可解飽膩及渴感,是炎炎夏日的必喝良品。
龍鳳松茸雙湯餃(跟狀元九鼎湯)豪邁包入黑白松露,從內餡看就知道黑白松露下得重本,一入口就有濃濃的黑白松露味和鮮肉肉甜味,兩者相得益彰,黑白松露香氣完美融合在豬肉當中,滿嘴芬芳,松露愛控者點龍鳳松茸雙湯餃就沒錯。
狀元九鼎湯呈現乳白色澤的湯頭,以香山活鯽魚、順德活鯪魚、鮮排骨、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、新會陳皮、蜜棗、粉葛等慢火熬製,把食材的精華盡數釋放於湯裡,口口都喝的到純淨好滋味,狀元九鼎湯溫潤有厚度,讓人忍不住連喝好幾口。
煎元貝豬肉餃子吃起來特別鮮甜多汁,咬開一半,映入眼前餡料飽滿,裡頭有乾瑤柱、豬肉、芹菜、金針菇,煎元具豬肉餃子奢華的海陸鮮味,脆脆的餃子皮,嚐起來無敵涮嘴,不自覺地一顆接著一顆。
煎韮菜豬肉餃子是不敗的經典餃子款式,甜鮮汁多的爽脆韮菜搭配上豬肉的細膩肉質,餡料比例盡善盡美,豐盈的肉汁完全鎖在煎餃子中,煎韮菜豬肉餃子即使不沾醬享用也相當美味。
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