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2023-06-01
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受疫症影響，病了一個多星期，身體回復健康後，當然要去吃一餐豐富的主題套餐，今次選擇吃以日本萬魚之王「真鯛」及宮崎「和牛」為主題推出的任食半自助早午餐，上菜安排會是全部菜式順序上一次，任食款式可再叫再加單😋。餐廳〔Kyoto Joe〕位於蘭桂坊加州大廈高層，一出電梯，已經看到店中壽司吧檯上懸掛了很多日式燈籠，餐廳以奪目的紅黑色為主調，店中有一大幅牆身畫有日本文化風情的鯉魚壁畫，抬頭一望，天花更用大型紅色字母燈箱拼湊成餐廳名字，非常有特色，裝潢除了充滿著濃厚的日式風情，更有落地玻璃飽覽中環景色，而且開揚的景觀亦可以遠眺維港海景，餐廳更設有露天坐位，整體感覺坐得舒適又令人放鬆，感覺吃完這餐精緻的真鯛和牛早午餐，又再一次充滿精神力量😎。【真鯛及和牛主題半自助早午餐】(Adult HK$588/per)Red Sea Bream & Wagyu Semi- Buffet Brunch🌟 Seating: 12:00pm-3:00pm (Last order: 2:30)📌(四位戓以上可額外獲贈一客櫻鯛薄切刺身)〔一人一客：刺物︱壽司︱主食︱精美甜品〕1️⃣【刺身】：櫻鯛、北海道帶子、牡丹蝦、吞拿魚腩
餐廳〔Kyoto Joe〕位於蘭桂坊加州大廈高層，一出電梯，已經看到店中壽司吧檯上懸掛了很多日式燈籠，餐廳以奪目的紅黑色為主調，店中有一大幅牆身畫有日本文化風情的鯉魚壁畫，抬頭一望，天花更用大型紅色字母燈箱拼湊成餐廳名字，非常有特色，裝潢除了充滿著濃厚的日式風情，更有落地玻璃飽覽中環景色，而且開揚的景觀亦可以遠眺維港海景，餐廳更設有露天坐位，整體感覺坐得舒適又令人放鬆，感覺吃完這餐精緻的真鯛和牛早午餐，又再一次充滿精神力量😎。
【真鯛及和牛主題半自助早午餐】(Adult HK$588/per)
Red Sea Bream & Wagyu Semi- Buffet Brunch
🌟 Seating: 12:00pm-3:00pm (Last order: 2:30)
📌(四位戓以上可額外獲贈一客櫻鯛薄切刺身)
〔一人一客：刺物︱壽司︱主食︱精美甜品〕
1️⃣【刺身】：櫻鯛、北海道帶子、牡丹蝦、吞拿魚腩及油甘魚廚師推介刺身。
⭐刺身大部份都是厚切，入口新鮮肥美肉質柔軟。
2️⃣【壽司】：櫻鯛、吞拿魚腩、比目魚、A4宫崎和牛海膽壽司。⭐壽司每人有五件，壽司飯帶輕微醋酸，吞拿魚腩壽司入口都很肥美。
3️⃣【主食】：四選一，一人可以有一款櫻鯛魚紙火鍋︱A4宫崎和牛西冷陶板燒︱銀鱈魚西京燒︱龍蝦湯拉麵 另加+ $100
⭐櫻鯛魚紙火鍋，令人很有驚喜，櫻鯛煮熟後入口肉質爽而結實，鍋內更配有竹輪、豆腐、白靈芝菇、冰菜，魚湯味很濃郁突出。
⭐A4宫崎和牛，可以自行控制生熟程度，輕輕煎一煎就可以吃，入口即溶。
⭐【櫻鯛薄切刺身】(四位戓以上可額外獲贈一客)切得透薄的櫻鯛，肉質爽滑細緻鮮甜，蘸上酸汁吃感覺清新又美味。
⭐【沙律/前菜】〔無限量供應〕櫻鯛及剌身沙律︱磯煮鮑魚︱炙燒A4宮崎和牛︱天使香辣三文魚︱日本海雲
前菜有五款，擺盤都很精緻，磯煮鮑魚，入口軟嫩中富嚼勁。天使香辣三文魚入口香脆特別又口感有層次。
⭐【爐端燒】〔無限量供應〕A4宫崎和牛串︱宮崎豚角燒︱蒲燒鰻魚串︱免治雞肉棒
爐端燒有四款，新鮮熱辣燒製，以爐端燒方式處理，使串燒鎖住了不少肉汁，而宮崎和牛串更是油脂豐腴。
⭐【炸物】〔無限量供應〕
天使蝦天婦羅︱紫蘇櫻鯛天婦羅︱溫室茄子天婦羅︱九州華味鳥唐揚
天婦羅分別有四款，天婦羅都是新鮮熱辣炸起，炸漿不厚身，炸得薄身酥脆。
⭐【飲品】有三款任飲追加(HK$108︱HK$238︱HK$368)可以搭配，或可單點其他飲品。
我們就選了單點特式無酒精飲品:
【Yuzu Simrose】(HK$68)
【Berry Beri】(HK$68)
⭐【甜品】小巧精緻的糕點，有抹茶麻糬、芝麻麻糬、紅豆麻糬、迷你香蕉蛋卷、朱古力迷你香蕉蛋卷及水果，水果清甜解膩。
〔Kyoto Joe〕@kyotojoelkf香港中環蘭桂坊德己立街30-36號加州大廈23樓
23/F, California Tower, 30-36 D'aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong
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