青花 (THE FOREST)

今日去咗旺角一間叫「青花 The Forest」嘅泰國餐廳食晚餐，餐廳嘅裝修充滿田園風味，座位闊落，可能因為地理位置方便，平日嘅晚市都座無虛席，建議大家預先訂位。餐廳採用QR code落單，上菜嘅速度都幾快，而且每一碟嘅份量都好多，非常足料！🍊泰式虎蝦金邊粉金邊粉味道帶微甜，唔會炒到好濕，配料嘅青檸、炒蛋、芽菜同韭菜都豐富咗金邊粉嘅味道層次，主角有兩隻大虎蝦，而且係開邊煎，所以隻虎蝦好入味，口感爽口彈牙又冇雪藏味🍊炭燒牛豬雙拼串燒沙嗲沙嗲串燒都幾出色，豬肉串同牛肉串雙拼，各有三串，肉質唔會燒得太嚡身，食落仲有一陣陣嘅炭燒味，配埋香濃花生味嘅沙嗲醬一齊食好夾🍊炭燒豬頸肉燒豬頸肉嘅份量都好多，每一片嘅厚薄適中，唔會燒得太乾身，單獨食會食到炭燒嘅味道，配埋酸辣青醬就帶有微酸同微辣，食落幾開胃🍊馬拉盞炒芥蘭份量非常足料，用咗馬拉盞同紅蝦米去炒芥蘭，味道非常惹味，芥蘭食材新鮮，食落去爽口清脆🍊泰國奶茶奶凍呢個甜品非常有泰國特色，用咗泰國風嘅特色鐵碗，底層係由泰國奶茶製成嘅奶凍，每一啖都充滿濃郁嘅茶味，味道偏甜；上層鋪滿粒粒涼粉啫喱加一層順滑嘅奶蓋，中和底部嘅甜度，口感層次豐富📍旺角奶路臣街17號