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2023-11-20
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【樓上打冷潮州菜🥢 有功夫正宗中材菜】推薦指數： 🌕🌕🌕🌖🌑*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #鰂魚涌 / #太古 - 陳儀興尚潮館 鰂魚涌樓上打冷潮州菜，除咗有經典潮汕滷水系列🥢 仲有多款海鮮時令款式，個人最鍾意佢個湯羹 👍🏻 更有功夫茶可以嘗試(ℹ️ 功夫茶並非一種茶葉，而係其一種泡茶技法🫖 由選料、烘焙、炮製都好講究同花功夫🥋）【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】◐ 二十年老菜甫燉鮮豬肚 $78/位｜9/10 🌟新鮮燉煮，估唔到每碗都有4大塊豬肚，湯味道好鮮亦好清爽，一飲完全停唔到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 但稍微嘆涼咗會腥所以一定要襯熱飲！◐ 香酥帶子 (6件) $298｜8/10🌟芋絲炸得香脆，帶子同炸衣中間裹咗層芋泥💜 本身無淋汁覺得咩味…但淋上汁，有驚喜😳 微微酸甜，配上軟綿綿嘅芋泥，加上帶子厚身兼大粒，推薦推薦◐ 乾貝春菜煲 $128 ｜7/10 乾貝份量多，春菜煲得好淋🥬 春菜屬於一年四季都有收成嘅菜，唔係得春天先有🫢◐ 凍大眼雞 $398 ｜6/10本身想試凍馬友，但已經售罄😥 大眼雞又名木棉魚🐟 多數出名膽固醇低又唔多骨，朋友就覺
【樓上打冷潮州菜🥢 有功夫正宗中材菜】推薦指數： 🌕🌕🌕🌖🌑
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📍HK #鰂魚涌 / #太古 - 陳儀興尚潮館
鰂魚涌樓上打冷潮州菜，除咗有經典潮汕滷水系列🥢 仲有多款海鮮時令款式，個人最鍾意佢個湯羹 👍🏻 更有功夫茶可以嘗試
(ℹ️ 功夫茶並非一種茶葉，而係其一種泡茶技法🫖 由選料、烘焙、炮製都好講究同花功夫🥋）
【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食評 💬】
◐ 二十年老菜甫燉鮮豬肚 $78/位｜9/10 🌟
新鮮燉煮，估唔到每碗都有4大塊豬肚，湯味道好鮮亦好清爽，一飲完全停唔到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 但稍微嘆涼咗會腥所以一定要襯熱飲！
◐ 香酥帶子 (6件) $298｜8/10🌟
芋絲炸得香脆，帶子同炸衣中間裹咗層芋泥💜 本身無淋汁覺得咩味…但淋上汁，有驚喜😳 微微酸甜，配上軟綿綿嘅芋泥，加上帶子厚身兼大粒，推薦推薦
◐ 乾貝春菜煲 $128 ｜7/10
乾貝份量多，春菜煲得好淋🥬 春菜屬於一年四季都有收成嘅菜，唔係得春天先有🫢
◐ 凍大眼雞 $398 ｜6/10
本身想試凍馬友，但已經售罄😥 大眼雞又名木棉魚🐟 多數出名膽固醇低又唔多骨，朋友就覺得有啲啲腥，我個人還可以接受👌🏻 凍魚肉質較結實，同埋本身食慣蒸魚又無特別鍾意凍食物 😅
◐ 鐵觀音 $15/位
◐ 潮州白粥 $15/碗
白粥煲得超綿，個人覺得好食過飯多多聲～
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陳儀興尚潮館
🥢 @chanyeehingsheungchiulau
🚶 太古站B出口，步行約5分鐘
📍 鰂魚涌英皇道1001號7樓1號舖
🏷️
地區：#laymao_太古 #laymao_鰂魚涌
分類：#laymao_潮州菜 #laymao_中式
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